怎样安全进补

怎样安全进补

现在很多人都越来越关注养生，大多数都是通过运动锻炼的方式来保养身体，每个人都希望有一个健康的身体才能做好其他事情。除了运动锻炼，还有饮食调节的方法来给身体补充营养。现在有很多来人喜欢食用中药来进补，而年轻人就比较喜欢吃维生素，缺什么补什么。但你们知道错误的进补方式反而会危害我们的健康，很多人都会补过头，下面介绍有关正确进补的方法。

怎样安全进补

【维生素】

饮食均衡不会缺乏

人确实不能缺维生素，它在维持身体正常机能，在儿童生长发育中作用巨大。已经有不少国外医学者指出维生素的作用被夸大。崔其亮说，别以为维生素多多益善，过量服用会有不良作用甚至毒性反应。

专家说，以鱼肝油(含维生素A与维生素D)为例，小儿一次性服用浓缩鱼肝油超过6g，成年人超过10g，就可能引起急性维生素A中毒，症状为头痛、恶心、呕吐、烦躁、嗜睡等。若小儿每日服浓缩鱼肝油1g～2g连续服用超过6个月以上，则会引起慢性维生素A中毒。

安全指引：

其实无需特别吃维生素片，人体每天需要的维生素量一般从膳食中即可得到充分供应。只要遵循一个饮食原则，什么都吃一点，什么都别过量吃，保证摄取食物种类的丰富就可以了。

有些人确实无法从食物中获取适量营养素，这种情况下可以以保健品和药物形式适当补充，包括工作压力比较大的人、经常上夜班的人，常在高温高热、寒冷等情况下工作的人，偏食的儿童，减肥者、素食者、孕妇和吸收功能发生障碍的病人等。即使这些人，也应该遵循医师指导，缺什么补什么。

【钙、锌】

有缺乏症状才要补

有家长因为孩子挑食，而给他补钙补锌，其实，钙锌一样可以通过饮食补充，只是要提高帮助这些微量元素吸收的技巧。确实存在缺钙、缺锌的表现症状，才需要额外补充。

安全指引：

专家说，牛奶及奶制品是补充钙的最自然而有效的途经，吸收率也高。对婴幼儿，每日的摄入的奶量大于600ml时，其钙量并不缺，重点在于吸收量。通过有效的阳光照射，体内的维生素D得以活化，钙才能被吸收。

而是否缺“锌”，必须验血清，如果发现“锌”低于正常值，但没有“锌”缺乏的症状，在膳食中增加贝壳类食物对于补“锌”有帮助。而对于有明显缺“锌”症状者，应当注意如何使用锌制剂。

无论你是想根据食物性味来进补，还是利用中药来进补，适度都很关键。适度的进补，才能让你得到理想的保健效果。而补品过量，就会增加你的身体负担，这对养生保健是没有好处的。总之，进补一定要适量适度。

【人参】

热症不适合，健康儿童不用服

看看媒体的报道：9名婴幼儿服用人参后出现了神经系统症状，其中一名儿童因为服用大剂量人参后发生抽风、昏迷，最后不幸夭折。崔其亮说，小孩的身体犹如一部新机器，生机是在不断增强的，一般不需要大补及长期进补。家长在给小孩补的时候一定要慎重，健康孩子别大补，不然伤了胃气或助积滞，反而不利健康。

安全指引：

专家说，人的体质不同，所需的补品不同。中医认为，人参适用于补虚，特别是儿童，更不能乱用。阴虚火旺者使用反而容易出现便秘。

常见补品的保养方法

1.人参

人参不宜进冰箱，人参主要成分皂苷、挥发油、人参酸、维生素以及糖份和酶等。冰箱内湿度大，干燥的人参从冰箱取出时，参体原是僵硬的，而吸附空气中的水份后参会变软，极易生虫、发霉。

正确的方法是：用无毒的塑料袋或纸包好后，放入盛有石灰的箱内，或者放在炒黄的大米罐内，这样可以保持参体干燥，质地坚实，煎汤时汁清郁香，也容易研粉食用。

2.阿胶、鹿角胶、龟板胶

阿胶、鹿角胶、龟板胶遇热、遇潮均易软化，而在干燥寒冷处又易碎裂。可用油纸包好，埋入谷糠中密闭贮存，外界湿气被谷糖吸收，从而起保护药物的作用。夏季最好贮放于密封的生石灰缸中。

