太子参适用人群是什么呢？

太子参适用人群是什么呢？

太子参是一种补药，一般人都能食用，但也有禁忌，所以太子参适用人群要知道。那么太子参适用人群是什么呢？

太子参适用人群

太子参，又名孩儿参、童参，始见于清代吴仪洛的《本草从新》。其实，古代的称呼与我们现在看到的太子参并非同一种药材。在古代，太子参指的是“人参之小者”；直到近百年前，人们发现了另一种具有某些功效类似于人参，但又远逊人参的石竹科植物块根，这才有了家喻户晓的太子参。

太子参属补气药中的清补之品，药性十分平稳，适合慢性病人长期食用，因此对于那些体虚而经受不住强效滋养药物的人最为适合。现代药理研究还证明，太子参对机体具有适应原样作用，即能增强机体对各种有害刺激的防御能力，还可增强人体内的物质代谢。因而可以作为长期服用的保健药。

太子参性平，还适用于发热恢复后出现口渴、咽干、小便短少、自汗、气短等症状的人群或是小儿虚汗等证，可以配合沙参、麦冬、浮小麦等一起调配药膳。

对于气短、乏力、干咳少痰或无痰、咽干口燥、大便干结等症状的燥咳患者也适宜服用，可以与沙参、北杏、罗汉果等一起调配药膳食用。

对于乏力、气短、自汗，动则加重，烦躁失眠、口干舌燥、五心烦热、大便秘结等症状的人群或是神经衰弱导致的心悸失眠、头昏健忘的人群，则可以配合五味子、酸枣仁等调配药膳食用。

太子参虽补力平和，但终为味甘之品，所以凡病有实邪者忌用，故邪实之证慎用。高血压及肾炎、胃炎患者不宜多食。

如何挑选太子参？

挑选太子参时，以条粗、色黄白者为佳。但市场上有人拿淡竹叶根、石生蝇子草和菜头肾等植物干燥的根冒充太子参。

真的太子参根头钝圆，其上常有残存的茎痕，下端渐细如老鼠尾巴；伪品淡竹叶根两端细长，有丝状开裂，表面为灰黄色，有细密扭曲的纵皱纹。

再者，真的太子参质硬而脆，易折断，断面平坦，黄白色而亮，有粉性；伪品淡竹叶根虽也质脆，但角质，断面黄褐色，有黄白色的细木心。

太子参药膳方

黄芪红枣太子参汤：黄芪15克、红枣7枚、太子参10克。将黄芪、红枣、太子参加适量水煮30分钟。这款汤有补肺健脾的功效，适宜反复感冒的孩子吃。

太子参奶茶：太子参10克，牛奶250ml，白糖10克。先将太子参切片，晒干或烘干，研成细粉备用，再与白糖一同调入煮沸的牛奶中即成。此奶茶有益气养阴，生津润燥之功，可奏养肺和胃，固表卫外之效，尤宜于婴幼儿日常保健，并有预防感冒的作用。

太子参黄芪鸽蛋汤：太子参10克，黄芪10克，鸽蛋3枚。先将太子参，黄芪放入沙锅，加清水适量，煎煮1小时，滤去药渣，再下鸽蛋煮熟，加佐料调味至鲜即得。此汤有补气固表，益阴养血之功，可奏健脾养脾，卫外抗邪之效。适用于儿童和老年人的日常保健，若见虚汗难止，反复感冒者，用之尤宜。

