现代人能够把更多的时间和精力放在健康养生这件事情上,也因此出现了各种五花八门的养生方法,其中则包括长期吃素,但事实证明,长期吃素并不是一种很好的养生方法,如果时间过长反而会对身体健康造成危害,有些危害甚至是难以承受的。
长期吃素的危害有哪些?
1、导致营养不良
事实上没有任何一种食物能够完全满足身体的营养需求,肉食当中也有身体所必需的许多营养成分,比如铁元素、脂肪等,但是大多数素食当中却不含有这些物质,即使含有也是微乎其微,如果经常吃素食,则极有可能因为缺乏这些人体所必需的物质而出现营养不良的情况。
2、使免疫力下降
肉类食物当中还有许多容易被消化吸收的营养物质,比如氨基酸和赖氨酸,其中赖氨酸对于提高人体免疫力有很大的帮助,如果长期只吃素食不吃任何动物肉,则很可能会出现免疫力下降的情况,增加各种疾病的发生几率。
3、加快老化的速度
虽然变老是每个人都要经历的事情,但是变老的速度却并不一样,如果长期只吃素食,则很容易因为缺乏脂肪导致皮肤的弹性变差,加快皮肤衰老的速度,使人看起来比实际年龄要老很多,不但会影响皮肤的健康,也会影响自信心。
4、老年痴呆症等疾病的风险提高
只吃素食的人群,很可能会由于缺乏各种营养而增加患病几率,比如当缺乏维生素B12的时候,则会因为大脑得不到充分的营养供应而增加老年痴呆症的风险;当缺乏钙质的时候,则更容易出现骨质疏松的情况,尤其是老年人;长期只吃素食的女性,则很容易因为营养不良而出现月经周期紊乱以及过早绝经的情况。
无论是只吃素食还是只吃肉食,都会对健康造成不良的影响,因此在饮食方面要讲究荤素搭配,而且在肉类选择方面也要特别注意,首先红肉要少吃一些,否则可能会因为胆固醇升高或者脂肪摄入过多影响健康,甚至会增加心脑血管疾病的发生几率;烧烤类的肉类食物也要尽量少吃一些,此类食物当中含有的盐分和油脂,而且高温烹饪之后还会产生一些致癌物质,比如苯丙比,其他的白肉,比如鱼肉或者虾肉则要适量摄入,如果不知道该如何分配,可以咨询医生或者营养师。
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