冰糖雪梨汤可降火？

冰糖雪梨汤可降火？

随着夏季的到来，以及之前某凉茶品牌在市场获得的巨大成功，“降火”类饮品成为今年夏季饮料市场的新宠，甚至有某著名饮料品牌打出了“爷爷说：怕上火喝冰糖雪梨才对！”的广告吸引消费者。但是，消费者却反而找不着北，怕上火到底该喝什么？冰糖雪梨饮料真的能降火吗？什么人不适合喝呢？

疑惑：怎么越喝越上火？

猫扑大杂烩里有网友发帖《怕上火喝冰糖雪梨，喝你妹》抱怨：我是一个怕上火的孩纸，一天之内就喝了两瓶冰糖雪梨……悲剧就发生了。怕上火喝冰糖雪梨，喝你妹啊。为毛我喝了两瓶之后立马嗓子发痒。到了第二天舌头根就起了个大泡，到现在五天了，你妹，说话疼，吃饭疼，睡觉疼，连咽唾沫都疼。怕上火的孩子伤不起啊，鼻子尼玛现在已经闻不到气味了。

网友我们的529说：前一个广告词是，怕上火喝加多宝。紧接着后一个广告词就是，听爷爷说，怕上火，喝冰糖雪梨才对……

网友瀚宇流萤说：怕上火，喝冰糖雪梨！纯属扯淡！本来没上火，可一瓶冰糖雪梨没喝完，舌头就烂了…

网友张雪说：#最烦心的事情#是什么？广告上说：“怕上火，喝冰糖雪梨！”我这不喝还好点，越喝越上火！

网友李珍说：狗儿子正看广告，问我：妈妈，怕上火，到底喝加多宝还是冰糖雪梨？我：别听电视胡说，白开水最好！

专家：饮料喝多了更容易上火

南京市中西医结合医院营养科副主任中医师王东旭介绍说，冰糖雪梨饮料与大家熟知的冰糖炖雪梨不是一个概念，正如很多网友所言，饮料类的似乎口感更甜一些，但是真正喝过冰糖炖雪梨的读者朋友会有深刻的印象，根本不是饮料里的那种甜。

首先可以肯定的是冰糖炖雪梨的确有清火止咳的功效，但需要说明的是，主要是因为两个原因：一个是冰糖和雪梨的药性偏凉，利于清热；第二点是，雪梨有润肺的功效，冰糖炖雪梨的清火根本原因是通过滋阴润肺来实现的。

从工艺上说，手工炖制的冰糖雪梨效果更好，而作为饮料的冰糖雪梨汁含有的雪梨和冰糖成分是很少的，更多的是糖类物质和添加剂，二者不能互相替代。饮料喝多了更容易上火。

提醒：食疗也可达到去火效果

对于冰糖雪梨饮料有助于降火的说法，南京市中西医结合医院呼吸科主任医师李芳也不认可，“如果有呼吸道上火症状的患者喝了这些含糖量较高的饮料之后，更不利于症状的缓解！”李芳主任医师介绍说，中医临床上泻火也要分类而论，根据虚实分为实火、虚火。根据脏腑又要分为肺火、肝火、胃火等，“火”源不同，治疗各异。

比如冰糖炖雪梨主要是清肺火，什么是肺火的症状呢？干咳无痰、咽疼音哑、潮热盗汗等都是的，但是有的人是没有这些症状的。夏季很多人容易上的反而是“心火”，主要表现是心烦少寐，面赤口渴，尿黄便结，或口舌生疮等，这类患者的食疗方一般是莲子汤，要经过中医师的严格辨证。

王东旭介绍说，一些食疗方法也能达到去火的目的。比如体内有实火的读者朋友可以用金银花、菊花、薄荷泡茶喝，能除暑清热。对于体内有湿热的读者朋友可以喝一些冬瓜汤和绿豆汤。同时，预防上火要少吃辛辣、油炸、油腻的食物，少熬夜避免劳累过度，保持心情舒畅。

冰糖炖雪梨有什么功效?

以下是冰糖炖雪梨的功效：

一.冰糖炖梨能清热止渴

清热止渴是冰糖炖梨的重要作用之一，它对人类的因温热病毒引起的发烧和伤津以及口渴等症状都有很好的缓解作用。

二.治疗气管炎

另外冰糖炖梨还能消除炎症，对人类的气管炎以及咽炎和声音嘶哑等不良症状也有一定的预防和治疗作用。

三.冰糖炖梨能健脾和中

健脾和中也是冰糖炖梨的重要作用之一，它能缓解人类的胃阴不足和脾胃不和，平时多吃冰糖炖梨可以止嗝，也能生津解渴，更能缓解人类的食欲不振和胃火过重等不良症状，另外冰糖炖梨还能清热消火。

扩展资料：

冰糖炖雪梨要注意：

1.冰糖炖雪梨最好自己买食材回来炖煮，不要喝市面上出售的冰糖雪梨饮料，因为这类饮料除了含有梨汁和冰糖，还含有糖分和添加剂，喝了容易使人越来越口渴，甚至有可能加重病情。

2.冰糖炖雪梨不宜过度食用，过量食用可能给肠胃造成负担，引起不适。?

3.雪梨糖分比较高，加之冰糖中也含糖分，所以糖尿病人不宜食用。?

