一、剖腹产坐月子吃什么好产后1-3天排毒与修复月子餐食谱
起床后空腹(约7:00):生化汤(50ML)。
早餐(7:30-8:00):红豆汤、海带粥、胡萝卜粥。
午餐前空腹:生化汤(50ML)。
午餐(12:00-12:30):四神粥、四神猪肝、素炖品。
晚餐前空腹:生化汤(50ML)。
晚餐(18:00-18:30):四神粥、四神猪肝、素炖品。
加餐前(约21:00):生化汤(50ML)。
晚上点心:红豆汤。
全天饮料:养肝汤(帮助肝脏解毒,分多次吃直到第15天)、坐月子妇宝饮料(第一周)。
产后4-7天排毒与修复月子餐食谱
起床后空腹(约7:00):生化汤(50ML)。
早餐(7:30-8:00):麻油猪肝、薏仁米饭。
加餐前(约10:00):生化汤(50ML)。
早上点心:红豆汤、麻油猪心。
午餐前空腹:生化汤(50ML)。
午餐(12:00-12:30):麻油猪肝、海带汤、薏仁米饭。
加餐前(约15:00):生化汤(50ML)。
下午点心:甜糯米粥、麻油猪心半份。
晚餐前空腹:生化汤(50ML)。
晚餐(18:00-18:30):甜糯米粥、清蒸鲈鱼(鲤鱼)或鲜鱼汤、素炖品。
加餐前(约21:00):生化汤(50ML)。
晚上点心:红豆汤。
全天饮料:养肝汤(帮助肝脏解毒,分多次吃直到第15天)、坐月子妇宝饮料(第一周)。
产后第2周净化与调整月子餐食谱
起床后空腹(约7:00):生化汤(50ML)。
早餐(7:30-8:00):麻油杜仲猪腰、蔬菜
(胡萝卜、海带)、糯米桂圆粥
加餐前(约10:00):生化汤(50ML)。
早上点心:红豆汤、排骨莲藕汤。
午餐前空腹:生化汤(50ML)。
午餐(12:00-12:30):麻油杜仲猪腰、蔬菜
(胡萝卜、海带)、薏仁米饭。
加餐前(约15:00):生化汤(50ML)。
下午点心:甜糯米桂圆粥、排骨莲藕汤。
晚餐前空腹:生化汤(50ML)。
晚餐(18:00-18:30):薏仁米饭、清蒸鲈鱼(鲤鱼)或鲜鱼汤、素炖品。
加餐前(约21:00):生化汤(50ML)。
晚上点心:红豆汤或蛋花桃仁米酒。
全天饮料:红枣养肝汤(帮助肝脏解毒,分多次吃直到第15天)、止渴饮:山渣肉或观音串或用荔枝壳制作。
产后第3周和第4周基础进补月子餐食谱
早餐(7:30-8:00):薏仁米饭或鸡汤面、麻油鸡或虫草乌鸡汤、糯米粥。
加餐前(约10:00):水果一份。
早上点心:红豆汤、姜丝麻油煎鸭蛋。
午餐(12:00-12:30):麻油鸡、蔬菜(胡萝卜、地瓜叶等)、枸杞草虾或金针膳背、薏仁米饭或油饭。
加餐前(约15:00):水果一份。
下午点心:桃仁蛋花酒或糯米粥、花生猪脚汤或猪脚肉皮汤。
晚餐(18:00-18:30):薏仁米饭或鸡汤面、鲜鱼汤或莲子炖猪肚、素炖品。
加餐前(约21:00):热鲜牛奶。
晚上点心:油饭或银耳莲心枸杞粥。
全天饮料:止渴饮:山渣肉或观音串或用荔枝壳制作。
产后第5周和第6周强化进补月子餐食谱
早餐(7:30-8:00):薏仁米饭或鸡汤面、麻油鸡或虫草乌鸡汤、糯米粥。
加餐前(约10:00):水果一份。
早上点心:红豆汤、姜丝麻油煎鸭蛋。
午餐(12:00-12:30):麻油鸡、蔬菜(胡萝卜等红色蔬菜)、腰果鸡丁或泥鳅海参、薏仁米饭或油饭。
加餐前(约15:00):水果一份。
下午点心:桃仁蛋花酒或糯米粥、花生猪脚汤或猪脚肉皮汤。
晚餐(18:00-18:30):薏仁米饭或鸡汤面、鲜鱼汤或莲子炖猪肚、素炖品。
加餐前(约21:00):热鲜牛奶。
晚上点心:油饭或银耳莲心枸杞粥。
