1、原料不同:桂枝是以桂树上的嫩枝为主要原料,肉桂则是用桂树主干去皮后用较嫩的皮制成;2、用途不同:桂枝可以用来制作食材,肉桂则大多数时候作为调味品;3、味道不同:桂枝的味道偏甜一些,且里面还带有辛辣感,肉桂的味道偏辣,闻起来更刺激。
桂枝和肉桂有什么不同
1、原料不同
虽然说桂枝和肉桂的都是来源于桂树,但是它们来源的部位是不同的。桂枝主要是以桂树上的嫩枝为主要原料,干制之后,再切片制成的一种中药,而肉桂则是用桂树的主干,去皮后用较嫩的皮制成。
2、用途不同
桂枝是中药里面常见的一种药材,也可以用来作为食材,而肉桂拥有桂枝的功效,但是大多数时候是用来作为调味品的,多在煲汤的时候使用。
3、味道不同
桂枝的味道偏甜一些,但是在甜味中又带有一丝丝的辛辣,而肉桂的味道则偏辣一些,相较于桂枝更刺激。另外桂枝闻起来气味比较淡,有自然的清香味,肉桂闻起来则是一种辛香味,香味浓郁。
三者都来源于肉桂树,但来源肉桂树的不同部位,针对治疗的症状也不同。
1、肉桂是樟科植物肉桂树的树皮。多于秋季剥取,阴干。肉桂可以用来治疗阳痿宫冷,腰膝冷痛,肾虚作喘,虚阳上浮,眩晕目赤,心腹冷痛,虚寒吐泻,寒疝腹痛,痛经经闭等症状。
2、桂心是肉桂去皮剩下的部分。一般说,肉桂为桂树的皮,干燥后为桶状,称“桂通”,而“桂心”系去掉外层粗皮的“桂通”,也写作“桂辛”。桂心可用来治风痹症瘕,噎膈腹满,腹内冷痛等症状。
3、桂枝是樟科植物肉桂树的干燥嫩枝。一般情况下在春、夏季节剪下嫩枝,晒干或阴干,切成薄片或小段用。桂枝通常用来治疗风寒感冒、寒凝血滞诸痛症、痰饮、蓄水证、心悸等。
吃肉桂可提高学习能力:
研究人员指出,学习技能的发展源头位于大脑负责记忆的一个区域——海马体。学习困难的人,其海马体内负责记忆和学习的蛋白质较少,而负责神经兴奋传输的蛋白质较多。
研究人员在迷宫里释放了一批小白鼠,小白鼠需要在迷宫里找到对应的洞口。给小白鼠喂食一个月肉桂后发现,那些在训练中表现不佳的小白鼠赶上了那些从一开始就表现良好的。
研究人员表示,虽然这是老鼠实验,但其机制同人类一致。研究称,机体在消化肉桂过程中产生的苯甲酸钠,会进入大脑并增强负责学习的蛋白质浓度,可以提高记忆并改善学习能力。
此前还有研究表明,肉桂能延迟帕金森病进展。
以上内容参考:百度百科-肉桂、百度百科-桂心、百度百科-桂枝、人民网-吃肉桂可提高学习能力
1、原料不同。虽说桂枝和肉桂都是来自于桂树,但是它们的来源部位区别很大。桂枝:其主要原料是桂树的嫩枝,经过干制切片后制成的一种中药。肉桂:其是以桂树的主干,去掉外面的老皮,取其枝干部位的嫩皮做成的中药。
2、用途不同。桂枝:其用于做中药为主,常作为风寒感冒等外解表的药物食用,少用于做食材。桂枝:其与桂皮的功效差不多,虽然说也可以用来做中药,但是大多数还是用来做调味品,以食材为主。
3、功效不同。桂枝:其在临床上主要是用来治疗上感风寒,因为桂枝性温,归心、肺、膀胱经,轻而走上。肉桂:其在临床上主要是用来治疗阳衰与里寒重症,因为肉桂性热,归心、肝、肾、脾四经,性沉而入下。