3.贮存蜂蜜

用干净的玻璃瓶，按1000克蜂蜜内加生姜两小片的比例，密封存放在阴凉处。此法能使蜂蜜久贮不变味。蜂蜜在瓶子时放久了，有的像白砂糖一样沉积在瓶底，取用十分不便。可以连瓶一起放在凉水锅里徐徐加温，当水温达到70摄氏度至80摄氏度时，沉淀物即会融化，并再也不会沉淀。

4.哈士蟆油

哈士蟆油最易吸潮发霉，以冷藏为佳。也可在哈士蟆油上喷上适量白酒，包成小包，装进双层塑料袋内，贮于瓷罐密封，这样既能防止发霉，又能保持原有的色泽。

如果出现色深或不光亮时，说明已有吸潮现象。若外表开始发粘，则为发霉先兆。这时切勿日晒、火烘，因为晒则变黑，烘则有斑点，可在小木箱底部先铺上一层煤炭灰，然后放一碗白酒，上面盖上带纸的竹篾片，再将哈士蟆油铺于纸上，严密封口即可。

5.防止启封奶粉变质

塑料袋装的奶粉未开封时，一般不易变质，但是一经开口，一时又吃不完，就很容易变质。这里介绍一种防止启封奶粉变质的简单方法：

取一团脱脂棉，洒上一些白酒，塞在奶粉袋开口处，然后用绳子将袋口连同棉花一道扎紧。用这种方法防止奶粉变质效果非常好。

大病初愈怎样进补

1鸡汤和骨头汤,适当放些枸杞、姜、红枣
阿胶泡着喝,每天至少半个
海参每天一个
牛奶，糖
我是靠的这些啦
2可先吃些有营养易消化的食物，如鱼、各种瘦肉、禽蛋、山药、莲子和薏米仁等，奶、豆制品也可适量多食。
补血常用的食物有竹丝鸡、鸡血、羊肉、兔肉等，常与补血食物相配伍的中药有当归、阿胶、熟地、首乌、红枣、元肉、枸杞子等。市面上推出的淮杞炖鹌鹑、花旗参炖竹丝鸡、当归炖羊肉等都有滋阴补血之功效。补脑常用的食物有鸡脑、猪脑、鱼头等，与之相配伍的中药有远志、灵芝、山药、柏子仁、黄精、百合、首乌、天麻、麦冬、莲子等。百合麦冬炖猪脑、天麻炖鱼头等，都有益智健脑之功效，且两款炖品皆十分美味。健胃常用的食物有猪肚、鸡肾、羊肉等，与之相配伍的中药有银耳、春砂、陈皮、胡椒、土茯苓、扁豆等。另外，多吃粗粮和多纤维的食物也有利于健胃。市面上推出的胡椒炖猪肚、土茯苓炖龟、芦荟炖雪蛤都有驱寒暖胃之功效。
3进补偏方：/2004/02/19/93/article219139309.shtml
4粘贴的：
进补最好先排毒
姜教授特别强调，进补也要讲究科学，要补得恰当，切忌盲目进补。因为人体内的血液，得温则流通，遇寒则凝滞。据介绍，当秋冬寒冷的空气作用于机体，会使人体血管中的血液流动不畅，甚至引起淤血阻滞；加上人们的运动往往减少，血液粘稠度增高，血流速度缓慢，易引起血液淤滞或血管梗塞。所以，冬季心脑血管病的发病率较高。
另外，血流滞缓，排毒管道不通畅，多种毒素易留存体内，再加之寒冷的气候会减低机体的抵抗力，这样就常常形成一种毒存体内、气血不通、正气不足的本虚标实的病理状态。
姜教授说，冬季养生，要避免纯补、壅补、腻补，要在排毒解毒的基础上进补，要通补结合，补得恰当才能达到养生的目的。反之，则易致毒留体内而引发多种疾病或使宿疾复发。在进补前，必须要将积聚在人体内的毒素通过消化管道、泌尿道排出体外。
