婴儿吃鸡蛋要注意什么

婴儿吃鸡蛋要注意什么

鸡蛋是生活中很常见的食物，适合很多人使用，其中含有丰富人体所需营养成分，可以为人体带来不少的好处，但是也有不少要注意的地方，那么婴儿吃鸡蛋要注意什么？婴儿吃鸡蛋注意事项有哪些？婴儿吃鸡蛋有不少要注意的内容，下面就来详细了解吧。

鸡蛋不宜吃得过多

婴幼儿不宜过多吃鸡蛋。围为婴幼儿消化能力差，如果让他们大量吃鸡蛋，不但浪费，也容易引起消化不良。刚开始给孩子喂吃鸡蛋的时候，不易过多，最好是给孩子只吃蛋黄研碎后吃四分之一就可以了，然后慢慢地让孩子的食量增加。

半岁前不宜吃蛋清

半岁前的婴幼儿小宜食用鸡蛋清。因为他们的消化系统发育尚术完善，肠壁的通道性较高，鸡蛋清中白蛋白分子较小，有时可通过肠壁而直接进入婴儿血液，使婴儿机体对异体蛋白分子产生过敏现象，发生湿疹、等麻疹等病。

鸡蛋要彻底煮熟

不宜吃未煮熟的鸡蛋。因为即使未打破的鸡蛋也很容易受到细菌的污染。因而煎蛋每次要煎3分钟，而煮蛋则需7分钟，否则容易导致细菌性中毒。

发烧时不要吃鸡蛋

发热病儿不宜吃鸡蛋。鸡蛋蛋白食用后能产生“额外”热量，使机体内热量增加．不利于病儿康复。

鸡蛋宜煮不宜煎

有许多家长愿意给孩子们做一些煎炸的鸡蛋来让孩子们吃，但是这样并不利于宝宝对营养物质的吸收，反而会破坏鸡蛋中的营养物质，而且婴幼儿食用后，还会在口腔和胃内不易和消化液接触，使鸡蛋的消化受到影响，导致孩子肚子胀或者是消化不良等疾病的产生。

鸡蛋的价值功效

1.健脑益智

鸡蛋对神经系统和身体发育有很大的作用，其中含的胆碱可改善各个年龄组的记忆力。

2.保护肝脏

鸡蛋中的蛋白质对肝脏组织损伤有修复作用，蛋黄中的卵磷脂可促进肝细胞的再生。还可提高人体血浆蛋白量，增强肌体的代谢功能和免疫功能。

3.防治动脉硬化

美国营养学家和医学工作者用鸡蛋来防治动脉粥样硬化，获得了出人意料惊人效果，他们从鸡蛋、核桃、猪肝中提取卵磷脂，每天给患心血管病人吃4～6汤匙。3个月后，患者的血清胆固醇显著下降，获得满意效果。

4.预防癌症

根据对全世界人类癌症死亡率进行的分析，人们发现癌症的死亡率与硒的摄入量成反比。而鸡蛋中含有丰富的硒元素。

5.延缓衰老

不少长寿老人的延年益寿经验之一，就是每天必食一个鸡蛋。

6.美容护肤

鸡蛋中还含有较丰富的铁，铁元素在人体起造血和在血中运输氧和营养物质的作用。人的颜面泛出红润之美，离不开铁元素。如果铁质不足可导致缺铁性贫血，使人的脸色萎黄，皮肤也失去了美的光泽。由此可见，鸡蛋确是维护皮肤美的重要食品之一。

六个月大的婴儿吃的鸡蛋羹，都需要注意哪些事情？

很多父母在宝宝6个月左右的时候都会给宝宝添加一定的辅食，从而来补充宝宝体内所缺乏的营养，但是对于6个月左右的宝宝来说，他们的消化系统以及肠胃都是比较脆弱和敏感的，在对于辅食添加的时候一定要注意方式，同时还要选择一些容易消化且具有营养的食物。因此就有很多的宝妈会给宝宝选择一些鸡蛋羹，首先我们能够了解到，鸡蛋羹是一种非常容易吞咽和咀嚼的食物，同时鸡蛋羹所含的蛋白质也是非常多的，但是鸡蛋羹类的蛋黄是非常难以消化的，6月左右的宝宝是不能吃鸡蛋黄。所以我想要给6个月大的宝宝吃鸡蛋羹，一定要将鸡蛋黄分离出来，下面让我们具体来了解一下。

一、注意宝宝是不能吃鸡蛋黄的

二、注意要少食多餐

根据上文所介绍的，我们能够了解到，给6个月大的婴儿吃鸡蛋羹所需要注意的问题是非常多的，同时有的孩子对鸡蛋还有一定的过敏，所以父母需要根据孩子自身的情况来进行选择。

婴幼儿可以吃鸡蛋吗？ 宝宝吃鸡蛋6大误区

【导读】：鸡蛋的营养价值相信大家都知道的，妈咪们为了宝宝的健康成长，都会给宝宝吃鸡蛋。婴幼儿正处于迅速生长发育的时期，需要营养丰富的完全蛋白质食物，鸡蛋是天然食物中含最优良蛋白质的食品。不过婴幼儿吃鸡蛋要掌...

