不想变“老糊涂”?四种饮料防老年痴呆

不想变“老糊涂”?四种饮料防老年痴呆

饮食直接影响大脑功能的正常发挥。说到补脑，很多人会想到吃鱼，其实喝饮料也有助于提高记忆力，防止老年痴呆症。以下为大家介绍轻松补脑防老年痴呆的饮料。

四种饮料防老年痴呆

苹果汁：有助于大脑保持乙酰胆碱水平，该物质有助于提高记忆和学习能力。建议每天喝两杯(1杯约227克)不加糖的苹果汁。

茶：每天至少喝两杯茶的老人，出现认知问题的几率比不爱喝茶的老人低50%。茶叶中抗氧化剂可防止体内自由基损害大脑神经系统。

咖啡：富含咖啡因和黄酮类化合物，可使老年痴呆症和中风危险分别降低65%和19%。建议每天喝咖啡一小杯。

葡萄酒：与滴酒不沾者相比，少量和适度饮用葡萄酒者，其记忆丧失危险降低53%。

吃黄色菜防“老糊涂”

蓝莓：增强记忆力

蓝莓所含的强力抗氧化物对活化脑力和增强记忆力有相当帮助。美国塔夫兹大学人类营养研究中心的一项动物实验发现，以蓝莓萃取物喂食老鼠，它们在运动神经功能、记忆力和认知能力等方面的测验，都得到较高的分数。

菠菜：保护脑细胞

最近研究认为，菠菜有助于维持大脑的年轻活力。美国南佛罗里达大学的研究人员喂老鼠吃菠菜制成的补充剂，结果发现它们的学习能力增强，反应变快。菠菜里含有大量维生素C、维生素E、β胡萝卜素等抗氧化物质，可保护脑细胞不受自由基损害。

南瓜：保持敏锐思维

南瓜是β胡萝卜素的极佳来源，这种抗氧化物质可以帮助你拥有健康年轻的脑力。荷兰研究发现，日常饮食摄取许多富含β胡萝卜素食物的人，一生可以维持较敏锐的思维能力。

豆腐：增加反应力

黄豆制品中的异黄酮素被认为对促进记忆力、预防老年痴呆有帮助。国外一项研究将学生分成两组，其中一组连续吃10周黄豆制成的食物，结果和另一组没有吃大量黄豆制品的学生相比，记忆力测验的成绩进步，而且反应也变得比较快。

黄色蔬菜：预防动脉硬化

黄色蔬菜可预防老年痴呆症的奥秘就在于，黄色蔬菜中富含的维生素A和β胡萝卜素能有效预防动脉硬化，从而预防老年痴呆。典型的黄色蔬菜有：胡萝卜、红薯、老玉米、韭黄等。

哈佛大学20年研究发现：要想预防老年痴呆，可多吃含类黄酮的食物

　　随着年龄的增长，身体的各项机能都会出现退化，大脑也同样如此，比方说出现认知能力降低，甚至发展为老年痴呆之类的病症。尽管目前的医疗技术不断发展，但是老年痴呆 仍旧是医疗界的一大难点因此，因此对于老年痴呆，我们只能是有效预防，尽早干涉，减缓病症的发展。而关于预防老年痴呆，哈佛大学的研究证实：多吃含类黄酮的食物，或能远离老年痴呆。

　　 一、多吃含类黄酮的食物，或能远离老年痴呆

　　哈佛大学的研究发现，通过每日膳食摄取类黄酮的人，认知能力降低的风险显著下降，老年痴呆的患病风险也随之下降。

　　那么，什么是类黄酮？类黄酮是属于绿色植物次生新陈代谢的产物，普遍存在于蔬菜、水果、豆类等植物性食品当中。这类型的食物不仅含有丰富的类黄酮，而且还很有大量的抗氧化剂，能够延缓大脑细胞的衰老速度，抑制认知能力下降。

　　 二、如何正确补充类黄酮

　　上文已经说明类黄酮普遍存在于水果蔬菜当中，那么哪些蔬菜水果中类黄酮含量最高呢？每天要摄取多少才足量吗？下面就给大家逐一讲解。

　　其实类黄酮是一个统称，它有很多个亚类，比如黄酮醇、花青素、黄烷酮、黄酮类、异黄酮等等。要想判断哪些蔬菜水果的类黄酮含量比较高，最简单的方法就是观察颜色，通常而言，颜色比较艳丽的蔬菜水果，类黄酮含量都会比较丰富。

