车厘子也可以称为樱桃,口感酸甜,而且营养价值非常高,所以受到了人们广泛的喜爱,吃车厘子这种水果一般没有什么禁忌,但在吃的时候不能和一些相冲的食物一起食物,否则易造成身体不适的状况,那车厘子不能和什么一起食用呢?
车厘子不能和黄瓜一起吃
众所周知车厘子属于水果中的“VC之王”其含有高量的维生素C,但是不能与黄瓜一起食用,因为黄瓜中含有的分解酶会降低车厘子中的VC,影响人体对VC的吸收。
车厘子不能和胡萝卜一起吃
车厘子中含有大量的维生素C能够有效的治疗坏血病,而胡萝卜中含有一种抗坏血酸酶,它会降低维生素C对人体的功效,所以车厘子不能和胡萝卜一起吃。
车厘子不能和动物肝脏一起吃
如果车厘子与动物肝脏一起食用,车厘子含有的维生素C会被动物肝脏中的铜、铁等离子氧化,这些维生素C会被氧化成脱氢维生素C,这样车厘子就丧失了原本的营养价值。
车厘子不能热性食材一起吃
车厘子属于一种温性水果,且味甘。它不宜与热性食材一起吃,例如榴莲,它们同是属于热、温性食材类,一起食用会引起人体内的火气过旺,从而导致上火等症状。
哪些人不宜吃车厘子
1,体质阴虚火旺之人不宜食用车厘子,因为车厘子属于温性食材,吃多了易导致上火、发热等症状。
2,患有患有热病、咳嗽、哮喘者不宜食用,以免加重病情。
注意事项
1,车厘子铁的含量较大,同时还有一点氰甙,如果食用过多容造成氢氧化物和铁的中毒,轻度中毒可用甘蔗汁来解毒,水果虽好吃,也要控制好量哦。
2,车厘子的保存时间较短,同时应避免被阳光直射,以免导致发霉。
3,车厘子一般3天左右就要食用完,以免肉质软化,同时保存期间不能沾水,易腐烂,吃前清洗就可以。
车厘子食谱
1、车厘子酱
材料:新鲜车厘子1斤,糖适量,盐少许,葡萄酒
做法:1.车厘子洗净晾干;2.去蒂去核,切成两半,加少许盐(四分之一小勺),撒白糖略腌下;3.等腌出汁水后,就入锅大火烧开,转小火,慢慢熬;4.加两大勺红酒,继续熬,等汁粘稠就可以熄火了;5.趁热装进干净的瓶子里,加盖,待凉后,冷藏保存。
小诀窍:一斤多的车厘子做成酱,冠生园蜂蜜的瓶子装了大半。颜色没有新鲜车厘子那么鲜亮了,但还是很诱人嘎!
2、车厘子布丁
材料:牛奶2个,细砂糖50公克,香草精少许,黑糖40公克,水20公克,优格2大匙,罐装红车厘子3个
做法:1.布丁:(1)将40公克黑糖倒入锅中,水20公克由锅边加入,煮时以小火慢慢熬,并不时搅拌,预防焦底,煮至浓稠即可离火倒入布丁模型中备用。2.将蛋加入50公克砂糖略为搅拌均匀。3.牛奶煮至微滚,关火加入香草精拌匀后慢慢加入布丁(1)中的蛋液搅拌均匀后用细滤网过滤。4.将过滤好的布丁液倒入已装好焦糖的模型内约八分满。5.在烤盘内倒入热水,放入布丁模型,烤箱调至200℃烤15分钟,以隔水加热的方式烘烤即可。6.布丁烤好后取出,完全冷却后倒扣入盘中备用。7.车厘子淋酱:(1)将红车厘子切呈碎末。8.将优格、牛奶、红车厘子末混合调匀。9.将调制好的车厘子淋酱淋在布丁上,用薄荷叶装饰即完成。
3、车厘子蛋糕
材料:可可蛋糕1个,车厘子罐头半听,爱护奶油1/3盒,巧克力30克,红车厘子7只,咖啡酒糖液半碗,大号菊花嘴1只,塑料裱花袋1个
做法1.咖啡酒糖液做法:糖与水1:1煮开后两分钟冲1袋咖啡粉融化后待 凉,加入两汤勺白兰地或郎姆酒。2.可可蛋糕切成三片。巧克力用刮刀或擦子弄出碎片。3.在第一片上抹刷上糖酒液,抹上厚约0.5cm的奶油、再铺上车厘子, 叠上第二片蛋糕,轻轻往下压实些。再刷糖酒液、抹奶油、铺车 厘子。同法处理第三片。4.三片蛋糕夹心叠加处理好以后,在用奶油抹满整个蛋糕的表面及 四周。抹不匀也没关系。5.把巧克力碎铺在蛋糕四周。6.用大号菊花嘴在蛋糕表面一圈挤出贝壳花纹,中间部分用车厘子码 成圆形,边上挤上小的螺旋纹,点缀上红栅桃和薄荷叶即可。
