夏天热吃什么好

夏天热吃什么好

相信很多人在夏天的时候都常常会就纠结于不知道吃什么，因为由于天气炎热的缘故，许多人都常常会不想出门并且也没有胃口吃饭，所以夏天吃什么喝什么就让许多人非常难受了，那么夏天热吃什么好？夏天热喝什么？夏天天气热饮食要注意什么？

绿豆汤

绿豆汤具有清热解毒以及止渴消暑等功效，所以说夏天天气炎热的时候喝绿豆汤是非常好的。但是需要注意的，体质虚寒的人在饮用绿豆汤的时候不要盲目频繁地饮用绿豆汤，否则就容易吃先腹泻等不适的状况。另外，煮绿豆汤不仅可以只用绿豆，还可以搭配一些其他的营养食材哦。

应季水果

夏天的应季水果是非常多的，而很多水果不仅营养丰富，同时还具有非常好的消暑止渴的作用，因此夏天天气热的时候可以选择食用一些应季的水果。例如西瓜、桃子、荔枝、菠萝以及哈密瓜等等，而除了可以直接食用这些水果之外，大家还可以用这些应季水果做果汁或者做成水果沙拉来食用。

温馨提示

通常在夏天的时候，人们常常会因为炎热的天气而出现食欲下降的状况，这个时候建议大家可以在平时的饮食中多用瓜果来做菜食用，因为瓜果类的食物大多水分都比较多，这样可以起到止渴消暑的作用，所以这样做对于促进食欲是有帮助的。但同时要提醒大家的是，夏天虽然冷饮能让人立马觉得凉爽，但是食用最好要克制。

夏天热吃什么最好？

第一个是瓜类蔬菜。比如说冬瓜、黄瓜、金瓜、丝瓜、佛手瓜、南瓜这些，它们的含水量都在90％以上，夏天嘛，就是要补水噻。医生还告诉我，这些蔬菜可以降低血压、保护血管。
第二个就是凉性蔬菜。比如苦瓜、丝瓜、黄瓜、番茄、茄子、芹菜，这些都属于凉性蔬菜。这些东西吃了生津止渴，除烦解暑，清热泻火，排毒通便，合适得很。

夏天吃什么好

▲黄瓜。含有维生素A、C及钙、磷、铁等成分，含钾尤其丰富，具有解暑清热的功效。《本草求真》指出：“黄瓜气味甘寒，服此能利热利水。”黄瓜生熟吃皆可，还可去皮切片，加许糖、醋、酱油、味精及大蒜泥拌和佐餐。
▲西瓜。性寒凉，民间又叫寒瓜。在炎热的暑天吃几块西瓜，既香甜可口，又清凉解渴。西瓜不仅能解暑止渴，而且营养十分丰富，含有人体所需的多种营养成分。夏天出现中暑、发热、心烦、口渴、尿少，或其他急性热病时，均宜用西瓜进行辅助治疗。西瓜除吃瓜瓤外，瓜皮亦可煎水服用。
▲丝瓜。有清热解暑的功效。历代医药典籍和《本草纲目》皆说丝瓜能“清热利肠”。暑天吃些丝瓜汤，能消暑解热。做汤时烹煮时间不宜长，最好能保持丝瓜的鲜绿色泽。丝瓜皮和丝瓜花一起熬水代茶，也有防暑解热之效。
▲冬瓜。冬瓜性寒，有清热、益脾、利尿、除湿之功效。可切片煮汤或炒食，亦可清煮蘸调料食用。
▲苦瓜。性寒，有清热解毒的功效。《滇南本草》说苦瓜能“除邪热，解劳乏，清心明目”，对中暑、痢疾、恶疮、消渴等病症均有一定治疗作用。苦瓜营养丰富，含多种氨基酸、维生素和矿物质。苦瓜只要烹调得法，淡淡的苦味中带有清香，吃起来别有一番风味。
▲绿豆。有清热、解暑、解毒、利尿的功效。绿豆稀饭消暑效力较弱，单用绿豆熬汤效力较强。

夏天热，吃什么好？

夏天酷热，反倒不宜吃冰凉的食物，容易引起胃肠疾病。
建议喝凉白开，是最好的解暑良法，既能解渴，也能排毒。如果有头晕，恶心的迹象，喝点绿豆水，有清热解毒的功效。
在吃的方面，夏天不宜吃太多苦菜，适合多吃酸性的果菜！建议多吃西红柿，芹菜，绿叶蔬菜等。水果如果属于热性体质的人，可以吃点西瓜等凉性水果，但如果是凉性体质的人，就不宜吃西瓜，可以吃点中性水果，比如桃子。也可以吃点榴莲这样的热性水果！

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