辅食添加,米汤可以给宝宝吃吗(米汤的营养价值及其在婴儿辅食中的应用)

辅食添加,米汤可以给宝宝吃吗

在给宝宝添加辅食时，宝妈会遇到各种各样的问题，例如宝宝辅食食材的选择、制作方法等等。有宝妈就提问了，米汤适合给宝宝做辅食吃吗?下面就一起来看看这个问题的答案吧!

很多家长都会选择将米汤作为宝宝的辅食，认为既有水分，又有米的营养成分，可以一举两得。但事实可能和新妈妈们的“想当然”有出入，您知道吗?

米汤并非理想的宝宝辅食

米汤的主要成分是糊精，而糊精是米中的淀粉经过长时间的加热适度水解的结果，所以说到底糊精是碳水化合物，是一种糖。另外，虽然经过长时间的熬煮，米粒中的部分营养物质会溶入到米汤中，但是溶出的量却不尽人意。

如今熬制米汤用的米往往都是已经去除糊粉层的精制白米(小米会相对好一些)，而糊粉层是大米的精华所在，富含蛋白质、矿物质和b组维生素和膳食纤维等营养素。所以，用“先天不足”的米熬出的米汤，营养基础较差，能提供的营养物质的种类和数量都有限!

而且，宝宝的胃容量较小，但生长发育又非常快，所以需要食用营养密度高的食物，比如母乳、配方奶以及鱼肉蛋等，而营养既不全面，更不均衡的米汤显然不满足这个条件，只会占肚!

米汤做辅食的注意事项

家庭自制米粥是一种不错的食品，但不应作为最初的辅食，也不能代替婴儿米粉。添加辅食的早期，应选用婴儿米粉，不用米粥;后期也应以婴儿米粉为主，仅辅以少量米粥。

但也不能一概否定到米汤的营养。《本草纲目拾遗》中做过解释：“米油，力能实毛窍，最肥人。黑瘦者食之，百日即肥白，以其滋阴之功，胜于熟地也。”熟地，即地黄的再制品，是中医常用的补血药。所以，吃不起人参的老百姓、没奶水吃的婴儿，喝米汤确实能强健身体。不过，这里说的米汤必须是大锅饭中熬出的米汤，并要达到粘稠的程度才有效，米少或者太稀，都不行。

宝宝辅食的营养原则

1、营养均衡

除了蔬果，还要补充含铁丰富的、低脂肪的质嫩肉类，如肝、鱼、鸡等。

2、从稀糊食向软固食转化，偶尔加些稍粗硬食物

帮助宝宝锻炼咀嚼能力，促进牙齿发育。

3、少放或不放盐

每天吃盐不超过1g，盐过多会增加宝宝肾脏负担，甚至危及生命。

此阶段为宝宝味觉发育期，过重口味可能造成宝宝挑食、厌食。

宝宝添加辅食的时间

妈妈在给宝宝添加辅食时，应该严格按照宝宝的月龄来添加对应的辅食种类，如果辅食添加过早，宝宝可能会出现消化不良，同时无法很好地吸收食物营养;而如果添加得太晚，宝宝又不能及时获取足够的营养元素，也会影响到身体发育。那么妈妈如何把握给宝宝添加辅食的时间，为宝宝创造一个更加健康的饮食环境呢?下面这份婴儿辅食添加时间表，各位妈妈不妨好好看看。

1、辅食添加初期：主要食物品种是米粉;软硬度是稀糊状;每天一次小勺喂食;口味主要以清淡、多汁为主。

2、5-6个月：主要食物品种是米粉、粥、菜泥、鱼泥、水果泥、豆浆等;软硬度是稠糊状;每天两次小勺喂食;口味主要以清淡、多汁为主。

3、7-8个月：主要食物品种是粥、蛋羹、菜末、肝泥、肉末、豆腐、面包片、馒头片、水果片等;软硬度与豆腐一致;每天两次小勺喂食;口味主要以清淡、多汁为主。

4、9-11个月：主要食物品种是软饭、碎菜、小块肉类、豆制品、馒头、饺子、水果;软硬度与香蕉一致;每天三次，可引导宝宝自己用勺喂食或手抓水果食用;口味主要以清淡、少盐、少油为主。

