菠萝蜜能放冰箱吗

菠萝蜜能放冰箱吗

都说菠萝蜜的热带的水果，其外形与榴莲有些类似，而且都是属于热带水果，所以很多人会将二者弄混，但其实二者的口感和营养价值差别很大，对于热带水果，人们的感觉就是它们怕冷不怕热，所以对于其保存方法需要慎重考虑，那么菠萝蜜能不能放冰箱内保存呢？

菠萝蜜可以放冰箱

可以的。

连皮放在冰箱里，封上保鲜膜，可以保存5天。如果超出5天再吃的话就变味儿了，最好在天内就吃完。还可以加水煮来吃掉就不用怕坏掉啦。

用箩筐包装，内衬蕉叶或者竹叶、碎纸等。存放阴凉通风处，可保存数月。

菠萝蜜可以冷冻吗

可以。

菠萝蜜不宜久冻，口味和营养都会有很大损伤，放入冰箱前裹上保鲜膜，用保鲜膜包好，凡在冰箱里，但最好不要超过两天，吃时用盐水泡一下。放在一个比菠萝蜜大的器皿里，加水，水里加2小勺盐，水应没过菠萝。可以保存24小时，建议你尽量在这时间内吃完，虽然放冰箱能保存更久点，可是切开的食物不宜那样存放。

夏季冰箱起到了很大的作用，因为冰箱里面的食物有很多，要注意夏季经常消毒以保证健康。此外，在没有冰箱的条件下，我们可以用萝筐包装，内衬蕉叶或竹叶、碎纸。存放阴凉通风处，在温度11～13摄氏度、湿度85～95％条件下，可保存月余。

菠萝蜜怎么看生熟

观察颜色

成熟季节菠萝蜜，一般是金黄色泽的。如果还没完全熟透的菠萝蜜，可能会带一点青绿色。青绿色，是菠萝蜜本来的颜色。等到成熟季节的时候，大小基本不变，颜色会慢慢变得金黄。但是，这并不是说不是金黄色泽的菠萝蜜就不能买，青绿色的菠萝蜜也是可以购买的，但是就要大小成熟了。买回去后，放三两天，就会慢慢变成熟，变黄。

观察外皮

质优的菠萝蜜，外皮是完好无损的，其中带有比较多的尖尖的“小钉”或者说“刺”，这个也是菠萝蜜的外皮特殊之处。外皮带点小黑点，这个是正常的，也是成熟菠萝蜜的正常现象。但是，如果这些小黑点非常多、或者连接成一片的都是黑，这个时候就要小心了。注意看看黑的地方烂了没，烂了的话，谨慎处理。

看大小

这个步骤，不是说看菠萝蜜个头的大小。菠萝蜜的大小，是没有参照性的，因为菠萝蜜的大小参差不齐，大小都没问题。这个时候看的大小，是说看表皮上面的“钉”的大小。还处在生长发展期的菠萝蜜，其表皮的“钉”，会比较尖锐，因为是一种生长的态势。而成熟期间的菠萝蜜，其表皮的“钉”会比较低调和保守，柔和一点，但是一般“钉”的末梢已经有点萎缩的样子了。这个是非常重要的。

闻气味

成熟了的菠萝蜜，会有比较浓的香味，而且表皮会有一点点的裂开，裂开的地方，香味更加浓郁。

菠萝蜜的保存方法

1、家庭有冰箱的保存法：

连皮放冰箱，封上保险膜，5天之内最好吃完，5天以后吃不完最好扔掉，它会发酵的。一定要放冰箱，不然真的容易臭。夏季冰箱起到了很大的作用，因为冰箱里面的食物有很多，要注意夏季经常消毒以保证健康。

2、家庭没有冰箱的保存法：

保存方法：萝筐包装，内衬蕉叶或竹叶、碎纸。存放阴凉通风处，在温度11～13摄氏度、湿度85～95％条件下，可保存月余。

菠萝蜜放冰箱保鲜能放几天-家庭须知

剥好菠萝蜜果肉用保鲜盒装好，放入冰箱保鲜室里，可以放2天左右。若是菠萝蜜果肉没有剥出来，采取一整块菠萝蜜保鲜，用保鲜膜包裹可以放3-5天，再加用气调密封包装保存可以放7天左右。如果直接将菠萝蜜保鲜，没有密封，则可以保存1天左右。
当把菠萝蜜切开之后，把一些白色带粘液的地方去除掉，去掉果皮后成熟的菠萝蜜是可以直接看到果肉的。白色粘液去掉后，把中间的黄色果肉剥离出来，去掉里面的核后就直接可以吃了。果核也是可以食用的，一般将它煮熟后加入调料实用。

切菠萝蜜时要从它的中间下刀，切成两半之后用方便袋把它中间白色的粘液粘下去。白色的东西去除了以后就能看到黄色的菠萝包了，可以用手把这个菠萝包拿下来，黄色的果肉就是菠萝包，它里面会有一颗种子，吃的时候要先抠出来再食用。

菠萝蜜吃时放冰箱冰一下味道会更甜，如果是第一次吃这种水果，可以先用盐水泡一会避免出现过敏现象。菠萝蜜的果肉四周布满了白色的丝状物，这些物质在剥皮时注意要去除掉。剥果皮的时候很容易沾到手上和刀上它果实里的粘液。菠萝蜜果皮里边的粘液粘在手上和刀上比较不易清洗，但是用点花生油可以洗掉。

菠萝蜜剥开可以放冰箱保鲜吗 菠萝蜜如何保存不易变质

1、菠萝蜜可以放冰箱。剥好了的菠萝蜜可以用保鲜膜包好然后放在冰箱中保存，这样可以很好的保留菠萝蜜的味道，但是保存的时间不要太长，最好不要超过两天，时间太长会影响菠萝蜜的口感和成分。当菠萝蜜变得软烂，闻起来有苦味，腐烂味表示菠萝蜜变质。

2、剥开的菠萝蜜肉与空气接触过多容易失去水分，所以将其密封好后保存放置于冰箱内可以保存1-2天，保存过长时间也会容易滋生细菌引起变质。菠萝蜜果肉属于热带水果放入冰箱容易被冻伤，所以不宜久置。

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