茴香粉的营养和价值

茴香粉的营养和价值

八角茴香即大茴，为星芒状，成熟时呈棕红色，味道浓郁，具有温中健脾、理气止痛的作用，那么你对茴香粉的营养和价值了解吗？

茴香粉的营养和价值

茴香粉的营养

1、 中国《药典》载有茴香制剂是常用的健胃、散寒、行气、止痛药；

2、 茴香烯能促进骨髓细胞成熟和释放入外周血液，有明显的升高白细胞的作用，主要是升高中性粒细胞，可用于白细胞减少症；

3、 茴香所含的主要成分都是茴香油，能刺激胃肠神经血管，促进消化液分泌，增加胃肠蠕动，排除积存的气体，所以有健胃、行气的功效；有时胃肠蠕动在兴奋后又会降低，因而有助于缓解痉挛、减轻疼痛。11点-13点，心经当令之时，用力按揉两条腿的三阴交各20分钟，坚持两三个月，能把血压调理至正常值。

茴香粉适合人群

一般人群均可食用，阴虚火旺的人不宜食用。

茴香粉是什么做的

茴香粉就是八角茴香磨成的粉。八角茴香即大茴，成熟时呈棕红色，味道浓郁，具有温中健脾、理气止痛的作用。

茴香粉营养分析：

1.中国《药典》载有茴香制剂是常用的健胃、散寒、行气、止痛药；

2.茴香烯能促进骨髓细胞成熟和释放入外周血液，有明显的升高白细胞的作用，主要是升高中性粒细胞，可用于白细胞减少症；

3.茴香所含的主要成分都是茴香油，能刺激胃肠神经血管，促进消化液分泌，增加胃肠蠕动，排除积存的气体，所以有健胃、行气的功效；有时胃肠蠕动在兴奋后又会降低，因而有助于缓解痉挛、减轻疼痛。

茴香粉适合人群：

一般人群均可食用，阴虚火旺的人不宜食用。

小茴香的营养价值

1 小茴香的营养成分
小茴香果实所含挥发油的组成很复杂，主要成分为反式-茴香脑，其次为柠檬烯，小茴香酮，其他有爱草脑，γ-松油烯，α-蒎烯，月桂烯，β-蒎烯，樟脑，樟烯等。

2 行气 小茴香中所含的茴香油，它还能刺激肠胃神经血管，促进消化液分泌，增加肠胃蠕动，排除积存的气体，有健胃、行气的功效，适合脾胃虚寒的人食用。

3 健胃 小茴香挥发油对豚鼠气管平滑肌有松弛作用，将挥发油溶于12％乙醇给麻醉豚鼠灌胃，可使气管内液体分泌增加，切断胃神经不产生影响，认为此作用不是通过胃反应引起。

4 抗菌 小茴香当中的茴香醚有抗菌功效，对大肠杆菌、痢疾杆菌等都有很好的抑制作用，可以预防多种感染性腹泻，促进炎症及溃疡的痊愈。

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