枸杞是生活中很常见的中药膳食,适当食用可以为人体带来很多的好处,但是也有许多要注意的地方,那么哪些人不适合吃枸杞?吃枸杞的禁忌有哪些?有很多人都不能吃枸杞,在饮食方面也有许多要注意的地方,下面就来详细了解具体内容吧。
枸杞的饮食禁忌
(1)阴虚人士
枸杞性甘,温和,用量过度能造成上火。阴虚体质的人士,特别是在夏天必须注意用量,上火、流鼻血、甚至造成眼睛红胀不舒服等。
(2)腹泻病人
即使枸杞子具有很好的滋补和治疗作用,但由于它温热身体的效果相当强,正在感冒发烧、身体有炎症、腹泻的人最好别吃,以免加重病情。
(3)脾虚人士
对于脾虚的人群如果经常用枸杞子泡水喝则容易引起脾胃寒痰阻滞更盛,从而导致消化不良。
(4)高血压和糖尿病患者
高血压患者、性情太过于急躁的人,或平日大量摄取肉导致面泛红光的人食用枸杞子,会使血压不稳,枸杞子本身含糖量高,糖尿病患者也不应食用。
(5)欲望亢奋人士
枸杞子有提升性兴奋的功能,所以平时欲望亢奋者食用后,会更加亢奋,甚至带来一些列身体不适的症状。
另外,其他人士用枸杞子泡水的时候也要注意用量,一般每天20个左右比较合适。挑选枸杞时要选那些粒大、色红、肉厚、质地柔润、味甜不苦、嚼之有粘牙的枸杞。
如何挑选枸杞
1、从质量上来看
如果都是正规的枸杞,那也有质量的高低区分。特级品种的枸杞,颜色是暗紫红色而且均匀,没有黑头,而那些质量差的枸杞,颜色红得很不均匀,而且有很多黑头。
2、从颜色上看
染过色或打过硫磺的枸杞多为鲜红色,外观特别诱人,而正宗的枸杞多为暗红色,所以买枸杞的时候一定不要贪“色”。而且上过色的枸杞摸起来会有一种粘粘感,正宗的枸杞则没有。至于染色的枸杞,用手指使劲揉搓一下就会使它原形毕露。从枸杞的果脐处(果实与果柄的分离处)来看,正常枸杞是白色,打过硫磺的枸杞果脐是黄色,而上过色的枸杞果脐是红色。
3、从形状上来看
宁夏枸杞和内蒙古枸杞都呈长圆形,但是宁夏枸杞泡水后会上浮,而内蒙古枸杞会下沉。而新疆枸杞呈圆形,容易区分。这几种枸杞都以粒大饱满为上品。因为用白矾水泡过以后会使枸杞果粒变大,所以很多商家采用这种方法。但是明矾泡过的枸杞很好辨别。把这种枸杞对光照射的话,药材表面会有闪亮的晶点。
4、从气味上来看
可以抓一把枸杞子,用手捂一会,放到鼻子前闻一下,如果气味较刺鼻,那就很明显打过硫磺。
枸杞富含膳食纤维、维生素A、蛋白质、锌、氨基酸、无机盐等等营养物质。根据国家药典的记录,枸杞具有滋补肝肾、明目等功效。枸杞存在着多糖,具有补肾养肝、明目等功效,备受医学界专家和食疗专家的重视。在医学中也有研究证明,枸杞有调节机体免疫、养颜美容等作用。
想必对于熟悉的养生佳品枸杞,大家也还有不太了解的地方,下面我们来一一解答:
糖尿病患者不宜吃枸杞?其实并不是的,枸杞对平稳血糖有着一定的辅助功能,并且可以作为治疗糖尿病的中药之一。因为糖尿病患者一般会出现一种并发症——肾虚。枸杞子味甘,性平。归肝、肾经,对于治疗肾虚可以说是具有较为显著的功能的。但是枸杞作为安全的食材,对症状的治疗作用见效较慢。
枸杞泡水营养价值低?温热水泡枸杞,是现代人追捧的一种简单粗暴的养生方式,但是实际上,喝枸杞水真的有显著的养生功效吗?沸水泡枸杞,容易破坏枸杞中所含的营养物质,实际上,用枸杞泡水喝,宜与浸泡后的枸杞一同食用,才能发挥出清除肝火的功效。
枸杞应如何食用?1、煲汤
