晚上不宜喝哪些汤

晚上不宜喝哪些汤

晚上吃饭的时候，菜肴中往往都会有汤品。不同的汤品营养口感都不一，其中区别最大的就是清淡的素食汤品和较油腻的肉食汤品了。一般说来，晚上的时候不适宜喝一些高热量的汤品，蔬菜汤就比较适合，尤其适合想要减肥的伙伴。那么具体怎么喝汤最健康呢？

喝汤建议

专家提醒，肉类煲汤较油、热量高，不适合晚上食用，选在上午或中午吃比较好。

排骨汤抗衰老

骨汤中的特殊养分以及胶原蛋白可促进微循环，50—59岁这10年是人体微循环由盛到衰的转折期，骨骼老化速度快，多喝骨头汤可收到药物难以达到的功效。

鱼汤防哮喘

鱼汤中含有一种特殊的脂肪酸，它具有抗炎作用，可以治疗肺呼吸道炎症，预防哮喘发作，对儿童哮喘病最为有效。

鸡汤抗感冒

鸡汤，特别是母鸡汤中的特殊养分，可加快咽喉部及支气管膜的血液循环，增强黏液分泌，及时清除呼吸道病毒，缓解咳嗽、咽干、喉痛等症状。煲制鸡汤时，里面可以放一些海带、香菇等。

小贴士：煲汤时间不要过长

专家提醒说，长时间加热能破坏煲类菜肴中的维生素；加热1——1.5小时，即可获得比较理想的营养峰值，此时的能耗和营养价值比例较佳。

牛肉汤中放番茄

煲牛肉汤时，放一两个番茄，可以增加汤中番茄红素的含量，而且果酸能嫩化牛肉纤维，使肉质更鲜美。

猪蹄汤不宜常吃

由于其中的胶原蛋白不能完全利于吸收，会给胃肠消化系统带来麻烦，即使要吃，也要与青菜、莲藕放在一起煮。

汤在什么时候喝更有营养

很多人以为，喝汤是一件很简单的事，殊不知，只有科学地喝汤，才能既吸收营养，又避免脂肪堆积。在这方面，我们有哪些需要注意的呢？

饭前喝、饭后喝差别很大：喝汤的时间很有讲究，俗话说“饭前喝汤，苗条又健康；饭后喝汤，越喝越胖”，这是有一定道理的。饭前先喝几口汤，将口腔、食道润滑一下，可以防止干硬食品刺激消化道黏膜，有利于食物稀释和搅拌，促进消化、吸收。最重要的是，饭前喝汤可使胃内食物充分贴近胃壁，增强饱腹感，从而抑制摄食中枢，降低人的食欲。

有研究表明：在餐前喝一碗汤，可以让人少吸收100—190千卡的热能。相反，饭后喝汤是一种有损健康的吃法。一方面，饭已经吃饱了，再喝汤容易导致营养过剩，造成肥胖；另外，最后喝下的汤会把原来已被消化液混合得很好的食糜稀释，影响食物的消化吸收。

中午喝汤不易长胖：早、中、晚哪一餐更适合喝汤呢？有专家指出，“午餐时喝汤吸收的热量最少”，因此，为了防止长胖，不妨选择中午喝汤。而晚餐则不宜喝太多的汤，否则快速吸收的营养堆积在体内，很容易导致体重增加。

最好选择低脂肪食物做汤料：要防止喝汤长胖，应尽量少用高脂肪、高热量的食物做汤料，如老母鸡、肥鸭等。即使用它们做汤料，最好在炖汤的过程中将多余的油脂撇出来。而瘦肉、鲜鱼、虾米、去皮的鸡或鸭肉、兔肉、冬瓜、丝瓜、萝卜、魔芋、番茄、紫菜、海带、绿豆芽等，都是很好的低脂肪汤料，不妨多选用一些。

