糖尿病人总是饿怎么办？营养师：想要改善这种情况，需遵循这4点

糖尿病人总是饿怎么办？营养师：想要改善这种情况，需遵循这4点

相信生活中很多糖尿病患者都感同身受，生活中不仅要饮食健康，控制血糖，在某些时候，吃了主食还是感觉比较饿。

其实导致这种结果的原因是患者体内没办法分泌更多的胰岛素，这种情况下只能从摄取的食物中吸收糖类，体内的细胞缺少糖类无法正常维持活动，大脑接收到的信号就会让患者产生饥饿感。

而想要改善这种情况，我们还是得从饮食上入手，换个方式吃主食，不仅能控制血糖，还不会感觉饥饿。

一.多吃粗粮

像常见的燕麦，玉米等食物都属于粗粮，这些食品中含有丰富的膳食纤维，可以增加饱腹感，所以建议糖尿病患者把用玉米和燕麦替换大米饭和馒头，交替着吃一段时间，便能感觉不再那么饥饿。

不仅如此，这些食物中所含有的物质并不会导致血糖升高，由此患者便能控制好血糖，减轻胰岛细胞负担。

二.少食多餐

若是经常感觉饥饿，便会过多的进食，而这种情况下体内的脂肪和热量也随之增加，时间久了，不仅会出现变胖的情况，还不利于血糖稳定。

如果想要缓解此种情况，建议调整饮食的方式，增加进餐次数，可以把一天的食物总量分成五顿来吃，这样便能缓解饥饿的症状。

三.细嚼慢咽

相比较正常人来讲，糖尿病患者的感官知觉要慢一些，简单来说，吃的是同样的食物，正常人吃到一半可能就会有饱腹的感觉，但糖友往往在撑得不行时才感觉饱了。

针对于此种情况，建议糖尿病人在吃饭时细嚼慢咽，不能吃的很快，这样才能给大脑充足的时间作出反应，不至于总是吃撑了才感觉到饱意。

四.调整饮食结构

对糖尿病人群而言，不仅要增加饱腹感，还要控制血糖，这种情况下应该多吃些低热量高容积的蔬菜，例如常见的白菜，番茄，黄瓜等，当然平时也可以多喝些淡绿茶或者菊花茶。

不过，一定不要吃过多的淀粉含量高的食物，例如土豆，芋头，胡萝卜等，避免引起血糖波动。

当然，在改变饮食习惯的情况下，还要注意什么食物是不适合糖尿病人吃的，例如各种面包饼干和含糖的饮料。

主要原因是这类经过加工的食物添加了过多的糖分，如果糖尿病患者摄入过多，便会使血糖水平升高，此外，有一些精加工的面粉和大米中也含有糖，提醒糖友一定要注意，不要摄入过多，还可以更好的稳定住血糖。

总而言之，想要更好的控制血糖，并且不感觉饥饿，建议生活中改变饮食的习惯，多吃些粗粮，还要少食多餐，细嚼慢咽。

除了调整饮食之外，在生活中，糖尿病人还要适当运动，促进血液循环和新陈代谢，避免血液过于黏稠，出现血管堵塞的情况，否则便会增加患上心脑血管疾病的风险，对于血糖稳定也非常不利。