全天饮料:止渴饮:山渣肉或观音串或用荔枝壳制作。
二、月子餐不能吃哪些食物1.产后一周内禁食大量麻油、酒:因为大量的麻油与酒精会增加恶露量,甚至造成产后大出血。
2.产后禁食人参:产后贸然服用人参,会有产后大出血或恶露排出不畅的后遗症。
3.哺喂母乳者禁食人参、韭菜、麦芽及其制品,以免造成退乳现象。
4.预防产后肥胖,忌吃油腻,要少油少盐少糖,以清淡为宜。
5、忌吃腌渍、烧烤、油炸、辛辣、刺激性食物。
6、饮食以清淡为主,少油、少盐、少糖为宜。
7、恶露未转呈淡褐色、排量未减、或还有血块之时,不能吃补药及以大量酒烹煮食材,以免恶露排不乾净。
8、在坐月子时期忌吃生冷、寒凉食物
蔬菜类:大白菜、白萝卜、瓜类、莲藕、菠菜、芹菜、慈姑、金针菜、黄瓜、冬瓜、芜菁、牛蒡、凉薯、莴苣、菱角、大白菜、金针菜、油菜、荸荠、龙葵、龙须菜、豆瓣菜、水芹菜、珍珠笋、大头菜、蒟蒻、丝瓜。
水果类:西瓜、西红柿、火龙果、葡萄柚、柚子、水梨、杨桃、山竹、葡萄柚、草莓、枇杷、香蕉、哈密瓜、橘子、杮子、、子水。
其他类:西洋参、车前草、薄荷、绿豆、小麦、大麦、荞麦、薏仁。
三、月子餐有必要吗随着人们生活水平的提高和受教育程度的提高,现在的产后妈妈对于产后保健工作都非常重视。另一方面,现在媒体比较发达,随着越来越多80后耳熟能详的女明星步入家庭成为人母,各种明星月子餐宣传不断轰炸着年轻妈妈的眼球,各种月子餐的概念深入人心。商家们也抓住了这难得的商机,开发出各种各样的月子餐产品,月子中心月子餐、外送月子餐、网购月子餐等名目让人眼花缭乱,那么,月子餐真的有必要吗?
其实,月子餐指的是月子期间产后妈妈的餐点。无论月子餐的名目多么多,商家宣传的概念多么先进科学,月子餐的宗旨就是通过饮食尽快恢复产妇的身体。月子里的调理是能够改变女人体质的好机会,利用正确的食补和适当的休息,可以帮助恢复产前身体状况,使变形的内脏恢复弹性,改善体质。如果月子餐的饮食不合理,不仅对恢复产妇身体不起作用,甚至可能给产妇的身体落下病根,给未来的生活造成不便。
因此,月子餐的科学合理和搭配,对于产后妈妈坐好月子有非常重要的意义。市场上的月子餐产品众多,有需要的产后妈妈们必须做好功课,根据自身情况选择适合自己的月子餐产品,当然,如果条件允许,家里老人有能力和时间帮产妇照顾月子的,最好还是选择在家坐月子餐,方便不说,制作方法和食材的安全卫生才是最重要的。
四、在家可以怎么做月子餐呢1、五谷杂粮饭
材料:糙米30克、薏仁30克、小麦30克、大麦30克、黑糯米30克、高梁30克、燕麦30克,胡麻油1匙,米酒适量。
做法:将全部杂粮混合洗净,用米酒水浸泡8小时(夏天多换几次米酒水)。将五谷放入电饭锅内,另加一匙胡麻油,再依个人习惯注入米酒水(通常是1比1量);加热至电饭锅开关跳起后,再多焖半小时3.若一次吃不完,可先用食品袋装后放入冰箱保存,待食用时用微波加热即可。亦可用米酒水煮成稀饭。
2、菠菜炒猪肝
材料:猪肝,菠菜,老姜片,麻油大匙,生粉小匙,米酒少许。
做法:猪肝洗净擦乾,切成1公分厚薄片,加地瓜粉拌匀备用。菠菜洗净沥乾,切段。锅加热后,倒入麻油,油热后加入姜片,煎到呈浅褐色,放到锅边备用。加入菠菜和猪肝快炒,淋入少许米酒,炒到猪肝不见血色为止。
第一天(麻油心头)用材:当归3-5克? 猪心头半个,方法:将猪心头,洗净后,放盐,生姜,当归蒸2个小时左右,可帮助产妇排恶露,饮食中可吃粗纤维蔬菜,不吃豆制品,容易胀气。第一周以内脏为主,可帮助产妇排恶露和发奶。
