夏天上火吃什么好,上火的饮食禁忌

夏天上火吃什么好,上火的饮食禁忌

一、宝宝上火吃什么水果好 　

马蹄

马蹄也叫荸荠性甘、寒。具有清热泻火的良好功效，能清肺热、生津润肺、利尿、解毒、凉血化湿、消食除胀。荸荠虽然削皮有点麻烦但质嫩多汁不但可以抑制流感病毒，还能用于预防流脑及流感的传播。马蹄含的磷在根茎类蔬菜中是较高的，不但能促进生长发育和维持生理功能的需要，对牙齿骨骼的发育有很大好处，调节酸碱平衡，因此马蹄适于儿童食用。

苹果

苹果中含有多种维生素、矿物质、糖类、脂肪等级大脑所必须的营养成分。吃较多苹果的人远比不吃或少吃苹果的人感冒几率要低。所以平时可以多给孩子吃点苹果。苹果不但能保护肺部免受空气中的灰尘和烟尘的影响还有生津、润肺、润肠、开胃、止泻的功效。苹果中的纤维，对儿童的生长发育有益，能促进生长及发育，苹果中的锌对儿童的记忆有益，能增强儿童的记忆力。但苹果中的酸能腐蚀牙齿，吃完苹果后给孩子漱漱口。

梨

梨味甘微酸、性凉，入肺、胃经;具有生津、润燥、清热、化痰，解酒的作用。梨可以做成冰糖炖雪梨、雪梨银耳汤、梨汁等等，孩子吃零食或者积食上火嗓子疼、咳嗽、便秘、脾气燥、眼屎多时，可以给孩子吃些梨或者是梨做的糖水。孩子发烧口渴时梨汁也是必备的饮料。效果很好。

石榴

石榴性温味甘酸，有生津液、止烦渴作用。凡津液不足、口燥咽干、烦渴可作食疗佳品。石榴捣汁或煎汤饮，能清热解毒、润肺止咳、杀虫止痢，可治疗小儿疳积、久泻久痢等。

柚子

柚子性味酸、寒、无毒，功能理中除胀、化痰止咳、健胃消食、消肿止痛，适用于胃病、消化不良、慢性咳嗽、痰多气喘等症。柚子甜酸适口，以含维生素C丰富而著称，因此更有益于儿童肥胖病的患者。

二、春季有什么上火症状

春季为何火气大

其一，祖国传统医学认为，春天自然界万物复苏，阳气上升，易扰动人体肝、胆、胃肠蓄积的内热，出现春燥;加之我国北方大部分地区此时的气候特点就是干燥多风，往往使人们普遍感觉到不适。

其二，春天风多雨少，气候干燥，人体的水分容易通过出汗、呼吸而大量丢失，而且天气变化反复无常，较难保持人体新陈代谢的平衡和稳定，易致生理机能失调而致“上火”症状，如咽喉干燥疼痛，眼睛红赤干涩，鼻腔热烘火辣，嘴唇干裂，口舌生疮，食欲不振，大便干结，小便发黄等。

咽痛

咽痛发干，疼痛不适，恐怕是春季人们最常出现的“上火”症状之一。治疗可以试试下面的办法：春季清咽汤：菊花、金银花各10克，生甘草、胖大海各6克。上药共置保温瓶中，用沸水冲泡，代茶频饮，每日1剂。具有疏散风热、利咽清音之效。主要用于春季常见的急性咽炎、扁桃体炎所致咽痛音哑、口燥干咳的治疗。

便秘

春季常出现大便干燥的情况。治疗春燥引起的便秘，易“润”不宜“泻”，可试用下列润肠食疗验方。芝麻核桃汤：黑芝麻、核桃仁(研碎)各适量，炒熟后共拌蜂蜜，温开水冲调，每日适量服用。 蜂蜜决明饮：炒决明子15克，加清水适量，入沙锅中大火煮沸后改小火煎30分钟，滤取药液并调入蜂蜜少许，每日空腹代茶饮用。