5、12-15个月：主要食物品种已接近成人食物，但硬度稍软，如软饭;每天三次主食，外加少量健康零食，可教宝宝独自使用勺子、筷子进食;口味要以清淡、少盐、少油为主。

米汤的营养价值及其在婴儿辅食中的应用

米汤中含有大量的烟酸、维生素B1、B2和磷铁等无机盐，还有一定的碳水化合物及脂肪等营养素。米汤性味甘平，有益气、养阴、润燥的功能，饮用它对孩子的健康和发育有益，有助于消化和对脂肪的吸收。用米汤给婴儿作为辅助饮料，都是比较理想的。
?母乳喂养不足
母乳宝宝在经过6个月以后，妈妈的乳汁分泌量会逐渐减少，宝宝的食量也已经开始增加，这时光喝母乳已经不足以应付宝宝1天的营养。
?婴儿辅食的重要性
6-12个月大的宝宝，正是发展咀嚼与吞咽的关键期，对于宝宝来说，咀嚼与吞咽能力是需要学习的，如果没有练习，到了1岁以后，就会拒绝尝试，即使宝宝肯吃，有时也会马上吐掉，造成喂食上的困难。
?多元营养的辅食
辅食能提供更多元、完整的各种营养，包括：热量、铁质与维生素，甚至是微量元素如锌、铜等。逐次给与不同种类的辅食，可以让宝宝习惯多种口味，避免日后出现偏食的现象。
?4-6个月开始吃辅食
宝宝4-6个月大的时候，肠胃淀粉酶及各种消化酵素已经开始分泌，表示消化及吸收功能已经逐渐成熟，这时就可以开始练习吃辅食，以增加肠胃道功能，同时宝宝营养足够，才能更加茁壮。

米汤：宝宝辅食的营养之选

米汤是一种营养价值极高的食品，含有大量的烟酸、维生素B1、B2和磷铁等无机盐，还有助于消化和对脂肪的吸收。对于孩子的健康和发育非常有益，尤其是6个月以后的宝宝，妈妈的乳汁分泌量逐渐减少，宝宝的食量增加，此时光喝母乳已经不足以满足宝宝一天的营养需求。
?适合6-12个月大的宝宝
6-12个月大的宝宝正是发展咀嚼与吞咽的关键期，需要学习咀嚼与吞咽能力，如果没有练习，到了1岁以后就会拒绝尝试。因此，适时添加辅食非常重要，可以提供更多元、完整的各种营养，包括热量、铁质与维生素等。
?适合4-6个月大的宝宝
宝宝4-6个月大的时候，肠胃淀粉酶及各种消化酵素已经开始分泌，表示消化及吸收功能已经逐渐成熟，这时就可以开始练习吃辅食，以增加肠胃道功能，同时宝宝营养足够，才能更加茁壮成长。
?更好的营养补充
米汤是宝宝辅食的营养之选，它含有大量的烟酸、维生素B1、B2和磷铁等无机盐，还有助于消化和对脂肪的吸收。适当添加米汤可以提供更多元、完整的各种营养，包括热量、铁质与维生素等，更好地满足宝宝的营养需求。

给宝宝辅食吃米汤/清稀饭可以吗？

米汤/清稀饭被家长认为是万能辅食，宝宝腹泻来一碗等等。这种辅食虽然容易消化，但是含的营养元素很少啊，除了淀粉之外就是水，还有少许蛋白质等。

这样的喂养可以使宝宝产生饱腹感，从而影响奶量的摄入。宝宝处于生长发育的加速期，这样的喂养方式很难满足宝宝的营养需求，长此已久，甚至会导致宝宝出现营养不良影响生长发育。

建议：当宝宝适应米粉的时候，可以将大米煮成稠稠的粥给宝宝吃。如果已经添加辅食种类多的宝宝，可以在粥里加上青菜、肉泥或者蛋黄等，保证营养均衡。

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