常吃五谷杂粮有什么好处

常吃五谷杂粮有什么好处

在我们平时的日常生活当中，我们平日所吃的食物当中就含有五谷杂粮，例如大米，红豆、黑豆等这些都是属于五谷杂粮，而经常吃五谷杂粮对我们的身体是有好处的，那么常吃五谷杂粮有什么好处？常吃五谷杂粮的好处是什么？下面我们一起去看看吧！

　五谷杂粮的好处

1、大米

大米又名粳米，味甘平，具有补中益气、健脾和胃、除烦渴的功效。春天气候干燥，早晚喝点大米粥，可以让您远离口干舌燥的困扰。特别需要提醒患者的是，大米不同的烹调方法对血糖的影响不同。研究表明，等量大米煮成的干饭比稀饭对血糖的影响小。因此，糖尿病患者早餐进食干饭有利于控制血糖。

2、玉米

玉米味甘性平，具有健脾利湿、开胃益智、宁心活血的作用。玉米油中亚油酸能防止胆固醇向血管壁沉积，对预防、冠心病有良好的作用。此外，它还有利尿和降血糖的功效，特别适合糖尿病患者食用。美国科学家还发现，吃玉米能刺激脑细胞，增强人的记忆力。玉米中所含的黄体素和玉米黄质可以预防老年人眼睛黄斑性病变的发生。

3、苡米

苡米又名薏米，其所含的蛋白质远比米、面高，易消化吸收，对减轻胃肠负担，增强体质有益。中医认为，苡米味甘淡、性微寒，有健脾、补肺、清热、利湿的作用。现代研究证明，苡米有抗、增强免疫力、降血糖等功效。将苡米与大米煮粥或加入冰糖食用，能使肿瘤患者食欲增强，减低放化疗的副作用。此外，苡米中含有的薏苡素对横纹肌有抑制作用，可减少皱纹，常食有美容效果。

4、小米

小米又名粟米，性甘味平，有健脾和胃的作用，适用于脾胃虚热、反胃呕吐、及产后病后体虚者食用。小米熬粥时上面浮起一层细腻的粘稠物，俗称为“米油”。中医认为，米油的营养极为丰富，滋补力最强，有“米油可代参汤”的说法。