喝汤速度越慢越不容易胖：美国营养学家指出，如果延长吃饭的时间，就能充分享受食物的味道，并提前产生已经吃饱的感觉。喝汤也是如此。慢速喝汤会给食物的消化吸收留出充足的时间，感觉到饱了时，就是吃得恰到好处时；而快速喝汤，等你意识到饱了，可能摄入的食物已经超过了所需要的量。

喝汤的注意事项

1、喝汤不必纠结与饭前喝还是饭后喝，没有特别的限制，如果想减肥，可以在饭前20分钟内喝汤，不宜大量喝，大量喝汤会影响消化，导致主食不能正常食用；对于胃动力不足和胃下垂的人来说，饭前饭后都宜少喝汤。

2、高血压患者仅限于喝没有油盐的汤，咸汤不利于血压的控制；对于糖尿病人来说，除了要控制油盐外，还需考虑到汤的血糖反应，浓粥和甜汤都不适宜喝；肠胃不好的人少喝油腻的汤，喝肉汤时应去掉浮油。

晚上能喝干姜水吗

不能。

晚上不能吃姜，所以也不能喝姜水。姜，味辛辣，性温，人在清晨之时，胃中之气有待升发，吃点姜可健脾温胃，鼓舞阳气升腾。到夜间人身之气是阳气收敛、阴气外盛，这时吃姜就违反生理规律。

生姜味辛性温，含有挥发油、姜辣素、树脂及淀粉等。姜能增强和加速血液循环，刺激胃液分泌，兴奋肠胃，促进消化，还有抗菌作用。早上吃一点姜，对健康有利。但晚上吃，因为姜本来属热，会让人上火，劳命伤身，所以不宜吃。

扩展资料

姜水的好处：

1、抵抗空调病、冷饮病。高温天气里，人们喜欢长时间待在空调房里，并对冷饮情有独钟，这样不仅易感冒，还伤胃。而生姜有温中散寒的功效，一旦出现不适，及时喝点生姜片沏成的水，有助驱除虚寒。

2、治疗脱发。用热姜水洗头，其中的姜辣素、姜烯油等成分，可以促进头皮新陈代谢，活化毛囊组织，有效防脱发、促生发，还能抑制头皮发痒、减少头皮屑。但头皮也是人体敏感部位。所以直接拿生姜涂抹斑秃，要因人而异。

3、加蜂蜜击退老年斑。生姜辛温发散，能通畅血脉促进气血运行，加之姜辣素能对抗老年斑的“罪魁祸首”脂褐素。所以，生姜切片或切丝，沸水浸泡10分钟后加上蜂蜜，每天用此洗脸，老年斑、暗疮等就会减轻。

人民网-为什么晚上不宜吃姜？晚上吃姜劳命伤身

人民网-一杯姜水防治7种病 7类人千万别吃姜

晚上喝胡辣汤有什么坏处

晚上喝胡辣汤坏处：

晚上喝胡辣汤对肠胃不好的人群来说会对肠胃造成伤害。

胡椒是不能长期食用的。宜忌：阴虚有火者忌服，久服易致眼疾。

毒副作用：胡椒性燥, 食之快膈, 喜食者众, 大伤脾胃肺气, 久则气大伤, 凡病气疾人, 益大其祸也。

胡椒, 大辛热, 纯阳之物, 肠胃寒湿者宜之。热病人食之, 动火伤气, 阴受其害。时珍自少嗜之, 岁岁病目, 而不疑及也, 后渐知其弊, 遂痛绝之, 目病亦止, 才食一二粒, 即便昏涩, 此乃昔人所未试者。