枸杞可以作为配料,与雪耳、猪骨等食材做搭配,添加在汤里。不仅为汤增加营养,也别有一番风味。
2、桂花枸杞茶
配方:枸杞10颗、干桂花若干
夏天天气炎热,容易缺水,需要补充水分时,不妨试试用枸杞泡茶。
3、枸杞蜂蜜水
配方:蜂蜜、枸杞
水温热时放入枸杞浸泡,待水稍凉再加入蜂蜜。
怎么挑选优质枸杞?1、枸杞颜色需要自然,不能过于橙红。
2、泡水后掉色现象并不过于严重。
3、颜色为橘黄,无小白蒂的枸杞不宜购买。
4、枸杞味道应是自然清香不刺鼻。
5、手感粘腻的枸杞不宜购买。
这些人不宜多食枸杞1、需要注意的是枸杞本身较为温热,所以常说上火或者是有炎症的人不宜食用。
2、体内有湿热的人,例如:高血压患者、性情急躁的人、经常流鼻血的人。
3、据《本草经疏》记载,“若并脾胃薄弱,时时泄泻者勿入。”所以肠胃差的人应少吃枸杞。
虽然枸杞营养丰富,但不是全能的,抛开剂量谈功效,并不会对人体产生特别大的功效,也无须过于避忌。枸杞养生,还需要讲究方法,长期坚持食用。
枸杞并不适用的人群:
1、阴虚火旺患者:枸杞虽然在中医中属于性质温和,但是吃的超量则容易导致上火现象的出现,煲汤或者茶饮中食用一般不会过量,但是选择生吃则应该注意减轻用量。身体阴虚火旺的患者应该根据自身实际情况适量少吃不吃,以免加重阴虚症状,造成严重上火,反而不利于养生。
2、发烧、感冒患者:发烧、感冒患者如果吃枸杞会加重疾病程度,造成感冒症状加重,不利于身体健康的恢复。其实归根结底还是由于枸杞的性状温热,不适宜身体炎症患者过多接触,可在一定程度上增加炎症的强度、范围。所以正在经历发烧、感冒的患者们,应自觉远离枸杞,选择其它正确的方式养生。
3、高血压、糖尿病患者:高血压患者在发病时期应禁食枸杞,枸杞可以造成患者血压升高,不利于患者血压平衡与控制。糖尿病患者也不适宜吃枸杞,枸杞中含有大量的糖分,可以造成患者血糖的短时上升,对患者平时血糖控制极为不利,也会在一定程度上加重病情。糖尿病人应根据自身身体条件,少量或者不吃。
4、脾胃虚弱患者:脾胃虚弱的人在吃了枸杞子之后可能会加重症状,导致患者产生比较剧烈的腹泻等症状,并进一步加重肠道系统、脾胃消化系统虚弱,通常情况下,脾胃虚弱患者应明确自身身体健康状况,自觉抵制枸杞,少吃或不吃才是正确的态度。
5、性欲旺盛的人:根据中医理论,枸杞可以强肾健体,具有提高性欲增强欲望的能力,所以不适于欲望亢奋的人。
6、身体炎症患者: 口腔溃疡、胃溃疡、炎症患者等人群不适宜吃枸杞子。不论采用什么形式吃枸杞,都会加重身体炎症症状,造成患者身体不适,不利于疾病的及时康复。
扩展资料:
枸杞对于抵抗力底下,体质虚弱的人来说是一年四季都适宜食用的,一般帮助保肝、抗疲劳、抗衰老、增强抵抗力等等。吃枸杞的时间:
1、早上:这是补肾较好的时间,所以在这个时间食用枸杞的话又较好的补肾作用。
2、下午中段时间:补身体,这个时间身体可以较好的吸收枸杞的营养物质。
3、晚上睡前半小时:可以帮助改善睡眠,但要持之以恒。不过有一点要注意的是,燥热的人在睡前是不适合吃枸杞或者泡枸杞水喝,因为这样反而会不利于睡眠质量,导致多梦。
此外空腹干嚼更有利于营养的吸收,正常情况下,健康的成年人一天食用的枸杞量为6-12克较好,不能大量的食用,避免引起上火,流鼻血,眼镜红肿不舒服的情况发生。
人民网-枸杞不适合哪些人群食用?有哪些食用禁忌人群?
