健脾养胃的食疗方法

健脾养胃的食疗方法

健脾养胃的食疗方法

红参苓术炖牛腱

红参、云苓8克、白术3克、牛腱150克、姜片适量。将牛腱洗净切片，再与洗净的药材一起放进炖盅内，加清水300毫升，隔水炖2小时即成。

营养分析：红参味甘微苦性平，能大补元气、补脾益肺、生津安神，凡气血津液不足之症皆可应用。云苓味甘淡性平，健脾利水，宁心安神。白术味甘微苦，性温，健脾燥湿、利水、安胎。牛腱性平味甘，能补中益气。

适用人群：脾胃虚弱所致的胃脘胀痛、腹痛泄泻、食欲不振者；病后体弱、营养不良者。

扁豆苡米炖鸡脚

鸡脚100克、扁豆10克、苡仁10克、云苓6克、生姜1片。将鸡脚去衣洗净飞水，再与洗净的药材一起放进炖盅内，加清水300毫升，隔水炖2小时调味后服用。

营养分析：扁豆味甘性温，补脾而不腻，性温而不燥；苡米味甘淡、性平；而强筋骨之效以鸡脚为最。

适用人群：因脾虚湿重所致之胃肠炎而见大便泄泻者尤佳。

红参石斛竹丝鸡

红参3克、石斛3克、竹丝鸡150克、姜片适量。将竹丝鸡去毛洗净切块，再与洗净的药材放进炖盅内，加清水300毫升，武火隔水炖2小时即可。

营养分析：红参能大补元气、补脾益肺、生津安神。石斛味甘性平，养胃阴、生津液、滋肾阴、润肺补脾除虚热。乌鸡治虚劳、消渴、滑泄、下利、崩中、带下等症。

适用人群：气阴两虚之人而见神疲乏力、虚劳烦热、口干舌燥、失眠多梦、崩中带下等症。

养胃的食疗方法好用效果最好？

　　肠胃不好的人可以通过喝一些粥来进行调理，但是人们日常常和的粥不一定就对肠胃有养护作用，其实也算是一种食疗了，那么这些食疗大家可以常吃哦。以下是我推荐养胃的食疗方法知识，欢迎阅读!
　　养胃的食疗方法
　　1、山药百合大枣粥

　　做法：备山药90克，百合40克，大枣15枚、薏仁30克及大米适量。材料同时入锅内，加清水适量，旺火煮开后，文火熬煮成粥。每日2次服食。

　　功效：山药具有补脾和胃之功能;百合清热润燥;大枣、薏苡仁健脾和胃，诸物合用具滋阴养胃、清热润燥的作用。本粥特别适合胃病中医辨证属胃阴不足者，患者常表现为胃脘隐痛、饥不欲食、口干咽燥、形体消瘦、舌红少苔、脉细。

　　2、淮山莲子粥

　　做法：淮山10g、莲子10g，粳米适量。将洗净的药材及粳米一同放进煲内，加清水1000ml，煲至粳米开，粥变黏稠，调味即成。

　　功效：淮山有益气养阴、补脾肺肾的功效，常用治脾胃虚弱之食少便溏;莲子有补脾止泻的功效;粳米有补中益气、健脾养胃的功效。共用有健脾、行气、消食的作用。

　　3、红薯粥

　　做法：粳米、红薯各适量将红薯洗净，连皮切成小块。粳米淘洗干净，用冷水浸泡半小时，捞出沥干水。两者一同放入锅中，加入足够的水煮至粥稠。最后根据口味加入适量白糖，再次煮沸即可。

　　功效： 红薯能正气养胃、化食去积，兼清肠减肥。红薯含有大量不易被消化酵素破坏的纤维素和果胶，能 *** 消化液分泌以及肠胃蠕动，起到排毒通便的作用。另外，它所含的β胡萝卜素是一种超强的抗氧化剂，有助于清除体内的自由基。