糖尿病患者如何正确饮食？糖尿病患者应该这样吃

现在越来越多的人患代谢障碍性疾病，而且一般都是慢性的，也都是难以治疗的，比如说比较常见的糖尿病，而且现在越来越多的人患糖尿病，糖尿病患者一般是不能吃比较甜的食物的，很多水果都是含有大量的糖分的也是不能吃的，那糖尿病患者饮食还要注意什么呢？
1、糖尿病如何正确饮食
三宜：(1)五谷杂粮，如莜麦面、荞麦面、燕麦片、玉米面、紫山药等富含维生素B、多种微量元素及食物纤维，以低糖，低淀粉的食物或者粗粮以及蔬菜等做主食；(2)豆类及豆制品，豆类食品富含蛋白质、无机盐和维生素，且豆油含不饱和脂肪酸，能降低血清胆固醇及甘油三酯；(3)苦瓜、桑叶、洋葱、香菇、柚子、南瓜可降低血糖，是糖尿病人最理想食物，如能长期食用，则降血糖和预防并发症的效果会更好。
三不宜：糖尿病人日常饮食也要警惕“三不宜”。(1)不宜吃各种糖、蜜饯、水果罐头、汽水、果汁、果酱、冰淇淋、甜饼干、甜面包及糖制糕点还有无糖饼干、无糖食物之类的，基本都含大量淀粉，因为这些食品含糖很高，食用易出现高血糖；(2)不宜吃含高胆固醇的食物及动物脂肪，如动物的脑、肝、心、肺、腰、蛋黄、肥肉、黄油、猪牛羊油等，这些食物易使血脂升高，易发生动脉粥样硬化；(3)不宜饮酒，酒精能使血糖发生波动，空腹大量饮酒时，可发生严重的低血糖，而且醉酒往往能掩盖低血糖的表现，不易发现，非常危险。
2、科学饮食
俗话说：“民以食为天”，对糖尿病患者而言，正确地吃饭，是调治糖尿病的关键环节，控制得好坏直接影响病情发展。
第一，制订饮食方案。每个患者情况不同，可以请营养师综合膳食结构、患者主观症状、客观化验结果，初步制订饮食方案。但这并不是一劳永逸的，最多一个月就应复诊一次，再做凋整。另外，日常应根据就餐情况、体力活动、血糖监测情况、胃肠道功能等，及时调整膳食。
第二，合理搭配能量比例。合理控制总能量是糖尿病营养治疗的主要原则，以能维持或略低于理想体重为宜。蛋白质一定要占到每日总能量的1/3以上；每日脂肪摄入量不能超过30%。
第三，三餐分配要合理。病情稳定的糖友，至少保证一日3餐，血糖波动大、易出现低血糖的糖友就需要适当加餐，每日进餐5~6次，同等重量的食物分成6份，每一份的压力自然就小了，既保证了一天总摄入量，又不让一餐摄入过多，使血糖升高。
第四，饮食控盐有讲究。很多患者经常说自己盐摄入量控制得很好，比如每次做饭都用限盐勺等，但却忽视了很多“含盐大户”，比如味精、鸡精、酱油、酱豆腐、酱菜、咸菜、泡菜、膨化食品等。所以，避免吃盐过多，应从两方面下手：一是少吃看得见的盐，二是少吃隐形盐。
饮食误区：很多人认为吃主食容易升高血糖，所以少吃或不吃主食。这种认识不完全正确，首先，主食是复杂的碳水化合物体，食用后血糖不会迅速上升。其次，主食可以提供人体活动的能量，也是最经济的人体营养来源，少吃或不吃，可能导致脂肪和蛋白质超标，而总能量却不够，从而令体内脂肪、蛋白质过量分解、身体消瘦、营养不良，甚至产生饥饿性酮症。建议每天足量饮水，可常饮用些逍降茶，可起到较好的防治效果，还可增加身体需要的水份。此外，还要做到：平时吃饭要细嚼慢咽，每餐只吃七八分饱；不吸烟、不酗酒、不熬夜、多休息、多运动；定期检查；控好血糖，争取五六个月就有一个阶段性的效果。
3、饮食原则
糖尿病饮食的第一个主要的原则就是控制饮食。降低血糖其实就是少吃或不吃那些容易导致血糖上升的食物。比方说，加糖的食物，像糖果、汽水、可乐、蜜饯，及蜂蜜、加糖饮料，以及各种中西式的甜点都应该少吃；若是嗜食甜食的人，则建议以糖精或阿斯巴甜等代糖来调味。此外，淀粉类含量高的食物也要限量，像番薯、土豆、芋头、玉米、菱角，以及烧饼、烧卖、萝卜糕等；尤其各种年节食品，如粽子、月饼、年糕，更是糖尿病患者特别需要“忌口”的。
糖尿病饮食的第二个主要的原则就是少吃太甜、太咸、太油的食物，最好是不吃。由于肥胖是糖尿病的敌人，而且糖尿病患者罹患心血管疾病的几率比一般人高，因此控制油脂的摄取量非常重要。除了少吃油炸、油煎、油酥及高油脂类的食品，譬如肥肉、猪皮、松子、核桃、花生等;同时要节制肉类食物、减少动物性脂肪的摄取量，并且改用植物油来烹调食物。此外一些胆固醇含量高的食物，如动物内脏、蛋黄、海鲜类等，也要少吃。至烹调上，应尽量采用清淡少油的方式，如炖、烤、卤、红烧、清蒸、水煮、凉拌等。
4、饮食治疗