三、孕妈上火饮食注意事项

一忌盲目去火

一般说来，上火分为虚火和实火两种。如果孕妈是虚火的话，可用滋阴去火的食物来降火。切忌用去实火或实热的食物去降火。如果孕妈是实火的话，也应避免使用凉性大的食物。比如凉茶、莲子心，这类食物容易损伤女性阴气。你可以选择用绿豆水、菊花茶等不易损耗阴气的食物来进行食疗。

二忌吃苦瓜

虽然，像苦瓜这样的苦类食物可以解热降火，消除疲劳。但是苦瓜性寒，苦瓜中含有的一种叫奎宁的物质，可刺激宫缩，给孕妈带来流产的风险，因此孕妈也不宜吃苦瓜。

三忌吃樱桃

很多女性都喜欢吃樱桃，且樱桃含有丰富的营养，比如，富含铁、磷、钙、镁、钾、维生素A、B、C等。但是，樱桃属于温性食物，吃过多不仅容易导致上火，还会增加肠胃的额外负担。尤其是妊娠上火和糖尿病孕妈更要少吃。

四忌吃花椒

花椒性属热性，孕妈上火了一定不要吃。吃了不仅会加重上火的症状，还可能损伤胎气，影响宝宝的正常发育。

五忌吃油炸品

油炸的东西最容易引起上火了。如果你已经上火了，还吃油炸品或那些易引起上火的东西，比如油条、羊肉、狗肉、薯片等，这只会让你“火上加火”!

四、预防上火要少吃哪些食物

火气大不是什么疾病，往往是因为生活作息或饮食不正常引起的。但是你知道吗?甜食吃多了也会引起上火。

甜食与大鱼大肉一样属于肥甘厚味，是不宜多吃的。因为肥甘厚味食入过多，最易损伤脾胃，脾失健运，痰湿内生，尤其是在夏季，自然气候湿气较重，中医认为人体的内湿和自然气候的外湿相互感应。外湿有助于内湿的产生，湿浊郁积日久就可化热，湿热相搏即可形成湿热之证，具体表现为身体肥胖困重，脘腹胀满，不思饮食，甚至出现发热缠绵，身目黄染，小便短赤，舌苔黄腻等症状，有时也把这些症状称为上火。

虽然上火多因七情变化由内而生，但也不可忽视外因的作用。夏季天气酷暑难奈，燥热体质的人群如果吃太多的甜食就会诱发上火，因此夏季饮食一定要注意：能降火气的食品多属清淡、不油腻、不过甜、高纤维的食物，如青菜、萝卜、苦瓜等。特别要提醒的是西瓜虽然甘甜，但因其性凉，有清热解毒，除燥止渴功效，因此吃西瓜不会引起上火。

