哪些迹象说明你盐吃多了

哪些迹象说明你盐吃多了

盐是我们生活的必备品，家家户户都会备有盐，相信总是炒菜的人就非常了解盐，有些基本没进厨房的人总会把盐和糖弄混淆。我们炒菜的时候就会加入适量的盐，不吃盐不行，盐吃多了也不好，吃太多的盐会带来一系列的健康问题，我们来看看盐吃太多的迹象有哪些。

盐吃多了的迹象

1.反应变慢。加拿大一项涉及1200名长期久坐成年人的研究发现，与低盐饮食参试者相比，吃盐过多的人，大脑认知能力衰退速度更快。

2.经常口渴。薯条、香肠、咸菜等食物中含有大量的钠，吃太多会扰乱体液平衡，让人感觉更加口渴。如果吃了太咸的食物，建议多喝水，以恢复体液平衡。

3.局部水肿。美国梅奥诊所的研究人员发现，身体局部水肿可能是心脏病、肾病等潜在疾病的征兆，也可能是吃盐太多，导致身体组织中液体过剩所致。

4.胃溃疡。美国《感染与免疫》杂志刊登的一项动物实验发现，食盐摄入过量与胃溃疡和胃癌存在重要关联，该研究也给人类敲响警钟，出现胃部不适时，可先考虑日常饮食是否过咸。

5.血压升高。美国心脏协会建议，每天钠摄入量应控制在1500毫克以下，额外摄入的钠会导致体内保留过多液体，进而引起血压升高，增加心脏负荷。所以，高血压患者更要严格控制盐的摄入量。

6.肾结石。“世界食盐健康行动”发布的数据表明，吃盐太多会导致尿蛋白升高。而持续尿蛋白偏高是肾病的一大主要风险因素。另外，高盐饮食会增加肾结石的发病风险。肾结石患者应及时就医，并遵医嘱改用低盐饮食。

食盐的妙用

1、测试鸡蛋是否新鲜。将鸡蛋放入一杯加有两茶匙盐的水中，鲜蛋会下沉，坏蛋则浮在水面；如果买回来破了壳，可以放在盐水中煮，蛋白不会往外流，煮出的蛋也鲜嫩；如果要打蛋，在蛋清中加一点盐，就可以快速调匀。

2、买来的新鲜生姜、鸡蛋一时吃不了，埋入盐里，能保存较久而新鲜如初。

3、白嫩的豆腐先在淡盐水中浸泡半小时，烹调时不易破碎；如果豆腐吃不完，可以把它浸泡在晾凉的盐开水中，可保存7天。

4、从冰箱冷冻室里取出的冻肉，放在盐水中解冻，不仅快，而且可保持鲜嫩。

5、宰好的鸡鸭洗净后，先在其内外抹上盐，然后烘烤，能增加香味。

6、将核桃放在盐水中浸泡数小时后，核桃仁易剔出。

7、茄片用盐腌10分钟后再炒，既省油又好吃。

8、凡带有苦味和涩味的蔬菜，切好后加盐渍一下，滤去汁水烹炒，可减少苦涩味。

9、在存放面包的容器里先撒一些盐，再放入面包，盖好盖，面包便不会变干、发霉。

10、煮面条时，先在沸水中放一点盐，面条煮熟后不会烂。

身体出现4个迹象，或说明你吃的“盐”太多了！赶紧控制起来

盐作为我们日常生活当中最常用的一款调味，每个人每天都离不开。如今人们越来越讲究 养生 ，世卫组织也一直在强调要清淡饮食。但是我们中国人一直都是重口味饮食“重灾区”。

根据相关数据统计， 目前我国居民的钠盐摄入量为每日10.5克， 远高于《居民膳食指南》限制的6g。

中国营养学会理事长杨月欣指出，减盐是最简单最廉价的降压方式，如果我们中国人能够严格控制盐的摄入量， 每年就能避免约36万人，因脑卒中和冠心病死亡，减少150亿的医疗成本，减少3000万高血压患者数量。

