减肥多吃鸡胸肉-科学摄取碳水化合物

减肥多吃鸡胸肉-科学摄取碳水化合物

据报道，仅仅限制卡路里无法达到美体瘦身的效果，例如锻炼肌肉时，蛋白质的摄取也十分重要。日本美体顾问森弘子介绍称，如果不摄入蛋白质人体合成肌肉所需的营养就不足，达不到良好的健身效果。虽然从肉类、鱼类、鸡蛋以及豆制品等多种食物中可以摄取到，但大多数富含蛋白质的食物脂肪含量也很高。因此，我们必须仔细挑选食材。

以下是森弘子在《8秒钟美体瘦身》一书中，记录减肥时应该增加和减少摄入量的食材。

•应该多摄入的食材

鸡胸脯肉、牛肉、低脂牛奶、糙米、全麦面包、百吉圈、红薯、黄绿色蔬菜、橄榄油、芝麻油、亚麻籽油、早晨吃的水果、无糖酸奶。

•应该少摄入的食物

带皮的鸡腿肉、五花肉、雪花牛肉、（全脂）牛奶、面包、黄油面包、土豆、色拉油、晚间水果、冰淇淋。

•掌握碳水化合物的摄取方法

碳水化合物是人体活动所需的能量源，锻炼之后应该主动摄入。但是，运动量较少时摄取碳水化合物过多则很容易转化成脂肪，我们需要根据运动量进行增减。

选择比精白米消化吸收缓慢的糙米，能够避免血糖值变化过大，增加饱腹感，减轻减肥时饥饿难耐的感觉。

吃面包的时候，丹麦酥类脂肪含量高，选择低脂肪的长棍面包是关键。而且黑麦面包的消化吸收更慢，可以说是减肥的最佳选择。

如果注意精选食材，不需要过于限制食量也可以健康减肥。不要单单依靠零卡路里食品，弄清楚塑造美妙身材的食材才是重要的。

减肥期间应该每天摄入多少脂肪和碳水化合物

减脂期间，摄入总热量推荐量是低于你的目标体重乘以30Kcal，早中晚三餐热量比例是3:4:3，三大营养素比例是5:2.5:2.5。

举个例子：你体重70kg，想要减少到60kg，你每天最多摄入60乘以30等于1800Kcal热量，而每克糖或者蛋白质提供4Kcal热量，每克脂肪提供9Kcal热量，你三餐的热量分别为：540Kcal，720kcal，540Kcal。

早餐和晚餐的碳水化合物热量是540乘以0.5等于270Kcal，质量是270除以4=67.5克。午餐的碳水化合物热量是720乘以0.5=360Kcal质量是360除以4=90克。

扩展资料 1、根据世界卫生组织出版的《热量和蛋白质摄取量》一书，一个健康的成年女性每天需要摄取1800～1900卡路里的热量，男性则需要1980～2340卡路里的热量。其中蛋白质摄取量应为人体每日所需热量的10%～15%；碳水化合物摄取量应不少于人体每日所需热量的 55%；脂肪的摄取量应不超过每日所需热量的30%。

2、此外，每天摄取的盐不应超过6克，膳食纤维每天的摄取量应不少于16克。以健康的成年女性为例,平均每餐应摄入热卡含量为600～650卡的食物，相当于10～12只黑芝麻汤圆、12～15只水饺或4只卷着豆芽和酱肉丝的春饼。

参考资料来源：百度百科-食物卡路里表

很多减肥餐里都有鸡胸肉，常吃鸡胸肉真的不会长胖吗？

当然不是，鸡胸肉只是相对于猪肉来说它的热量会更低一些，如果你吃的量是比较正常的，肯定是不会发胖的，但是你如果吃的很多的话尽管它热量很低但是依旧会长胖，因为大部分人发胖的原因就是因为贪吃，吃的热量太多了并且养成这样一个习惯，慢慢的身体就很容易长肉所以说虽然很多减肥菜里面都有鸡胸肉，但是这并不代表着吃鸡胸肉就真的不会长胖，你只有控制了一定的量才能够很好的去控制住自己的体重。

尤其是对于正在减肥的人来说饮食的调整是至关重要的，所以说少吃多动是减肥的真理，但是热量的搭配也是至关重要的，因为我们身体对于碳水化合物、蛋白质、维生素等都有一定的需求不能过光吃一样东西，也不能够吃的太多，否则的话对于减肥健身来说都是不利的这是有很多学问的。

鸡胸肉是我们日常生活当中非常常见的一种食物，尤其是对于健身来说来说是极大概率被选中的食物，因为相对于于猪肉来说它的热量更低，而且它里面的蛋白质含量也很高，很容易被人体吸收，所以可以用它来补充我们身体对于蛋白质的需求，近些年来大家都在提倡健身所以对饮食方面的控制是很多人都在意的地方。

通过鸡胸肉代替猪肉这种做法受到了很多人的认可再加上现在的调味品也是各式各样的，可以很好的去改变食物原本的味道，原先鸡胸肉制作方法比较简单而且口感也比较单一，但是现在通过一些方式可以很好的去改变原先的口感让其变得更加好吃，是用来补充身体蛋白质的优质选择，虽然我们说鸡胸肉的热量相对于猪肉来说要低很多，但是也不能吃多了因为不管什么东西吃多，对身体肯定是没有好处的，只有控制了一定的量才可以让它的功能发挥到最大。

鸡胸肉到底有没有碳水

鸡胸肉没有碳水化合物。

鸡胸肉的蛋白质含量很高，含有全部人体必需的八种氨基酸，而蛋白质的吸收效果依赖于氨基酸模式，氨基酸模式与人体越接近就越有利于肌肉的生长。不仅如此，它的热量几乎是所有肉类中最低的，100g的去皮鸡胸肉只有133大卡。

不仅如此，用水煮的方式来烹调去皮鸡胸肉，会把趋近于零的碳水化合物摄入条件做到极致。从早到晚吃水煮鸡胸肉，几乎都不会摄入到碳水化合物。

扩展资料：

长期不吃碳水化合物减肥极容易反弹，而且会造成大脑反应迟钝、机体营养结构失调、代谢综合征。

很多人大鱼大肉吃得多，碳水化合物就完全不摄入。事实上，这种减肥方法可能在前三个月内有效，但是只要重新开始吃主食，减肥者的体重就会反弹，甚至超过之前的水平。

特别是女性，日常食量并不大，消化高蛋白质、高脂肪食物的能力相当有限，一旦不吃主食，很容易出现蛋白质营养不良。

参考资料来源：科普中国-减肥不吃主食真的有效？长期不吃碳水化合物影响身体健康

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