哪类人群最适宜喝酸奶

哪类人群最适宜喝酸奶

酸奶是很多小孩子都比较喜欢的，因为其他的很多牛奶是没有什么味道的，所以小孩子会喜欢酸奶，还有一部分人喜欢喝酸奶是因为酸奶能促进消化，酸奶中含有益生菌，所以喝了确实对肠胃有好处，那哪类人群最适宜喝酸奶？喝酸奶可以改善口臭？

消化不良的人

消化不良的人更加适合喝酸奶，酸奶跟普通牛奶相比，酸奶中的蛋白质更易吸收，发酵后产生的乳酸还能抑制有害微生物的繁殖，促进胃肠蠕动和消化液的分泌，提高多种矿物质的吸收率，特别适合消化不良者、老人和儿童食用。

高血压患者

高血压患者若是能够经常喝酸奶带来的好处也是非常多的，外研究表明，适量摄入乳制品有利于高血压的防控，低脂乳制品以及发酵乳制品有利于预防脑卒中。事实上，酸奶比牛奶的健康作用更加受肯定。即便没有活菌到达大肠，其中的营养素对于控制血压也非常有益。动脉硬化、高血压的人都适合喝酸奶。

口臭的人

口臭的人若是能够经常喝酸奶也是可以改善这情况，有口臭的人，每天喝无糖酸奶，连喝六周，症状就会得到改善。这主要是酸奶中的益生菌在肠道发挥作用，酸奶中的维生素D也有杀灭胃肠内导致口臭细菌的作用。值得注意的是，含糖酸奶的杀菌效果会大为下降。

还有这些人不能喝

1、牛奶过敏人群

有些人群对牛奶，鸡蛋中的部分蛋白质成分过敏，食用牛奶后容易出现呕吐，腹泻，呼吸困难或者皮肤过敏现象，严重情况下甚至出现休克，这类人群最好慎喝酸奶；还有的婴儿牛奶过敏后有贫血症状出现，主要是由于喝牛奶之后引起不明显肠道出血现象所致，因此也不适合喝酸奶。

2、糖尿病人群

酸奶在加工制作的时候回加入蔗糖作为发酵促进剂，有的时候还会用各种味道的糖浆来进行调味，因此糖尿病人要特别注意，加工的酸奶不宜饮用，糖尿病人想喝酸奶最好是选择用代糖品制作的无糖酸奶，并且也要适量饮用。

3、1岁以下的宝宝

未满一岁的婴儿肠胃系统发育尚未完善，胃黏膜屏障还不健全，胃蛋白酶胃酸活性过低，喝酸奶不宜消化，最好不要食用。

4、腹泻人群以及肠道疾病

这部分人群生病前对奶制品消化吸收良好，一旦肠道受到损伤，体内绝大部分乳糖酶丢失，导致乳糖不耐受的情况出现，容易加重腹泻症状，酸奶虽然经过了乳酸菌发酵，但是还会有一部分乳糖成分残留，因此同样不宜食用。

5、肠胃动过手术人群

肠胃动过手术的人群失去了加工食糜能力，这种时候进食流质或者半流质的食物，食物快速进入小肠，容易引起空肠膨胀。导致病人出现呕吐，腹泻，痉挛，头晕的反应，导致身体极度虚弱，对健康无益。

酸奶的适宜人群有哪些？

酸奶的适宜人群 一般人群均可食用 最适宜喝酸奶的人群 1、动脉硬化和高血压病患者 一些营养学专家发现，酸奶中含有一种牛奶因子，有降低人体中血清胆固醇的作用。酸奶中的乳酸钙极易被人体吸收。有人做过实验，每天饮720克酸奶，一周后能使血清胆固醇明显下降。 2、肿瘤病患者 酸奶中的双岐乳杆菌在发酵过程中，产生醋酸、乳酸和甲酸，能抑制硝酸盐还原菌，阻断致癌物质亚硝胺的形成，起到防癌的作用。欧洲乳业发达的一些国家，认为一天一杯酸牛奶，妇女甭愁乳腺癌。 3、年老体弱病人 酸奶中的乳酸菌能分解牛奶中乳糖形成乳酸，使肠道趋于酸性，抑制在中性或碱性环境中生长繁殖的腐败菌，还能合成人体必须的维生素B、叶酸和维生素E等营养物质，其本身又富含蛋白质和维生素A，对年老体弱十分有益。 4、使用抗生素者 抗生素在控制致病菌的同时非致病菌也受到了抑制，这样轻则出现食欲不振、恶心呕吐、头晕目眩等，重则会导致另一种感染性疾病。而酸奶中含有活性的长分枝杆菌，可以使胃肠菌群失调重新获得平衡。 5、骨质疏松患者 酸奶中含有极易被人所吸收的乳酸钙。这就增加患者的钙元素，对防治骨质疏松有一定的益处。要鉴别品种，目前市场上，有很多种由牛奶或奶粉、糖、乳酸或柠檬酸、苹果酸、香料和防腐剂等加工配制而成的乳酸奶，其不具备酸牛奶的保健作用，购买时要仔细识别。 不适宜喝酸奶的人群 1、胃肠道手术后的病人 胃大部分切除手术后短期内不适合喝酸奶，因为病人失去了加工食糜的能力，如果进食富含营养的流质、半流质食物,这些食物会很快进入小肠，引起空肠膨胀，病人旋即会出现呕吐、痉挛、腹泻、头晕和极度虚弱的情况。 2、腹泻或其他肠道疾病患者 本来对奶制品消化吸收良好的人，肠道损伤后，体内会失去绝大部分乳糖酶，从而出现乳糖不耐受的情况，加重腹泻。虽然酸奶经过乳酸菌的发酵，但其中的乳糖成分还会残留50%左右。 3、牛奶过敏者 有些人对牛奶、鸡蛋等食物中的某些蛋白质成分过敏，出现绞痛、呕吐、暴躁、呼吸困难或皮肤过敏反应(常为湿疹)甚至休克。也有些婴儿的牛奶过敏症表现为贫血，这是因为摄入牛奶后引起不明显的肠道出血，往往出血几个月后才引起家长注意。因此，对牛奶过敏的人也往往不适合喝酸奶。 4、糖尿病人 酸奶在制作过程中会添加蔗糖作为发酵促进剂，有时还会用各种糖浆调味，所以糖尿病人在选择酸奶的时候要特别注意：只有那些用代糖品制作的无糖酸奶才可以选用，并要遵从营养医师的推荐量。

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