女性补血药膳有哪些

女性补血药膳有哪些

是药三分毒，在生活中很多人想要补身体时，会选择药补的方法，但是药补还可能会出现副作用，所以比较健康的滋补方法还是食补。女性是一个很需要补血的群体，那么，女性补血药膳有哪些？补血吃什么有效呢？一起来了解一下吧！

补血食疗方推荐

补血食疗方1：

制首乌60克，红枣3-5枚，粳米100克。先以制首乌煎取浓汁去渣，加入红枣和粳米煮粥，将成，放入红糖适量，再煮一二沸即可。热温服。首乌忌铁器，煎汤煮粥时需用少锅或搪瓷锅。

功效：补肝益肾，养血理虚。

补血食疗方2：

龙眼肉15克，红枣3-5枚，粳米100克。同煮成粥，热温服。

功效：养心补脾，滋补强壮。

补血食疗方3：

鸡蛋2个，取蛋黄打散，水煮开先加盐少许，入蛋黄煮熟，每日饮服2次。

功效：补铁，适用于缺铁性贫血。当减肥瘦身成为都市生活的主题时，另一种营养缺乏性疾病却以不可思议的速度攻占了现代家庭中的最小成员，这就是缺铁性贫血。

补血食疗方4：

猪肝150克，菠菜适量。猪肝洗净切片与淀粉、盐、酱油、味精适量调匀，放入油锅内与焯过的菠菜炒熟，或用猪肝50克洗净切片，放入沸水中煮至近熟时，放入菠菜，开锅加入调米，吃肝吃菜喝汤。

功效：补铁，适用于缺铁性贫血给孩子吃一款“补血菜”。

经期补血食物

1.牛奶

在着名的养生《寿亲养老新书》里有记载：牛奶最宜人，平补血脉、益心、长肌肉、令人身体健康、面目光悦、志不急，故为子者常须供之，以为常食。因此在这个时候女性朋友可以通过多喝牛奶来达到补气血、滋养的功效。

2.龙眼肉

这种补血的食物在民间可谓是非常的有名，一般家庭要补血它绝对是首选，它含有非常丰富的铁质。除此之外，它还含有大量丰富的维生素A、b及葡萄糖、蔗糖等，对于健忘、心悸、神经衰弱之不眠症等都有很好的治疗作用。

3.胡萝卜

也许很多人都不知道其实胡萝卜也是补血的佳品，我国中医认为，胡萝卜无论是生吃或者是煮熟了吃都有很好的补血作用。而且一些因为积劳成疾、老幼体虚的人群都适合吃胡萝卜补血。除了具有补血的功效以外，胡萝卜还具有健胃行气消食的作用，凡脾虚食停、气滞不畅，证见胸满脘、食欲不振以及久痢不愈者，可做辅助食疗。

女人吃什么补气血？

女人吃什么补气血
科学的药补应该在中医师指导下进行，一般来说，医生会从人体的“气血阴阳”和五脏六腑的症候开出进补药方，并根据气候和人体状况的变化适时地对补方做出调整。而长期从事脑力劳动的人则应该多吃补肾健脑的食物，如核桃、枸杞等等。
●a
进补症状
天气转凉以后，不少中年人感觉心慌胸闷、气短乏力，有时甚至感觉自己连说话的力气都没有，整个人看上去很疲倦，可到医院又查不出什么具体的病。
●诊断方案
医生介绍，有上述症状的人一般都属于“气虚”者，需要“补气”。气虚者在秋冬季节应该多吃萝卜、大枣、排骨汤等补气的食物
●b
进补症状
头发干涩枯黄不易梳理、用再多护发素也没用；脸色发黄、皮肤没有光泽……这样的情况经常出现在女性身上，如果用化妆品、护发素效果不明显，那就应该考虑“以内养外”了。
●诊断方案
这是“血虚”的典型症状，一般在女性身上更常见，而且一年四季都可能出现。血虚的人最适合吃“好”的，如羊肉、鸡鸭肉、猪手等等，如猪手烧板栗就是不错的补血菜。医生指出，可以吃“归脾丸”来调节身体，并推荐一道药膳———当归羊肉汤：将羊肉1000克加当归100克煲汤。
●c
进补症状
虽然气温已降至零下，但手心脚心热得冒火，到了晚上不是睡不着觉就是常常做梦，到了白天自然打不起精神。
●诊断方案
从中医角度看，有上述症状的人可能是阴虚，在饮食上可以多吃滋阴的食物，如百合、枸杞、狗肾等
●d
进补症状
手脚发凉，末梢循环不好，怕冷，没事总想躺着。
●诊断方案
引起上述症状的很可能是阳虚，这部分人应该多吃海产品、动物骨髓，可用羊肉、木耳、胡萝卜煲汤。