肉桂和桂枝虽同属于肉桂树的产物,但在中药里,由于各自的药用部位不同,其性味功能主治与临床应用也不尽相同,故不能混为一谈。所谓肉桂,是指将其树皮去除最外层栓皮后的树干皮,即是桂树的老皮,中医将其形象称为“肉桂”。而桂枝入药,则仅取其带木质心的嫩枝。中医认为,二者虽均味辛、甘,均能助阳散寒、温经通脉、止痛,均可治脘腹冷痛、风寒湿痹、阳虚水肿以及经寒血滞引起的痛经、经闭、月经不调等证。但两者的药性是有区别的,也就是温阳的力量依次递增。桂枝性轻而走上,肉桂性沉而入下,所以在治疗上感风寒时易用桂枝,治疗中下焦寒症取肉桂性沉而入肝肾。肉桂性热,归心、肝、肾、脾经,力强而功专走里,宜用于治阳衰与里寒重症,补命门火、治寒疝腹痛等症。而桂枝则性温,归心、肺、膀胱经,力缓而既走表又走里,治阳衰与里寒轻症宜用,又能发汗解表,治风寒感冒有汗或无汗。(一般治感冒用桂枝而不是肉桂)另外,肉桂与桂皮一样,也可作为日常生活中的卤料调味,但因其味辛性热,极易伤阴助火,故不宜过量或长期服用。内热上火、痰热咳嗽、风热感冒、血热出血及妇女经期量多者切忌服用,以免引发新疾或加重病情。简单归纳如下:共同点:辛甘性热,助阳散寒、温经通脉、止痛,脘腹冷痛、风寒湿痹、阳虚水肿、痰饮、胸痹,以及经寒血滞之痛经、经闭。性能区别:肉桂为树干之皮,力强而功专走里。桂枝为树之嫩枝,力缓而走表。
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桂枝与肉桂虽是同一植物,但用药的部位不同,其功效与作用,也不相同。所以,是不可以相互替代的。现略答桂枝与肉桂的药性区别如下。
桂枝是什么中药?有什么治病功效?
桂枝与肉桂是樟科植物肉桂的嫩枝和树皮,是同一棵树的不同部位。桂枝是肉桂的嫩枝,其药用主治功能与肉桂是不一样的。桂枝属辛温解表药,主要功效是散寒解表,温经,通阳。在中医临床应用中,主要用于治疗风寒表证,寒湿痹痛,四肢厥冷,以及经闭痛经,症瘕结块,胸痹,心悸,痰饮,小便不利等症。
肉桂是什么药?有什么治病功效。
桂枝的药用部分是肉桂树的嫩枝,而肉桂的药用部分是肉桂树的干皮,以及枝皮。其功能主治与桂枝差异很大。主要有补火助阳,散寒止痛,温经通脉,引火归元的功效。在中医临床应用中,主用于治疗肾阳不足,命门火衰所致的畏寒肢冷,腰膝酸软,阳痿遗精,小便不利或频数,浮肿尿少诸证。另外,肉桂还有引火归元的作用,可治疗命门火衰,火不归源,上热下寒,面赤足冷,头晕耳鸣,口舌糜烂等症。肉桂有补火助阳的作用,是用于治疗脾肾虚寒,肾虚腰痛,寒湿痹痛,寒疝腹痛,宫冷不孕等症的要药。这些功效,桂枝是没有的。
桂枝与肉桂可以替代应用吗?
答案是否定的。从以上两药功效来看,两药的主治功能差异较大,是不可替代应用的。中药材的用药部位不同,其四气五味之性也不相同。比如大家熟悉的三七,其根茎性温,有止血散瘀,消肿定痛的作用。而其花则性凉,主要作用是生津,平肝,主治津伤口渴,咽痛,肝阳上升所致的眩晕。所以,虽是同株植物,用药部位不同,其性味,以及主治功效也不相同,是不可替代应用的。
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桂枝为樟木科常绿乔木肉桂的嫩枝,肉桂是树皮。桂枝【性味、归径】辛、甘,温。归肺、脾、心、膀胱让经。肉桂【性味、归经】辛、甘,大热。归肾、脾、心、肝经。不可以互相代替。桂枝有解肌、温阳、行水之功。可外可内,能散能补,在外感内伤病中,均有广泛用途。常用于外感风寒、营卫不和、虚劳、心阳虚、痰饮、水肿和痹证,可用于胸痹、血痹、蓄血、奔豚、脱疽、冻疮等。肉桂有温阳、补肾、散寒等功效,为补命火、壮元阳之要药。常用于阳萎、滑精、宫寒不孕等证,可用于虚寒性脘腹痛、泄泻、腰背痛、痛经等。
两者同一棵树,桂枝通行一身之表祛风散寒横行手臂。肉桂守里生热通脉,守而不走。
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