艾叶红糖鸡蛋的功效,艾叶红糖鸡蛋的做法(艾叶煮鸡蛋怎样做)

艾叶红糖鸡蛋的功效,艾叶红糖鸡蛋的做法

一、艾叶红糖鸡蛋的功效

首先我们来看看艾叶都有哪些药用功效呢?《本草纲目》载：蕲艾“炙百病。可作煎，止吐血下痢，下部匿疮，妇人漏血，利阴气;生肌肉，辟风寒，使人有子。作煎勿令见风，捣汁股，止伤血，杀蛔虫，水煮及丸散任用。止崩血，肠痔血，拓金疮，止腹痛，安胎。可治疗月经不调。但阴虚血热者慎用。有健脾胃、止痛之功效，对治疗胃驰缓症效果明显。补充气血、逐寒湿、调经安胎、温经止血、清热止咳消痰等功效。

主治月经不调、腹中冷痛、胎漏下血、胎动不安、宫寒不孕等症。为中医妇科常用的要药之一。内服可做止血剂，炒炭用止血之力颇优，可治吐血下痢，衄血下血。捣汁服，止伤血，杀蛔虫，治带下，止霍乱转筋，痢后寒热。用蕲艾配方，亦能治老年人慢性支气管炎、哮喘、肠胃炎及痢疾等症。蕲艾外用可治皮肤瘙痒、阴痒湿疹及疥癣等。以艾搓手洗污或煎水浴身，可防治皮肤病。对于产妇和婴儿，洗用艾叶可以消毒强身。根据这些药性我们可以知道女人吃是很好的，主要是暖宫。驱风散寒。活血调经。

二、艾叶红糖鸡蛋的做法

艾叶红糖鸡蛋的做法非常简单：

艾叶10克。鸡蛋2个，红糖适量。

1.艾叶放水煮成汁，鸡蛋煮熟,去皮。

2.将熟鸡蛋放入艾叶水中，加入红糖，煮10分钟既可，所以说是又方便营养价值还是比较高的。当然喽 ，也可以按照个人口味来做，适当放一些其它调味进去。但艾叶红糖鸡蛋主要还是针对气血亏虚的产后妇女的贫血症状更为有效。

艾叶大体属于中药里偏热 生气血的药材。所以女性经期或产后需要补血的时候适当吃些艾叶煮鸡蛋或者艾叶做成的鸡蛋汤一类食物对身体是非常有好处的。

其实，我们所认识的艾草并不单单是一味药材，而它的食用方法也是非常的多的，而艾叶红糖鸡蛋水的好处也已经为大家详细的介绍了，相信大家也都比较的了解了吧!艾叶红糖鸡蛋水对人体的好处是非常多的，特别是在女性经期的时候食用。

三、艾叶红糖鸡蛋的食用方法

1.一般人月经周期都是30天左右，那么肯定吃40天是包含例假或者排卵期的，吃了40天以后，我建议大家停一个月再吃!如果期间怀孕了，就不用吃了，但是孕期发现出血就要再吃15天保胎!如果没怀孕，就继续按照第一次的方法吃!

2.锅子要用不锈钢的小锅子，越小越好煮荷包蛋!煤气，液化气，电磁炉都可以，不要使用铁锅

3.荷包蛋的标准根据个人喜好来，喜欢老一点的就多煮一会，喜欢嫩一点的就少煮一会，喜欢流黄吃的时间就再短一点!不要因为怀孕，畏首畏尾的连饭都不会做了!就和平时做荷包蛋一样，手艺好的就吃漂亮的荷包蛋，手艺差的就吃蛋花汤!

