山药与薏米能一起吃吗？山药与薏米的功效

山药与薏米能一起吃吗？山药与薏米的功效

山药和薏米是可以一起次的，而且营养非常丰富，补肾效果极佳，并且还能为人体带来很多其他的好处。不过山药和薏米饮食方面也有很多注意事项，乱吃很可能会对健康造成不利影响，下面就来详细了解山药和薏米的营养价值，以及饮食需要注意的内容吧。

同食影响

山药和薏米的营养丰富，一起吃营养更加丰富，而且功效相辅相成，对健康的好处更多，一起吃具有补中益气、消炎解毒、生津止渴、补肾益精、利尿消肿、降血压、降血糖、抗衰老、润肺止咳、健脾养胃、补气养血等功效，还可以治疗咳嗽、支气管炎、肺炎、肾炎、肾虚、遗精、高血压、糖尿病、脾胃虚弱、气血不足等不适病症，非常适合肾虚患者食用，具有极佳的补肾功效。

薏米须知

薏米虽然对身体有较多的好处，但是也不能随便吃，同样有很多需要注意的地方。薏米是偏寒性的食物，因此体质虚寒、脾胃虚寒等患者不宜长期大量食用。薏米不宜被人体消化，因此不宜一次性吃的太多，以免对消化系统造成不利影响。吃薏米可能会导致便秘，因此对于尿频、便秘等疾病的患者不可食用，消化能力不佳的人群也不宜食用。

山药须知

吃山药也有很多需要注意的地方，山药不宜与火锅一同食用，由于山药的功效，会导致人体更容易出现上火的症状。糖尿病患者不宜吃太多的山药，山药虽有降糖的作用，但是其中含有大量的淀粉，这种物质摄取太多也会导致血糖升高，对糖尿病病情不利。

淮山药和薏米一起吃有什么功效？

淮山薏米粥。淮山50克，薏米50克，大米100克， 共煮粥，加适量白糖调食。能健脾利湿，可治夏季热、小便淋浊等病。 淮山【草药名】： 淮山（山药） 【内容介绍】： 淮山（山药） 【性味】：平、甘、无毒。 【归经】：入肺、脾、肾、胃。 【功效】：健脾、厚肠胃、补肺、益肾。 【主治】：脾虚泄泻，久痢，虚劳咳嗽，遗精带下，小便频数，消渴，子宫脱垂。 薏米营养价值很高，含蛋白质16.2%，脂肪4.65%，碳水化合物79.1%，还含维生素330 毫克%，另含氨基酸、薏苡素、薏苡脂、三萜化合物及淀粉等。 中医学认为，薏米性寒，入脾肺肾经。具有健脾、补肺、清热、渗温的功能，为广大 群众喜食的保健食品。《本草纲目》谓薏米“健脾益胃，补肺清热、祛风胜湿，养颜 驻容、轻身延年”。现代科学证实，薏米能使血粮下降，内含的薏苡脂有阻止癌细胞 生长及伤害作用。薏苡素对横纹肌有抑制作用。它是老年人的夏日良友。

山药薏米粥的功效是什么

一：健脾益胃；山药薏米芡实粥补气血、健脾胃的功效是公认的，中医认为：脾胃为后天之本，气血生化之源。所以把脾胃调养好是健康的根本！二：补肾益精；肾为后天之本，精、气、神乃人之三宝，山药滋精固肾从容有力，芡实不但止精，而亦能生精，山药芡实搭配是补益肾精的绝佳首选。三：祛湿利水，健脾补肺；薏米主要功效在于健脾去湿，健脾可以补肺，祛湿可以化痰。所以薏米，亦可用于治疗肺热肺痈肺痿之症。和山药同用，更是相得益彰，互补缺失。“山药、薏米皆清补脾肺之药，然单用山药，久则失于粘腻，单用薏米，久则失于淡渗，惟等分并用乃久服无弊，身体有湿气，如积液、水肿，湿疹、脓疡等等与体内浊水有关的问题，薏米都是您最好的帮手。四：益寿延龄；山药被称为“神仙之食”，《神农本草经》列为上品补益药，薏米被称为“益寿的仙丹”，芡实则在医书中记载“久食延龄益寿……”

经常喝山药薏苡仁粥，对我们的身体都有哪些好处？

在我们的生活当中存在的很多的食材，它们其实非常的普通，而且在平时生活中随时都可以购买的到，但是如果能够做到比较科学搭配的话，可以更好的发挥它的营养功效，从而保证我们的健康。很多人都喜欢吃薏米山药粥，不仅美味可口还具有良好的功效，做法也简单。那么，薏米山药粥的好处有哪些呢？小编来告诉您。

薏米，又名薏仁、苡米、苡米仁，是常用的中药。又是普遍、常吃的食物，性味甘淡微寒，有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓等功效，为常用的利水渗湿药。薏仁又是一种美容食品，常食可以保持人体皮肤光泽细腻，消除粉刺、斑雀、老年斑、妊娠斑、蝴蝶斑，对脱屑、痤疮、皲裂、皮肤粗糙等都有良好疗效。

山药含有皂甙、黏液质、胆碱、淀粉、糖类、蛋白质和氨基酸、维生素c等营养成分以及多种微量元素，且含量较为丰富，具有滋补作用，山药具有健脾补肺、益胃补肾、固肾益精、聪耳明目、助五脏、强筋骨、长志安神、延年益寿的功效。

山药含有多种营养物质，如钾、镁、磷、胡萝卜素、淀粉、维生素C、维生素A等，具有强健机体，滋肾益精的功效。凡是肾亏遗精，妇女白带多、小便频数等症状，皆可食用山药薏米粥。山药含有粘液蛋白，有降低血糖的作用，可用于治疗糖尿病，是糖尿病人的食疗佳品。另外，薏米中含有一定的维生素E，常食可以保持人体皮肤光泽细腻，消除粉刺、色斑从而改善肤色。需注意的是，山药薏米粥内含薏米，薏米属性微寒，因此虚寒体质的人不适宜长期食用，尤其是怀孕妇女以及正值经期的女性，更应要避免食用。

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