饮酒前食用酵母粉,千杯不醉有妙招(喝酒前吃什么可以预防醉酒？)

饮酒前食用酵母粉,千杯不醉有妙招

据英国《每日邮报》4月25日报道，饮酒人士总是为自己酒后的醉态而感到尴尬不已。不过近日，波士顿啤酒公司的创始人之一，吉姆?科赫先生研究发现，在饮酒前吃一茶勺干酵母粉可以让你做到千杯不醉。

看似不起眼的酵母粉是如何发挥这一神奇的功效呢？科赫先生在接受《时尚先生》杂志采访时以专业的角度详细解释了其中的奥秘。他说作为一种生物活性酶，干酵母粉中含有的酒精脱氢酶可以发挥类似于人体肝脏的作用，在酒精到达脑部并作用于神经系统之前，将酒精大分子转换为转换成碳、氢和氧，这样就可以使饮酒人不受酒精的影响而时刻保持清醒。他还建议可以将干酵母粉搅拌在酸奶中服用，不错的口感加上保持饮酒清醒的功效，何乐而不为呢？

不过，科赫先生警告说，这只是缓解了酒精醉人的作用而非完全消除酒精，所以适度饮酒仍然是保持健康的关键。

喝酒前吃什么可以预防醉酒？

喝牛奶。

酒前喝100毫升牛奶。牛奶不仅能减缓酒精吸收速度，还能保护胃黏膜不受刺激。每次不用多饮，喝100毫升左右的牛奶就能起到作用。

另外，喝酒时一定要吃东西。

喝酒时，最要紧的是大量摄取肝脏在分解酒精时所需的维生素、矿物质、蛋白质。豆类食品和花椰菜、菜花、菠菜等绿色黄色蔬菜，脂肪含量少的烤鱼、烤鸡肉等都是喝酒时的最佳伴侣。

扩展资料

喝酒后注意：

醉酒后，很多人喜欢酒后喝点浓茶解酒。其实，浓茶里的茶碱会引起血管收缩，升高血压，并不是解酒醒脑的好选择。

酒后吃一些酸味的水果可以解酒。因为水果里含有机酸，而酒里的主要成分是乙醇，有机酸能与乙醇相互作用而形成酯类物质从而达到解酒的目的。

参考资料来源：

人民健康网-酒前喝什么能防醉 两个解酒护肝妙方

人民健康网-夏天喝酒记住四个肝脏排毒法则

啤酒酵母的吃法

吃法一： 1. 每次10克,用水冲服,每天3次,饭前服用,有很好的减肥效果. 2. 也可以加入麦芽粉,牛奶,豆浆,麦片.一起用开水冲服,或加入酸奶中,口味会更好。 吃法二：每天早上和晚上喝一杯低脂鲜奶，里面加入2勺（约10g）啤酒酵母粉。 此法适用于超级肥胖者，瘦腰腹功效比较明显。 吃法三： 每天3餐前喝一杯番茄汁，每杯300cc，加入2勺约10g酵母粉，搅拌后饮用。 此法适用于减肥平台期，可以帮助突破平台期，继续减肥。 吃法四： 每日三次，每次5克，餐前食用或代餐，温开水冲饮，放置2-3分钟后饮用更佳。可加入其他饮料一起饮用，如西红柿汁、牛奶、酸奶、豆浆、蜂蜜、橙汁等软饮料；也可撒在水果上或凉拌蔬菜上一起食用，如番茄、橙子、苹果等；也可搅拌在西红柿汤内食用。 小提示： 不过，并非所有肥胖者都适合啤酒酵母减肥法，由于啤酒酵母粉含有较丰富的“高普林”成分，因此，痛风及肾功能障碍患者应谨慎食用。另外，水温也要注意控制，温开水（饮水机热水）效果比较好。

啤酒酵母粉怎么喝

　　啤酒酵母粉基本使用方法：
　　一、用豆浆（自制不加糖），加上啤酒酵母粉15克相当于（二汤匙），充分搅拌均匀即可，想减肥的话商场加糖的豆浆不可用。
　　二、将啤酒酵母粉加入饮料、鲜奶、果汁、汤、面、粥、生菜沙拉中一起吃，也可用温开水（千万不要用开水）食用。
　　啤酒酵母粉减肥使用方法：
　　一、酸奶约90克，将啤酒酵母粉15克加入酸奶中，充分搅拌均匀即可。也可加水果切片增加口味。以啤酒酵母酸奶与一些蔬菜水果一起当做代餐，每日食用1 – 2次。切记一天中至少仍要有一餐是营养均衡的正餐，最好把代餐定在晚上。
　　二、卵磷脂1小茶匙、啤酒酵母1小茶匙、小麦胚芽1小茶匙、薏仁粉1小茶匙(以上配料健康食品店有售)、苹果(连皮)1/2个、菠萝(去皮)1片、西红柿(连皮)1/2个、酸奶1瓶。将需洗材料清洗干净，所有材料一起放入搅拌器内打细成浓稠状倒出，马上饮用以免氧化。

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