一、到底孕妇能不能吃苦瓜
孕妇可以吃苦瓜吗?孕妇适当吃苦瓜是有好处的。孕妇的胃肠蠕动较慢,苦瓜等苦味蔬菜除了可以清热消暑之外,还可以起到刺激唾液及胃液分泌、促进胃肠蠕动的作用,对于改善孕妇的消化吸收、增进食欲等方面都有好处。
苦瓜有很好的降血糖降血脂作用,孕妇适当吃一些苦瓜,能有效防止妊娠期高血压和妊娠糖尿病,有利于孕妇和胎儿的身体健康。
苦瓜具有清热消暑的作用,对治疗热病烦渴、中暑发热、痱子过多有一定的疗效,孕妇怀孕期间体温上升,身体难散热,这时候吃一些苦瓜,或者将苦瓜打成汁喝,能起到降暑的功效。
虽然吃苦瓜有很多好处,但孕妇需要控制好进食量,以免过多进食苦瓜对身体造成危害。由于苦瓜性寒凉,可能会对人体肠胃造成刺激,因此肠胃虚寒的孕妇不要吃太多苦瓜,以免引起腹泻。
另外需要注意:苦瓜内含有奎宁,奎宁有刺激子宫收缩、引起流产的作用。所以有人主张,孕妇不宜吃苦瓜。但作为苦瓜中的一种微量元素,它的效用微乎其微。虽然奎宁在苦瓜中的含量很少,孕妇适量吃点并无无碍。但是,为了慎重起见,孕妇吃苦瓜时要适量。
二、吃苦瓜的坏处有哪些
我们在上高中的时候就学过任何食物都存在着两面性,因为对象和需求的不同,同一件事情对于某些人来说是非常好的,但是对于另外的人来说就是存在一定的危害。在我们的现实生活中,其实大家食用的食材也存在着这样的问题。苦瓜对于我们的身体健康有着很大的帮助这是大家都了解到了。但是除了这些,其实苦瓜也对我们的身体有一些损伤。那么吃苦瓜的坏处有哪些呢?
苦瓜性寒,脾胃虚寒的人吃了就容易诱发胃寒痛,切记这种人不能生吃苦瓜,会引起腹泻,呕吐,腹痛的症状。
由于性寒凉,孕妇不宜食用。苦瓜内含有奎宁,奎宁会刺激子宫收缩,引起流产,所以孕妇应忌食苦瓜。专家认为,奎宁是从植物中提取有效成分而制成的药品,确实有刺激子宫收缩、引起流产的副作用。
1、苦瓜中含有较多的草酸,草酸能与食物中的钙结合,影响人体对钙的吸收。若长期大量食用苦瓜,会导致钙质缺乏症。因此,苦瓜是不宜多吃的。为了克服苦瓜的这一缺点,在烹调苦瓜前,最好先把它切好,在沸水中浸泡一下,这样可以除去部分草酸,使其不良反应大为减少。
2、苦瓜含有一种叫多肽类似胰岛素的物质,具有降糖的功能,因而,患有低血糖的人群不宜长期大量食用苦瓜。
3、苦瓜性味苦寒,多食易损脾败胃,因此最好不要空腹食用,脾胃虚寒、慢性胃肠炎患者应少食或不食。此外,处在月经期时,也应暂时和苦瓜保持距离。
4、苦瓜性寒,所以不宜空腹吃和饮茶,就喝清水。茶多酚虽然是好东西,但是茶碱却会伤害你本来因为食用苦瓜而疲惫的胃。
5、减肥速度不快
6、排便顺畅,如果出现严重的腹泻,说明你的肠胃受不了了,请你减少苦瓜的食用量或者停吃一段时间。
吃苦瓜的坏处有哪些,看着上面的介绍,相信通过上面的介绍大家应该很了解了。所以孕妇在食用苦瓜的时候一定要注意适量的原则,还有就是如果你的肠胃非常的不好,那么就尽量不要吃苦瓜,可以多吃一些小米、南瓜等养好自己的肠胃,这样才是对自己健康的负责。
三、应该如何挑选苦瓜呢
看表皮:苦瓜身上一粒粒的果瘤就是判断苦瓜好坏的关键。外表的颗粒越大越饱满,代表里面的果肉越厚。反之如果外表的粒粒很小,则是苦瓜里面果肉也较薄的。着重挑选纹路密而多的苦瓜,与纹路少的相比,这样的苦瓜味道更加浓厚。
看颜色:应当挑翠绿色外皮的苦瓜,这种颜色的苦瓜比较新鲜。若苦瓜表皮发黄,则代表苦瓜过老或放置时间过长。一般来说,挑选苦瓜应该选择较嫩的瓜,因为嫩瓜瓜肉比较爽脆,苦味也浓,营养成分充足;而过于成熟的苦瓜苦味会变淡,吃起来也没有爽脆的口感。
称重量:苦瓜的重量应以500克左右为标准。这样的苦瓜果肉厚、口感好,苦瓜里面的汁液也会比较的充足。不建议挑选较小的苦瓜,因为小的苦瓜瓜肉会很苦。挑选苦瓜的时候选择较沉并且瓜身笔直的就可以了。
尝味道:苦瓜脆而清香,虽然有苦味,但大家喜欢的也正是这独特的苦味。有的店铺会现场掰开一个苦瓜做样子,如果条件允许的话在挑选前可以品尝一下,如果没有脆实的口感,也不怎么苦的,就不要买了。另外,也可以看看苦瓜里面的颗粒是否已经泛红,如果泛红则不宜购买,这样的苦瓜已经老了。
四、苦瓜片泡水喝的功效有哪些
苦瓜日常比较多用于做菜服用,其实他的药用价值也是非常不错的。中医方面认为,苦瓜具有很好的排毒美容的效果,性平,能够很好的消除身体的邪热以及疲乏情况,对于一些烦躁情况也有很好的治疗效果。今天,就来和大家一起说说苦瓜片泡水喝的功效,来了解下吧!