　　4、龙眼肉莲子粥

　　做法：备龙眼肉5克，莲子肉10克，大米100克。材料同时入锅内，加清水适量，旺火煮开后，文火熬煮成粥。

　　功效：龙眼性平，无毒。营养丰富，是珍贵的滋养强化剂。长期食用，强体魄，延年益寿，安神健脑长智慧，开胃健脾，补体虚。莲子清心醒脾，补脾止泻，养心安神明目、补中养神，健脾补胃，止泻固精，益肾涩精止带。滋补元气。
　　冬季如何养胃
　　1、饮水择时

　　想要护胃，必须要有足够的胃液来消化，而早上起来胃酸比较浓，此时空腹进食会大致消化不良。建议早上空腹喝一杯白开水，餐前一小时也喝一杯白开水，能很好的稀释胃液，达到酸碱平衡，自然就不会影响消化了。

　　2、温性食物最养胃

　　温性食物有强身益气，滋补肠胃的作用。太过热性的食物会造成肝火、胃火旺盛，适得其反;过寒性的食物易造成腹泻、肠胃炎等疾病，因此养胃需吃温性食物，例如：牛肉、瘦肉、鱼肉、龙眼、荔枝、石榴、大豆、牛奶等。

　　3、三顿要定时定量

　　从生活作息上做起，最起码一天三顿要定时定量，最好给自己设定一个时间表，然后严格遵守。这同时会对睡眠时间产生影响，因为一些晚睡晚起的人是早中餐一块吃的，这种习惯必须要改，并不是说晚上吃夜宵可以弥补过来的，因为人的生物钟虽然可以前后移动，但总是在一定范围内，不可能产生太大的差别。

　　4、擦小腹

　　两手分别紧贴肚脐两侧，上下来回擦动，发热为止。胃胀、腹痛的病人可选用，每日2—5次。肚脐两侧旁开2寸为天枢穴，这个方法能 *** 此穴，治疗急慢性胃肠炎及消化功能紊乱引起的积食、呕吐、腹泻、便秘等。

　　5、喝桂花茶

　　古人认为桂花为百药之长，可以“散冷气”。桂花性温味辛，煎汤、泡茶或浸酒内服，可以化痰散瘀，对食欲不振、痰饮咳喘、肠风血痢、经闭腹痛有一定疗效。用桂花、红茶做成桂花茶，有暖胃的功效，适宜冬天饮用。可以取7—10朵桂花，1—2克红茶，用开水泡开，没有糖尿病的人可根据自己口味新增少许红糖，代茶饮。连续饮用7—14天，对冬季暖胃有很好效果。

　　6、控制酒量

　　少量饮酒能 *** 胃肠蠕动，以利消化，亦可畅通血脉，振奋精神，消除疲劳，除风散寒。但过量饮酒，害处很多。李时珍曾言：“痛饮则伤神耗血，损胃亡津，生痰动火……”。饮酒过量，脾胃必受其害，轻则腹胀不消，不思饮食，重则呕吐不止。老年人酗酒或长期大量饮烈性酒，更易导致脑出血、胃出血或肝坏死而损寿。

　　7、平心静养

　　专家认为，胃病、十二指肠溃疡等症的发生与发展，与人的情绪、心态密切相关。因此，要讲究心理卫生，保持精神愉快和情绪稳定，避免紧张、焦虑、恼怒等不良情绪的 *** 。同时，注意劳逸结合，防止过度疲劳而殃及胃病的康复。

　　8、不能吃得过快

　　冬天吃饭的速度一定要慢。如果刚从室外回来，不要马上吃饭，可以先喝点温水，过10—15分钟后再进餐。每顿饭的进食时间至少在25分钟以上，一定要放慢速度，增加咀嚼时间。冬天吃饭，最好先吃点主食，再吃菜肉、喝汤，这样有利于 *** 唾液分泌淀粉酶，增强胃的消化能力，还能保护肠胃。
　　养胃的方法推荐
　　1、少吃宵夜

　　很多现代男性都有吃宵夜的习惯，特别是加班之后会跟同事一起撸个串、喝点酒，但是专家认为这样的饮食习惯对胃部的伤害是很大的，因为夜宵会加重肠胃的负担，肠胃在夜间得不到休息，自然也会坏得更快。