这几年来，在世界卫生组织的支持下，“减盐行动”在世界各国逐步开展，已有超过一半的国家启动了全国性减盐指南。

增加肾脏负担

盐进入身体之后，需要通过肾脏进行代谢， 大量的盐会使肾脏的代谢能力下降 ，久而久之就会增加肾脏的负担，导致肾脏不堪重负，损伤肾功能。

出现心血管问题

高盐饮食最后伤害的是心脏，因为盐的摄入量越多，水钠滞留就越严重，血管的压力加大， 心脏的负荷也会越大，日积月累，心脏就会变肥大 ，也会加大心血管问题的几率。

容易感冒

大量摄入食用盐会降低人的抵抗力和免疫力， 也会使口腔当中的溶解酶含量降低 ，这样呼吸道更容易受到病毒的感染，时间久了就会频繁感冒。

损伤嗓子

延迟过多也会引发喉咙不适，吃盐太多的人平时总是很想喝水， 这主要是因为嗓子不舒服所引起的，想要保护嗓子，在平时就要注意清淡饮食，少吃高盐的食物。

损害皮肤

长时间摄入过多的盐，使体内的水分增多排出对皮肤的影响也是非常大的，会 导致皮肤暗黄，出现斑点，皮肤状态越来越差。

导致头痛

有研究表明，吃盐太多的人跟吃盐少的人相比， 出现头疼的概率要更高 ，长期过量摄入食用盐很容易造成头痛的问题。

水肿

吃盐过多，身体需要保留更多的水分进行补偿，这样就会导致水分潴留， 那么手指，眼睑，脸颊，腿部都有可能会出现水肿的现象， 一般来说由于食盐过多而造成的水肿，一天内可以自行消除。

感觉一直口渴

一般我们吃了比较咸的食物之后，很快会感觉到口渴，这是因为身体内的盐和水平衡被打破了，为了恢复这种平衡，我们的身体就会出现相应的反应， 如果频繁感觉到口渴，那么说明我们摄入的盐超标了，大家一定要注意。

反应能力变慢

高浓度的盐分也会使身体内的细胞失去活性 ，还会让细胞脱水，如果人们在缺水的状态下是很难集中注意力的，就会导致一个人的反应能力变慢，还会影响人体的血压值。

总想排尿

盐吃多了之后总想喝水，那么尿意就变得更加频繁， 当我们摄入过多的盐，肾脏就会加速运转，以便清除掉多余的盐分，这样会导致我们频繁想要去厕所。

大家还需要注意，我们这里所说的盐除了炒菜所用的食用盐之外，还有一些隐形盐，千万不要忽略，比如各种调味品，酱油，蚝油等等， 其中也包含大量的钠离子，各种腌制类的咸菜以及加工类的肉食当中钠含量也是非常高的 ，都要尽量少吃。

1、平时我们可以用其他的调味品获得一些味觉来代替食用盐， 比如做饭的时候可以用醋或者柠檬汁进行调制，代替食用盐和酱油， 这样做出来的饭菜依旧美味，还能改变一下食物的口感，也能够减少食用盐的摄入量。

2、大家炒菜时放盐的时间也是非常关键的，要在菜临出锅前放入食用盐， 不过这个时候食用盐还依附在食物的表面，没来得及融化和深入， 所以我们立马尝试菜的话，可能感觉到不闲，大家要等一会儿再尝试一下。

结语：大家可以采用循序渐进的方式，慢慢将自己食用盐的摄入量降下来，在平时可以尝试烹饪某些食物的时候不放盐，比如煮面条时。希望大家都能找到适合自己的方式来减少食用盐的摄入量，吃出 健康 好身体。

身体一旦出现这4个症状，就代表你吃得太咸了

图片来源：freepik我们经常说某人「爱吃重咸」，一种意思是指这个人在两性之间的私房事上有特殊癖好，而另一种意思就是说这个人的饮食「重口味」，吃得太咸了。所谓「饮食男女」，撇开「男女」，在「饮食」方面，对于盐分的摄取得要格外注意，「吃重咸」的结果，就代表你的身体健康随时可能亮红灯。

健康的成人每日该摄取多少盐分？

  依据世界各国一般的饮食标准，健康的成人每日摄入盐分的量应该少于6公克（其中钠含量占40%，即是2公克的钠），而国际卫生组织（WHO）建议的人均钠盐摄取量则是每天不宜超过5公克。