太子参有什么功效和作用？

太子参也是人参科类，在我国南部地区有广泛种植。而且太子参主要有补益脾肺、益气生津的功效，对于治疗身体虚弱、脾胃不和等症状有很好的效果。也可以大肥一些食物来吃。那么太子参有什么功效和作用？太子参要怎么食用？我们来看一看。。
太子参，为石竹科植物孩儿参的干燥块根。又叫孩儿参，其意思是“太子”都吃不坏，或孩儿都吃不坏，是秋日养生的常用药材。中医常用于治肺虚咳嗽，脾虚食少、心悸自汗、精神疲乏等。《本草从新》还认为它能“大补元气”。现代医学认为它富含皂苷、果糖等，有抗衰老、抗疲劳、增强机体抵抗力的作用。
1、太子参的功效与作用
太子参是人参家族中的一员，在我国的南方地区广泛种植，药用价值和食用价值都非常高的，作为草本植物的根茎，太子参主要用于补益脾肺，益气生津的功效，治疗身体虚弱，脾胃不和和胃阴不足等症，也可以搭配食物进行食补，不但营养均衡，还可以有效的治疗多种疾病，是人们最熟悉的一种药材。
太子参功效与作用：补益脾肺，益气生津。治肺虚咳嗽，脾虚食少，心悸，怔忡，水肿，消渴，精神疲乏。用于脾气虚弱、胃阴不足的食少倦怠。能益脾气，养胃阴。但其补益脾气之力不及党参；用于气虚津伤的肺虚燥咳及心悸不眠、虚热汗多。能益气生津。但其补气益阴生津之力，均弱于西洋参。
太子参具有气阴双补的作用，用于治疗少气懒言、精神疲惫、稍有活动就汗出较多，面色较红、夜间汗出较多，心烦、口干咽燥等症状。一般用量每天10-30g，大剂量用到60g即可。
2、太子参的食用方法
1、黄芪红枣太子参汤
材料：黄芪15克、红枣7枚、太子参10克。
做法：将黄芪、红枣、太子参加适量水煮30分钟，每晚临睡前或清晨空腹时代茶给孩子喝。
功效：这款汤有补肺健脾的功效，适宜反复感冒的孩子吃。
2、太子参炖田鸡
材料：田鸡350克，瘦肉50克，太子参50克，枸杞子10克，姜10克，清汤700克。
做法：田鸡宰杀斩块汆水，瘦肉切豆丁大小汆水，太子参用清水泡发好，姜切片待用。将净锅上火，放入清汤丶姜片丶太子参丶枸杞子丶瘦肉丶田鸡，大火烧开转用小火炖30分钟调味即成。
功效：太子参含多种氨基酸丶果酸丶淀粉丶维生素丶皂苷等成分，能消水肿丶化痰止咳，对心悸自汗丶病后体虚有一定的食疗作用。
3、太子参炖柴鸡
材料：太子参8克，柴鸡250克，盐、葱、姜、料酒适量。
做法：将柴鸡切块，在沸水中焯后，将水倒掉。将柴鸡与太子参一起，放入葱、姜、料酒，加清水炖约2个小时，至熟透后加入盐稍煮几分钟即可。
功效：滋阴补虚，温中益气。特别适于秋冬女性进补，调养产后虚弱等。
4、银耳太子参
材料：银耳15g，太子参25g，冰糖适量。
做法：将银耳泡开，洗净，太子参布包，同冰糖加水适量炖至银耳熟，去药包饮用，每日1剂。
功效：益气养阴、宁心安神，适用于心慌、气短。
5、百合双参汤
材料：百合、太子参各25g，北沙参20g，饴糖50g。
做法：将二参布包，同百合水煎取汁，去药包，调入饴糖，拌匀服食。
功效：补气止汗，适用于气虚所致的自汗、体虚、气短、口渴等。
6、太子参石斛粥
材料：太子参10g，石斛15g，大米100g。
做法：将太子参、石斛水煎取汁，纳入大米煮为稀粥服食，每日2次。
功效：益气养阴，适用于气阴两虚之咳嗽、气短、肺燥咳嗽及病后体虚等。
3、太子参的营养价值
含太子参多糖、多种氨基酸和微量元素。
4、太子参的选购和储存
太子参的干燥块根呈细长条形或长纺锤形，长约2～6厘米，直径约3～6毫米前后，表面黄白色，半透明，有细皱纹及凹下的须根痕，根头钝圆，其上常有残存的茎痕，下端渐细如鼠尾。质脆易折断，断面黄白色而亮，直接晒干的断面为白色，有粉性，气微，味微甘，以肥润，黄白色，无须根者为佳。置阴凉干燥处，密闭，防蛀。
5、太子参的副作用
太子参一般用量每天10-30g，大剂量用到60g即可。本品尚未见到明显的副作用，但没必要超过60g，避免浪费药材。
6、太子参的中药配方
1、自汗：太子参9g，浮小麦15g。用水煎服。
2、小儿出虚汗：太子参9g，浮小麦15g，大枣10枚。用水煎服。
3、心悸：太子参9g，南沙参9g，丹参9g，苦参9g。用水煎服，每天一剂。
4、肺虚咳嗽：太子参15g，麦冬12g，甘草6g。用水煎服。
5、神经衰弱：太子参15g，桃仁，酸枣仁，远志，炙甘草各9g。煎服。
6、益气固肾：太子参15至18g，放到碗里，加黄酒，适量的红糖，隔水蒸汁。每日三回，口服，每日一剂。可治劳力损伤，神疲无力，食少纳呆，脉细弱。
7、润燥补虚：太子参，生地，白芍，生玉竹各9g。用水煎服。可治病后虚弱，伤津口干

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