女生需要知道的补血秘方

芝麻

古人认为芝麻能填精、益髓、补血。芝麻中还含有各种抗衰老物质，如油酸、亚油酸及亚麻油酸等不饱和脂肪酸；它含有丰富的维生素E，是具有重要价值的营养成分。维生素E的生理作用机制主要是抗氧化作用，它可以阻止体内产生过氧化脂质，从而维持含不饱和脂肪酸比较集中的细胞膜的完整性和正常功能。维生素E可以减少体内脂褐质的积累，从而起到抗衰老作用。又因能入肾养血，故能保持头发秀美，而且能够润肤美容，促进人体保持和恢复青春活力。

黑芝麻粉除了大家熟知的有黑发的功能之外，其实还有很好的抗氧化功能，由于芝麻含有丰富的卵磷脂、蛋白质、维生素E、亚油酸等，经常服用还能够补血通便，绝对是爱美的女性日常必备的保健养颜食品。
红糖

红糖有养血活血、补中暖胃的功效。红糖在养血之中有活血之效，故适用于妇女产后恶吐不尽，口干呕哕、月经不调及宫寒痛经等。红糖用于药膳，尚有增加甜味、上色增鲜、增进食欲等效果。

在月子里，产妇怕受寒着凉，红糖可以祛风散寒；产妇失血过多，红糖可以补血，产后淤血导致的腰酸、小腹痛、恶露不净，红糖具有活血化淤作用；产妇活动少，容易影响食欲和消化，红糖有健脾暖胃化食功效；红糖还具有利尿作用，可使产妇排尿通畅。

补血的药膳有哪些？

地黄鸡

【配方】生地黄250克，饴糖250克，乌鸡1只。

【制法与服法】将乌鸡宰杀后，去毛及内脏，洗净；生地黄洗净，切成宽0．5厘米、长2厘米的条状与饴糖拌匀，装入鸡腹内，将鸡放入盆中；再将盆置于蒸米饭的蒸笼内，蒸熟即成。食用时不放盐、醋，吃肉，喝汤。

【功效】补髓养血。适用于腰膝酸痛、不能久立、身重气乏、骨蒸盗汗及血虚等症。

三七蒸鸡

【配方】三七20克，母鸡1只，料酒、姜、葱、味精、食盐各适量。

【制法与服法】①将鸡煺去毛、剁去爪、去内脏，洗净，剁成长方形的小块装入盆中；取10克三七磨粉备用，余下者上笼蒸软切成薄片；生姜洗净切成大片，葱切段。②把三七片放入鸡盆中，葱、姜摆在鸡上，注入适量清水，加入料酒、盐，上笼蒸约2小时取出，拣去葱、姜不用，调入味精，撒入三七粉拌匀即成。佐餐服食。

【功效】补血。适用于贫血、面色萎黄、久病体弱等。

归参炖母鸡

【配方】当归15克，党参15克，母鸡1只（约1500克），葱、

生姜、料酒、食盐各适量。

【制法与服法】将母鸡宰杀后，去毛和内脏，洗净；将当归、党参放入鸡腹内；将鸡放进沙锅，加入葱、生姜、料酒、食盐、清水各适量；再将沙锅置武火上烧沸，改用文火煨炖，直至鸡肉熟烂即成。

