一、坐月子吃什么更健康
坐月子吃什么新妈妈在分娩后,就要进入坐月子的阶段。这时候的妈妈由于体质尚虚,家里人都会采用赶快进补的方式来恢复元气。坐月子吃什么好?其实进补要考虑身体状况,更要分阶段性,第一阶段是产后第一周,以排出产妇产前水肿和身体多余水分为主;第二阶段是产后第二周,主要以减轻腰酸背痛症状为主;第三阶段就进入了补气血的阶段。
坐月子吃什么第一阶段:第一周是产后新妈妈排恶露的黄金时期,同时产前的水肿以及身体多余的水分,也会在此时排出。因此,第一周暂时不要吃得太补,以免恶露排不干净。中医师建议主食可以猪肝为主,一天约吃300公克。猪肝性温味甘苦,主要成分为蛋白质、脂肪、铁、维生素B1、B2、烟碱酸以及维生素A。其功效能够补肝明目、补益气血。
坐月子吃什么第二阶段:第二周恶露逐渐减少,颜色和第一周相较不那么鲜红。另外,产后会伴随腰酸背痛的症状,传统上所谓吃什么补什么,因此,建议可食用麻油腰花减轻腰酸背痛的不适。
二、坐月子切记不能吃什么
坐月子不能吃什么
坐月子不能吃什么?月子饮食禁忌有很多,但是盲目将各种奇怪的忌口奉为“铁律”,导致便秘、乳汁分泌不畅、烦躁失眠等症状的产妇正越来越多见。月子不能吃什么有以下误区:
1、蔬果寒凉须忌口?含粗纤维助通便
民间有种说法:“产前一团火,产后一块冰”,因此产妇坐月子不能吃各种寒凉的东西,不然就会落下“月子病”,而蔬菜水果便是“寒凉之物”,所以必须严格忌口。
解释:其实,多数产妇坐月子期间本来就动得少,肠蠕动不如往常,青菜水果等粗纤维含量高的食物有助于通便。青菜只要煮熟了吃,少吃苦瓜等比较寒性的,基本没问题。而且,蔬果中还含有大量人体必须的维生素,这些是吃多少肉都补不来的。产妇易出汗,新陈代谢旺,适当多喝水可防体内水分流失大于摄入量出现脱水,影响到乳汁的分泌。
2、民间还流传一种说法,称产妇坐月子不能吃盐。
解释:只要不是妊娠高血压等病理性产妇,普通产妇无需“忌盐”;相反,出汗量太多的产妇还应适当补充盐分,以防体内缺。
三、坐月子可以吃什么的水果
有些人认为,水果是凉性食物,产后妈妈吃后会着凉落下月子病。其实有选择地吃水果,对补充营养,促进产后身体恢复以及预防便秘都很有帮助。坐月子是可以吃水果的,水果含丰富的维生素、矿物质、纤维素、果胶和有机酸等成分,那么,坐月子可以吃什么水果?
产后吃水果就有一些讲究,根据自身体质来选择即可。水果的四性指寒、凉、温、热四种属性,体质偏寒的妈妈可以多吃一些热性水果;相反,体质偏热的妈妈可以多吃凉性水果。水果有益,但一次不宜吃太多,一天吃1-2个为宜。
月子里吃水果注意以下几点:
1、不要吃太多偏寒凉性的水果,特别是产后的最初几天,脾胃虚弱,因此最好不要吃太多的梨、西瓜。过凉的食物对脾胃和子宫都有害处。
2、可以在饭后或两餐间吃些水果,这样就不会增加消化道的负担。同时注意一定不要因为贪嘴而暴食水果。
3、水果不要太凉。刚从冰箱拿出来的水果,要放在室温里过一会儿再吃。不要因为心急而凉到自己。对其过敏,易发湿疹者不宜食用。
四、坐月子食谱介绍
产后第一周——开胃补水
产妇刚分娩不久,身体比较虚弱,口渴较明显。胃口也不佳,此乃分娩过程中血液和水分大量流失的结果,故此阶段食谱主要是以开胃补水为原则,食物以清淡、不油腻、易消化、易吸收、营养丰富者为佳,形式以流质或半流质为主。
