体检查出尿酸高，又该如何吃？哪些食物又要少碰？医生给你分析

体检查出尿酸高，又该如何吃？哪些食物又要少碰？医生给你分析

说到痛风，很多人感到“深恶痛绝”。

痛风不但会造成关节肿痛，同时还会导致炎症、结石等并发症，对我们的身体健康产生严重的影响。

不少人还感到奇怪，自己并没有不良的生活习惯，为什么还会出现高尿酸、痛风的情况？

导致尿酸过高的“祸根”在“2水3物”里，你若再不注意，关节还将疼下去

1、酒水

不少痛风患者都是有着多年饮酒史的“老酒鬼”。

酒中虽然没有过多的嘌呤，但是酒中的乙醇不但会导致人体的尿酸含量升高，而且会抑制尿酸排出，时间长了，会给身体造成巨大的负担。

尤其是发酵型的啤酒，对痛风患者来说伤害更大。因此痛风患者要远离酒水，避免病情加重。

2、甜饮料

说到饮料，相信很多人都非常喜欢。

但对痛风患者来说，饮料中的果糖可是非常“不友好”的一种存在。果糖进入人体后，会进行一系列的化学反应，最终被代谢为尿酸。

很多痛风患者本身就有糖尿病，喝饮料会使他们的血糖不稳定，给健康带来极大的负担。

除了“2水”以外，这“3物”也会引发痛风，一定要多加注意：

1、肉汤

很多人都有喝肉汤的习惯，尤其是一些中老年人，他们常常将肉汤当做进补的好物，殊不知肉汤对于痛风患者来说，不啻于“毒药”一般的存在。

无论是牛肉汤、排骨汤还是鱼汤，其中都含有较高的油脂和嘌呤。肉汤中的嘌呤进入人体以后，会参与到代谢中，并且转化为尿酸，增加痛风患者的负担。

2、海鲜

海鲜是一种味道鲜美而且营养价值高的食物，但是海鲜并不适合痛风患者食用。海鲜中含有较高的嘌呤和蛋白质，二者都是导致痛风的重要因素。

嘌呤进入人体以后，会参与到新陈代谢过程中，并且被分解成尿酸；而蛋白质会使人体处于微酸的环境，这会加快尿酸结晶的形成。

因此，经常食用海鲜会导致血液中的尿酸含量过高，时间长了形成铀盐沉积下来，使人出现痛风症状以及尿路结石。

所以痛风患者一定要减少海鲜类食物的摄入。

3、火锅

火锅是深受中国人喜爱的一种食物。尤其是秋冬季节，天气凉爽，吃顿热乎乎的火锅是再好不过的了。

但是火锅并不适合痛风患者。数据统计，涮一次火锅所摄入的嘌呤，比正常饮食摄入的嘌呤要高上数十倍。

而嘌呤又是导致体内尿酸形成的一个重要因素。因此痛风患者不宜多吃火锅。

痛风虽然不会造成生命危险，但会严重影响我们的生活质量。

要想远离痛风烦恼，一定要听从医嘱，拒绝以下“2水3物”：酒水、甜饮料、肉汤、海鲜、火锅。

同时还要注意多运动、多喝水，形成良好的生活习惯，如此才可以养成良好的体魄，有助于我们健康快乐的生活。

尿酸高的人，应该少吃哪些嘌呤含量高的食物？

什么是嘌呤？

尿酸过高的人，在饮食上需要尽量少吃嘌呤含量高的食物。

按照食物的嘌呤含量，可以把食物分为高、中、低嘌呤食物，每100克含嘌呤在50mg以内的属于低嘌呤食物；每100克含嘌呤在50-150mg之间的属于中嘌呤食物；每100克含嘌呤在150mg以上的属于高嘌呤食物。