在吃东西的时候要注意以下容易引起火大的食物，应避免或少吃：

1、油炸类食物：在中医里面，将食物分为温、热、寒、凉四种，通常前二者食物容易造成火气大，不过只要是油炸的食品，不管是哪一种食物都容易让人上火。

2、“温”、“热”食物：如生姜、辣椒、大蒜或是水果中的荔枝、龙眼等。

3、中药中的补品：如四物或八珍等作为滋补女性体虚、调经的药品，性较“热”，所以体燥体质的人是不适合服用的。

火气大的人除了要避免上述容易上火的饮食外，充足的睡眠、少喝含咖啡因的饮料，也能帮助改善火气大的症状。

容易上火的食物有哪些？易上火体质饮食要注意什么？

我总觉得自己的体质比较容易上火，一年四季都容易上火，而且上火的表现都很一致，那就是长口腔溃疡或者口疮，要么是口腔里面上火，要么就是嘴唇上长泡，总之稍微吃点什么就上火，这到底怎么回事？到底是哪些食物容易上火？怎样预防上火？。
1、容易上火的食物
大豆
大豆在滋阴、“去火”的同时还能补充因为高温而被大量消耗的蛋白质。
草莓
草莓不但好吃，还有药用价值。中医认为它有“去火”功效，能清暑、解热、除烦。
牛奶
牛奶很多人认为夏季喝牛奶会加重“上火”，引起烦躁，其实，夏饮牛奶不仅不会“上火”，还能解热毒、去肝火。中医认为牛奶性微寒，可以通过滋阴、解热毒来发挥“去火”功效，而且牛奶中含有多达70%%左右的水分，还能补充夏季人体因大量出汗而损失的水分。需要注意的是不要把牛奶冻成冰块食用，否则很多营养成分都将被破坏。
西瓜
西瓜性凉，吃了不会引起“上火”、心烦，而且含有丰富钾盐，能弥补人体大量造成的体内钾盐缺乏。但注意西瓜放入冰箱不要超过3个小时。
西红柿
西红柿尽管一年四季都可见，但西红柿在夏季最多，最甜，营养也最丰富。它同样可以清热解毒、平肝“去火”。
鸡肉
鸡肉性温，助火,鸡肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等有很好的食疗作用，但是鸡肉吃多会上火，引发口腔溃疡。
腊肉
腌制食品里会加入一定的香料和烈酒，像烟熏肉之类的还经过烟熏火烤，必然会上火，香肠、腊肉好吃，但还是适量为好。
辣椒
吃辣椒当然会上火，但是辣椒的营养很多，每百克辣椒维生素C含量高达198毫克，居蔬菜之首位。维生素B、胡萝卜素以及钙、铁等矿物质含量亦较丰富。适当吃辣椒，避免上火长痘痘，还可以瘦身。
桔子
人人喜欢吃桔子，但一天之内食量不宜超过3个，吃多了反而对口腔、牙齿有害。吃桔子过多，往往会出现咀唇生泡、口舌干燥、咽喉疼痛、大便干燥等症状，俗称“上火”。原因是桔子中营养成分较高，每1000克桔子能产生5820千焦耳(1390千卡)热量。大量吃桔子后，产生的热量不能全部转化为脂肪贮存，也不能及时消耗掉，于是积聚而“上火”。
荔枝
荔枝性温不可多食，多食则发热上火；可引起牙龈肿痛、出血或鼻妞。在体内引起糖代谢紊乱。有人过食荔枝会得一种低血糖症的“荔枝病”，老年人多食荔枝可加重便秘。因此，凡阴虚火旺者不能吃或少吃，老年人少吃。
2、上火吃什么最好
1、苦味食谱：苦味食物含有的生物碱具有消暑清热、促进血液循环作用，是“内火”的天敌，能有效对付体内和心脏的“火势”。
菜品推荐：把苦瓜洗干净，放点盐和香油凉拌便可以吃，这不会破坏苦瓜本身的营养成分，也可以将苦瓜切成片泡茶或榨汁来喝，且饮用生苦瓜汁能使身体迅速吸收大量的苦瓜有效成分。还可以把新鲜芹菜叶加水煎煮取汁，或用鲜芹菜以开水烫过后榨汁，食后同样能清热解暑。
2、清淡食谱：炎炎夏日，常常会出现胃口不好，消化功能降低，所以夏天应选择清淡滋阴效果的食品。新鲜蔬果天生具有消暑和降温的作用，如西瓜、黄瓜、番茄、草莓、豆类及豆制品，还有一些果汁。此外，也可以进食一些“解暑药粥”，如绿豆粥、荷叶粥等。
特别粥饮：草莓绿豆粥不仅色泽鲜艳，香甜可口，而且清淡祛火。用适量绿豆，挑去杂质，淘洗干净，用清水浸泡四小时;选取适量草莓，摘洗干净，将糯米淘洗干净，与泡好的绿豆一并放入锅内，加入适量清水，用旺火烧沸后，转微火煮至米粒开花，绿豆酥烂，加入草莓，白糖搅匀，稍煮一会即成。
3、芳香食谱：一些散发芳香的草本植物，如菊花、薄荷、柠檬、甘蓝菜等食物富含矿物质，特别是钙镁的含量高，有宁神、降火或降血压的功效。因此夏季多吃和常吃芳香食物，可以宁神降火。
特别茶饮：每天喝几杯菊花茶或薄荷茶，能有效抑制体内的“急火”攻心，可宁神安气，缓解疲劳。菊花茶也包还能再次利用，稍微冷却后，可把它敷在眼上，能够消除眼部因太阳光的灼晒引起的发炎和浮肿。