五谷杂粮养生配方

1、八宝粥

材料：糯米、红枣、莲子、冬瓜、杏仁、山楂、桂花酱、白糖。

做法：将所有的食材清洗干净，然后红枣去除果核切片备用。

将所有的食材一起放入锅中，大火烧开之后小火慢慢的煲粥。

功效：这道食谱味道鲜甜，服用之后能够很好的促进消化以及吸收。

八宝粥中含有大量的无机盐以及碳水化合物，适合一些身体虚弱的人群服用，孕妇也非常适合。

2、莲子糯米粥

材料：莲子、糯米、白糖。

材料：莲子、糯米、白糖

做法：将莲子清洗干净之后去除莲子心，最后放入温水中浸泡;将糯米淘洗干净之后放入清水中浸泡两个小时左右。

在干净的锅中加入莲子以及糯米，然后慢慢的熬粥;起锅之前加入适量的白糖就可以了。

功效：这道食谱具有很好的滋补作用，在冬天的时候服用具有很好的养生作用。

不仅能够清热去火，同时对于一些干燥咳嗽的情况治疗效果也不错。

另外，这道食谱虽然具有补中气的效果，但是孕妇并不适合服用，如果大量服用很容易出现流产的情况。

3、糙米排骨粥

材料：糙米、排骨、生姜、食盐。

做法：将糙米洗干净之后用清水浸泡两个小时，最后取出沥干水分。

将排骨清洗干净之后放入开水中焯一遍;最后将糙米、排骨还有姜片一起放入锅中熬煮成粥，起锅之前加入适量的食盐就可以了。

功效：这道食谱中含有丰富的人体所需要的多种营养物质，例如维生素、铁质、锌元素、蛋白质以及糖类等等。

4、什锦甜粥

材料：大米、小米、绿豆、花生、红枣、核桃仁、葡萄干、白糖。

做法：将食材清洗干净，米类浸泡两个小时，绿豆浸泡半个小时。

然后将所有的食材一起放入锅中煲粥，然后一边小火慢熬另一边则是进行搅拌，起锅之前加入白糖。

功效：这道食谱味道香甜爽口，所含有的营养类型非常的丰富，含有大量的碳水化合物、蛋白质以及维生素等等，经常服用能够很好的提高身体素质。

5、红枣桂圆黑米粥

材料：红枣、桂圆、黑米、白糖。

做法：将红糖还有桂圆清洗干净之后去除外壳和果核，然后和黑米放入锅中熬粥，起锅之前加入白糖调味。

功效：这道食谱具有很好的保健脾胃、肝脏的作用，特别适合一些体虚还有贫血、肾虚的患者服用，具有很好的滋养功效。

6、燕麦仁糯米粥

燕麦含有丰富的维生素，能促进消化吸收，含有的水溶性纤维能大量吸收人体内的胆固醇并排出体外，达到润肠通便的效果。

食用燕麦还能延缓胃的排空，增加饱腹感，控制食欲。

材料：燕麦仁60克、红糯米200克、葡萄干30粒。

做法：燕麦仁与红糯米分别浸泡1晚。葡萄干用温水洗干净。

燕麦仁与红糯米放入锅内，加水煮开后转小火。半小时后加入葡萄干同煮，继续煮半小时至糯米开花粘稠。调入蜂蜜。

经常吃五谷杂粮，对于人体有什么益处？

经常吃五谷杂粮，可以起到降血压，降血脂的作用，另外对于很多女人来说，还可以起到排毒养颜的效果。除了这些以外，我们平时多吃一些五谷杂粮，还可以起到预防衰老的效果，甚至还可以起到预防癌症的作用，所以多吃一些粗粮对身体还是很有好处的。

其实现在在日常生活当中，粗粮已经成为了很多养生人士的最爱了，因为我们多吃一些粗粮，不但能够起到以上所说的这些作用，而且还能够补充各种营养，要知道粗粮里面的营养成分其实是非常多的。当然并不是所有的人都适合多吃粗粮，你比如说本身如果你贫血，那就可以选择少吃一些粗粮。另外如果你本身的免疫力比较的低下，那这时候也尽量少吃一些粗粮。

粗粮当中的膳食纤维含量是非常多的，所以说多吃粗粮是可以起到降血压或者是降血脂的作用，如果你是糖尿病人，那平时可以多吃一些粗粮，因为粗粮在进入我们人体以后，几乎是不会转化成任何糖分。另外五谷杂粮当中的一些植物纤维也是可以促进我们肠道的蠕动，这样就可以起到快速排毒的效果，很多女生如果想要让自己的皮肤变得更好，那么可以尝试多吃一些五谷杂粮。

另外像豆类食品当中的氨基酸含量，蛋白质含量，还有维生素含量都是非常的高，所以多吃这一类型的食物确实是可以起到防癌的作用。另外大部分的五谷杂粮里面确实还有很多的微量元素，而这些微元素就可以消除我们人体当中的一些自由基，从而可以起到平衡我们人体的效果，也就是说多吃五谷杂粮确实是可以帮助我们延迟衰老的。综上所述，五谷杂粮确实是非常不错的，日常生活当中我们可以尝试着多吃一些。

多吃一些五谷杂粮对身体有什么好处？

多吃一些吃五谷杂粮，对身体健康是十分的好处有的。
比如，（1）预防疾病的发生。五谷杂粮中含有丰富的维生素C，帮助人们缓解疲劳、预防感冒。含有的铁元素可以促进消化吸收。
（2）抗癌功效。五谷杂粮中含有丰富的氨基酸等，五谷杂粮还可以制造抗生素，增强自身免疫力。
（3）其他作用。五谷杂粮中含有的不饱和脂肪酸有降低血压的作用，老年人可以多食用五谷杂粮。
五谷杂粮泛指粮食作物，是粮食作物的统称。五谷是指：稻谷、麦子、大豆、玉米、薯类，同时也习惯地将米和面粉以外的粮食称作杂粮。
营养学认为，最好的饮食其实是平衡膳食。平衡膳食的第一原则就要求食物要尽量多样化。一个是类的多样化，就是要尽量吃粮食、肉类、豆类、奶类、蛋类、蔬菜、水果、油脂类等各类食物；
另一个是种的多样化，就是在每一类中要尽量吃各种食物，比如肉类要吃猪肉、牛肉、羊肉、鸡肉、鱼肉、兔肉、鸭肉等等。所以在日常生活中应当吃过杂粮，但也要吃其他一些食物，混合搭配使用才是最健康的。