高嘌呤食物主要有以下几类：

如猪肝、牛肝、羊肝、猪肠、鸭肠、动物脑、鸭血等，其中嘌呤含量都比较高。

2.肉汤：

动物性食物炖出来的汤，如浓肉汁、浓鸡汤、肉汤、火锅汤等，嘌呤含量也非常高。

3.水产品：

水产品如白带鱼、白鲇鱼、沙丁鱼、凤尾鱼、鲢鱼、鲱鱼、鲭鱼、小鱼干、牡蛎、蛤蜊、龙虾等，都含有较多的嘌呤。

我们可以看到，高嘌呤含量的食物，大都是富含蛋白质的食物。的确，嘌呤本身就是蛋白质在人体内代谢的产物，富含嘌呤的食物多数都是高蛋白的动物性食物。而不吃这些动物性食物，人体又会出现蛋白质缺乏。

尿酸高的人应该选择哪些食物

尿酸高主要是不合理的饮食习惯和生活方式造成的，想要不出现类似的亚健康问题，就要合理饮食，搭配好一日三餐的食材比例，再喜欢吃的食物也要限量，不暴饮暴食，三餐规律，保持清淡饮食的习惯，少喝酒，常运动，养成良好的生活和饮食习惯。

已经达到痛风程度的人，可以选择低嘌呤含量的食物，优质蛋白质的来源以奶类和蛋类为主，适当多吃些蔬菜、水果和粮谷类。蔬菜品种中，菌藻类蔬菜、坚果类也富含优质蛋白质，可以适当多吃些，以补充其他动物性蛋白质的不足。

如果只是轻微的尿酸偏高，则可以适当地选择一些中等嘌呤含量的食物，如粗粮、杂豆、猪肉、牛肉、鳝鱼、鲤鱼、草鱼、鳕鱼、虾、螃蟹、海带等。但是在吃的过程中，一定要限制数量，肉类一般每天不宜超过120克，切不可因为喜欢吃就大快朵颐，最终伤害的是自己的健康，遭罪的是自己，也拖累家庭。

再三提醒:尿酸高的人少碰三种调料不然关节就立不住了

赵师傅在工地打零工，每天起早贪黑。工地上的工人都吃大锅饭。因为工作量大，工人口味重，觉得饭菜够咸够辣，过瘾。


但赵师傅更激烈，每次都在已经很好吃的菜里加几勺调料。这个习惯可以当他回家的时候，他不会改变。他的家人劝了他很多次，但赵师傅认为这就是一些调料，很便宜，买得起。


年初工地上组织体检，赵师傅被告知尿酸高达620。当医生问他有没有其他感觉时，赵师傅才想起，最近晚上睡觉时，他的关节总是时不时地刺痛，原来是尿酸高引起的。


医生提醒：对于高尿酸人群，不要三种调料不要碰，不然关节撑不住。


1.蚝油


蚝油是一种常见的家庭调味品，很多人做菜时都会用到。但不得不提醒高尿酸人群悠着点。


因为蚝油是生蚝煮沸浓缩后得到的汁液，而生蚝本身就是高嘌呤海鲜，所以浓缩后的蚝油嘌呤含量会更高。如果吃得少，会导致嘌呤摄入过多，对尿酸高的人不利，所以要谨慎食用。


2.鸡精


鸡精是一种神器家家户户都可以看到，以增加新鲜度和味道。但是鸡精含钠盐比较高，所以不吃的时候不觉得咸，但是吃完之后特别渴。这正是因为鸡精中的钠。对痛风患者尤其是高血压、肾功能不全者尤为不利。


而且鸡精通常是由鸡精、增味核苷酸、有机酸盐、糖和香料制成，有的还含有鸡精香精和酵母抽提物。


鸡精中核苷酸的最终代谢产物是尿酸。吃太多鸡精会影响尿酸控制，甚至加重痛风。


3.发酵酱油


豆豉、腐乳、豆酱等。是发酵豆制品，通常由大豆或豆制品经发酵制成。


发现发酵豆汁中主要含有曲霉酸，曲霉酸对酪氨酸酶有抑制作用。豆豉具有发汗解表、和胃消食、消除疲劳的作用。


但这些调料都是大豆发酵而成，豆豉中嘌呤含量高，盐含量高。所以痛风患者吃东西要注意量。


尿酸超过标准，身体会有一系列的反应。你中招了吗？


1.关节痛


它这是典型的痛风。脚趾、脚踝、膝关节、指关节及周围组织会红肿刺痛。它s因为尿酸容易沉积在关节处，引起炎症和损伤。你开始吃一些止痛片，痛的厉害的时候有些就被阻断了。