　　2、喝杯养胃茶

　　相信有很大一部分男性认为喝花茶是女孩子才做的事情，事实上，不同的花茶有不同的养生功效，男人若是胃不好，可以在办公室放点干茉莉，每天下午给自己泡一杯茉莉花茶可以起到调理肠胃的功效哦。

　　3、一定要吃早餐

　　长期不吃早餐会对身体造成很大的伤害，但是男性朋友们宁愿多睡几分钟也不愿意吃早餐。专家表示，男人早上喝杯牛奶吃点面包能起到养护胃部的作用，所以男人们不要再因为赖床而不吃早餐了。

　　4、吃新鲜的蔬果

　　水果、蔬菜也是很多男朋敬谢不敏的食物，但是你要知道，吃新鲜的水果、蔬菜对身体来说是有利无弊的，这些食物还可以调理肠胃，甚至能帮你带走肠胃里的毒素。无论你是不是喜欢吃蔬果，都建议你要养成吃蔬菜、水果的好习惯。

　　5、别吃辛辣食物

　　大多数男人都是偏好“重口味”，特别是辛辣的食物更是男人们的最爱，但是我要提醒大家，辣味食物绝对会对胃部造成伤害，胃不好的男人最好还是不要吃辛辣饮食，男人要试着改变自己的口味，多吃点清淡的食物你会发现身体变得越来越健康。

　　6、喝点粥能养胃

　　相信大家都知道胃不好的人喝粥能养胃，所以当男性出现胃病的时候不如改变一下自己的饮食习惯，放弃干饭吃点稀饭，你会发现稀饭比干饭更容易消化，吃完稀饭之后胃部的负担也不会那么大，久而久之，肠胃的问题也会被调理好。

　　7、吃点粗粮也不错

　　男性喜欢肉类食物大过于粗粮，但是偶尔换换口味吃点粗粮能帮助肠胃消化，而且粗粮还有助于肠道蠕动，能帮助便秘的男性排出体内的宿便。建议男人们一周选出1天以粗粮当主食，长期坚持下来胃部会变得越来越健康。

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吃哪些食物可以养胃健脾 养胃有哪些方法

1 吃哪些食物可以养胃健脾

1、牛奶

牛奶性平味甘，可以补肺胃，生津液，它适合阴虚胃痛、津亏便秘等症状，常常用来治疗消化性溃疡、习惯性便秘等。

2、苹果

味甘、性凉，可健脾补气益胃，生津润燥，适宜脾虚食少、胃阴亏虚、阴虚胃痛等症。

3、卷心菜

有健脾养胃、缓急止痛、解毒消肿、清热利水的作用，可用于内热引起的胸闷、口渴、咽痛、小便不通、耳目不聪、睡眠不佳、关节不利和腹腔隐痛等症。

卷心菜当中含有维生素C，它可以止痛、促进溃疡愈合。它和薏仁、陈皮、蜂蜜一起可以治疗胃脘胀痛、上腹胀满等症状。

4、菠菜

味甘性凉，能润燥养肝，益肠胃，通便秘。《食疗本草》中称其“利五脏，通肠胃，解酒毒。”菠菜可促进胃和胰腺分泌，增食欲，助消化;丰富的纤维素还能帮助肠道蠕动，有利排便。不过，菠菜草酸含量高，妨碍钙质吸收，应避免与豆腐、紫菜等高钙食物同吃，或在烹煮前轻汆，除去草酸。

5、红薯

性平，味甘，补脾益气。《纲目拾遗》中记载其“补中，暖胃，肥五脏。”天寒食用，正气养胃，化食去积，兼可清肠减肥。

2 养胃有哪些方法

1、快步走

快步走可以让消化功能得到提升，增加肠胃蠕动从而减少便秘的发生，有规律地有氧锻炼是缓解便秘的好方法，如中等强度的快步走、骑车、游泳、慢跑等。有氧运动的过程，有助于刺激肠道肌肉的自然收缩，加速粪便的排泄等。

