1、黑木耳
黑木耳的铁含量相当丰富,比肉类还高,是一种非常好的天然补血食品,可有效防治缺铁性贫血。除了补血之外,黑木耳还可以帮助身体排毒。
推荐的补血食谱:猪肝木耳菠莱汤
材料:猪肝50克,黑木耳10克,菠菜50克,葱、味精、酱油、猪油、精盐均适量。
做法:将猪肝洗净,剔除筋膜,切片;黑木耳用清水泡发,洗净,与猪肝片一同人锅,加水适量,煮熟;汤沸后再加菠菜,略煮片刻,再加猪油、葱、味精和精盐调味。吃猪肝、黑木耳和菠菜,日服1剂。
功效:经常食用猪肝木耳菠莱汤,具有养血补血的功效,适用于贫血的食用。
2、苋菜
苋菜是补血最佳蔬菜,尤其是夏季。苋菜具有增加血红素、提高含氧量功能,如果与小鱼同煮,铁质翻倍。
推荐的补血食谱:苋菜猪肉水饺
材料:苋菜700克,猪肉糜500克,面粉500克,葱姜、料酒、盐、鸡精、香油均适量。
做法:将苋菜洗净、用开水焯过,留下红色的汁水备用;用凉透的苋菜汁和面(不用加水)后,荥20分钟;将焯过沥干水分的苋菜剁成菜沫,和猪肉糜及调料共同入馅,充分搅拌上劲儿、入味;开始包饺子,煮饺子是点三次凉水,最后一次点水时,不盖锅盖,开锅煮馅后即可食用。
功效:苋菜是补血最佳蔬菜,苋菜猪肉水饺不仅味道不错,而且还要养血补血的作用。
3、红豆
红豆富含维生素B1、钙、铁,具有改善贫血作用。红豆还具有代谢水分的作用,可消水肿,尤其适合孕妇水肿及浮肿型的人做为补血食品。
推荐的补血食谱:红豆黑米粥
材料:红豆、黑米、白砂糖均适量。
做法:将红豆和黑米洗净,清水浸泡5小时以上。之后将浸泡的水倒掉,将黑米及红豆和适量冷水放入锅里,大火煮沸,转至小火煮至熟透加糖即可。
功效:红豆具有改善贫血作用,常吃红豆黑米粥有补血的效果。
贫血是女性常见的疾病,那么女性贫血吃什么好哪 ,下面我为大家介绍8种适合女性贫血吃的食物,欢迎大家阅读。
女性贫血吃什么食物好 NO1:红枣
几乎所有的女性都知道红枣具有补血的功效。事实上红枣不仅具有很好的补血功效,还有滋润心肺、安神健脾胃的功效。因此贫血的女性最好坚持每天吃十颗红枣。当然了红枣属于温性的食物,所以一次性不要食用过多,否则容易引起上火。
NO2:黑芝麻
都说红色的食物养血,而黑色的食物入肾,而肾藏精、精生髓、髓化血。所以黑芝麻也具有补血养肾之功效。
NO3:猪肝
猪肝是一种铁质含量非常丰富的食物,因此对于贫血或是血虚之人,适当的食用些猪肝炒菠菜也具有一定的食疗养生保健功效。但是因为猪肝里面所含有胆固醇也相对较高,权衡利弊,所以现代人一般不喜欢用猪肝来补血,相反的`直接用猪瘦肉或者其它红色的肉类来预防贫血还更好一点。
NO4:莲藕
莲藕是一种生熟皆可吃的食物,其具有清热凉血,止血化瘀之功效。特别是对于女性而言日常适当吃点莲藕即可保健康。不过并不是所有的女性都适合食用莲藕的,比如说体质较差的女性,宫寒、经期的女性都建议不要食用莲藕。
NO5:桂圆
桂圆也是民间常见的一种益气补血的食物。特别是在产后进补之中桂圆有着举足轻重的作用。人们喜欢用桂圆炖鸡肉、桂圆同红枣一起熬粥、煮桂圆红糖水等等。都具有补血的功效。但是桂圆属温热性的食物,如果食用过多,可能会引起上火,甚至便秘等问题,因此建议每次食用最好煮着吃,不宜生吃,此外,一次性也不能食用过多。
NO6:胡萝卜
胡萝卜是一种很常见的廉价蔬菜,但是其养生保健价值却是非常高的,不仅具有补血养肝之功效,同时它还入脾胃,具有健脾化滞,补气之功效。此外对于那些因为血虚亏引起的视力下降,胡萝卜也有一定的辅助保健功效。
NO7:黑豆
对于女性而言,黑豆是最好的朋友,其一不仅可帮助补血,其二有助于肾脏健康,特别是对于肾虚的女性具有很好的辅助保健功效,其三黑豆中含有大量的大豆蛋白、植物性雌激素,对于女性保持年轻也有一定的帮助。
NO8:红糖
在那物质条件相对较差的年代,人们喜欢用红糖来补血,缓解疼痛。而在今天越来越少的人将红糖放在保健品的行列了,事实上对于女性而言,红糖真的是不错的好东西,特别是在女性经期及行经之后,更要适当喝点红糖
1、桂圆,桂圆又称龙眼它的铁元素含量特别高是大家公认的补血佳品。而且它还含有维生素A,和B族群,葡萄糖的含量也是相当丰富,对于健忘、心悸、神经衰弱等失眠症有疗效。产妇多吃龙眼类的食品或饮品都能够帮助补血。
2、金针菜,金针菜即为萱草,是富含铁量最大的食材,另外也含有维生素A、B群、C、蛋白质、脂肪等营养成分,而且有帮助排尿及健胃整肠的效果。
3、萝卜干,萝卜干本就属于对身体有帮助的蔬菜,其所含有的维生素B 也很多,也富含铁质量,是非常养生的食材。而且萝卜干供应量高,口感脆咸又清爽,吃起来别有一番滋味。
4、黑豆,豆类食品所含的蛋白质丰富大家都知道,一直以来都被誉为滋补佳品,但是黑豆不但有这些优点对贫血的治疗也很有效,不仅能生血,还可使头发乌黑亮丽,算是一举数得的好食物。
5、菠菜,波菜,是相当好的补血食物,铁量含量相当充足,所以补血蔬菜中,波菜算是非常重要食物。
6、胡萝卜,又可称之为胡萝卜,日本人则称为人参,有丰富的维他命B群、C,以及一种很好的胡萝卜营养素,胡萝卜的补血功能相当好,所以可将胡萝卜烹煮为汤品,是很好的补血菜肴。
7、发菜,外观黑色像头发且质地较为滑嫩的发菜,含有相当丰富的铁质,多吃可以让秀发乌黑亮丽,尤其是产后妇女,可以将发菜烹煮为汤品或做菜,补血效果相当好。
8、红豆,红豆不仅营养成分高,女性多食物还能帮助起到排毒养颜的效果,因为其铁质含量相当丰富,具有很好的补血功能。
9、牛奶,牛奶最宜人,平补血脉、益心、长肌肉、令人身体健康、面目光悦、志不急,故为子者常须供之,以为常食。因此在这个时候女性朋友可以通过多喝牛奶来达到补气血、滋养的功效。
10、红枣,红枣中含有环磷酸腺苷这种物质,可以调节人的新陈代谢,促进细胞快速生成,当然这里面也包含造成干细胞,让坏死的细胞迅速被消除,并能增强骨髓造血功能,增强血液中红细胞的含量。
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