据了解，各种毒素、废物存留在体内会造成代谢功能紊乱，阻碍气血正常运行、破坏腑脏的功能及腑脏之间的相互协调。在这种情况下进补，机体不但无法吸收补品的营养物质，反而会引发多种疾病，有害健康。因此秋冬进补之前必须先排毒，通得合适、补得适当才能获得真正健康。
补后更需要排毒
有关专家认为，若补得太过，不但不能强身健体，还会引发疾病。因为，秋冬季节传统的食补多用辛热之品，以温阳驱寒，而补药也多以温热药为主，人们往往习惯于纯补、腻补、食不厌精，故秋冬进补不当易致体内阳气过盛，营养物质蓄积化热；易酿生成毒，毒留体内则会引发多种疾病。如过食辛辣刺激之品可使大便干结难解、致痤疮(青春痘)等症；过食肥甘厚腻则易损伤脾胃，脾胃呆滞、水湿运化无力则引起便秘腹胀等症。加之冬季运动减少，从而抵抗力下降，原有的疾病极易复发或加重。
专家认为，要想身体真的好起来，就要时刻注意身体的变化。只有将进补与排毒结合在一起才不会有后顾之忧。
◆专家建议如何正确选购排毒产品
时下市场掀起排毒热潮，许多人排毒意识有了空前的提高，并打算加入排毒的“行列”。但跑到药店一看，林林总总的排毒产品充满药柜，不知该买哪种产品好。而事实上整个排毒市场鱼目混珠，存在着很多跟风产品，不实宣传或随意夸大疗效的现象时有所见。那么，如何选择好的或者是适合自己的排毒产品呢？有关专家提出，选购时要考虑以下几个方面因素：
一要根据人体的特殊情况；
二要选择适合自己病情的产品；
三是应当选择广受消费者认可的、有信誉保证的厂家生产的高品质产品。
四一般来说，具有以下条件的产品是值得信赖的好产品：如知名企业出品、严格按GMP规范生产、产品效果确切、口碑良好、产品生命力长、广告宣传与产品说明书一致、有完善的售后服务等等；
五是消费者在选购排毒产品时不要轻信宣传单张，要注意其广告宣传与产品说明书上标注的功能是否一样。最重要的是看说明书里有没有排毒功能(说明书是要经过药监部门严格审核批准的)。
大家只要牢记专家的五大“法宝”，相信一定可以买到既有确切效果、又安全放心服用的好产品。
◆小贴士怎样正确选择中成药补品
中药滋补品种类较多，性能各异，必须辨明气血阴阳及体质亏损的差异，选择针对性的补品，方能收效。
平时有气短懒言、神疲乏力、自汗等气虚表现等，可选用人参大补膏、人参精、生晒参等大补元气；平素有贫血、失血所致面色苍白、头晕眼花、心慌失眠、健忘等，可选用十全十补膏、健身长春膏等补益气血的滋补品；畏寒怕冷、腰膝酸软、耳鸣耳聋、小便清长、早泄阳瘘等阳虚，可选用参膏、双龙补膏等补肾壮阳；平素有慢性支气管炎、哮喘病，经常咳嗽，咽燥而痒，可选用人参银耳晶、人参石斛晶等补肺健脾，养阴生津。
老年人阴阳两虚出现遗精阳瘘、脑力减退、腰膝酸软，可服用龟鹿人参膏、参茸口服液等补肾纳气，培元固精；妇女月经不调、产后虚弱、崩漏带下等症，可服葆春膏、全鹿丸等补益气血。
脑力劳动者可常服青春宝片或口服液提高机体免疫力，减慢脑细胞衰老；性功能减低、阳瘘不育或宫寒不孕者，可选用鹿茸片、龟龄集等；炮天红酒、万年春酒、虎骨木瓜酒适用于关节炎、肩周炎患者；患有心肌炎、冠心病者，宜服吉松林人参粉、还精煎，可以安神强心，降压通脉。
另外，有关专家指出，如体内有痰浊、食积、湿热者，应先服进行调理后，才能选用滋补品。-天佶谊

