怎么喝茶才健康

怎么喝茶才健康

生活中，我们会经常性的喝到茶，茶确实是一种功效作用比较多的饮品，而且茶的种类也比较多，我们可以根据自己的口味和喜好来选择不同的茶，但是喝茶其实是有方法的，不好的喝茶习惯只会带来各种副作用。那么，喝茶该怎么喝才会比较健康呢？

喝茶要适量

喝茶要控制量，每日使用茶叶的量不要超过5克。一般来说，每天冲泡2次，每次2克的饮量是比较适当的。

患有神经衰弱、失眠、甲状腺机能亢进、胃病、肠溃疡的病人则不适合饮茶。

少喝些浓茶

浓茶会使人过度兴奋，对心血管系统、神经系统等造成不利影响。患有心血管疾病的入在饮浓茶后，很可能出现心跳过速，甚至心律不齐的症状。茶叶内自有较多的咖啡因，而咖啡因能促使尿钙排泄，造成骨钙流失，因此经常喝浓茶会诱发骨质疏松。

酒后不喝茶

不少人认为茶能解酒，但其实酒后喝茶对身体是不利的。酒后，乙醇进入血液，在肝脏中转化为乙醛，乙醛再转化为乙酸，最后分解成二氧化碳和水排出体外。酒后饮茶，茶碱的利尿作用使尚未发生转化的乙醛过早地进入肾脏，从而影响肾功能，所以经常酒后喝浓茶的人易发生肾病。而且，乙醇和茶叶对心血管都有刺激作用，两者前后饮用，会增强对心脏的刺激。

新茶不要喝

新茶因为放置的时间很短，多酚类、醇类、醛类等不好的物质，还没有被完全氢化，如果长时间喝新茶，有可能出现腹泻、腹胀等不舒服的反应。太新鲜的茶叶对病人来说更不好，患有胃酸缺乏症的人，或者有慢性胃溃疡的老年患者，喝新茶会刺激胃粘膜，导致出现肠胃不适的症状，甚至会加重病情。

唾前不喝茶

茶有兴奋神经的作用，能使人处于兴奋状态。人睡觉前喝茶，会使人难以进入睡眠状态，造成失眠。

忌喝隔夜茶

茶水隔夜不能喝。茶壶中的茶水在常温条件下存放，容易被细菌浸染，饮用后会对身体不利。此外，茶叶不宜咀嚼。发霉的茶叶不能喝。

茶叶的功效

1、兴奋作用:茶叶的咖啡碱能兴奋中枢神经系统,帮助人们振奋精神、增进思维、消除疲劳、提高工作效率。

2、利尿作用:茶叶中的咖啡碱和茶碱具有利尿作用,用于治疗水肿、水滞瘤。利用红茶糖水的解毒、利尿作用能治疗急性黄疸型肝炎。

3、强心解痉作用:咖啡碱具有强心、解痉、松弛平滑肌的功效,能解除支气管痉挛,促进血液循环,是治疗支气管哮喘、止咳化痰、心肌梗塞的良好辅助药物。

4、抑制动脉硬化作用:茶叶中的茶多酚和维生素C都有活血化瘀防止动脉硬化的作用。所以经常饮茶的人当中,高血压和冠心病的发病率较低。

5、抗菌、抑菌作用:茶中的茶多酚和鞣酸作用于细菌,能凝固细菌的蛋白质,将细菌杀死。可用于治疗肠道疾病，如霍乱、伤寒、痢疾、肠炎等。皮肤生疮、溃烂流脓，外伤破了皮,用浓茶冲洗患处,有消炎杀菌作用。口腔发炎、溃烂、咽喉肿痛,用茶叶来治疗,也有一定疗效。

6、减肥作用:茶中的咖啡碱、肌醇、叶酸、泛酸和芳香类物质等多种化合物,能调节脂肪代谢,特别是乌龙茶对蛋白质和脂肪有很好的分解作用。茶多酚和维生素C能降低胆固醇和血脂,所以饮茶能减肥。