参考资料：冰糖炖雪梨的功效--人民网

雪梨可以清火吗 喝冰糖雪梨可以降火吗

雪梨在夏天来说，还是很受欢迎的，而且它的皮一般都比较薄，即使削皮过后，分量还是很多。较多人都说，雪梨有着去火的功效，这个是真的吗？那么喝冰糖雪梨是否也能够降火呢？
雪梨可以清火吗
可以。雪梨味甘性寒，含苹果酸、柠檬酸、维生素B1、B2、C、胡萝卜素等，具生津润燥、清热化痰之功效，特别适合秋天食用。它药用能治风热、润肺、凉心、消痰、降火、解毒。但是梨性寒，一次不宜多吃。尤其脾胃虚寒、腹部冷痛和血虚者，不可以多吃，多吃易伤脾胃。

喝冰糖雪梨可以降火吗
冰糖雪梨可以降火，从这个食疗的方案看，梨子属于比较寒性的食物，所以能够达到降火的作用，而且也可以润肺止咳。如果这几天发现自己有上火、咽喉疼痛、食欲差等不适的现象，可以适当的安排食疗看看。平时不要熬夜，不要吃辛辣的食物，一般食疗的效果会比较好，但是需要的时间会偏长一些。

梨子可以放冰箱吗
梨子是可以放冰箱的，梨子适宜的储存温度是-1~2℃，温度太低会使梨子发生冻伤，影响口感，而温度过高又不利于保存，梨子容易发生变质，梨子是可以放在冰箱的冷藏室保存，但是不宜放在冷冻室，冷藏室温度0~5℃就可以保存梨子了。

梨子放久了还能吃吗
水果越新鲜越好，时间长了，其中的水分会流失，营养会下降，还有可能受到细菌的污染，如果放在冰箱保存，一般能够保存3~5天，时间再长会发生变质，不宜再吃了，新鲜的水果还是尽快食用最好，如果发现梨子已经变质变味了，就不宜再食用了。

冰糖雪梨有维c吗

雪梨和冰糖都是非常美味的食品，将两种美味结合在一起的冰糖雪梨，既有营养又健康，能够去火、治疗感冒咳嗽。雪梨味甘性寒，含苹果酸、柠檬酸、维生素B1、B2、C、胡萝卜素等，具生津润燥、 清热化痰之功效，特别适合秋天食用。冰糖炖梨，不仅可祛痰热，疗哮喘，滋阴润肺，而且对嗓子卓有养护作用，歌唱家和广播员宜常服之。如果并不上火，也不咳嗽，可以常常喝冰糖炖梨，要知道，冰糖炖梨除了润肺止咳以外，还有美容养生、滋润皮肤、抗皱美白的功效。 有除痰，润肺，补肺的功效。不仅如此，而且冰糖雪梨羹味道鲜美，卖相更佳，还是一道非常好吃的甜品。
雪梨味甘性寒，含苹果酸、柠檬酸、维生素B1、B2、C、胡萝卜素等，具生津润燥、 清热化痰之功效，特别适合秋天食用。《本草纲目》记载:"梨者，利也，其性下行流利。"它药用能治风热、润肺、凉心、消痰、降火、解毒。现代医学研究证明，梨确有润肺清燥、止咳化痰、养血生肌的作用。因此对急性气管炎和上呼吸道感染的患者出现的咽喉干、痒、痛、音哑、痰稠、便秘、尿赤均有良效。梨又有降低血压和养阴清热的效果，所以高血压、肝炎、肝硬化病人常吃梨有好处。[1]

冰糖雪梨能清热止渴，适用于外感温热病毒引起的发热、伤津、口渴等。

冰糖雪梨有滋阴润肺，养胃生津的功效。对慢性气管炎、百日咳、慢性咽炎等病症有很好的治疗作用。经常吃冰糖炖梨，可祛除痰热、滋阴润肺。

冰糖雪梨具有清甜可口，生津养胃，和中止呃的功效，对于因胃阴不足，脾虚失和而见呃逆患者，可见显效，不可对口燥食少，大便不调者起到治疗作用。可每晚饮用，数日见效。
冰糖炖梨有消痰降火、润肺凉心的功效，如果您因为感冒或是上火引起咳嗽、痰多等症状，就可以做一碗冰糖炖梨，帮助止咳、润肺、润喉。

对于有慢性咽炎、咳喘等疾病的中老年人来说，可以每天做一次冰糖炖梨，一次吃半个梨子，一天分两次吃。

冰糖雪梨具有清甜可口，生津养胃，和中止呃的功效，对于因胃阴不足，脾虚失和而见呃逆患者，可见显效，不可对口燥食少，大便不调者起到治疗作用。可每晚饮用，数日见效。

冰糖炖梨有消痰降火、润肺凉心的功效，如果您因为感冒或是上火引起咳嗽、痰多等症状，就可以做一碗冰糖炖梨，帮助止咳、润肺。

先把梨子中间的核用勺子掏空，然后在掏空的窟窿里面放适量的冰糖上笼屉蒸至冰糖完全融化即可。要是炖的话就要先将水烧开，放适量冰糖至完全融化在水中，然后将梨去皮切块放在冰糖水里煮至梨变软即可

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