由于食物的组成各不相同,所以许多食物是不能同食的。就像海鲜味美香浓,柿子香甜可口,两者都含有丰富的营养物质,但是海鲜与柿子是不能同食的。那么,海鲜不能和柿子一吃的原因是什么?又会出现什么情况呢?
为什么不能同吃
海鲜中钙盐、蛋白质的含量极高,而柿子中富含鞣酸,它们相遇容易产生沉淀物。这种沉淀物不仅难以消化,还容易刺激我们的肠胃器官,从而引发一些病症。
会出现什么症状
如果海鲜和柿子同食了,就容易出现腹痛、恶心、便秘等症状。
隔多长时间能吃
因为柿子和海鲜同食容易导致身体的不适,所以柿子不能和海鲜一起吃,只能等一种食物完全消化后才能吃另外一种食物,而一般食物的消化需要3~4个小时,所以两者食用时间可以间隔4小时左右。但避免发生一种食物还没完全消化的现象,为了保险起见,两种食物最好不要在同一天吃。
吃柿子的时候不适合吃海鲜。
这两种食物一起吃有相克的作用,不适合在一起食用,柿子中含有一定量的鞣酸和维生素C,而海鲜中含有丰富的蛋白质,鞣酸会与蛋白质一起结合,产生沉淀物,影响食物消化吸收,造成身体的不适。
柿子和海鲜一起吃的危害
消化不良
柿子与海鲜一起吃会在体内生成沉淀物,形成不容易消化的物质,而且柿子中含有的鞣酸还能抑制消化液的分泌,使沉淀物长时间的停留在体内,使人出现消化不良的情况。
阻碍营养吸收
柿子与海鲜一起吃会生成难以溶解的物质,不仅会造成身体的消化不良,还会阻碍其他营养的吸收,造成摄入的营养不足,使人营养不良。
腹痛腹泻
柿子和海鲜都属于寒凉性的食物,在一起食用的时候容易引起脾胃虚寒,刺激肠胃,进而使身体出现腹痛腹泻感,有些身体虚弱的人还会出现恶心、呕吐的现象。
柿子和海鲜一起吃了怎么办
柿子和海鲜一起吃的量比较少,身体没出现什么不适情况的话,建议对喝点水就好了,不要太过担心,但是自己要牢记,下次柿子和海鲜可不能一起吃哦。
如果说食用量比较多,伴有腹痛、腹泻、恶心、呕吐等身体不适症状时,建议最好去医院检查,以防生结石,影响身体的健康。
海鲜不能和柿子一起吃,因为柿子是富含单宁或酸性过强的水果,而海鲜富含蛋白质,吃完海鲜再吃柿子可能会导致蛋白质和钙与水果中的单宁类物质发生作用刺激胃肠,所以吃完海鲜后不要吃柿子。
营养价值
柿子营养价值很高,含有丰富的蔗糖、葡萄糖、果糖、蛋白质、胡萝卜素、维生素C、瓜氨酸、碘、钙等,其矿物质的含量超过苹果、梨、桃等水果。柿子不仅营养丰富,且医学价值也很高。柿子含有丰富的膳食纤维,有良好的润肠通便作用;柿子性寒,有清热、润肺、生津、止渴、镇咳、怯痰等功效。另外柿子叶煮水喝,可以促进机体新陈代谢、降低血压。
成熟的柿子中含糖15%,蛋白质1.36%,脂肪0.57%,以及粗纤维、胡萝卜素、钙、磷、铁等元素和多种维生素,尤其是维生素c比一般水果高1-2倍。
食用功效
1、止血凉血:新鲜柿子有凉血止血作用;柿叶有止血作用,用于治疗咳血、便血、出血、吐血。
2、润肺化痰生津止渴:清热去燥、润肺化痰、软坚、止渴生津、健脾、治痢、止血等功能。
3、活血降压:柿子有助于降低血压,软化血管,并且能活血消炎,改善心血管功能。
4、解酒:柿子能促进血液中乙醇的氧化,减少酒精对机体的伤害。
你好,朋友
个人认为柿子不可以和海鲜一起吃,
这两种食物一起吃有相克的作用,
不适合在一起食用,
柿子中含有一定量的鞣酸和维生素C,
而海鲜中含有丰富的蛋白质,
鞣酸会与蛋白质一起结合,
产生沉淀物,影响食物消化吸收,
造成身体的不适。
对身体是不好的,谢谢。
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