吃五谷杂粮，对身体有哪些好处？

现在通常所说的五谷杂粮，是指大米、小麦、高粱、大豆、玉米，以及用于大米和面粉以外的粮食叫五谷，所以五谷杂粮也泛指粮食作物。据统计，在长寿老人中有50%的人经常吃多粮或素食。

五谷杂粮是一个 "家族"，我们可以根据家里的食物来选择，比如我的日常配方包括黑豆、绿豆、红豆、茯苓、芡实、薏苡仁、小米、燕麦、核桃、黑芝麻、红枣、百合、莲子、黄芪等，这些食物营养丰富，五谷杂粮比精粉和大米，其营养价值要好。我选择豆浆，首先是因为它可以每天做各种食物，其次是它是液体，口感更好。

女人吃全谷物的好处很多，如薏苡仁具有降压利尿、清热脾胃的功效，其中含有的薏苡仁酯能有效控制癌细胞的生长，起到预防和治疗胃癌、宫颈癌的效果。对于女性来说，它还是一种美白的补品。红豆、茯苓可以祛湿利尿，对一些想减肥的女性很有帮助，黑豆、黑芝麻所含的硒也是很好的营养物质，红枣、百合、莲子、黄芪也能滋补女性，补气养血。

谷物中含有的维生素B也特别丰富，可以促进消化，维护神经系统的正常功能。所含的膳食纤维也比较丰富，可以让体内的毒素得到很好的排泄，有利于健康。但需要注意的是尽可能不要同时含有丰富的维生素和矿物质的食物。它能影响钙和铁的吸收，所以建议在两餐之间吃。

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经常吃五谷杂粮有哪些好处?

经常吃五谷杂粮的好处：
一、防癌治癌
五谷杂粮的泛指所有的粮食作物，那么，它对防癌就会有不错的效果。这就是吃五谷杂粮的好处。在五谷杂粮中的豆类里含有丰富的蛋白质和各种氨基酸、矿物质。这邪恶营养对于防癌治癌都会有不错的效果。
二、杂粮中含有丰富的膳食纤维，可以降血压血脂。普通食物转化成葡萄糖进入体内，血糖指数会很快地升高随之很快地下降，而杂粮被摄入后，血糖指数相对比较平稳。这对于对糖尿病人等控制血糖有好处，血糖得到控制后也有利于血脂的代谢。
三、经常吃五谷杂粮可以起到减肥的作用。五谷杂粮中富含膳食纤维，这种物质可以起到通便、减肥的功效。这就是吃五谷杂粮的好处。
四、
养颜排毒
在很多五谷杂粮中的食材，都可以起到养颜排毒的作用。这就是吃五谷杂粮的好处。五谷杂粮中的豆类和粗粮，都可以帮助体内排出垃圾，从而起到养颜排毒的作用。
五、
保证身体健康
在民间有一句谚语“人吃五谷杂粮才不会生病”。这是有一定的科学依据的。只有你什么都吃，做到不挑食，这样你身体才不会缺少营养，身体自然就健康了。
正确吃粗粮的3个方法
1、吃粗粮及时多喝水
粗粮中的纤维素需要有充足的水分做后盾，才能保障肠道的正常工作。一般多吃1倍纤维素，就要多喝1倍水。
2、循序渐进吃粗粮
突然增加或减少粗粮的进食量，会引起肠道反应。对于平时以肉食为主的人来说，为了帮助肠道适应，增加粗粮的进食量时，应该循序渐进，不可操之过急。
3、搭配荤菜吃粗粮
当我们每天制作食物时，除了顾及口味嗜好，还应该考虑荤素搭配，平衡膳食。每天粗粮的摄入量以30～60克为宜，但也应根据个人情况适当调整。
小贴士：粗杂粮吃起来口感通常要比细粮差一些，但是所带来的营养价值也很大、适当的吃些粗粮更有利于身体的健康。

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