食用时，可分餐吃肉，喝汤。

【功效】补血壮体。适用于肝脾血虚之慢性肝炎和各种贫血。

归参山药猪心

【配方】当归、米醋、姜丝各10克，潞党参30克，山药20克，猪心200克，食盐3克，大蒜4枚，香油适量。

【制法与服法】①将猪心切开，剔去筋膜臊腺，洗净，放入铁锅（或钢锅、沙锅）内加盐少许。②将当归、党参、山药装入多层纱布袋内，扎紧袋口，亦放入锅内。③加水适量，清炖至猪心熟透，捞出猪心，切成薄片。佐餐食，也是下酒佳肴。

【功效】补血益气健脾。适用于血虚症见心悸气短、困倦无力、健忘失眠、自汗等症。

熘炒黄花猪腰

【配方】黄花菜50克，猪腰500克，素油、葱、姜、蒜、盐、糖各适量。

【制法与服法】①将猪腰切开，剔去筋膜臊腺，洗净，切成腰花块；黄花菜用水泡发，撕成小条。②炒锅内把素油烧热，先煸炒葱、姜、蒜作料，再爆炒猪腰，至变色熟透时，加黄花菜、食盐、糖煸炒片刻，加芡粉，汤汁明透即可。顿食或分顿食。

【功效】养血平肝，补肾通乳。适用于肾虚腰痛、耳鸣、产妇乳少等。

生地乌鸡汤

【配方】乌骨鸡1只，大生地120克，饴糖120克。

【制法与服法】①选择白毛乌骨鸡（其他杂毛鸡亦可，但须是乌骨者）1500克以上者，无论公鸡、母鸡均可，宰杀后去毛及肠杂，洗净。②大生地酒洗后切片，饴糖拌和后，装入鸡肚内，缝好放进瓦钵内。③放入铜锅中隔水蒸烂食之。

【功效】补血养肝。适用于肝血亏虚或产后血虚血热，以及一切失血后所出现的贫血，骨髓造血功能障碍所致的贫血，化学物理损伤及造血器官所致的贫血等。

三妙汤

【配方】生地、枸杞各1000克，蜂蜜100毫升。

【制法与服法】①将鲜生地、鲜枸杞冷压取汁，或生地、枸杞合煎，去渣，并进行煎液浓缩。②将药汁或浓缩煎液放入银器（瓷器亦可）中，再加入蜂蜜同煎，如稀饴糖状即成。每晨、晚空腹，用黄酒或白汤调服1大匙（10毫升以上）。

【功效】滋肝养血。适用于肝血不足、肝火偏旺的头晕目眩、月经量少或闭经，或月经量过多而致的贫血，以及放疗化疗引起的贫血。

当归羊肉羹

【配方】当归25克，黄芪25克，党参25克，羊肉60克，葱、姜、料酒、味精、食盐各适量。

【制法与服法】将羊肉洗净，将当归、黄芪、党参装入纱布袋内，扎好口，一同放入铝锅内，再加葱、生姜、食盐、料酒和适量的

水，然后将铝锅置武火上烧沸，再用文火煨炖，直至羊肉熟烂。食用时，加入味精，吃肉，喝汤。

【功效】适用于血虚及病后气血不足的各种贫血。

兰花鸭肝羹

【配方】兰花15朵，鲜鸭肝400克，清汤1000毫升，鸡蛋1个，调料适量。

【制法与服法】①将葱、姜洗净，切片，泡入清汤（约70毫升）

内；洗净鲜鸭肝，除去苦胆，用刀背砸成细茸，置碗内，用泡姜、葱的凉清汤搅开后过滤去渣，入精盐，味精、料酒、白胡椒粉、蛋清、湿淀粉各适量拌匀，上笼武火蒸熟即可。②炒勺内注人清汤烧沸，放入精盐、味精、料酒、白胡椒面，去浮沫，洒入香油，撒上兰花，轻轻注入鸭羹即成。随意服食。