坐月子食谱:鱼粥加炒青菜、小米粥、糖水煮鸡蛋、鸡蛋羹、牛奶、豆浆、藕粉、馄饨、芦笋牛柳、芹菜肉片等。
提醒:分娩后头三天,不要急于进食炖汤类食物;饭菜忌太油腻;此外,不建议喝茶。
产后第二周——补血
产妇经过一段时间的调理,伤口基本愈合,胃口也有明显好转,可以多吃富含铁质的补血食物,如黑木耳、猪腰、猪肝、大枣、桂圆、苹果、梨、香蕉、红糖水、芝麻等,应在食物多样化的基础上选用,不宜偏食。
坐月子食谱:木耳肉片、麻油炒猪心、大枣猪脚花生汤、鱼香猪肝等。若能加入少许枸杞、山药、茯苓等,效果更佳。
提醒:产妇保质保量吃好早餐;适量吃咸;不要喝麦乳精;需要动用药膳滋补者,应接受专业人士的指导。
产后第三周——催奶汤料上阵
孩子的胃容量增长不少,吃奶量增多,这时,催奶食物,尤其是催奶汤料可以上阵了。
坐月子食谱:鲫鱼汤、猪蹄汤、蛋花汤、排骨汤、鸡汤等,都是公认有效的催奶汤。如果加入通草、黄芪等中药,催奶效果会更有效。坐月子用公鸡炖汤胜过母鸡,喝汤应该汤和料并食。
提醒:月子期间卧床时间多,运动少,容易消化不良。建议饮食上少油腻,少吃多餐,饭菜细软,酌情下床活动。必要时,可在医生指导下服用助消化的药物,如多酶片、乳酶生、胰酶片等;吃点水果,如橙汁、木瓜等。另外,用菊花、木棉花等加点蜜枣煲水喝,既增进胃口,又平衡消化功能。要提醒的是,不要急于减肥,一般至少要在产后六个月以后。
1.多散步跑步。产后不妨利用空闲的时间多散步和跑步,这样可以消耗体内多余的热量,减少脂肪囤积,而且对于增强自身体质和放松心情有很大的帮助。2.多做收腹运动。避免腹部变成了水桶腰,因此,平时无论何时何地都可以做一些收腹运动,有利于收紧臀部肌肉。3.保证充足的睡眠。睡眠时间减少将导致激素改变,使食欲增加,体重也就很难减下来。4.不要长时间躺着或坐着。若整日如此长久或躺或坐,身体热量消耗得少,吸收的营养热量反而增多,自然会使得身材变胖,适当的活动才对恢复身材有好处。5.饭后不要马上睡觉。6.科学饮食。产妇最好吃些清淡、易消化、富于营养的流质或半流质食物,如鸡蛋汤、小米粥、面条、牛奶等。产后五天,如产妇胃口正常,可适当多吃鸡、肉、鱼、蛋等食物,以增加营养;还要多吃新鲜蔬菜与水果,这对加速身体复原及促进乳汁分泌都有帮助。7. 多做弹跳运动。
产后第5~6周瘦身美容食材推荐
紫菜。紫菜除了含有丰富的维生素八、维生素B,及维生素B2,还含有丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内的废物及积聚的水分,从而收到减肥之效。
水产品。虾、海蜇、章鱼、蛭子、海参等水产品的蛋白质含量很高,但脂肪含量极低,很少有脂肪超过1%的,是理想的减肥食物。
当然,食品中具有减肥功效的还有很多,不止上面所述,新妈妈只要均衡饮食,不过量进食高脂肪、局蛋白食物,外加保持轻一定能使自己恢复到产前的体形和身材。
黑豆: 黑豆营养丰富,有补脾肾、益阴活血、安神明目、得湿通淋、清热解毒的功效,久服黑豆可防止皮肤产生黑斑,能使皮肤变得细嫩有光泽。此外,黑豆还有 “乌发娘子” 的美称,用它制成的豆浆、豆腐等,对于有产后脱发烦恼的新妈妈来说,是不错的食疗佳品。另外,黑色属水,水走肾,所以肾虚的新妈妈食用黑豆,可以祛风除热、调中下气、解毒利尿,可以有效地缓解尿频、腰酸等症状。 薏米: 薏米含有丰富的维生紊B,和一定量的维生素E,可以保持新妈妈的皮肤光泽细腻,消除因妊娠而产生的色斑,改善肤色。薏米有清热去湿的功效,新妈妈在天气燥热或朐中烦闷时,煲些白果薏米粥吃,能清除燥热,使身体舒畅。同时,薏米还有促进新陈代谢和减轻胃肠负担的作用。薏米宜与粳米煮粥食用,经常食用有益于解除风湿、手肘麻木等症,并有利于皮肤健美。