1.促进食欲帮助消化:研究发现,经常将苦瓜片泡水喝具有很好的帮助消化的作用,这样食欲也会越来越好,另外对多种胃肠道疾病、便秘还有内外痔疮也有很好的治疗效果。
2.降血糖:现代科学家从苦瓜中提取出了一些可以口服的胰岛素药物,这些物质在进入身体之后能够很好的降低血糖含量,对于很多糖尿病患者来说,是一个巨大的福音。
3.美容养颜:据悉,苦瓜片泡水喝在进入身体之后能够促进伤口的愈合以及皮肤新生,同时还能够很好的增加皮肤皮层方面的活力,对于一些斑点还有青春痘等都有着很好的治疗效果。长期将苦瓜片泡水喝,皮肤会越来越细腻,具有非常不错的美容效果。
4.防辐射:辐射对于我们的伤害非常的大,特别是一些需要长期面对电脑的白领们来说更是如此。那么,如何才能够起到防辐射的作用呢,老中医告诉我们可以每天服用一杯苦瓜水,这样防辐射的作用非常的不错。
5.益肝利尿:科学家经过研究发现,苦瓜片泡水喝之后能够有效的保护我们的肝脏以及脾胃,同时还能够有效的降低三脂,分别是高血压、高血脂以及高血糖,对于身体有着很不错的好处。另外,益肾利尿的效果也是非常不错的。
6.清热解毒:苦瓜片中含有非常丰富的维生素C含量,所以进入身体之后能够很好的去烦以及消除疲惫,同时清热解毒的效果也很不错,令我们的精神越来越好。
7.减肥:夏天就要到了,这个时候一定要有一个窈窕的身材,才能够穿上那些美美的衣服。而将苦瓜片泡水喝是一个非常简便同时效果也很不错的减肥方法。
说起苦瓜,大家可能会感觉舌尖一麻,太苦了,虽然有些人因为苦瓜的苦味对它“敬而远之”,也有很多人就是奔着苦瓜的苦味去的,苦瓜与任何菜同炒都不会把苦味传给其他的菜,因为这一“不传己苦与他物”的品质,苦瓜又被誉为“君子菜”,你知道吃苦瓜有什么功效吗?
对于糖尿病患者来说苦瓜是一种很好的辅助降糖的手段,在苦瓜的提取物中,有一种类胰岛素物质,有助于降低血糖。
苦瓜中含有护肤的物质,经常食用能够增强皮层活力,使皮肤变得细嫩富有弹性,用苦瓜汁涂抹身体,也可以起到护肤洁肤的作用,夏日里孩子容易起痱子,将苦瓜切片涂抹痱子,也有助于早日康复。
除了苦之外,苦瓜去火的功效也是被人们津津乐道的,苦瓜中含有生物碱类物质奎宁,食用可生津解渴,消暑解热,《本草纲目》中曾记载:苦瓜可“去邪热、解劳乏、清心明目”,苦瓜生吃清热去火,解热除烦的效果更佳,熟食可以养血滋肝,润脾补肾,据现代医学研究,苦瓜生吃,它的营养会摄入的更加全面。
苦瓜中含有苦瓜甙和苦味素,味道微苦,可促进胃液分泌,有助于促进消化,健脾开胃,增进食欲,苦瓜也深受很多减肥人士的喜爱,其中的苦瓜素被誉为“脂肪杀手”,能使摄入的脂肪和多糖减少,具有减脂瘦身的作用。苦瓜提取的奎宁精中具有生理活性蛋白,它含有多种维生素,有利于促进伤口的新生与愈合,提高机体的免疫力。
很多人想方设法的想把苦瓜中的苦味去掉,但其实苦味减少,相应的营养素也会存在流失,清热降火的作用也会降低。
苦瓜虽好,但是吃的时候有一些禁忌需要我们注意。
1、苦瓜不宜过量食用,苦瓜性寒凉,多食易伤脾胃,也容易引起反胃、恶心等症状。并且苦瓜中含有草酸,草酸摄入过度,与身体中的钙结合,容易生成结石。
2、孕妇不宜食用苦瓜,苦瓜中含有奎宁成分,会刺激子宫收缩,容易导致流产。
3、苦瓜性寒,一些经期中的女性、脾胃虚寒、容易腹泻的人群不宜食用苦瓜。
4、虽然我国自古有夏令“吃苦”的传统,但是也不能一味的吃苦,为避免苦味入心,吃苦瓜的时候可以搭配些辣椒、葱蒜、胡椒等辛味的食物,有助于补肺气。
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苦瓜是一种清热消暑的蔬菜,具有促进消化、增进食欲的功效。但是,苦瓜中的奎宁会刺激子宫收缩,有可能导致流产。因此,孕妇在食用苦瓜时需要注意以下几点。
???适量食用
孕妇在食用苦瓜时一定要适量,特别是肠胃虚寒的妈妈要尽量避免。虽然奎宁含量不高,但为了安全起见,还是少吃为妙。
?改善胃肠蠕动
孕妇的胃肠蠕动较慢,适当食用苦瓜和芥蓝等苦味蔬菜可以帮助改善这一状况。
?避免肠胃虚寒
肠胃虚寒的孕妇应尽量避免食用苦瓜,以免引起不适。
?注意自身情况
孕妇在食用苦瓜时要注意自身情况,如果有不适症状,应及时停止食用。
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