2、仰卧起坐

仰卧起坐是简单高效的锻炼方式，它不仅能塑造坚硬结实的腹肌、燃烧腹部脂肪，还有助于提升消化功能，预防和缓解腹部胀气、胃部胀满、便秘等胃肠道动力不足的问题。

3、深呼吸

做深呼吸可以锻炼腹部的肌肉，而且让胃部的血液循环更加流畅，能够很多的调理脾胃功能，有助于改善食欲，促进消化吸收，缓解因精神紧张等情绪因素引起的消化不良、胃疼等不适。

4、向前抱腿

双脚合拢，站立在地面上，上半身尽量向前弯曲，双手向下伸放在小腿上或抱住小腿，保持10~15秒。这个动作可让内脏进行大幅度的“翻转”，相当于对消化器官进行一次“按摩”，可调理消化不良、反酸、嗳气等功能性症状。

5、节制饮酒

一方面，适量饮用低度酒，能增加胃部血客的血流量，另一方面，长期或一次大量饮用烈性酒，能直接破坏胃粘膜屏障，引起胃粘膜充血，水肿，糜烂，甚至出血，因此，可适量饮用水米酒，啤酒，葡萄酒等低度酒，禁止大量饮白酒或酗酒。

6、调节饮食

多吃些滋阴润燥的食物，少吃辛辣，防止其侵蚀胃黏膜和溃疡面而加重疾病。有老胃病的人或肠胃一直不太好的人应做到少食多餐，定时定量，同时进食时细嚼慢咽，以利于消化吸收，减轻胃肠负担。

3 胃不好三餐需要注意什么

一、早餐吃热食最养胃

一份营养均衡的早餐中，最好包括谷类、肉类、奶类、豆制品以及蔬菜水果等几种食物中至少三种。长期不好好吃早餐的人，更容易各种胃病。

另外，吃“热食”才能保护“胃气”。

二、午餐注意荤素搭配

午餐要摄入高蛋白质、低脂肪、低纤维的食物，注意荤素搭配，多吃温热柔软的食物，少吃生冷油炸的食物，防止刺激胃黏膜诱发胃病。建议多吃豆油、青菜、粗粮等，起到健脾胃的作用。大蒜具有消毒杀菌功效，可以帮助消除炎症。另外，枸杞、红枣、核桃也有养胃作用，可以作为零食或入菜。平时要注意吃饭的时候千万不要急，细嚼慢咽这对于养胃也是有好处的，另外要少吃刺激性的食物。

三、晚餐要少吃，餐前可饮一杯温水

进晚餐前40分钟可以喝一杯温水，这样有助于促进胃部消化。晚餐切记吃到八分饱即可。吃饭时不要看电视，或是边工作边吃饭，这样会导致胃部供血不足，影响食物消化。

脾胃虚寒者在生活中应如何调理？可以吃哪些蔬菜水果？

脾胃虚寒的患者在生活中可以选择多吃一些比较温补的食物，比如萝卜，油菜，菠菜，荔枝，竹笋，南瓜，花菜，胡萝卜，土豆，豆芽等。平时也可以选择适当的喝一些营养汤，比如排骨汤，鲫鱼汤，鸡汤，这些食物都是可以补充营养的，也能够加速身体当中的新陈代谢，可以促进肠胃蠕动，能够起到助消化的作用，也可以健脾养胃。如果脾胃虚寒的症状非常严重的话，最好是选择去医院进行治疗，在医生的指导下服用一些中药来缓解不良症状。可以选择适当的吃一些肉类食物，比如牛肉，猪肉，鸡肉，羊肉等，但是一定要搭配蔬菜一起吃，这样才能够避免给肠胃造成负担。

脾胃虚寒的患者能够吃的蔬菜和水果也是比较多的，平常可以选择多吃一些桂圆，红枣，橘子，菠萝，桑葚，葡萄等这些水果都可以健脾温胃。蔬菜的选择也是比较广泛的，大部分的蔬菜都可以补气和胃。可以选择适当的喝一些营养粥，也能够调理脾胃。