4、车厘子派蛋挞
材料:面粉,水,油,车厘子,黄油或猪油,糖
做法1.搓好水面团和油面团,两个体积差不多大就可以了。2.将水面团擀开,铺上油面团,象叠被子那样叠,再擀开,再叠,再擀开成长条,卷成卷,从横截面切一块。3.将车厘子去核,切成小块,加上少少黄油或猪油、小小面粉、糖搅拌均匀。4.将切下来的面团擀成圆片,用手轻放在蛋挞模,用手沿模子的边去除多余部分,放在冰箱冻十至二十分钟(不在FROZEN那格),然后取出用小匙放入果馅,再放在烤箱里烤,大约F300--350左右,时间20--30分钟,可惜我的时间也没计得准,开箱灯,时间差不多等派皮焦黄就可以了。
5、车厘子红酒冰
材料:鲜车厘子1000g,白砂糖300g,清水500ml,干红葡萄酒500ml,柠檬1个
做法1、鲜车厘子洗净。柠檬洗净切成薄薄的圆片。2、大火烧沸锅中的清水,然后将白砂糖放入,转小火慢慢熬至糖分完全融化(约5分钟)。3、将干红葡萄酒、柠檬片和车厘子放入煮好的砂糖水中,再静置放凉。4、把放凉的红酒糖水倒入冰块盒中,再在每个冰格中放入1枚车厘子,注意将车厘子柄留在水面以上,然后再将冰块盒放入冰箱中冷冻成冰块即可。
车厘子和鸭蛋可以一起吃的。
车厘子不能和黄瓜一起吃
众所周知车厘子属于水果中的“VC之王”其含有高量的维生素C,但是不能与黄瓜一起食用,因为黄瓜中含有的分解酶会降低车厘子中的VC,影响人体对VC的吸收。
车厘子不能和胡萝卜一起吃
车厘子中含有大量的维生素C能够有效的治疗坏血病,而胡萝卜中含有一种抗坏血酸酶,它会降低维生素C对人体的功效,所以车厘子不能和胡萝卜一起吃。
车厘子不能和动物肝脏一起吃
如果车厘子与动物肝脏一起食用,车厘子含有的维生素C会被动物肝脏中的铜、铁等离子氧化,这些维生素C会被氧化成脱氢维生素C,这样车厘子就丧失了原本的营养价值。
车厘子不能热性食材一起吃
车厘子属于一种温性水果,且味甘。它不宜与热性食材一起吃,例如榴莲,它们同是属于热、温性食材类,一起食用会引起人体内的火气过旺,从而导致上火等症状。
扩展资料:
与鸭蛋不能同时吃的食物:
鸭蛋不能和鳖肉一起吃
鸭蛋与鳖肉不能一起吃,因为鸭蛋和鳖肉都是性质寒凉的食材,它们一起食用会让身体内的寒毒加重,会让人们虚弱,特别是那些本身体虚的人群,更不能把鸭蛋与鳖肉一起食用,不然会让身体虚弱的症状更加严重。
鸭蛋与桑葚相克
鸭蛋与桑葚是相克的两种食材,平时它们不能一起吃,它们一起吃会伤害脾胃,会引发胃痛或者恶心与呕吐等多种不良症状。
鸭蛋与李子相克
鸭蛋与李子也是相克的两种食材,它们不能一起吃,不然会出现腹痛、腹泻等食物中毒症状,对身体健康不利。
鸭蛋与阿司匹林不能一起吃
鸭蛋与药物阿司匹林也不能一起吃,它们是相克的存在,因为鸭蛋中含有一些亚硝基化合物,它与阿司匹林中的药用成分相遇以后会转化成致癌物质亚硝胺,会让人类癌症高发。
应该可以,车厘子只是不能和黄瓜、榴莲、动物肝脏、胡萝卜、石榴一起吃。车厘子会分解黄瓜中的维生素,降低其营养价值,而且车厘子性温,榴莲性热,二者一起食用容易出现上火症状,另外动物肝脏中的矿物元素会将车厘子的营养元素分解。而毛豆不能和以下食物吃毛豆+鱼:两者同食,破坏维生素B1。毛豆+羊肝:羊肝含有丰富地铜、铁;毛豆含有丰富的维生素C,两者同食,阻碍人体对维生素C的吸收。毛豆+蕨菜:蕨菜富含大量的蛋白质,维生素,脂肪,胡萝卜素,两者同食,阻碍人体对营养的吸收。毛豆+鹅肉:鹅肉中富含大量的钾,和毛豆一起吃会影响人体对于钾元素的吸收,不可过量。
一般情况下,车厘子和橘子是可以一起吃的。橘子和车厘子之间的成分不会发生不良反应,一起吃不会引起身体不适,也不会危害身体健康。下面让我们具体来看看吧!
