茶与什么食物相克

茶与什么食物相克

我们大多数朋友都喜欢喝茶，中国的传统茶叶也有很多。茶的功效也有喝多，喝茶对于人体还是有一些好处的，喝茶的讲究也有很多，平时要注意喝茶时还不能吃什么东西。因为食物的性味是不相同的，所以很多东西是不能同吃的，下面，介绍茶会与哪些食物相克。

与茶相克的食物

1、茶和白糖：

茶叶味苦性寒，人们饮茶的目的就是借助茶叶的苦味刺激消化腺，促使消化液分泌，以增强消化机能。再就是利用茶的寒凉之性，达到清热解毒的效果。如茶中加糖，就会抑制这种功能。但古籍中也有茶叶配白糖疗疾的偏方，作为食疗可以，若平时饮茶则不宜配糖。

2、茶与鸡蛋：

茶水煮鸡蛋，茶的浓度很高，浓茶中含有较多的单宁酸，单宁酸能使食物中的蛋白质变成不易消化的凝固物质，影响人体对蛋白质的吸收和利用。鸡蛋为高蛋白食物，所以不宜用茶水煮鸡蛋食用。

3、茶与酒：

不少人酒后都爱饮茶，想达到润燥解酒、消积化食、通调水道的功效，但这对肾脏是不利的。因为酒后饮茶，茶碱产生利尿作用，这时酒精转化的乙醛尚未完全分解，即因茶碱的利尿作用而进入肾脏，乙醛对肾脏有较大的刺激性，从而易对肾脏功能造成损害。于是肾寒、阳痿、小便频浊，睾丸坠痛等症状接通而至。

4、茶与羊肉：

虽然时常吃一些羊肉对身体大有稗益，但在吃羊肉喝茶时，羊肉中丰富的蛋白质能同茶叶中的鞣酸“联姻”，生成一种叫探酸蛋白质的物质。这种物质对肠道有一定的收敛作用，可使肠的蠕动减弱，大便里的水分减少，容易发生便秘。所以，不宜边吃羊肉边喝茶。吃完羊肉后也不宜马上喝茶，应等2—3小时再饮茶。

5、茶与药：

茶叶中的鞣酸可与某些药物(如硫酸亚铁片、构檬酸铁铵、黄连素等)起化学反应而产生沉淀，影响药物吸收。如果用茶水服用镇静药(如苯巴比妥、安定等)，则茶叶中的咖啡因和茶碱等兴奋剂就会使药物的镇静作用抵消或减弱。因为药物种类很多，不容易掌握，所以一律用温水送服，有益无害。

6、吃狗肉后忌喝茶

狗肉中富含蛋白质，而茶叶中鞣酸较多，如食狗肉后立即饮茶，会使茶叶中的鞣酸与狗肉中的蛋白质结合为鞣酸蛋白。这种物质有收敛作用，能减弱肠蠕动，产生便秘，代谢产生的有毒物质和致癌物滞肠内被动吸收，而不利于健康，所以，吃狗肉后忌喝茶。

所以说，在喝茶的时候，上述这些食物还是不宜食用的关于喝茶里的小学问还有很多，如果你感兴趣的话，不妨多来了解一些喝茶知识。只要你正确喝茶，就能让茶发挥它们不错的养生保健功效。

4、茶与羊肉：

虽然时常吃一些羊肉对身体大有稗益，但在吃羊肉喝茶时，羊肉中丰富的蛋白质能同茶叶中的鞣酸“联姻”，生成一种叫探酸蛋白质的物质。这种物质对肠道有一定的收敛作用，可使肠的蠕动减弱，大便里的水分减少，容易发生便秘。所以，不宜边吃羊肉边喝茶。吃完羊肉后也不宜马上喝茶，应等2—3小时再饮茶。

5、茶与药：

茶叶中的鞣酸可与某些药物(如硫酸亚铁片、构檬酸铁铵、黄连素等)起化学反应而产生沉淀，影响药物吸收。如果用茶水服用镇静药(如苯巴比妥、安定等)，则茶叶中的咖啡因和茶碱等兴奋剂就会使药物的镇静作用抵消或减弱。因为药物种类很多，不容易掌握，所以一律用温水送服，有益无害。

6、吃狗肉后忌喝茶

狗肉中富含蛋白质，而茶叶中鞣酸较多，如食狗肉后立即饮茶，会使茶叶中的鞣酸与狗肉中的蛋白质结合为鞣酸蛋白。这种物质有收敛作用，能减弱肠蠕动，产生便秘，代谢产生的有毒物质和致癌物滞肠内被动吸收，而不利于健康，所以，吃狗肉后忌喝茶。