平时如果时间比较充足的话，可以选择喝一些桂圆莲子粥，红豆粥，山药粥等，这些营养粥都是比较养胃的，而且也容易让身体更好的吸收食物当中的营养。调理脾胃的方法是比较多的，除了要注意饮食以外，也可以选择用针灸或者按摩的方式来进行调理，根据自己的严重程度来选择。

平时一定要养成良好的饮食习惯，一日三餐也要定时定量，不要出现暴饮暴食的情况，如果食量突然增加的话，就会很容易给肠胃造成负担。在饮食方面也是需要注意的，最好不要去吃一些辛辣，生冷油腻等刺激性强的食物，这些食物都会让脾胃虚寒的症状变得更加严重。

女性调理脾胃最好的方法

女性调理脾胃最好的方法

　　女性调理脾胃最好的方法。女人的脾胃如果虚弱的话，人就会老的快，所谓脾虚，一般是指因脾气虚损引起的一系列脾脏生理功能失常的现象。下面看看女性调理脾胃最好的方法。

　　女性调理脾胃最好的方法1 　　女性脾胃不好、可以通过药物治疗、食物疗法等方式进行调理。药物治疗主要可以选用具有醒胃健脾、滋阴补气等功效的类型药物、如参苓白术丸、仲景胃灵片、四味脾胃舒颗粒等。食物疗法可以多选择以下类型食物：

　　1、蜂蜜：蜂蜜当中含有多种活性酶、氨基酸等物质、这些成分可以通过增强胃内消化酶活性、提升消化道组织功能、改善脾胃虚弱所致的消化不良、食欲不振等症状；

　　2、猴头菇：猴头菇是一种具有养胃健脾、补血益气等功效的食材、其含有的菌丝体可以有效抑制胃肠内部有害菌群的过度生长繁殖；

　　3、酸奶：酸奶当中含有的水解乳蛋白以及有益菌群、不仅容易被胃肠组织吸收、利用、并且还可以改善消化道内部有益菌群比例、提升人体免疫系统功能。

　　 1、按揉足三里。

　　足三里是人体的保健要穴、位于膝眼外下方。每日按揉50~100次、能健脾和胃、调中理气、导滞通络、适用于各种类型的脾胃病变。

　　 2、坚持早睡

　　最好在十点半就要上床、十一点就要入睡了、让身体进入深度睡眠状态、因为十一点到三点是胆经和肝经开始工作的时候、这个时候肝胆开始排毒、代谢、养血。

　　 3、定时起居

　　坚持定时起居、定量吃饭、这样有利于促进人体新陈代谢、如果吃饭一直不定时、定量、肝胆每次都要跟着你一起改变、长期已久肝胆会气血紊乱、损伤脾胃。

　　 4、节制饮食

　　做到“饭吃七分饱、茶喝七成香”、过度饮食只会增加肝胆、胃肠的负担、使脾胃消化不良。

　　女性调理脾胃最好的方法2 　　1、女性朋友们可以经常按摩腹部、这样就能够帮助我们调理脾胃、加强运化、如果说您经常有大便干燥的情况、可以顺时针方向揉肚子、如果大便溏稀的话、可以进行逆时针按揉肚子。

　　2、调理脾胃虚弱饮食是关键、一定要注意三餐有规律、早餐是不可以省略的、在早上的时候最好是喝一些养脾胃的粥、而小米粥是非常好的选择、如果小米粥里面加入红枣和山药会让脾胃更加健康、同时还应该注意饮食方面一定要以清淡为主、不可以吃太饱、不可以吃刺激性的食物。

　　3、适当的进行体育锻炼、比如说散散步、打打太极拳等运动能够增加人体的胃肠功能、让胃肠蠕动加强、还能够促进食物的消化和吸收、同时还可以改善胃肠道本身的血液循环、促进新陈代谢、对于调理脾胃有着非常好的作用。