【功效】养肝补血。适用于肝虚目暗及血虚头晕、面色不华等症。老人食用更为有益。

乌贼羹

【配方】乌贼肉500克，葱节、姜片、酱油、花生油、香油、白糖、食盐、料酒各适量。

【制法与服法】①先将鲜乌贼肉洗净，择去杂质，放沸水锅略汆片刻，捞出，用凉水冲洗干净，沥净水分待用。②锅中放花生油，烧热时加葱、姜略煸，然后加入乌贼肉、白糖和各种作料，注入清水适量；先用武火烧开，后改用文火炖之，待肉熟汤汁浓稠时捞出葱、姜，淋上香油拌匀出锅即成。佐餐食。

【功效】补心通脉，和血清肾，保精明目，养血滋阴，适用于妇人血虚、经闭、崩漏、带下等病症，健康人食之能强身。

紫河车粥

【配方】紫河车（即新鲜胎盘）1个，小米100克。

【制法与服法】将新鲜胎盘洗净切碎，每次取100克与小米同煮粥，如无新鲜胎盘，可用紫河车10克研粉，待小米粥煮熟后调入，再煮2—3沸，调匀即可。温热服食。

【功效】益气养血，补虚。适用于元气不足、精血亏虚而致虚损赢弱、倦怠乏力、咳喘咯血、遗精早泄、性机能减弱、女子不孕或乳少等症。

乳粥

【配方】新鲜牛乳或羊乳适量（幼儿也可用人乳），大米100克，白糖少许。

【制法与服法】先用大米加水煮粥，待煮至半熟时会米汤，加乳汁、白糖同煮成粥。供早、晚餐温热空腹服食。

【功效】补虚损，益气血，润五脏。适用于一切虚弱劳损、气血不足、病后产后赢瘦、年老体弱、婴幼儿营养发育不良以及反胃噎膈、大便燥结等。

红枣羊骨糯米粥

【配方】羊胫骨1～2根，红枣（去核）20—30枚，糯米适量。

【制法与服法】将羊胫骨（即四肢的长骨）敲碎，与红枣、糯米加水煮成稀粥，调味服食。日内分2—3次服完。

【功效】益气血，补脾胃，健骨固齿。适用于腰膝酸软乏力、贫血、血小板减少性紫癜、小儿牙齿生长缓慢等。

大枣粥

【配方】大枣10枚，粳米100克，冰糖汁适量。

【制法与服法】将粳米、大枣（去核）淘洗干净，放入锅内，加水适量，先用武火煮开，后移文火上煎熬至熟烂成粥，再注入冰糖汁，搅拌均匀，盛碗内。供早、晚餐服食。

【功效】补气血，健脾胃。适用于脾胃虚弱、气血不足的贫血、血小板减少、慢性肝炎、过敏性紫癜、营养不良、病后体虚、食少便溏、瘦赢衰弱。

首乌粥

【配方】何首乌30～60克，粳米100克，大枣2—3枚，冰糖适量。

【制法与服法】首乌入沙锅煎取浓汁，去渣，与粳米、大枣、冰糖同煮为粥。供早、晚餐服食。

【功效】养肝补血，益肾抗老。适用于老年肝肾不足、阴血亏损、头晕耳鸣、头发早白、贫血、神经衰弱，以及老年性高血脂、血管硬化、大便干燥等病症。

当归补血茶

【配方】当归10克，熟地10克，大枣30克。

【制法与服法】将上述药共置沙锅内加水煎煮，取汁。每日1剂，不拘时代茶饮用。

【功效】养血补血。适用于阴血亏虚所致身体虚弱、面色萎黄、妇女月经不调等症。

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