核心提示：鸡蛋的营养价值相信大家都知道的，妈咪们为了宝宝的健康成长，都会给宝宝吃鸡蛋。婴幼儿正处于迅速生长发育的时期，需要营养丰富的完全蛋白质食物，鸡蛋是天然食物中含最优良蛋白质的食品。不过婴幼儿吃鸡蛋要掌握好数量，一般每天吃一个即可。

许多家长觉得鸡蛋的营养丰富，煮一个鸡蛋，就让孩子把整个鸡蛋吃掉，或者是煮好几个，一次性让孩子吃好几个鸡蛋。其实这是不对的。实际上，对于婴儿期的孩子来讲，只需要给孩子吃一个或者是一个半鸡蛋就可以了，不仅营养达到了，而且也不易让孩子对鸡蛋反应过大，导致最后闻到鸡蛋就不吃的程度。

其实，吃鸡蛋也是有讲究的。妈妈要注意了，在给宝宝吃鸡蛋的时候要注意避免以下几个误区。

　一、一次性吃太多鸡蛋

很多家长以为，鸡蛋营养丰富，孩子吃得越多越好。其实不然。因为婴幼儿消化能力差，如果让他们大量吃鸡蛋，不但容易引起消化不良，而且由于鸡蛋蛋白中含有一种抗生物素蛋白，在肠道中与生物素结合后，能阻止吸收，造成婴儿维生素缺乏，影响他们的身体健康。

正确做法：婴儿补充铁质需要吃蛋黄，开始时也只能将1/4个蛋黄研碎，放在奶糕中食用，以后逐渐加至0.5-1个。如果食入太多，孩子的胃肠负担不了，会导致消化吸引功能障碍，引起消化不良和营养不良。1-2岁的孩子，每天需要蛋白质40克左右，除普通食物外，每天添加1-1.5个鸡蛋就足够了。

二、将蛋黄作为第一次辅食

营养学专家王兴国认为，过去蛋黄多作为首选的辅食推荐，但蛋黄中铁很难吸收，吸收率仅3%，远低于瘦肉和动物肝脏（铁吸收率20%），而且蛋黄是最容易导致宝宝食物过敏的食材之一。因此，6个月开始添加辅食不应包括蛋黄，蛋黄应在7-9个月开始添加，每日自1/4个逐渐增加至1个

正确做法：第一次正规的辅食应该是婴儿米粉。婴儿米粉强化了铁、锌、维生素等，又不容易引起过敏，是宝宝首选的辅食。果汁、菜汁等也可以早期添加，但一般不作为正规的最初辅食。肉泥、肝泥也可以在早期尝试添加。

三、一岁内给宝宝吃鸡蛋清

需要注意的是，一岁内前不宜吃蛋清，这是因为婴儿消化系统发育尚不完全，肠壁很薄，通透性很高，而鸡蛋清中的蛋白为白蛋白，分子小，可以直接透过肠壁进入宝宝的血液中，易引起一系列过敏反应或变态反应性疾病，如溼疹、荨麻疹、喘息性支气管炎等。

正确做法：建议一岁内不要在宝宝辅食中添加鸡蛋清。

　四、吃未煮熟的鸡蛋

有的家长喜欢用开水冲鸡蛋加糖给孩子吃，由于鸡蛋中的细菌和寄生虫卵不能完全被烫死，因而容易引起腹泻伤寒沙门氏菌”和“肠炎沙门氏菌”，儿童会因此而患伤寒或肠炎。如鸡蛋中不含活菌而只有大量毒素存在，则表现为急性食物中毒，潜伏期只有几小时，起病急，病程持续1-2天，症状为呕吐、腹泻，年长儿诉腹痛严重，伴有高热，疲乏等。

此外，民间有“生鸡蛋治疗小儿便秘”的说法，事实上，这样做不仅治不了便秘，还会发生“弓形虫”感染。这种病发病较急，全身各器官几乎均会受到侵犯，常常引起<肺炎心肌炎、斑丘疹、肌肉和关节疼痛、脑炎脑膜炎等，甚至导致死亡。

正确做法：给孩子吃鸡蛋，一定要煮熟，以吃蒸蛋为好，不宜用开水冲鸡蛋，更不能给孩子吃生鸡蛋。

　五、吃煎炸鸡蛋

因为在煎鸡蛋和炸鸡蛋时，蛋被油包住，高温的油会使部分蛋白焦糊，使赖氨酸及其他氨基酸受到破坏，失去营养价值。食用后在口腔和胃内还不易和消化液接触，使消化受到影响。

正确做法：让孩子吃适量的水煮蛋蛋黄。

　六、让发热病儿吃鸡蛋

鸡蛋蛋白食后能产生“额外”热量，使机体内热量增加，不利于病儿康复。

提醒：初次添加蛋黄时，要观察宝宝吃过后皮肤有无出现皮疹、荨麻疹、呕吐等过敏现象，因为婴幼儿免疫力较弱，对新品种食物有可能出现过敏反应。

吃鸡蛋的注意事项

吃鸡蛋的注意事项

吃鸡蛋的注意事项，鸡蛋是我们日常生活中非常常见的一种食材，而且大家都知道一天吃一个鸡蛋可以补充我们人体每天所需的蛋白质，但吃鸡蛋还要注意很多东西，现在分享吃鸡蛋的注意事项。