1、饮食治疗是所有糖尿病人需要坚持的治疗方法。轻型病例以食疗为主即可收到好的效果，中、重型病人，也必须在饮食疗法的基础上，合理应用体疗和药物疗法。只有饮食控制得好，口服降糖药或胰岛胰才能发挥好疗效。否则，一味依赖所谓新药良药而忽略食疗，临床很难取得好的效果。
2、饮食方案应根据病情随时调整、灵活掌握。消瘦病人可适当放宽，保证总热量。肥胖病人必须严格控制饮食，以低热量脂肪饮食为主，减轻体重。对于用胰岛素治疗者，应注意酌情在上午9~10点，下午3~4点或睡前加餐，防止发生低血糖。体力劳动或活动多时也应注意适当增加主食或加餐。
3、糖尿病饮食中要科学地安排好主食与副食，不可只注意主食而轻视副食。虽然主食是血糖的主要来源，应予以控制，但是副食中的蛋白质、脂肪进入体内照样有一部分也可变成血糖，成为血糖的来源。蛋白质和脂肪在代谢中分别有58%和10%变成葡萄糖。这类副食过多，也可使体重增加，对病情不利，因此，除合理控制主食外，副食也应合理搭配，否则照样不能取得预期效果。
5、注意事项
1、定时定量和化整为零。定时定量是指正餐。正常人推荐一日三餐，规律进食，每顿饭进食量基本保持平稳。这样做的目的是为了与降糖药更好的匹配，不至于出现血糖忽高忽低的状况。化整为零是指零食。在血糖控制良好的情况下，我们可以允许病人吃水果，以补充维生素。但吃法与正常人不同，一般不要饭后立即进食。可以选择饭后2小时食用水果。吃的时候将水果分餐，如：一个苹果分2~4次吃完，而不要一口气吃完。分餐次数越多，对血糖影响越小。
2、吃干不吃稀。建议糖尿病人尽量吃‘干’的。比如：馒头、米饭、饼。而不要吃面糊糊、粥/泡饭、面片汤、面条等。道理就是越稀的饮食，经过烹饪的时间越长，食物越软越烂，意味着越好消化，则升糖越快，所以无论什么粥都不宜吃。
3、吃硬不吃软。糖尿病饮食中，同样是干的，我们更推荐‘硬一点’而不是‘软一点’。道理与上面相同。
4、吃绿不吃红。食物太多，很多病人不能确定哪个我是该吃的，哪个是不该吃的。一般绿色的，多是含有叶绿素的植物，如：青菜。而红色的含糖相对较高，不宜食用。如吃同样重量的黄瓜和西红柿，西红柿可以明显升糖。所以，在不能确定的情况下，‘绿色’的一般比较保险。
6、吃西兰花降血糖
吃西兰花可以逆转糖尿病对心脏血管的损害。关键是西兰花中含有一种叫做萝卜硫素，又叫莱菔硫烷。萝卜硫素，是促进保护血管的酶，并将使细胞损伤的分子数量，称为活性氧物质(ROS)降低高达73%。
西兰花营养丰富，含有铬，铬能帮助糖友提高胰岛素的敏感性，对控制血糖有辅助作用。西兰花每百克热量为138.13千焦，升糖指数为26，每日以70克为宜。
糖尿病人西兰花最好的吃法
材料：西兰花200克，油、盐、生抽、香油各适量。
做法：将西兰花掰成小朵，洗净备用，用沸水将西兰花焯一下，(时间不必太长，断生即可)，然后捞出，用盐、味精、生抽、香油拌匀。
蒲公英放久了还能喝吗
1只要没有变质或者发霉现象是可以饮用的。
蒲公英分为干的和新鲜的两种，干蒲公英只要在干燥、密封的状态下最多可以保存三年之久，新鲜蒲公英放久了会慢慢变干，脱水状态下泡开了一样可以饮用。
蒲公英可以放多久
2干蒲公英
干蒲公英在密封良好的状态下可以保存三年左右；
新鲜蒲公英
新鲜蒲公英买回家一天叶片就会开始发蔫，一个星期就会变干，新鲜蒲公英就会变成干蒲公英，只要不受潮就可以长时间保存了。
喝蒲公英水有什么好处
3利尿消肿
蒲公英有一个别名叫尿床草，说的就是蒲公英的利尿作用，蒲公英中含有钾元素，钾元素有消除水肿的作用有些人身体虚胖，和身体内多余的水分无法排出有很大的关系，多喝蒲公英茶可以利尿消肿。
去除痘痘
痘痘一般是内热引起的，而蒲公英是寒性食物，具有清热、解毒的养生功效，饮用后可以很好的缓解内热、消减痘痘。因此，可以尝试用蒲公英来祛除痘痘。
什么时候挖蒲公英最好
4秋天挖最好。
新鲜蒲公英泡水最好的时候是春夏，春天的蒲公英最为鲜嫩，夏天的蒲公英已经成长成熟了，泡水也好，做吃食也好都是很不错的，而秋天，蒲公英的营养成分开始向根部转移，这时候将其挖出，营养价值是最好的。
蒲公英怎么保存好
5新鲜蒲公英买回家后可以洗净后放在通风处自然晾干，然后密封贮藏，或者清洗后用保鲜袋装好，放在冰箱冷冻，也是不错的蒲公英贮藏方式，大家可以根据需求选择。
虽然说很多食物对于糖尿病患者来都是不能吃的，但是平时的营养还是不能少的，糖尿病患者的饮食首先要保证的就是要有规律，多吃五谷杂粮，淀粉含量高的食物一般要少吃，大部分的蔬菜都是可以吃的，平时要时刻监控自己的血糖，防止血糖升高。

