酸奶是我们生活中常见的饮品,很多人喜欢喝酸奶,一些家长们宁愿给孩子喝酸奶也不会让小孩喝碳酸饮料。酸奶的味道很好,酸酸甜甜的,男女老少皆宜。酸奶还有减肥的功效,有些人就会选择喝酸奶来减肥,可以促进肠胃的蠕动,下面给大家介绍一些喝酸奶减肥的误区。
酸奶减肥的误区
第一方面:空腹勿喝酸奶
空腹时人的胃液ph值为2以下,而酸奶中的乳酸菌生长的ph值为5.4以上。空腹喝酸奶,乳酸菌会被胃酸杀死,其营养价值与保健作用就会大打折扣。饭后胃酸被稀释,ph值为3-5,适合乳酸菌生长,所以请谨记饭后2小时内饮用酸奶,效果最理想。
第二方面:酸奶不要加热饮用
酸奶一旦加热,其中所含的乳酸菌就会被高温杀死,其物理特性发生了变化,产生沉淀,酸奶特有的口感就会荡然无存。没有了乳酸菌,酸奶的营养价值与保健功能也降低了,因此酸奶不能加热。夏天可以现买现吃,冬天可在常温下稍放后饮用。
第三方面:饮用酸奶后用白开水漱口
酸奶中的某些菌种及所含的酸性物质会对牙齿造成一定的危害。尤其是儿童,在喝完酸奶后如果不及时漱口,特别容易导致龋齿的发生。因此,在饮用酸奶或乳酸菌饮料后,应及时用白开水漱口。
第四方面:勿用酸奶服药
用酸奶来代替开水服用药物是忌讳的,千万不要这样做。例如:氯霉素、红霉素等抗生素与治疗腹泻的药物,他们会破坏杀死酸奶中的乳酸菌。
错误饮用酸奶,就不能让你得到减肥好效果,因此,我们在喝酸奶的时候,应该多了解一些酸奶正确的饮用法则。如今,酸奶的种类越来越多,从减肥瘦身的角度考虑,成分越简单的酸奶,其瘦身效果越明显。
酸奶饮用的禁忌
1、酸奶可不是想搭什么就搭什么
酸奶和很多食物搭配起来都很不错,特别是早餐配着面包、点心,有干有稀,口感好还营养丰富。但千万不要和香肠、腊肉等高油脂的加工肉品一起食用。因为加工肉品内添加了硝,也就是亚硝酸,会和酸奶中的胺形成亚硝胺,是致癌物。酸奶还不宜和某些药物同服,如氯霉素、红霉素等抗生素、磺胺类药物等,它们可杀死或破坏酸奶中的乳酸菌。
2、酸奶不能想喝多少就喝多少
酸奶,是不是可以随便想喝多少就喝多少呢?当然不是!喝酸奶要注意适可而止,否则很容易导致胃酸过多,影响胃黏膜及消化酶的分泌,降低食欲,破坏人体内的电解质平衡。尤其是平时就胃酸过多、常常觉得脾胃虚寒、腹胀者,更不宜多饮。对于健康的人来说,每天喝一两杯,也就是说,一天大约食用250-500克是比较合适的。
3、酸奶更不可空腹食用
当你饥肠辘辘时,常常会马上抓起一杯酸奶,一饮而尽?!这样确实能够缓解一下饥饿的感觉,但是最好别拿酸奶充饥。因为空腹时胃内的酸度大(pH值是2),酸奶所特有的乳酸菌易被胃酸杀死,其保健作用会大大减弱。还是在饭后l~2小时的时候再喝吧!因为这时胃液被稀释,胃内的酸碱度最适合乳酸菌生长。另外,在晚上喝酸奶好处也更多一些。记得喝完酸奶后,特别是晚上喝完后,要及时刷牙,因为酸奶中的某些菌种及酸性物质对牙齿有一定的损害。
对于爱喝酸奶的朋友们,可要注意了,看到我们中医专家对酸奶禁忌的解读,我们一定要在饮用酸奶的时候多加注意,这样我们才能更好的保证我们的身体健康,才能让酸奶更好的发挥它的功效,同时大家要在日常生活中多多了解食物相克的知识,让我们吃的健康,吃的营养。
酸奶减肥有哪些注意事项
酸奶减肥有哪些注意事项,热身的时候我们还有一些需要注意的事情,运动可以提高身体的抵抗力,散步是最简单的运动了,都说生命在于运动,以下分享酸奶减肥有哪些注意事项有什么好处。
酸奶减肥有哪些注意事项1 注意一:酸奶不是减肥药
虽然酸奶含有大量活性乳酸菌有一定的减肥效果。但是它是通过调节体内菌群平衡,促进胃肠蠕动,从而缓解便秘来减轻体重。但总归酸奶本身也是含有一定热量的,而且热量还要比牛奶高,在本身已经摄取足够的热量的情况下喝酸奶则会是体重上升!