车厘子的营养非常丰富,它的主要营养成分为维生素C、维生素P、糖类、铁、钙、磷、钾、镁、类胡萝卜素、花青素等,其中维生素C、铁、花青素是车厘子最突出的营养成分,也让车厘子具有了多种神奇的养生功效。
橘子富含维生素C与柠檬酸,前者具有美容作用,后者则具有消除疲劳的作用;橘子内侧薄皮含有膳食纤维及果胶,可以促进通便,并且可以降低胆固醇。
2、鳗鱼鳗鱼与桔子相克,同食会中毒。
3、蟹柑橘与蟹不可同食,鳖肉含有丰富的蛋白质,而橘子含果酸较多。若将橘子等含果酸丰富的水果与含蛋白质较多的鳖肉同时食用,水果中的果酸可使蛋白质凝固,影响蛋白质的消化吸收。
4、花红花红与橘子相克,花红、橘子性均湿热,同食易使人上火。
5、牛奶橘子忌与牛奶同食。牛奶里面的蛋白质会与橘子里面的过酸和维生素C发生反应,会凝结成块状,影响肠胃的消化吸收,还很容易引起腹胀、腹痛、腹泻等不适症状。因此人们在喝牛奶之后的1个小时内一定不能吃橘子。
6、动物肝脏柑橘与动物肝脏不能同食,柑橘含有丰富的维生素C,动物的肝脏富含铜、铁等离子。若将两者同时食用,铜、铁等离子极易使柑橘中的维生素C氧化,从而失去原有营养价值。
7、萝卜橘子忌与萝卜同食。因为吃萝卜后人体会迅速产生一种叫做硫酸盐的物质,并且代谢产生一种抗甲状腺的物质——硫氰酸。如果此时食用橘子的话,会使橘子中的类黄酮物质在肠道就被分解,转化成羟苯甲酸和阿魏酸,会促进硫氰酸对甲状腺的抑制作用,导致甲状腺肿。
8、鸡蛋鸡蛋与橘子相克,鸡蛋含有丰富的蛋白质,若和含有丰富果酸的橘子等水果同时食用,果酸会使蛋白质凝固,影响蛋白质的消化和吸收,甚至产生不良症状。
9、龙须菜柑橘与龙须菜不能同食,柑橘含有较多的果酸,龙须菜含有丰富的蛋白质。若二者同时食用,柑橘中的果酸会使龙须菜中的蛋白质凝结,影响消化吸收。
10、药物服药忌食橘子。橘子含有丰富的果酸和维生素C,服用维生素K、磺胺类药物、安体舒通、氨苯喋啶和补钾药物时,均应忌食橘子。
11、兔肉兔肉与橘子相克。因橘子性味甘酸而温,多食生热,兔肉酸冷。二者同食会引起肠胃功能紊乱而致腹泻,故吃兔肉后,不宜马上食橘。
12、豆浆豆浆与橘子不宜同食。橘子含果酸较多,而果酸可使豆浆中的蛋白质凝固变性,影响消化吸收。
车厘子不能和胡萝卜一起吃车厘子中含有大量的维生素C能够有效的治疗坏血病,而胡萝卜中含有一种抗坏血酸酶,它会降低维生素C对人体的功效,所以车厘子不能和胡萝卜一起吃。
车厘子不能和动物肝脏一起吃如果车厘子与动物肝脏一起食用,车厘子含有的维生素C会被动物肝脏中的铜、铁等离子氧化,这些维生素C会被氧化成脱氢维生素C,这样车厘子就丧失了原本的营养价值。
车厘子不能热性食材一起吃车厘子属于一种温性水果,且味甘。它不宜与热性食材一起吃,例如榴莲,它们同是属于热、温性食材类,一起食用会引起人体内的火气过旺,从而导致上火等症状。
1 羊肉等性温热的食物平时常吃的羊肉、韭菜、南瓜、黄鳝、龙眼、杨梅、荔枝、榴莲等性温热的食物是不能和车厘子同食的,因为车厘子也是性温热的食物,若是吃完车厘子马上接着吃这些食物,会导致食用者体内火气旺盛,容易出现上火的症状。
2 柿子等含鞣酸多的收敛性食物车厘子除了性温外,还具有收敛止泻的功效,若吃完车厘子之后吃柿子、石榴、酸枣、李子、柠檬、葡萄等含鞣酸多的收敛性食物,则容易出现便秘的症状,建议吃了车厘子之后想吃这些食物的,应相隔3—4小时后再吃。
3 猪肝等含铁丰富的食物本身车厘子就含有丰富的铁元素,若是再吃像猪肝、黑豆、黑木耳、猪血、红枣等含铁丰富的食物,容易导致体内铁元素较多而无法完全吸收,造成食用者有黑色大便的异常现象。
4 辟谣:车厘子不能和黄瓜等富含维C分解酶的食物同食
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