所以说，在喝茶的时候，上述这些食物还是不宜食用的关于喝茶里的小学问还有很多，如果你感兴趣的话，不妨多来了解一些喝茶知识。只要你正确喝茶，就能让茶发挥它们不错的养生保健功效。

益寿茶

益寿茶是指用以祛病强身、抗衰防老、延年益寿的茶方。常用益寿茶方如下：

方1抗衰奶茶

［配方］茯苓粉10克，牛奶200毫升。

［用法］用茯苓粉放入茶杯内，用少量凉开水化开，再将牛奶煮沸，冲入杯内。每日早晨空腹服用。

方2延年益寿茶

［配方］何首乌50克，大枣30克，冰糖适量

［用法］将前2味药研成细末备用。用时交南美洲糖放入杯内，冲入开水，使糖溶化开，再取药末10克放入杯内，搅匀，代茶饮用。每日1次。

方3返老还童茶

［配方］何首乌30克，槐角18克，山楂肉15克，优质茶叶3克

［用法］将前辈味药放入砂锅内，加水750毫升，煎沸20分钟，取汁倒入茶杯内，冲泡茶叶，加盖闷泡5分钟，代茶饮用。每日1剂。

方4养生茶

［配方］灵芝10克，刺五加8克，淫羊藿6克。

［用法］将上药放入茶杯内，冲入沸水，加盖闷泡10分钟，代茶饮用。每日1剂。

方5保健茶

［配方］北沙参、丹参、何首乌各15克，白糖适量，

［用法］将前3味药放入沙锅，加水1000毫升，煎沸15分钟，取汁倒入茶杯，加放白糖，搅匀待温，代茶饮用。每日1剂，分2次饮服。

喝茶应注意什么 与茶相克的食物

茶叶有很多的功效，可以防癌症，还可以防治内外妇儿各科的很多病症，如同唐代陈藏器所强调的：“茶为万病之药”。但是茶叶会与一些食物相克，喜欢饮茶的人要注意了。 1、茶和白糖 茶叶味苦性寒，人们饮茶的目的就是借助茶叶的苦味刺激消化腺，促使消化液分泌，以增强消化机能。再就是利用茶的寒凉之性，达到清热解毒的效果。 如茶中加糖，就会抑制这种功能。但古籍中也有茶叶配白糖疗疾的偏方，作为食疗可以，若平时饮茶则不宜配糖。 2、茶与鸡蛋 茶水煮鸡蛋，茶的浓度很高，浓茶中含有较多的单宁酸，单宁酸能使食物中的蛋白质变成不易消化的凝固物质，影响人体对蛋白质的吸收和利用。 鸡蛋为高蛋白食物，所以不宜用茶水煮鸡蛋食用。

茶叶和什么相克有毒

有一些不一定会中毒，但是喝茶还是要注重下面这些食物，多加小心。
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1、茶和肉类（猪肉、狗肉、羊肉、驴肉）＝茶利尿，容易便秘
2、茶和鸡肝=鸡肝中铁含量多,茶水中含有单宁酸,吃鸡肝时喝茶,会降低人体对铁吸收.
3、茶和鸡蛋相克=影响人体对蛋白质的吸收和利用。茶水煮鸡蛋，茶的浓度很高，浓茶中含有较多的单宁酸，单宁酸能使食物中的蛋白质变成不易消化的凝固物质，影响人体对蛋白质的吸收和利用。鸡蛋为高蛋白质，所以不宜茶水煮鸡蛋。
4、茶和海带＝肠胃不适.
5、茶和螃蟹＝影响消化吸收
6、茶和白糖＝同食会加重心脏负担。茶叶味苦性寒，人们饮茶的目的就是借助茶叶的苦味刺激消化腺，促使消化液分泌，以增强消化机能。再就是利用茶的寒凉之性，达到清热解毒的效果。如茶中加糖，就会抑制这种功能。但古籍中也有茶叶配白糖疗疾的偏方，作为食疗可以，若平时饮茶则不宜配糖。
7、茶和蜂蜜＝影响消化吸收
8、茶叶和人参、黄豆、高蛋白=茶叶中含有鞣酸，鞣酸能与蛋白质反应生成鞣酸蛋白质会降低胃肠道蠕动速度，同食极易造成腹痛，腹泻
9、热茶和冷饮=不仅牙齿受到刺激，易得牙病，对胃肠也有害品茗品人生
10、吃药前后尽量避免喝茶，否则会影响药物的吸收。茶叶中的鞣酸可与某些药物(如硫酸亚铁片，枸檬酸铁铵，黄连素等)，起化学反应而产生沉淀，影响药物吸收。如果用茶水服用镇静药(如苯巴比妥，安定等)，则茶叶中的咖啡因和茶碱等兴奋剂就会使药物的镇静作用抵消或减弱。因为药物种类很多，不容易掌握，所以应一律用温水送服，有益无害。

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