注意二:酸奶、牛奶营养相差不大
很多人都认为牛奶经过发酵变成酸奶后会更有营养,事实上从营养价值来看,两者差异不是很大。不过,酸奶与牛奶相比,酸奶更易于消化和吸收,使得它的.营养素利用率有所提高。
此外,牛奶中所含的糖分大部分是乳糖,有部分成人的消化液中缺乏乳糖酶,影响了对乳糖的消化、吸收和利用,造成这些人喝牛奶后胃部不适甚至腹泻,称为“乳糖不耐受症”,此时可以用酸奶来代替牛奶。
注意三:酸奶不可随意搭配食用
酸奶和很多食物搭配起来都很不错,特别是早餐配着面包、点心,不仅口感好还营养丰富。酸奶不宜和某些药物同服,如氯霉素、红霉素等抗生素、磺胺类药物等,它们可杀死或破坏酸奶中的乳酸菌。但酸奶很适合与淀粉类的食物搭配食用,比如米饭、面条、包子、馒头、面包等。
注意四:不能空腹喝酸奶
酸奶有一定的饱腹感,当你饥肠辘辘时,如果手边有酸奶,是不是会先喝一杯酸奶来填填肚子?没错,这样确实能够缓解一下饥饿的感觉,但是最好别拿酸奶充饥。因为空腹时胃内的酸度大,在这个时候喝酸奶,酸奶内特有的乳酸菌容易被胃酸杀死,那样酸奶的保健作用会大大减弱。
所以喝酸奶最好是在饭后1~2小时的时候再喝吧。这时胃液被稀释,胃内的酸碱度最适合乳酸菌生长。
酸奶减肥有哪些注意事项2 喝酸奶要适量
酸奶虽有减肥效果,但并不是说就能无节制的喝,喝的太多会导致胃酸过多,胃黏膜及消化酶分泌受到影响,导致食欲降低,尤其是本来就胃酸过多,经常觉得脾胃虚寒,腹胀的人群更不易多饮,健康人群每天喝250克左右酸奶是最合适的。
酸奶不宜空腹喝
酸奶不宜空腹喝,最好在饭后两小时内饮用效果最佳;饮用酸奶不宜加热,并且酸奶中的部分菌种所含酸性物质会伤害牙齿,因此喝完酸奶要及时用白开水漱口;加工过的酸奶中可能含有糖浆或者蔗糖,糖尿病病人要慎重饮用。
喝酸奶不宜加热
酸奶一经加热,所含的大量活性乳酸菌便会被杀死,不仅丧失了它的营养价值和保健功能,也使酸奶的物理性状发生改变,形成沉淀,特有的口味也消失了。因此饮用酸奶不能加热,尤其夏季饮用酸奶,最好现买现喝。
晚上喝补钙效果最好
酸奶是食物中钙的良好来源,从补钙的角度看,晚上喝酸奶好处更多。因为晚间12点至凌晨是人体血钙含量最低的时候,有利于食物中钙的吸收。同时,这一时间段中人体内影响钙吸收的因素也较少。虽然牛奶中也含有很高的钙,但与它比起来,酸奶中所含的乳酸与钙结合,更能起到促进钙吸收的作用。不过,晚上喝酸奶时一定要记住,酸奶中的某些菌种及酸性物质对牙齿有一定的损害,喝完后应及时刷牙。
经常喝酸奶是可以减肥,但减肥时间很长很微小。
酸奶并非喝多少都不会胖,它本身也含有一定的热量,如果在原有膳食基础上额外多吃,同样会引起体重增加。每100克酸奶其热量是72大卡,而如果是脱脂的酸奶,每100的热量则是57大卡。最好的办法是选择标有脱脂和低热量字样的酸奶,虽然它们的味道不如全脂酸奶那么浓郁醇厚,可是热量低,不会使热量在体内很快堆积而发胖。没有脱脂酸奶的话,全脂酸奶也是可以,喝酸奶是对身体有好处,而且可以增强身体骨骼的健壮。
/iknow-pic.cdn.bcebos.com/dc54564e9258d109a0eb1a31dd58ccbf6c814d2c"target="_blank"title=""class="ikqb_img_alink">/iknow-pic.cdn.bcebos.com/dc54564e9258d109a0eb1a31dd58ccbf6c814d2c?x-bce-process=image%2Fresize%2Cm_lfit%2Cw_600%2Ch_800%2Climit_1%2Fquality%2Cq_85%2Fformat%2Cf_auto"esrc="/dc54564e9258d109a0eb1a31dd58ccbf6c814d2c"/>