7、防龋齿作用:茶中含有氟,氟离子与牙齿的钙质有很大的亲和力,能变成一种较为难溶于酸的“氟磷灰石”,就象给牙齿加上一个保护层,提高了牙齿防酸抗龋能力。

8、抑制癌细胞作用:据报道,茶叶中的黄酮类物质有不同程度的体外抗癌作用,作用较强的有牡荆碱、桑色素和儿茶素。

怎样喝茶才最健康？

因人用茶

茶叶味苦性寒，具有清热解毒、润肺化痰、利水通尿的功用。年青体壮的人，适量饮茶可以降火祛躁。年老体弱的人，往往虚寒血弱，长久用茶容易因其寒凉侵袭脾胃而不知不觉地损耗元气，甚至会诱发疾病，因此，应该少喝浓茶。

对症用茶

茶叶中含有咖啡因、鞣质、茶碱和维生素C等，对中枢神经有强兴奋作用，因此，患失眠症的人睡前不宜饮茶。咖啡因、茶碱还能加强心脏功能、提高心率、扩张冠状血管，所以心跳过速的冠心病人不宜喝茶。但是某些心跳过缓的病人，适量喝茶则有利于提高心率。咖啡因能增加胃分泌、活动性，消化性溃疡病人不宜多饮茶；而消化不良、腹内积食者多喝些茶倒是有益的。对于支气管哮喘、胆绞痛病患者来说，适量饮茶可以减轻痛苦，因为茶碱能松驰平滑肌。茶有减少体内脂肪、降低胆固醇的功能，胖人适宜饮茶。

清淡为佳

一杯浓茶，刺激作用很强，可以引起失眠、头疼，甚至会因对脾胃刺激过甚而造成呕吐。而且茶的抗菌作用随浓度增大而降低，所以，茶水以清淡为好。

冷饮多弊

喝温茶，体内的“火气”能因茶的凉性而下降，自尿排出；喝热茶，则茶的凉性借体内“火气”而升散，使人神思爽畅、耳聪目明；喝冷茶，不仅无清热化痰之功，而且有滞寒、聚痰的坏处。