吃鸡蛋的注意事项1 1、鸡蛋不能空腹吃

有很多人特别喜欢在早上吃鸡蛋，将鸡蛋作为早餐来吃，而且可能只吃鸡蛋。早餐吃鸡蛋是非常好的，但是鸡蛋不能够空腹去吃，空腹的时候我们的人体最需要的是葡萄糖，直接吃鸡蛋的话，会将我们的鸡蛋当蛋白质来消耗，导致鸡蛋中蛋白质大量的浪费，起不到滋养身体的作用。最好的早餐吃鸡蛋方法是在吃鸡蛋之前吃一些其他的东西垫一下胃，再吃鸡蛋。

2、鸡蛋不能隔夜吃

有很多人会因为第二天要上班早上起来没时间煮鸡蛋，所以在前一天晚上的时候就将鸡蛋煮好，然后第二天一早起床就将鸡蛋带走吃，这样做是非常不好的。鸡蛋隔夜去吃是非常容易滋生细菌的，对我们的健康是非常不利的。如果肠胃不好的人吃了隔夜的鸡蛋会特别容易引起肠胃不适、胀气甚至是拉肚子。

　 　3、鸡蛋不能过量吃

减肥期间有人为了快速瘦下来或者是快速增肌会选择不断的吃鸡蛋的方法来达到目的，这样对我们的身体是非常不好的。鸡蛋中蛋白质非常多，过度的食用会导致我们体内代谢产物增多，从而增加了我们肾脏的负担，而很多人的运动量不是特别强的这样身体的负担会很重哦。

吃鸡蛋的注意事项2 一、婴儿吃鸡蛋注意事项

1、绝对不能喂生鸡蛋

因为生鸡蛋结构紧密，还含有抗消化道蛋白酸的物质，使蛋白质难以消化吸收。蛋类只有煮熟后，蛋白质结构才变得松散，所含抗消化道蛋白酸物质才能被破坏，易被人体消化吸收。

2、蛋黄

鸡蛋中的蛋黄可在婴儿第6个月以后喂食，同时观察吃过后皮肤有无出现皮疹、荨麻疹、呕吐等过敏现象，因为婴幼儿免疫力较弱，对新品种食物有可能出现过敏反应，至于蛋白则应在孩子1周岁以后才可喂给，因为婴幼儿吃蛋白更易出现过敏现象。

　 　二、婴幼儿吃蛋越多越好吗

目前，有许多父母怕孩子缺乏营养，给孩子一天吃许多鸡蛋，甚至在孩子6个月时就一天给两个鸡蛋吃。其实，吃蛋过多，会给孩子带来不良的.后果。

一些营养专家认为，一岁到一岁半的婴儿最好只吃蛋黄，而且每天不能超过一个；一岁半到两岁，可以4日吃一个鸡蛋；年龄稍大一些后，才可以每天吃一个鸡蛋。这样，既可满足婴幼儿营养需要，又能避免因食用过量而影响健康，主要是影响肾脏的发育。要注意，如果婴儿的粪便中发现有形状如蛋白的潺质，这表明孩子未消化吸收蛋白质，这时要把蛋黄拌煮到其他食物（如健儿粉、糕干粉、米粉)中一起喂食。

吃鸡蛋的注意事项3 一、孕妈妈高血糖能够吃鸡蛋吗

鸡蛋是咱们日常日子中最为常见的食物，并且鸡蛋养分丰厚是绝大多数人都非常宠爱的食物之一，那么，孕妈妈高血糖能够吃鸡蛋吗？据了解，鸡蛋中含有的养分成分能够有用促进胎儿的健康发育，所以孕妈妈高血糖是能够适量食用鸡蛋的，可是牢记不宜过量避免加剧病况。

　 　二、孕妈妈高血糖吃鸡蛋留意事项

1、不宜过量

孕妈妈高血糖吃鸡蛋首要需求留意的一个问题便是不宜过量食用，鸡蛋尽管养分丰厚，可是鸡蛋中含有必定量的胆固醇，所以主张患有高血糖的妈妈们必定要少吃鸡蛋，主张孕妈妈高血糖每天吃蛋的数量不宜超越两个，并且蛋黄每天只能吃一个。

2、不宜吃未煮熟的鸡蛋

许多人都喜爱是半熟半生的鸡蛋，专家主张孕妈妈高血糖吃鸡蛋必定要吃完全煮熟后的鸡蛋，由于未煮熟的鸡蛋不只含有的胆固醇和热量更高并且还有必定的细菌未被杀死，很简单导致孕妈妈受到感染。

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