枸杞子: 枸杞子含有胡萝卜素、甜菜碱、维生素A、维生素B,、维生素B2、维生素C和钙、磷、铁等,具有增加白细胞活性、促进肝细胞新生的药理作用,还可以起到美自养颜的功效,是月子期新妈妈的食补良品。枸杞子能补虚生津,可用来入药、泡茶、炖汤,经常饮用,有益于新妈妈的身体恢复。枸杞子的叶、花、根也是上等的美食补品。枸杞子含糖量较高,100克枸杞子含糖19.3克,患有妊娠糖尿病的新妈妈要慎用,不宜过量。
产后第5~6周瘦身食谱推荐材料:
红焖萝卜海带
材料:海带、萝卜各200克,豆腐100克,高汤1碗,丁香、大茵香、桂皮、花椒、植物油、精盐、酱油各适量。
做法:
1,将海带、萝卜洗净,韧丝;豆腐洗净,切片。
2.锅内加入植物油烧热,下入海带丝、豆腐片、丁香、大茴香、桂皮、花椒、酱油、高汤,烧开,改中火烧至海带丝熟烂,豆腐片入味,再放入萝卜丝焖熟,加入精盐调味即可。
滋补功效: 海带中含有大量的褐藻酸、褐藻氨酸等,具有瘦身美容的功效。
香菇鸡块煲
材料:鸡腿肉300克,粉条100克,水发香菇75克,葱段、姜片、八角、酱油、精盐、植物油各适量。
做法:
1.将鸡腿肉洗净,洄块,放入沸水中焯一下,捞出控水,
2.水发香菇去根洗净,韧片;粉条泡至回软,坎段。
3,洗净锅上火,倒入植物油烧热,放入蕙段、姜片、八角炝香,放入鸡腿肉煸炒至八成熟,加入水发香菇稍炒,烹入酱油,倒入水,煲至鸡腿肉熟透,放入粉条,加入精盐即可。
滋补功效: 水发香菇中含有丰富的酶类,可调节人体新陈代谢。可以消除腹壁脂肪。
荷叶知母茶
材料:茯苓10克,法半夏6克,荷叶、知母、陈皮、甘草各5克,姜适量。
做法:
将所有材科混合在一起,加400克清水,先用大火煮开,再用小火煎至200克即可。
滋补功效:此茶有助于产后新妈妈恢复身材,消耗脂肪。
产后第第5~6周美容食谱推荐
猕猴桃果汁
材料: 猕猴桃400克,薄荷叶2片,冰水适量。
做法:
1 . 将猕猴桃削皮切块;苹果削皮去核切块;薄荷叶洗净。
2.将猕猴桃、苹果、薄荷叶一起放入果汁机中搅成泥,加入适量冰水搅匀即成。
滋补功效: 猕猴桃中的维生素C能有效抑制皮肤内的氧化作用,使皮肤中深色氧化型色素转化为还原型浅色素,干扰黑色素的形成,预防色素沉着,让新妈妈保持皮肤白皙。
龙眼山药饮
材料:山药50克,龙眼肉、莲子各25克,白糖100克。
做法:
1.将山药去皮,幼成薄片;莲子浸泡洗净,去心;龙眼肉洗净。
2.将锅五大火上,放人龙眼肉、山药、莲子,加适量水烧开,改小火煎熬50分钟。
3.加入白糖,离火放凉,滤汁即成。
滋补功效: 龙眼肉中含有丰富的维生素,可促进微细血管的血液循环,维护皮肤黏膜的生长,使皮肤湿润细嫩,防止雀斑产生,使皮肤更加光滑。
菠菜煮田螺
材料:菠菜250克,芥菜150克,田螺肉100克,料酒、植物油、精盐各适量。
做法:
1.将菠菜、芥菜洗净,切4厘米长的段;田螺肉洗净,切薄片。
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