4.早上吃过艾叶蛋，白天一定要喝足够的水。

经过本文我们了解了关于艾叶红糖来煮鸡蛋的一些方法，这些方法对于女性来说是非常有帮助的，我们应该好好利用起来。对于月经不调的女性来说主要是因为作息和饮食没有处理好引起的，所以我们在日常就可以食用鸡蛋来缓解一下症状。

四、艾叶红糖鸡蛋的食用禁忌

阴虚血热者慎用艾叶。素体阴虚，或失血伤阴，产多乳众，耗损精血，或思虑过度，营阴暗耗，阴血虚少，虚热内生，热扰冲任，冲任不固，不能制约经血，遂致月经提前而至。常发生于素体阴虚，有失血史，久病伤阴史，多产史。阴虚血热多由于体内津液丢失，或内耗造成阴虚，阴不制阳，致使热邪旺盛，侵入血分，成为血热症，可发生在过热、出汗过度没有补足水分，久渴，失水，或者过食燥热食物，及一些药物、还见于长期慢性消耗性疾病，或精神焦虑等。就是经期提前、月经量少;有失血史，生育很多的人或是经常感到很焦躁有长期服药史的人最好不要吃艾叶红糖鸡蛋。

还有就是病人发高烧时不要吃艾叶红糖鸡蛋，肾炎病人肾功能减退，尿量减少时，也要慎食艾叶红糖鸡蛋，肝、胆病患者应视病情控制鸡蛋摄入量，所以最好不要吃艾叶红糖鸡蛋，对蛋白质过敏 一些本身体质过敏的病人不宜吃艾叶红糖鸡蛋。

艾叶煮鸡蛋怎样做

艾叶煮鸡蛋的方法如下：
1、艾叶25g，新鲜艾叶量加倍，鸡蛋6个，艾叶和鸡蛋洗净备用。
2、艾叶和鸡蛋入锅，放入足够的水，水漫过所有的鸡蛋再多些，大火烧水，煮鸡蛋，开锅沸腾5分钟，鸡蛋就熟了。
3、鸡蛋皮都成绿色的就可以停火了，鸡蛋不用上捞出来，要在艾叶水里泡上一阵子再拿出食用。

红糖艾叶煮鸡蛋做法是怎样的？

每年在端午节的时候，母亲都会煮一些红糖艾叶鸡蛋给我们吃，是从小就延续下来的一个习惯。红糖艾叶鸡蛋的营养价值很高，艾叶本身就有驱赶蚊虫，驱蚊辟邪的作用。在端午节这个季节，很容易发生一些蚊叮虫咬的情况，所以就会用艾叶煮水去清洗皮肤，这样也能够起到杀菌消炎的作用。用艾叶加入红糖煮出来的鸡蛋，对于体寒者来说是非常好的，尤其是宫寒体质的去喝一下这道红糖水煮鸡蛋是非常有帮助的。

需要准备的食材有:艾叶30克，红糖少许，干姜45克，鸡蛋6个。

制作步骤: 艾草取回来以后，先把艾叶从枝干上取下，只用鲜嫩的叶子部分，放入清水中，把它漂洗干净。 鸡蛋的外壳细菌是非常多的，所以一定要放在清水中把它冲洗干净。可以在鸡蛋的表面加入一点白醋去清洗，这样洗的更彻底。 干姜冲洗一下表面，把它切成片。 锅里放入清水，加入艾叶，鸡蛋，干姜片，盖上锅盖大火煮沸，然后转中火把鸡蛋煮熟。 取一个漏勺，把鸡蛋捞出，接着放入凉水中泡一下，取出以后把鸡蛋的外壳去掉，重新放入锅里继续煮十分钟。 然后把红糖放入焖上两分钟，开盖以后用筷子把艾叶夹出扔掉。 煮好的鸡蛋用漏勺捞出放入碗中，倒入红糖水，吃蛋喝汤，趁热服用营养价值更高。 烹饪小提示:

煮熟的鸡蛋接着放入冷水中取出，再去皮就非常方便，能够把整个的鸡蛋都剥出来，如果省略放冷水这一步的话，去皮就比较困难，很容易把鸡蛋剥坏。 艾叶是一种中药材，这道汤可谓算是一种药膳汤。尤其对女人月经不调，宫寒体弱，腹中冷痛有非常好的作用。艾叶煮的水还可以治疗皮肤瘙痒，湿疹等等。这道汤虽然好，但是并不是适合所有的人，对于阴虚血热一定要禁食艾叶水。再者对于高烧不退，肝肾功能弱的人一定不要食用。

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