想要稳定血糖的话，一日三餐应该怎么吃？

糖尿病人和普通人一样有日常运动、工作学习，所需的能量也是不变的，所以主食的摄入很关键，正确的方式是在白米饭和精细面食中加入粗粮杂粮，各种豆类，由于粗杂粮、杂豆质粗，富含纤维素、低聚糖。关于糖友每天要吃多少，需要营养师或者医生根据个体的情况确定。下面这些推荐量可以供大家参考，重量都是没有烹调前的生重。所以晚饭1小时后出去走步1小时左右，回来在10点前吃一个苹果之类的水果或者全麦面包一片，有时也不一定吃，反正10点后不进食，哪怕很饿。后慢慢习惯了饿，加餐也似情况而定了。

糖尿病饮食控制的原则是：控制摄入的总热量，也就是从食物中获取的总能量要与全天身体消耗的总能量相当。如果总感觉肚子饿，就说明能量摄入不足，更不利于血糖的控制。所以，想降血糖饿肚子是绝对不可取的。都是普通的平民百姓，谁家有个糖尿病人，也没有什么营养师专门负责他的一日三餐的，也不会有什么糖尿病人的专门的食谱的，即使有个专门的食谱，又有谁拿着个小称天天去称吗？而且也不一定会有个专门的小灶的！

我家婆婆就有糖尿病，病程有几年了，不过现在血糖控制的还不错！婆婆是那种能吃能睡型，所以得了病之后一度心情很低落，觉得本来每天味口很好吃嘛嘛香的人这也不能吃那也不能吃很痛苦。