　　4、脾胃虚弱的女性还应该注意做好保暖措施、在春秋气候变化的时候、女性朋友们一定要注意做好保暖工作、避免着凉、同时还应该少吃生冷食物。

　　5、女性朋友们还应该要有应该良好的情绪、不良的情绪可能会导致食欲下降、消化不良等情况发生、而好的情绪对于脾部的正常活动有很大帮助。

　　女性朋友们出现了脾胃虚弱的时候应该怎么调理的问题、就给大家介绍到这里了、脾胃虚弱给女性朋友们带来的伤害性比较大、如果不及时的去接受调理、很可能会引起更加严重的后果、为此在出现了这一现象之后、我们一定要引起高度重视、及时的去治疗。

　　女性调理脾胃最好的方法3 　　 1、饮食有规律

　　饮食调摄是保养脾胃的关键，因此一日三餐，需定时定量、切忌暴饮暴食。素食为主、荤索搭配。要常吃绿色蔬果，以满足消化需要和保持大便通畅。少吃有刺激性和难于消化的食物，如酸辣、油炸的东西，生冷的食物也要少吃。

　　 2、心情舒畅

　　人的情绪与胃酸分泌及胃的消化作用密切相关，情绪低落时，即使美味佳肴，也会味同嚼蜡。因此，进食时要保持精神放松，心情愉快。

　　 3、避免辛辣

　　经常大量食用辛辣刺激性食物，使胃粘膜受刺激，长期处于充血状态，可引发慢性胃炎，因此应避免长期，大量食用辣椒，大蒜等刺激性食物。

　　 4、戒烟戒酒

　　吸烟可使胃部血客收缩，减少胃部血液供应，同时抑制胃粘液的`分泌，加重胃粘膜损害，吸烟可使幽门关闭不全，引起碱性胆汁反流入胃，破坏胃粘膜屏障，使胃粘膜防御功能降低而诱发胃病，因此应当戒烟。

　　 5、细嚼慢咽

　　少食粗糙，过硬食物，对食物充分咀嚼，使食物尽可能碎烂，可减轻胃的工作负担，咀嚼次数愈多，随之分泌的唾液也愈多，唾液具有消化食物及杀灭细菌等作用，对胃粘膜有保护作用，因此，进食宜细嚼慢咽，不可囫囵吞枣。

　　 中医告诉你脾胃不好的几种症状

　　 脾胃血气浑浊导致黑眼圈

　　胃经是气血充沛的一条经络，而眼袋的地方正是胃经的起始点，比较容易沉淀浊物，所以熬夜的人常会有黑眼圈，这正是血气浑浊的体现。

　　中医调理：尽可能缓解压力;保证充足的睡眠，不宜熬夜;少看刺激的电影、电视;调节饮食，少食多餐，多食易消化吸收的蛋白质，如蛋类、鱼类等，少食辛辣刺激性食物。

　　 脾气亏虚导致嘴唇无光泽

　　如果一个人脾气健运，则口唇红润有光泽、肌肤弹性良好;反之脾气亏虚，则口唇淡白无光泽，甚至萎黄，而且常脱皮。

　　中医调理：脾气亏虚者可以把午饭时间提前到11时，因为此时脾气最旺，消化食物、吸收营养能力最强。而脾脏最弱的时间是19～23时，可于晚饭1小时后吃1个水果，以帮助健脾。

　　 因胃热腹泻多虚寒导致便秘

　　胃热者，食物残渣下行缓慢，水分易流失，到大肠时已变得很干，从而导致便秘，而与此相对的，大便常不成形，很稀，多半为脾胃虚寒所致。

　　中医调理：便秘者可尝试推腹法，即一只手放在左侧肺部下缘，另一只手压在上面，用力均匀地按摩，此法可促进胃肠蠕动，加速食物残渣的下行。而腹泻者可温灸中脘穴(脐上4寸处)、足三里穴(掌心按住膝盖，中指末端向外一横指处)、关元穴(脐下3寸处)等穴位，同时每天饮用1杯生姜大枣红糖水来改善症状。

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