菠菜碎肉粥好吃吗？菠菜碎肉粥的做法？(怎么做菠菜牛肉粥？)

菠菜碎肉粥好吃吗？菠菜碎肉粥的做法？

菠菜碎肉粥当然好吃啦。

简单又好喝的菠菜碎肉粥

1.把米饭倒入烧开的水里。比例大约1：7？我也说不准。。反正大半碗米饭可以煮3碗粥了。而且在煮粥的途中会蒸发很多水分

2.让粥粘稠细腻的秘密就是多多搅拌它。用中火煮1个小时左右，中途时不时搅拌一下，让它不至于粘在锅底。看水不够了要再添加

3.煮粥的同时准备好菠菜和碎肉。我用的是速冻菠菜，放了3块。用热水冲到解冻之后挤一下水分就可以了。如果是新鲜菠菜应该先用水煮熟再切碎。碎肉就随便再切一下，然后放少许盐，白胡椒粉和生粉，姜末腌一腌

4.差不多一个小时粥就变得很细腻了，然后放入菠菜（记得要切碎啊，这次的败笔就是我忘记切碎了，放进去之后才意识到- -lll）菠菜放进去之后片刻放入碎肉和少许姜末。搅拌一下，因为碎肉可能会粘在一起，就变成小肉丸了。。。

5. 等碎肉煮熟，加点盐和胡椒粉调味就可以享用啦～

怎么做菠菜牛肉粥？

菠菜牛肉粥的做法??

用料 ?

小菠菜 ? ?1小把（用手抓） ? ?

牛肉卷 ? ?6个 ? ?

香菇 ? ?1朵 ? ?

胡萝卜 ? ?1根（手指长度） ? ?

小葱 ? ?1根 ? ?

蒜头 ? ?1瓣 ? ?

生姜 ? ?1片 ? ?

生粉 ? ?少许 ? ?

生抽 ? ?1勺 ? ?

大米 ? ?1杯 ? ?

菜籽油 ? ?适量 ? ?

料酒 ? ?少许 ? ?

盐 ? ?少许 ? ?

菠菜牛肉粥的做法 ?

大米洗净用电饭煲煮成白米粥。

洗菜。

煮粥的时候去准备其他材料。菠菜、胡萝卜、香菇初步清洗后一起用活性炭浸泡，去残留。

泡菜的同时，去准备牛肉，家里有牛里脊肉的最好，没有的话可以用这样的懒人方法，6根牛肉卷也一样。

牛肉卷从冰箱拿出来无需解冻，直接用冷水冲一下分开放置，再用刀面把它们一个个压扁，沿图中虚线切成颗粒，记得把精肉跟肥肉分开，这样炒的时候不容易有筋。

蒜头、生姜切末（不喜欢嚼到蒜头生姜的朋友可以切片，喝粥的时候方便挑出来），小葱切断取葱白。切好的牛肉丁加少许生粉抓匀，放入切好的葱姜蒜，再加一小勺生抽一起腌制。

切菜。

腌牛肉的时候去切蔬菜，胡萝卜切丁，香菇帽切片，香菇柄切丁，菠菜切丝备用（把切好的菠菜叶子和根分开放）。

用干净的锅小火热锅先炕一下香菇片至变软出水盛出锅。再倒入适量菜籽油，放入胡萝卜丁跟香菇丁翻炒至八成熟，变色出水即可，盛出备用。

不用洗锅，中小火直接放菜籽油，然后把腌好的牛肉挑出葱白后放入翻炒，（牛肉放过生粉容易粘锅，炒的速度一定要快）炒至牛肉八成熟关火。

白米粥煮好后，最简单的方法可以直接倒进炒牛肉的锅里搅拌后小火熬煮；也可以跟我一样取一个家里的不锈钢洗菜盆，把粥跟牛肉一起放进去。再依次放入菠菜根、胡萝卜、香菇，小火熬煮。（另起一锅的好处就是，粥看起来也比较清爽，适合宝宝吃）。

等放进去的料都搅拌均匀后，再放入菠菜叶子，让所有配料跟粥完全融合在一起，再放盐调味后就可以出锅啦！想要提鲜的话也可以适当放点鸡精。

元气满满的菠菜牛肉粥，希望你能喜欢??！

小贴士

??个人觉得这个粥的精髓在于切牛肉跟炒牛肉的过程，牛肉要把肥瘦分开，翻炒到位，不能粘锅。二次熬粥时也可以根据粥的粘稠度适量加水，但要在加配料之前一次性加完，这样才能让粥跟配料完全融合在一起。

的做法，菠菜瘦肉粥怎么做好吃，菠菜瘦肉粥的家常做法

菠菜瘦肉粥的做法
1.
大米用清水淘洗干净，电饭锅加足量开水，大米倒入锅中

2.
盖上锅盖，按下煮饭键开始煮粥

3.
开锅后打开锅盖以防米汤溢出

4.
将按键改至汤粥键小火慢煮（煮粥中间用饭勺多搅动几次，以防大米粘锅底）

5.
利用煮粥的时间，菠菜摘好洗净，放入开水锅焯好捞出、自然晾凉

6.
菠菜挤去水份切小段，里脊肉切小丁备用

7.
大米粥煮好后放入肉丁，将按键转至煮饭键，待肉丁煮至由红变白

8.
加入1小勺盐、1小勺鸡精，菠菜搅匀，再次开锅就可以出锅了

烹饪技巧
1、大米煮至开花后放入肉丁，肉丁不易久煮
2、菠菜放入粥里，开锅即可出锅

菠菜土豆粥的做法

菠菜土豆肉末粥
材料
菠菜，土豆，蒸熟肉末，适量高汤，熬熟植物油
做法
1、 菠菜洗净开水烫过后剁碎，土豆蒸熟压成泥备用;
2、 将厚粥、熟肉末、菠菜泥、土豆泥、及适量高汤放入锅内，小火烧开煮烂后;
3、 加入熬熟的植物油和少量盐即成。
菠菜的功效