盖辛走气, 热助火, 此物气味俱厚故也, 病咽喉口齿者亦宜忌之。

近医每以绿豆同用治病有效, 盖豆寒椒热, 阴阳配合得宜, 且以豆制椒毒也。（《本草纲目》）

扩展资料：

胡辣汤中主要含有生姜，胡椒，花椒等调料，这些调料都具有帮助身体发热，帮助祛除身体寒气的作用，因此服用胡辣汤可以起到温中散寒的作用。

适量食用胡辣汤可以起到醒脾开胃，促进消化的作用，因为胡辣汤口感辛辣，香味浓郁，且所含的挥发油，胡椒碱，姜辣素等成分，有刺激胃黏膜，刺激唾液分泌作用，还能增加肠胃蠕动，从而使胃口变好。

适量食用胡辣汤可以起到醒脾开胃，促进消化的作用，因为胡辣汤口感辛辣，香味浓郁，且所含的挥发油，胡椒碱，姜辣素等成分，有刺激胃黏膜，刺激唾液分泌作用，还能增加肠胃蠕动，从而使胃口变好。

：胡辣汤营养价值

哪些食物是晚上再想吃，也不能吃的？

有的家长自己有夜宵的习惯就罢了，居然也纵容孩子在睡前吃点东西解解馋。殊不知，孩子临睡前进食过多，或者吃了大量重口味食物，会严重危害身体健康。

孩子睡觉前吃东西，会有以下这些危害：

1.容易蛀牙

睡前吃东西，食物残渣会残留在孩子的牙齿上，极易腐蚀牙齿，引发龋齿。

2.容易发胖

睡觉前大量进食，脂肪容易堆积在体内，长此以往会让孩子变成“小胖墩”，成大后还容易患上糖尿病、高血脂等疾病，不敢想不敢想。

3.引发腹部不适

孩子临睡前吃东西，肠胃无法得到充分休息，易出现消化不良、积食等症状，小孩子肚子不舒服，就更加难以入睡啦~

孩子睡觉前进食危害健康，以下几类食物更不能碰：

甜味饮料

橙汁、雪碧、可乐等甜味饮料深受孩子们的喜爱。但这些甜味饮料中往往都添加了防腐剂、香精、色素等等，孩子睡觉前饮用，肠胃会不及消化，有可能会反酸，让孩子难以入睡。另外，这些添加剂也会让孩子非常兴奋，不肯睡觉。

冰淇淋

不少冰淇淋特别是一些小厂家生产的冰淇淋，生产的过程中会添加很多化学成分。孩子睡前吃太多，神经系统就会受到刺激，致孩子多梦，烦躁不安。

高钙食物

不少父母认为，孩子睡前补钙效果好。其实，这种观点是错误的。到了晚上，人体各器官开始进入休息状态，肠胃的蠕动速度变慢。此时摄入大量钙，很容易集聚在肾脏和尿道中，情况严重甚至会产生结石。

奶茶、糖果、巧克力

这类食物含有咖啡因，孩子吃了后很容易兴奋，变得精力十足，很难入睡。

高盐食物

麻辣烫、烤串等宵夜都是重口味、高盐食物，孩子吃了后需要大量饮水，容易胀气。对于大一点孩子来说，晚上还会因此经常起床上卫生间，对睡眠质量有很大影响。其实，不管何时都要让孩子少吃高盐食物，特别是不满一岁的小宝宝更是不能碰含盐食物。

栗子、红薯

孩子睡觉前吃了后，容易胀气，影响睡眠质量。不过，红薯和栗子具有很高的营养价值，孩子白天可以吃。

时间安排合理

一般来说，最好将晚饭安排在孩子睡前4小时左右。孩子正在长身体，需要充足睡眠，建议在9—10点入睡。

幼儿园一般放学时间比较早，离晚饭还有段时间，切记不要让孩子在此时吃太多零食，以免影响晚饭，造成半夜被饿醒。

不宜过饱或过饥

如果孩晚饭子吃得太饱，或是睡前吃零食，食物还没消化就上床睡觉，肠胃负担随之增加，容易难以入睡。若晚上吃多了，可以适当活动一下，比如出门散步，促进食物消化和吸收。

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