怀孕后应怎样进补？都有哪些食物更适合孕妇？

怀孕后应怎样进补？都有哪些食物更适合孕妇？

孕吐让你不想吃，增长过快的体重让你不敢吃……准妈妈的饮食规则里有重要的一条：少食多餐。这就意味着你挑选的食物个个都要“精明强干”。有什么是吃了不会胖，又能满足你的营养需求，最好孕期反应都能缓解的？这里有10大食材，准爸爸为孕期的妈妈们备好了吗？

1、绿叶蔬菜

菠菜（吃前用水焯一下）含有丰富的叶酸和锌。甘蓝是很好的钙的来源。把沙拉的原料改革一下，加入一些深颜色的莴苣，一定会提高这道菜的营养价值，因为颜色越深的蔬菜往往意味着它的维生素含量越高。你也可以随时在你的汤里或是饺子馅里加入一些新鲜的蔬菜。

2、酸味食物西红柿

孕妇往往对酸味食品感兴趣，而孕妇吃酸也确有好处。女性怀孕以后，胎盘分泌一种绒毛促性腺激素，可抑制胃酸的分泌，导致消化酶的活力降低，使孕妇胃口减弱，消化功能下降，故吃酸无疑是对此种反应的一种补救。

3、零食葵花子

孕妇在正餐之外，吃一点零食可拓宽养分的供给渠道。专家建议嗑一点瓜子，诸如葵花子、西瓜子、南瓜子等。葵花子富含维生素E，西瓜子含亚油酸较多，而亚油酸可促进胎儿大脑发育。南瓜子的优势则在于营养全面，蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、胡萝卜素、维生素B1、B2、尼可酸等应有尽有，而且养分比例平衡，有利于人体的吸收利用。

4、水果精品香蕉

香蕉可以快速地提供能量，帮你击退随时出现的疲劳。而且在你时常被呕吐困扰的时候，很容易为你的胃所接受。你可以把它切成片放进麦片粥里，也可以喝牛奶、全麦面包一起做早餐。

5、补血食物红枣

红枣具有养胃健脾，补血安神之作用，特别是对于妊娠期的女性而言，多吃红枣不仅有利于调养好气色，同时还有助于预防准妈妈缺铁性贫血。

6、全麦面包

把你每天吃的精粉白面包换成全麦面包，你就可以保证每天20～35克纤维的摄入量。同时，全麦面包还可以提供丰富的铁和锌。

7、含丰富蛋白质鸡蛋

很多准妈妈一看见肉就觉得恶心，那么鸡蛋就成了你在孕期摄取蛋白质的最佳来源。而且鸡蛋中还含有人体所需的各种氨基酸。煎个鸡蛋再配点儿蔬菜会让你的早餐既简单又丰盛。如果你受不了煎鸡蛋的味道，那就煮个鸡蛋吃吧！

8、分娩食物巧克力

产妇分娩时需要足够的产力，而产力来源于食物，在各种食物中当以巧克力为最佳，美国产科医生称它为最佳分娩食品。巧克力营养丰富，热量多，如100克巧克力含糖50克，且能在短时间内被人体吸收，并迅速转化成热能，巧克力的消化吸收速度为鸡蛋的5倍，对于急需热量的产妇来讲无疑是“雪中送炭”。

9、补钙食物牛奶

牛奶含有丰富的蛋白质和钙、磷及维生素D等，是补充体内钙质的好食品，且容易被人体吸收利用。产妇可根据自己的饮食习惯，每日坚持喝500克牛奶。

10、缩短产程食物蜂蜜水

孕妇在产前，可预先准备好160ml的热开水，加入蜂蜜（约200ml，温度以能容忍的极限为主）调成浓稠的蜂蜜水，在产前阵痛开始，开两指破水之后喝，可以帮助缩短产程，减少痛苦，此方法对自然生产的孕妇效果很不错。这是因为蜂蜜有润滑产道的作用，并对产妇有滋补和增加体力的作用。

一般说来，怀孕的头三个月中，胚胎的变化主要是分化发育，所需的营养比较有限。在怀孕4个月后，胎儿生长发育加快，对各种营养素的量也增加，这时应及时增加各种营养丰富的食物。

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