第二天(麻油猪肝)用材:猪肝尖,黄芪3-5克(红萝卜,山药,莴苣三种蔬菜任选一种为配菜)方法:黄芪3克加500克水,熬成150ML水左右,加入猪肝尖,配菜爆炒或打汤均可,最后淋,上麻油。作用:(补气,排毒,利尿,治虚汗,浮肿)第一周的,主食以八宝粥为主,制作方法:薏仁1克 黑芝麻1克 葵花籽仁1克,葡萄干20颗,红皮花生3克,红枣4克,糙米50克,糯米50克。核桃3克(阴米2克最佳)煮粥,作用:(排恶露,清热解毒,健脾,发奶,营养头发)其他主食粥类还有:海带粥,鸡蛋粥,鸡丝粥,葡萄干粥,鱼片粥,瘦肉粥(任何粥都可添加生葵花籽仁和生黑芝麻)。
第三天(肚片汤)用材:猪肚250克 党参3-5克 山楂2颗 红皮花生米50克或莲子50克 生姜2克 黄酒2克,方法:猪肚洗净后切丝或片过水后放陶瓷锅加1000ML水煮成汤,连渣带汤一起吃。作用:(帮助收宫,瘦身,发奶)注:产妇8周内可吃4-6个猪肚。
第四天(腰花汤)用材:杜仲10克,腰花250-400克,醋10克,生姜10克,白糖,花椒2克,方法:将腰花洗净,放入杜仲等食材加入1000ML水煮成一碗,杜仲与配料先煮30分钟,再加入腰花。作用:(缓解腰疼和各种关节疼痛)。
第五天(冬瓜排骨汤),用材:排骨500克,党参10克,不削皮冬瓜500克,方法:排骨过水后加入党参加1000ML水煮,快熟时放入冬瓜,产妇生产7天内,以上月子餐可换着吃,注意:红糖,米酒,鲫鱼,鸡汤禁吃(BB在排黄疸,产妇有炎症,禁吃发物)。
第二周以补钙为主,除鲫鱼以外的所有鱼都可以吃,用材:鱼500克 竹,笋50克,大红枣,3颗 生姜,克,方法:将鱼洗净后,在鱼背切断10-12刀,每条刀缝处夹竹笋,大红·枣 生姜 ·鱼腹抹少许盐,放·入锅内蒸20分钟即可,然·后淋上蒸鱼·油,配菜爆炒置盘。用材:鲤·鱼500克,通草15克,黄豆芽200克,宜吃:西·兰花 紫·色·蔬菜(包菜 茄子 )萝卜菜,禁吃:发物,蔬菜都不·,要吃,如苦瓜,韭菜, 南瓜十天后产妇宜,吃水果,以瓜类水果为主,一 天2次,吃时加热产妇不宜吃的水果:西瓜猕猴桃梨香蕉 凉性水果都不要吃,禁吃香料:辣椒,大蒜,木瓜雪耳煲, 鲫鱼(如木瓜过敏可用芒果 橙代替)材料:眉豆150克 木瓜一只 雪耳50克,鲫鱼1条,脊骨500克,生姜10克,猪肉500克,食盐10克,鸡精5克 营分析:此汤具有健脾调中,利水消肿之功效。脚气病患者,产妇产后吃的辛热补品太多,以至大便密结,甚至脚拘束麻痹者,食用此汤有补血,润大肠,使大便畅通之效果。制作过程:先将木瓜去皮切块,去籽,鲫鱼破好切件,脊骨斩件,生姜去皮。砂煲烧水,待水沸腾时,将脊骨鲫鱼 猪肉过水 砂煲一个,放入脊骨鲫鱼姜眉豆木瓜雪耳加入清水。中火煲2个小·时后调入食盐,鸡精即可食用。小帖士:木瓜中的番木瓜碱对人体有小毒,因此每次食量不宜过多,过敏体质者慎用。
第三周、第四周以鸡鸽鹑甲鱼田鸡羊肉各种汤为主用材:当归10克 黄芪10克 生姜 10克 各种肉·类500克方法:用纱布将药包一起,放1000-2000ML水,加肉类(羊肉最佳)放锅煮2个小时以上,吃肉喝汤。作用:(治盗汗 四肢疼痛 健脾胃)注意:使用甲鱼和乌龟当肉材必须加竹笋100克注:头疼头晕的产妇可以在汤中加天麻5克炒蔬菜应加入量菌类食品南方(沿海城市产妇)在汤中加入黄酒150克+杨梅15克+核桃可起去寒和湿气的作用,BB不容易拉肚子。(黄酒+杨梅+核桃泡一个星期即可食用)。
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