早上一杯牛奶,晚上一杯酸奶是最为理想的。但是有些人特别喜爱酸奶,往往在餐后大量喝酸奶,可能造成体重增加。这是因为酸奶本身也含有一定热量,饭后喝酸奶就等于额外摄入这些热量,引起了体重上升。所以早餐可以是一杯酸奶,一份全麦面包,这是减肥不发胖的最佳早餐。
/iknow-pic.cdn.bcebos.com/6159252dd42a2834f5f8858857b5c9ea14cebfd3"target="_blank"title=""class="ikqb_img_alink">/iknow-pic.cdn.bcebos.com/6159252dd42a2834f5f8858857b5c9ea14cebfd3?x-bce-process=image%2Fresize%2Cm_lfit%2Cw_600%2Ch_800%2Climit_1%2Fquality%2Cq_85%2Fformat%2Cf_auto"esrc="/6159252dd42a2834f5f8858857b5c9ea14cebfd3"/>
睡觉前一杯酸奶,睡觉前喝酸奶对身体有很多好处:首先,经常失眠的人,在晚上睡觉之前喝一杯酸奶有助于帮助睡眠,心情会放松很多。因为现在的年轻人压力也很大,整天忙得自己都抽不开身来好好犒劳自己一下,生活在当下的年轻人不拼搏都会退步,有的晚上回去很累,但是有时候躺下却又睡不着,所以在这里建议每位奋斗拼搏的年轻人晚上睡觉的时候喝一杯酸奶,会增加睡意。
/iknow-pic.cdn.bcebos.com/c8177f3e6709c93d5c80bd74933df8dcd00054c6"target="_blank"title=""class="ikqb_img_alink">/iknow-pic.cdn.bcebos.com/c8177f3e6709c93d5c80bd74933df8dcd00054c6?x-bce-process=image%2Fresize%2Cm_lfit%2Cw_600%2Ch_800%2Climit_1%2Fquality%2Cq_85%2Fformat%2Cf_auto"esrc="/c8177f3e6709c93d5c80bd74933df8dcd00054c6"/>
晚餐可以三分饱,可以吃一些蔬菜,到睡觉前可以喝杯酸奶。
拓展资料:
酸奶的发酵过程使奶中糖类、蛋白质有20%左右分别被水解成为小的分子(如半乳糖和乳酸、小的肽链和氨基酸等),奶中脂肪含量一般是3%~5%。经发酵后,乳中的脂肪酸可比原料奶增加2倍,这些变化使酸奶更易消化和吸收,各种营养素的利用率得以提高。酸奶由纯牛奶发酵而成,除保留了鲜牛奶的全部营养成分外,在发酵过程中乳酸菌还可以产生人体营养所必须的多种维生素,如VB1、VB2、VB6、VB12等。
酸奶除了营养丰富外,还含有乳酸菌,所以具有保健作用。这些作用是:
通过产生大量的短链脂肪酸促进肠道蠕动及菌体大量生长改变渗透压而防止便秘。
酸奶可以通过抑制腐生菌在肠道的生长,抑制肠道内食物腐败产生毒素,从而使得肝脏和大脑免受这些毒素的危害,防止衰老同时起到减肥的作用。
酸奶通过抑制腐生菌和某些有害细菌在肠道的生长。从而也抑制了这些菌所产生的致癌因子,达到防癌的目的。
本文地址:http://www.dadaojiayuan.com/jiankang/2587.html.
声明: 我们致力于保护作者版权,注重分享,被刊用文章因无法核实真实出处,未能及时与作者取得联系,或有版权异议的,请联系管理员,我们会立即处理,本站部分文字与图片资源来自于网络,转载是出于传递更多信息之目的,若有来源标注错误或侵犯了您的合法权益,请立即通知我们(管理员邮箱:douchuanxin@foxmail.com),情况属实,我们会第一时间予以删除,并同时向您表示歉意,谢谢!
上一篇: 月经不来怎么办
下一篇: 小孩子口臭怎么办