　　比方说，深绿色的西兰花、鲜红色的苹果、深紫色的洋葱就含有丰富的黄酮醇，而红艳艳的朝天椒则含有丰富的黄酮类，黄灿灿的橘子则含有大量的黄烷酮。而要想全方位地补充各种类黄酮，就要多元化地搭配食材，每餐摄取各种颜色的食物。

　　 2、控制摄取量

　　但是，任何营养物质就算再好，也要注意控制摄取量，摄取过多会给 健康 造成负面影响，那么，每日类黄酮摄取量多少比较适合呢？营养学家建议，正常成人每日类黄酮摄取量最好为600mg。通常而言，只要日常饮食均衡多样，摄取足够的蔬菜水果，就能够补充足量的类黄酮，并不需要再额外服用营养补充剂。

　　 三、除了补充类黄酮，还可以如何预防老年痴呆

　　 1、阅读和书写

　　阅读或写字能够强化大脑认知区域的功能，使大脑变得更加灵活，有利于预防老年痴呆。建议老年人空闲的时候少些看短视频，尽量多读书看报，喜欢书法的老年人还可以练一练字。

　　 2、益智 游戏

　　要想远离老年痴呆，日常饮食一定要注意多元均衡，适量地增加富含类黄酮的蔬菜、水果以及豆类的摄取比例。另外，还要培养 健康 的兴趣爱好，空闲的时候，少玩手机和看电视，多阅读和书写，或者做一些益智的 游戏 ，都能够避免认知能力下降。

现实生活中吃什么可以预防老年痴呆？

阿尔茨海默病（AD）是一种起病隐匿的进行性发展的神经系统退行性疾病。临床上以记忆障碍、失语、失用、失认、视空间技能损害、执行功能障碍以及人格和行为改变等全面性痴呆表现为特征，病因迄今未明。65岁以前发病者，称早老性痴呆；65岁以后发病者称老年性痴呆。
防止老年痴呆的三种特殊方法
每个人都有老的时候，老年人应当受到社会的重视和关爱，我们做后辈的要弘扬尊敬老人的传统，他们的现在就是我们的将来。
人老了以后，身体各项机能开始衰退，记忆力下降排在第一位，如果不采取积极有效的预防措施，有可能随着时间的推移，渐渐地发展成老年痴呆。即使老年人已经得了这种病，也不必恐慌和害怕，我们可以通过行为上的引导与饮食上的调理达到预期效果。
以下三种方法大家可以借鉴。
1.音乐。音乐对人的情绪有着很好的调节作用。特别是一群老年人在一起嗨歌的时候，这些歌曲会引发他们对过去的联想。比如革命歌曲会让他们联想到自己年轻时的一段蹉砣岁月，又比如爱情歌曲会让他们联想到多年前的一段爱情懈逅。这些联想会让大脑思考更加活跃，引导思维恢复记忆。
2.打麻将、下象棋、写回忆录等等。
对事物保持高度的兴趣和好奇心，可以增加人们的注意力，防止记忆丧失。积极利用大脑，防止精神退化。即使在看电视连续剧的时候，你也可以在任何时候用你的大脑来表达你的感受。老年人应多做一些有趣的活动，参加公益活动和社会活动。
随着物质文明的发展，人们的精神生活也变得丰富起来，各地纷纷兴起的棋牌室遍地开花，“三缺一”成了大家爱聊的话题。老年人经常出去打打麻将，不仅可以锻炼思考能力，提高记忆力，也是预防老年痴呆最有效的方法之一。
3.咖喱。饮食疗法治疗老年痴呆，想必大家早就有所耳闻，但是，有一样食物可能大家还不知道，它就是咖喱，咖喱中含有的姜黄素是避免老人患上老年痴呆的关健物质。因为，姜黄素有刺激性，会增加脑部供血并产生更多的神经传递素，让老人的情绪变得积极，还有记忆力和学习能力得到改善。

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