2.拓芙出现了。


类风湿结石是痛风结节。尿酸长期处于高水平。尿酸也会沉积在软组织中，形成一些小结节，最常见的是在螺旋中。其实这是因为尿酸浓度升高，体内尿酸结晶增多，沉积在软组织内。


3、夜尿症。


尿酸过多会危害肾脏健康，使肾功能无法正常发挥作用，进而影响正常排尿。尿液酸度高的人通常夜尿多，尿液颜色较深，甚至有些浑浊。


所以，排除晚上喝水太多导致尿量增加的情况，小心自己是不是尿酸过高。一般来说，夜尿3次以上就是夜尿多。


4、尿色重，有尿泡。


高尿酸损害肾脏的过滤功能，可引起尿液浓度异常，如褐色尿、混浊尿、泡沫尿等。如果尿酸盐结石引起肾间质或输尿管破裂出血，也可出现血尿。


5.下肢水肿


肾脏是人体水代谢的重要器官，肾功能下降，容易引起下肢水肿。如果发现下肢水肿


尿酸高，除了忌口，还需要多做三件事，尿酸还是慢慢回到安全线。


1.每天喝足够的水。


水是最经济的尿酸喷射器。人体内约90%的尿酸通过尿液排出体外。为了降低体内的尿酸水平，建议你每天至少喝1500~2000ml的水。


白开水不仅解渴，还含有丰富的矿物质，有益健康，最适合普通饮用。但只喝白开水对高尿酸患者影响不大，可以适当添加一些配料以增加味道和增强功效。


加入玉米须。


玉米须经常被用作利尿剂。玉米须除了促进尿酸排泄外，还有平肝利胆、凉血泻热、利尿消肿的功效，对糖尿病、高血脂、高血压有一定的辅助作用。


可以取适量干玉米须，用冷水浸泡30分钟左右，然后煮沸20~30分钟，让后代喝茶。


加入菊苣和栀子花。


菊苣是一种药食同源的植物，被称为酸还原大师。菊苣根含有多种丰富的营养物质。菊苣可以降低尿酸，最简单的方法就是直接泡茶。


不过用菊苣根泡茶也是很有讲究的。单纯依靠菊苣降低尿酸是不够的。中医很多药用植物都有利尿和降尿酸的作用，它们的组合是降尿酸的最强力量。


栀子中富含京尼平苷，可通过促进尿酸排泄降低高尿酸血症患者的血尿酸水平。


在水中加入葛根、蒲公英等成分饮用，不仅可以增加饮水量，还有助于调理。


2.适当运动。


高尿酸通常会侵袭肥胖者，多运动可以减肥，一定程度上缓解高尿酸。运动可以促进人体细胞的活力，提高免疫力。无论身体是否受到高尿酸的影响，运动对身体都有好处。


运动可以排出体内毒素。运动时，体内的尿酸也会通过汗液或其他形式排出体外。提示：尿酸高的人可能有关节问题，不建议高强度运动。


3.多吃碱性食物。


酸碱中和会形成盐和水。人体尿酸高时，建议吃含碱量高的食物。碱性食物可以中和尿液，帮助尿酸排泄。此外，酸碱中和形成的盐和水也对人体有益。


日常生活中常见的碱性食物有西兰花和菠萝。尿酸高的人平时吃一些这类食材，尿酸会慢慢降低。很多事情是应该避免的。适量吃这些碱性食物，保持体内酸碱平衡。

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