1、吃菠菜可提高免疫力
在菠菜中所含有的维生素是很丰富的，尤其是维生素a比较充分，维生素a对于人体的组织细胞是非常重要的，可以有效促进蛋白质的吸收，并且在菠菜中还含有丰富的胡萝卜素，维生素和胡萝卜素都是促进人体发育非常有利的营养物质。因此多吃一些菠菜，不仅能够促进人体的正常发育，而且还可以让自身的免疫力得到提高。
2、吃菠菜能够养颜美容
菠菜中的抗氧化剂成分非常多，能够起到很好的抗氧化作用，并且对于细胞的生长能起到促进的作用，所以多吃菠菜对我们的皮肤有很大益处。尤其是对于皱纹的形成有一定的延缓效果，所以如果想通过吃一些食物来达到美容养颜的作用，那么你不妨吃一些菠菜，不仅非常的营养，而且也是绝对安全的。
3、吃菠菜能够保护视力，延缓衰老
菠菜中的维生素a和胡萝卜素对于视力健康非常重要，经常吃菠菜的话，能够有效保护自己的视力，尤其是对视网膜能够形成一定的保护。经常用眼的人平时应该要多吃一些菠菜，除此之外菠菜还可以让自己的大脑，更加的具有活力，对于预防衰老有很大的帮助，对老年朋友来说可以吃一些菠菜来预防老年痴呆的出现。菠菜带来的功效和作用是非常多的，但是要记住的一点就是菠菜毕竟是一种蔬菜，起到的作用只是辅助的，平时也要注意膳食均衡。
1、土豆是什么
土豆是属于茄科草本植物，它的学名叫做马铃薯。还有一些地方喜欢把土豆叫做洋芋，山药蛋、地瓜等，虽然叫法不一，但是它们同属一种植物。土豆可以作为粮食来吃，可以当做蔬菜来食用。在我国的很多地区都种植了土豆，因为它可以为人们提供很多的营养，而且还可以做成很多的美食。
2、土豆富含营养
在土豆这种食材中含有的淀粉是比较丰富的，此外还含有丰富的蛋白质和维生素b，以及丰富的维生素c，这些营养物质进入人体以后，可以促进脾胃健康，能够提升自己的消化能力。而且在土豆中还含有很多的粘液蛋白和很多的膳食纤维。这些营养物质对于我们健康是非常重要的，所以通过吃土豆可以满足身体所需的很多营养。
3、土豆的功用
通过吃土豆，不仅可以补充很多的营养，而且还可以促进消化，对于消化不良的人来说，吃土豆是具有改善作用的，除此之外，在土豆中含有的一些粘液蛋白可以起到美容养颜的作用，如果自己的皮肤不是很好较为粗糙，吃一些土豆非常有帮助。最值得一提的是，经常吃土豆还可以预防心血管疾病的出现，能够让自己的血管保持弹性。
通过本文的一番介绍，相信大家对于土豆这种食材应该有了一定的了解，土豆是非常具有营养的食材佳品，经常吃土豆可以让我们的身体保持健康。

菠菜木耳粥的做法

菠菜瘦肉粥特别适合为宝宝做辅食。菠菜含的营养丰富，有很多维生素和膳食纤维，而瘦肉又不会感到油腻，口感非常好，我们一起来学习一下吧！

食材：菠菜 250g、土豆 半个、大米 100g、鸡胸肉 一小块、木耳 5朵、油 一勺

一、大米和木耳浸泡

将大米放入碗中，加水，水要没过大米，用筷子简单搅一下，之后浸泡1个小时左右。准备一个碗，碗中加水，将木耳放在里面浸泡一个晚上。第二天换水清洗。

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二、处理土豆和木耳

这个时候，我们处理一下用到的菜品。先将土豆洗净后削皮，切一半留着我们用，剩下的可以做其他的菜品。将半块土豆先切片再切条最后切成小丁，放在碗中备用。将洗净的木耳切丁放碗中备用。

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三、处理鸡胸肉和菠菜

我们将鸡胸肉洗净后，切成条再切成丁，越小越好，适合宝宝吃。之后我们将菠菜洗净后，菠菜根可以不去掉，菠菜根营养特别丰富可以吃的。我们将菠菜放在锅里用水焯一下（因为菠菜有草酸，不利于钙吸收，菠菜一定要提前焯一下）。

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四、切菠菜

我们将菠菜简单过水就行，不用煮的太熟，因为待会还要煮。一变色立马将菠菜捞出过凉控水放在碗中备用。之后将菠菜切成小丁。

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五、炒肉和土豆

锅中倒一勺油，晃一下让油均匀铺满整个锅底，油温七成热后，倒入切好的鸡胸肉丁翻炒至变色后，倒入切好的土豆块继续翻炒，炒至土豆金黄就好了，我们盛出放凉。

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六、菠菜瘦肉粥

我们将大米浸泡后的水倒掉，再用一碗清水简单淘一下，之后将大米放到电饭煲中，加水，开盖煮粥，将木耳放里面一起煮。煮到冒泡后倒入炒好的土豆和肉丁，再煮3分钟后加入菠菜，稍微煮一分钟后，出锅即可。

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