一般没熟的水果大家都是放置几天催熟了之后再吃,这是非常好的做法,但有的时候却是将水果切开了之后才发现没熟,扔了觉得可惜就想要吃掉,而没成熟的很多水果是不宜食用的。那么牛油果没熟可以吃吗,牛油果绿色的能吃吗?
不建议食用
没有成熟的牛油果也可以吃,不过味道更不好了,而且营养也没有成熟的牛油果那么高,所以最好是催熟了再吃。一般没有成熟的牛油果表皮是绿色的,大多数水果也是如此。有一部分牛油果表皮颜色虽然变深了但果肉却没有成熟,甚至有一部分牛油果根本就不会成熟,所以平时需加强辨别。
催熟方法
对于没有切开且没有成熟的牛油果催熟方法比较简单,将牛油果用干净的报纸或者纸袋包好,放在一个没有阳关直射且通风干燥的地方几天就好了(不要放太久了),一般颜色变深且摸上去有点软软的时候就是已经可以吃的时候了,另外与成熟的香蕉放在一起可以催熟的更快,或者放进大米中也可以。
温馨提示
对于已经切开才发现没熟的牛油果就一般不适宜催熟了,也不适宜生吃,如果不想浪费就可以把它做成菜肴食用。由于牛油果没有什么食物与它相克,所以烹饪的时候可以自行随意搭配,按照自己的口味习惯做出喜欢的牛油果美食是一件非常愉快的事情。
牛油果是生活中很常见的水果之一,营养价值很高,但它的口感并不好,不过也有很多人喜欢这个味道。如果你买了牛油果,应该是挑硬的还是软的呢?其实,硬的算是没熟的,但是也可以吃。那么,牛油果很黑但还是硬能吃吗?让我们一起来看看本文提供的答案吧!
果实为一种营养价值很高的水果,含多种维生素、丰富的脂肪和蛋白质,钠、钾、镁、钙等含量也高,除作生果食用外也可作菜肴和罐头。
注意刚摘下的牛油果是绿色的,果肉很硬,在常温下放置到外皮变黑、变软食用为宜。
而且如果刚买的牛油果摸起来很硬,外皮是青绿色,这样可以存放1个星期。慢慢的,牛油果变得有点软,外皮还是青绿色,还是可以放几天。当牛油果外皮完全黑了,摸起来不硬了,有些软就要开始吃了。如果这个情况再放,牛油果里的果肉就会被氧化,会变黑。果肉变黑的话就别吃了。所以你可以根据你自己的存放时间来挑哦
做法:
1、把牛油果从中间破开划一圈,两手扭一下,把牛油果分为两半。
2、再去掉表皮,将其切成小块,放入料理机中。
3、再加入适量纯牛奶和蜂蜜。
4、启动料理机,搅打一会后,就会变为绿色的奶昔。
5、倒入杯子里面,把芒果切小颗放入奶昔中,即可饮用。
牛油果三明治材料:吐司片、牛油果、鸡蛋、火腿、番茄酱。
做法:
1、把牛油果从中间破开划一圈,两手扭一下,把牛油果分为两半。
2、再去掉表皮,切成薄片。
3、锅内放油,放入鸡蛋煎熟,稍稍放点盐。
4、就着锅把火腿煎熟备用。
5、再往锅中倒入适量的橄榄油,把面包片煎香。
5、煎好后拿出,摆出一片面包片放到盘子里面,把火腿和牛油果放入。
6、再把鸡蛋放上,挤上适量的番茄酱。
7、最后盖上一片面包片,把吐司切成两半后,即可食用。
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