怎样喝茶才健康？

【每天喝几杯茶？】 俗话说，物无美恶，过则为灾。茶叶虽好，但是过量依旧对健康不利！特别是茶的健康喝法，尤为不提倡饮浓茶！正常情况下，一天2-3杯淡茶，女性朋友还可以根据自己的喜好添加一些干花草、柠檬片或者金桔。干花草特有的芬芳可以丰富茶味，柠檬或金桔富含维生素C，可以提高人体对茶多酚的吸收率。 对于咖啡碱敏感的朋友，最好在上午10点之前饮茶，防止影响晚间的睡眠质量。同时在饮茶的间隙喝一些白开水，防止咖啡碱的利尿作用让人体在喝茶的时候排除了更多的水分。 【一杯茶可以泡几次】 茶叶里的有益成分在第一泡的时候会析出85%，第二泡、第三泡的过后，所剩无几。所以一杯茶，泡个3-4次，就可以换杯了。同时提醒有“洗茶”习惯的朋友们，您第一杯倒掉的是这杯茶大部分的“精华”所在啊。抛弃第一泡的茶水实在可惜。 【用什么水泡茶味道最好】 茶圣陆羽在《茶经》中指出:“其水，用山水上，江水中，井水下”。 可见泡茶选水是很有讲究的。水质越纯净越能使得茶的色香味得到发挥。所以纯净水、优质的矿泉水都最适宜用来泡茶，泡出的茶汤明亮，香气纯正。而我们平时自来水，应为在管道里滞留时间长，含有较多的铁质，还有氯气，这些“杂质”都会影响茶汤的口感，使得茶汤浑浊。在自来水上装一个净化器，过滤出的水也可以得到较好的泡茶效果。 【茶垢需要定期清洁吗】 网上盛传，茶垢含有重金属，如不定期清理对身体极其有害。真相是不是真如网上传言那样可怕呢？首先要明白茶垢是怎么产生的！垢、是由于茶叶里的多酚物质和泡茶用水中的一些金属元素（钙、镁、铅、汞等），在加热过程当中浓缩、沉淀、发生氧化，生成的一种褐色类沉淀附着在杯壁上。这些含有金属沉淀物主要是来自泡茶的饮用水而非茶叶本身。 所以:（1）即使不喝茶，只要饮用这些泡茶的水依旧会摄入这些金属物质；（2）既然已经形成难溶于水的沉淀，而且吸附在茶杯壁上，自然要比原来溶解在水中的状态更难吸收。所以，茶垢并不会像网上盛传的那样可怕。但是，茶垢毕竟不是什么有益的东西，附着在杯壁上也会影响美观，用小苏打浸泡茶杯，再用软刷清洗很容易就能洗掉。在选择泡茶用水时，选择纯净水也能减少茶垢的产生。 【隔夜茶有毒，喝得？喝不得？】 人们担心隔夜茶的心理是源自对隔夜菜的担忧。因为茶叶属于叶类，本身硝酸盐含量较高，很多人担心隔夜后，在细菌的作用下，会将茶水中的硝酸盐转变成亚硝酸盐，继而危害人体健康。 我们泡一杯茶，大约用2克茶叶，折算成鲜叶10g，按照无公害蔬菜——叶菜允许的硝酸盐最高限量3000mg/kg，一杯茶的硝酸盐含量30mg。即使全部转换为亚硝酸盐，也没有达到中毒量（200mg）。更何况，以上的推算我们是按照最大量来计算的，茶叶中的硝酸盐含量远不可能达到3000mg/kg那么高，的确有一部分硝酸盐转换成亚硝酸盐，可能茶水本身有抑菌作用，使得但转化率并不可观。国内有实验发现，不同放置时间下,绿茶硝酸盐质量浓度先缓慢上升,再直线上升,最后又缓慢下降, ，亚硝酸盐质量浓度变化趋势不明。所以，一杯隔夜茶，的亚硝酸盐含量，并不可怕！ 【什么人不宜喝茶】 总的来说，茶适合大部分人群饮用。但是在这里不得不提醒胃溃疡、十二指肠溃的患者、贫血人群、还有怀孕的女性，慎喝浓茶！偶尔可以喝一些淡茶，有消化性溃疡的朋友，可以在喝茶的时候兑一些牛奶，可以缓解茶水对胃的刺激。 【如何选茶】 我们不是专业的茶人，很难用一些需要专门训练的技能去甄别茶的好坏，其实重要选择合法的生产的正规茶叶产品，避免购买不知名的散装茶。如果有条件，最好选择有机茶那就更好！ 【几款适宜四季饮用的“好茶道”】 【春季——茉莉绿茶】：在绿茶中撒上几颗茉莉花即可。花茶性温气味柔和，和绿茶搭配既能中和绿茶“青”味，又能令人振奋精神，消除春困。非常适合办公室白领和动脑一族。 【夏季——薄荷绿茶】：买一小盆薄荷盆栽放在家中，每次饮茶时候摘一片薄荷叶放入其中，薄荷沁透人心的清凉就会伴着绿茶的清香，落入口中，胃里。给夏季的炎热带来一丝凉爽，从胃部慢慢扩算！ 【秋季——金桔绿茶】：维生素C可以促进人体对茶多酚的吸收。而金桔正是一类富含维生素C的水果，含量丰富，甚至超过了柠檬。在泡茶的时候放一颗一切两半的金桔，不仅能提高茶的保健功效，还能增加茶的滋味。 【冬季——姜汁红茶】：无论是生姜还是红茶都有生热暖胃的作用，冬季里将这两者融合到一起，调成一杯融融暖意的饮品，暖胃暖心暖身体！

怎么喝茶才能健康？

绿茶保护心血管
绿茶属于不发酵茶，代表有西湖龙井、洞庭碧螺春、黄山毛峰等。其主要功效是预防癌症和心血管疾病，还能抗氧化、提高免疫力、抑制和杀灭细菌等。
白茶缓解焦虑
白茶按照分类方法不同，包括两种。一种是人们比较熟悉的安吉白茶，这其实算是绿茶的一种，由于口味较绿茶更为醇和，近些年来大受欢迎。
白茶的主要功效有保护脑神经、增强记忆、减少焦虑等。此外，白茶中的茶氨酸可以中和一部分咖啡碱的作用，怕喝茶影响睡眠的人，可以喝点白茶。
还有一种是产自福建福鼎一带的白茶，这种茶产量较少，口味较一般绿茶要重，就目前的研究，这种茶对于调节免疫力和降血糖都有不错的功效。
青茶、红茶降低胆固醇
青茶属于半发酵的茶，其代表品种有武夷岩茶（大红袍）、铁观音、冻顶乌龙茶、凤凰单枞等；而红茶属于全发酵的茶，代表品种有安徽的祁红、云南的滇红，印度和斯里兰卡的红茶也是享誉世界的名品。红茶由于经过发酵，比绿茶刺激性低，功效也有所不同，能促进血液循环、降低胆固醇等。

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