人民网-什么时间吃枸杞最好?那些人群不适宜食用枸杞
枸杞对大家来说是比较熟悉的,在平时的生活中我们很多人都会服用枸杞来帮助养生,对我们健康也有帮助,但是大家在服用枸杞的时候也会有一定的问题存在,特别是要小心枸杞的禁忌人群才行,那么具体哪些人不适合枸杞,一起看看吧。
生病期间
服用枸杞的时候是会存在一定禁忌的,这是大家需要小心的,我们必须要对枸杞的禁忌人群有所了解才行,首先我们如果在发烧,感冒期间,这时候对于枸杞是应该小心对待的。
特别当我们处于发炎期间,我们是不能吃枸杞的,否则会加重我们的炎症。因为枸杞本身是热性食物,当我们发烧,感冒期间,体内的肝火本身就很旺盛,这时若是再食用,那就是火上浇油了,很容易促使病情加重。
这里有一个误区,很多人认为在身体不舒服的时候,食用枸杞病情会得到好转,这个想法是错误的。这样反而是会影响我们健康的,是大家服用枸杞的时候需要小心对待的。
肠胃不适者
同时大家服用枸杞的时候还要注意,对于肠胃不适的人群俩说,我们也是不推荐大家去食用枸杞的,对于那些肠胃不好的人群来说,枸杞一定要避免食用。
因为一旦食用枸杞的量过多时,我们肠胃的不适感就会加重,从而影响到身体的健康。无论你有多喜欢枸杞也不能过量食用。一定要在身体健康的时候适量的吃,不然很容易造成身体伤害,这样才可以避免对我们啊尽快造成影响,所以说大家对枸杞应该有所了解才行。
枸杞是非常好的一种中药材,也是我们在平时的生活中常吃的一种食物,大家可以通过吃枸杞来帮助养生,对我们健康还是有帮助的,但是并不是每个人都适合枸杞,上面介绍的这些人群,对于枸杞是应该避免的,我们要小心这一点。
杞虽然具有很好的滋补和治疗作用,但也不是所有的人都适合服用的。由于它温热身体的效果相当强,正在感冒发烧、身体有炎症、腹泻的人最好别吃。同时,枸杞还有兴奋性神经的作用,性欲亢进者不宜服用;另外,枸杞子含糖量较高,每100克含糖19.3克,糖尿病者要慎用,不宜过量。
另外,任何滋补品都不要过量食用,枸杞也不例外。一般来说,健康的成年人每天吃20克左右的枸杞比较合适;如果想起到治疗的效果,每天最好吃30克左右。【功
效】:补肾益精,养肝明目,补血安神,生津止渴,润肺止咳。
【主
治】:治肝肾阴亏,腰膝酸软,头晕,目眩,目昏多泪,虚劳咳嗽,消渴,遗精。①陶弘景:“补益精气,强盛阴道。”②《药性论》:
“能补益精诸不足,易颜色,变白,明目,安神。”
③《食疗本草》:“坚筋耐老,除风,补益筋骨,能益入,去虚劳。”④王好古:“主心病嗌干,心痛,渴而引饮,肾病消中。”⑤《本草纲目》:“滋肾,润肺,明目。”⑥《本草述》:“疗肝风血虚,眼赤痛痒昏翳。“治中风眩晕,虚劳,诸见血证,咳嗽血,痿、厥、挛,消瘴,伤燥,遗精,赤白浊,脚气,鹤膝风。”【用药忌宜】:外邪实热,脾虚有湿及泄泻者忌服。①《本草经疏》:“脾胃薄弱,时时泄泻者勿入。”②《本草汇言》:“脾胃有寒痰冷癖者勿入。”③《本经逢原》:“元阳气衰,阴虚精滑之人慎用。”④《本草撮要》:“得熟地良。”
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