食用过多的盐分对身体的伤害有多大？

众所周知，食用过量的盐分，有可能会使得肾脏排钠的功能受损，或是引发肾脏交感神经的兴奋，还有可能导致内皮细胞受损，这三者都是造成高血压的重要原因，换句话说，吃的太咸，就会增加高血压的发生率。此外，盐分吃得太多，也会对肾脏造成损伤，因为人体内多余的钠都是由肾脏排出体外，当人体摄取过量的盐分，就会增加对肾脏的负担，更容易引发肾脏疾病。

而吃得太咸还会让人容易罹患糖尿病，有研究显示，食用盐分过多会抑制糖尿病患者胰岛素的分泌，间接导致胰岛素不起作用，因为胰岛素分泌量减少，促使血糖升高。有临床研究显示，一个人每天只要比正常食盐摄入量多出2.5公克，那造成第2型糖尿病的风险就增加了43%。

当一个人食用盐分过量时，也会增加胃病发生的机率，当每天吃超10公克的

盐分时，就会对胃黏膜造成伤害，导致胃部发炎，另一项临床研究发现，喜欢吃重咸的人，罹患胃癌的风险是一般人的2倍以上。

注意4 症状，提醒你吃太咸了

面对高血压、肾脏病、胃炎还有糖尿病等慢性疾病的威胁，我们在饮食中摄取盐分的量必须要小心控制，如果食用过量，身体就会出现4种症状，提醒你已经变成「吃重咸」的人了。

一 、 鞋子穿起来变紧了：

盐分摄取过量的人，最典型的症状就是身体出现局部浮肿，例如穿了很久的鞋子突然变紧了，或是明明人没变胖，但过去戴起来还算松的结婚戒指，现在却塞不进变肿了的无名指，还有，体重没有增加，但整个脸却出现了浮肿的状况，这三者都是盐分吃太多的外表反应。

二 、 拚命跑厕所排尿：

泌尿科医师认为每个人一天上厕所排尿7次以内都算正常，但如果跑厕所次数超过这个标准，有可能是水喝得太多，也有可能是盐吃的太多了。因为当人体对钠摄取过量时，负责代谢的肾脏必须更加努力工作以排掉体内过多的盐分，自然排尿的次数会变多。

三 、 嘴唇干燥想喝水：

当人摄取多量的高钠饮食时，身体就会开始感觉到盐分和水分间的平衡出了问题。为了恢复正常状态，大脑会发出口渴的讯号，通知你嘴巴与喉咙太干、身体缺水，开始想喝更多的水，让嘴唇与喉咙变得湿润与舒服些。

四 、 头痛与脑袋昏沈：

根据临床实验显示，每天摄取食盐3500mg的成人，比那些只摄取1500mg的人，出现头痛的机率会高出1/3，而高血压又与头痛有高度连结，因此高钠摄取者，即使没有高血压的症状，也比较容易出现头痛的问题。

此外，吃太多盐也会让身体容易处于脱水的状态，而当身体处于脱水状态时，思考能力就会减弱，整个头脑会呈现昏昏沈沈的现象。

盐吃多了会怎样 盐吃太多了身体出现这些症状

1 口渴如果一个人吃盐吃得太多的话，经常会出现口渴的迹象。因为盐的主要的成分是氯化钠，这个盐维系着人体的水电解质平衡，当盐分摄取过多的时候就会导致细胞组织脱水，人们就很容易感到口渴了。

2 水肿如果一个人吃多了盐还容易出现水肿的情况。因为有渗透压的存在，盐分存在在身体的哪个部位，体液就会在那聚集和增多，从而也就出现了局部水肿的情况，尤其是在眼窝、脸部以及下肢等部位。

3 大脑的反应变慢一个人吃多了盐的话，大脑的反应会变慢。有相关的研究表示，如果一个人长期摄入过量的氯化钠也就是盐的话，会损害其血管调节局部血压的这种能力，从而也就对人的大脑的供血产生了一定的影响。也有医生做过实验表示，高盐饮食的人群的大脑的认知能力的衰退速度会比低盐饮食人群的更快。

4 尿意频繁如果一个人吃盐吃多了的话，那么经常性的会有尿意频繁的感觉。医学家们做了研究表明，如果一个人吃盐吃的太多了可能晚上起床上厕所的次数会不断地增多，也就发生了尿频的问题。这是因为如果一个人摄入的盐过多了的话，肾脏就需要将这些盐分给代谢出体外，这样就会造成小便量增多，而且在这个过程中会增加钙的流失，也就很容易使人出现骨质疏松的症状。

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