夏天吃什么容易上火 夏季不宜吃的上火食物

中医:经常上火属于阴阳失调.

西医:解释为体内酸碱不平衡,酸性体质是上或根本.

多吃点碱性食品吧!以下是碱性食品:

好吃的东西几乎都是酸性的，如：鱼、肉、米饭、酒、砂糖等，全都是酸性食物，相反，碱性食物如海带、蔬菜、白萝卜、豆腐等多半是不易引起食欲但却对身体有益的食物。外行人的想法，以为酸的东西就是酸性食物，诸如一看就会令人流口水的草莓、柠檬等，其实，这些东西正是典型的碱性食物，麻烦也就在这个地方。

可以参考食物中的钙、磷的含量来判断，钙质多的就是碱性食物，磷质多的就是酸性食物。所以我们应该好好检讨自己平日所吃的东西，是否有酸性过度的倾向。

白米饭是典型酸性食物，以此为主食的中国人，如果没有摄取相当量的碱性食物，就容易变成酸性体质。尤其是近年来，工业发展而引起环境污染、果菜类的农药污染、化学性加工食品等危害，变本加厉，加上土壤的酸性化导致食物中的钙也相对缺少。

此外还有一种酸性体质的原因，那就是都市人精神上的压力反应。从外面而来的压力，透过间脑而传到副肾和脑下垂体，以荷尔蒙分泌再传达到各器官，此时，若测定血液中的钙离子，一定会比正常值下降，也就是压力使血液中的钙离子降低，使血液变成酸性化。总之，环境污染及不正常生活及饮食习惯，使我们体质逐渐转为酸性、生活步调失常会造成酸性体质、情绪过于紧张、动手术之身体的负荷都易让体质变成酸性。

我们日常摄取的食物可大致分为酸性食物和碱性食物。从营养的角度看，酸性食物和碱性食物的合理搭配是身体健康的保障。
食物酸碱一览表
强酸性食品：蛋黄、乳酪、甜点、白糖、金枪鱼、比目鱼。
中酸性食品：火腿、培根、鸡肉、猪肉、鳗鱼、牛肉、面包、小麦。
弱酸性食品：白米、花生、啤酒、海苔、章鱼、巧克力、空心粉、葱。
强碱性食品：葡萄、茶叶、葡萄酒、海带、柑橘类、柿子、黄瓜、胡萝卜。
中碱性食品：大豆、蕃茄、 香蕉、草莓、蛋白、梅干、柠檬、菠菜等。
弱碱性食品：红豆、苹果、甘蓝菜、豆腐、卷心菜、油菜、梨、马铃薯。

大部分人对食物酸碱性的认识十分模糊，认为吃起来酸酸的柠檬就是酸性的。其实，食物的酸碱性不是用简单的味觉来判定的。所谓食物的酸碱性，是指食物中的无机盐属于酸性还是属于碱性。食物的酸碱性取决于食物中所含矿物质的种类和含量多少的比率而定：钾、钠、钙、镁、铁进入人体之后呈现的是碱性反应；磷、氯、硫进入人体之后则呈现酸性。碱性食物主要分为：一、蔬菜、水果类；二、海藻类；三、坚果类；四、发过芽的谷类、豆类。要避免或减少以下酸性食物的摄取：一、淀粉类；二、动物性食物；三、甜食；四、精制加工食品(如白面包等)；五、油炸食物或奶油类；六、豆类(如花生等)

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