很多人往往是早餐凑合或者不吃，午餐则是在单位吃，而到了晚上的时候终于有时间好好享受晚餐，结果晚餐就变成了一餐中最为丰盛的一餐。这种三餐搭配方式不仅不利于身体健康，也会影响到血糖出现问题。

感觉血糖高和糖尿病一样控制饮食，主食不敢多吃，怎样才能吃饱？

主食不能不吃，也不能过量——学会计算

上述指南明确提出糖尿病患者要吃主食，但每日主食的摄入量因人而异。

一般来说，能量推荐摄入量越高，主食推荐摄入量也随之增加，成人一般每日主食摄入量不建议低于4两（生重）。

但具体每个人吃多少，因每个人的体重、每日活动强度等有所差异。

而且，主食的不同类型、不同的烹调方式，甚至不同的进餐方式都可能导致主食所引起的血糖升高差异很大。

附：如何知道每日可吃多少主食？

＊?首先，计算每日所需的总热量（此处省略，不知如何计算的请点击链接进行学习：我每天应该摄入多少热量）

＊ 其次，每日热量摄入中，由碳水化合物提供的热量一般占总热量的50%~60%，但提供碳水化合物的食物包括主食、蔬菜、水果等，主要由主食提供。而1克碳水化合物提供4千卡热量。

对于不知道怎么计算的糖友，或者血糖波动较大、控制不佳的糖友，最好咨询您的内分泌专科医师及营养专业人员(营养医师或营养师)而定。

主食搭配烹饪有讲究——心中有数

1.要做到粗细搭配、粮豆搭配、谷薯搭配。

与精制谷物相比，全谷物和杂豆类升血糖能力更低，因此在定量的基础上，一般建议主食粗细搭配食用。

我们可选择的主食有：糙米饭（大米+糙米）、二米饭（大米+小米）、杂粮饭（大米+其他杂粮）、红豆饭、全麦面包、荞麦面等。

全谷类和杂豆类的比例一般占三分之一。但对于老年糖友，视消化能力酌情调整。

2.要做到不单独摄入主食。

主食是一类富含碳水化合物的食物，单独摄入后必定会引起血糖大幅升高。

如何减少它对血糖的影响呢？就是要让它和其他升血糖能力低的食物一同摄入，比如富含蛋白质的荤菜、奶类，富含膳食纤维的蔬菜等。

这样不仅营养素摄入全面，而且有利于血糖平稳。

值得注意的是薯芋类，它属于主食的一种，但因为兼具蔬菜的特点，我们常常把它们作为一种蔬菜看待，但对于糖友而言，薯芋类可以吃，但必须作为主食的一部分，等量替换主食后摄入。

比如：吃100～120克土豆、红薯、芋头、藕，约减去25克主食。

3.要做到主食摄入定时定量。

糖尿病患者调节血糖的能力降低，其控制血糖的能力甚至要依靠外源性的药物来维持，那么每餐摄入多少能量、多少糖类都是有定数的，千万不能随意增减。

有些糖友认为要维持血糖平稳，就要少量多餐。

但实际上并不能简单这样理解，一方面，根据餐后血糖曲线规律，过于频繁的进餐并不利于血糖的控制；另一方面，这样的饮食也导致药物很难把控时间和剂量的选择。

对于血糖控制比较困难的糖友们，我们可以选择在三主餐的基础上根据个人情况增加2~3次间餐，这样的做法相对比较靠谱。

4.主食的烹饪方式要注意。

不主张糖尿病患者喝粥，相信很多人都知道，这是因为粥的煮制时间过长，淀粉糊化比较充分，容易被消化道内的淀粉酶分解成葡萄糖，使血糖快速升高。所以，主食吃“干“不吃“稀”。

同理可得，市场上销售的一些糊化较充分的速溶麦片，也不适合糖尿病患者选择。

5.进食主食要细嚼慢咽，不能狼吞虎咽。

细嚼慢咽不仅有利于胃肠道的消化、吸收，适当降低餐后血糖应答，而且也有利于糖友们控制一餐的进食量。

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