如何正确喝酸奶

如何正确喝酸奶

酸奶是很常见的一种饮品，酸奶的营养价值很高，其中还含有多种益生菌，喝酸奶可以促进肠胃消化，而且还可以帮助女性减肥，酸奶的味道也十分的美味，不过酸奶喝的时候也有一些需要注意的地方，那么如何正确喝酸奶？怎样喝酸奶更健康？

如何正确喝酸奶

一、要鉴别品种。

目前市场上，有很多种由牛奶或奶粉、糖、乳酸或柠檬酸、苹果酸、香料和防腐剂等加工配制而成的“乳酸奶”，其不具备酸牛奶的保健作用，购买时要仔细识别。

二、在饭后2小时左右饮用。

适宜乳酸菌生长的PH值酸碱度为5.4以上，空腹胃液PH值在2以下，如饮酸奶，乳酸菌易被杀死，保健作用减弱;饭后胃液被稀释，PH值只上升到3～5。

三、饮后及时漱口。

随着乳酸系列饮料的发展，儿童龋齿率也在增加，这是乳酸菌中的某些细菌起主导作用。

四、不能加热。

酸奶中的活性，乳性乳酸菌，如经加热或开水稀释，便大量死亡，不仅特有的风味消失，营养价值也损失殆尽。

五、不宜与某些药物同服。

氯霉素、红霉素等抗生素、磺胺类药物和治疗腹泻的收敛剂次碳酸、鞣酸蛋等药物，可杀死或破坏酸奶中的乳酸菌。

六、不要给婴儿喂食。

酸奶含钙量较少，婴儿正在生长发育，需要大量的钙，且酸奶中由乳酸菌生成抗生素，虽能抑制和消灭很多病原体微生物，但同时也破坏了对人体有益菌的生长条件，同时也影响正常消化功能，尤其对肠胃炎的婴儿和早产儿更不利。

喝酸奶的好处

1、预防骨质疏松

充足的营养成分在预防和治疗骨质疏松上起到了关键作用，而钙、维生素D等微量元素最为关键。虽然对于钙的很多研究结果还莫衷一是，但普遍认为钙元素对任何年龄人士的骨质都有很好的作用。而奶制品所提供的维生素D非常高，并且把钙元素和维生素D结合在一起，对骨骼的好处更明显了。我们从食品标签中可以获知，很多奶制品，包括酸奶在制作时都添加了维生素D，大家在选购时不妨多“垂青”这一类。

2、预防妇科感染

对于患有糖尿病的女性来说，女性私处酵母菌感染是普遍问题。糖尿病女性患者慢性酵母菌感染，只要每天饮用200毫升甜味酸奶，就可以使女性私处酸碱值从6.0降至4.0(正常值为4.0—4.5)，并且酵母菌感染也有所减少。

3、控制食欲

让受试者从以下热量均为200大卡的食物中任选一种(半固体酸奶加一片桃子、酸奶、桃子味的牛奶、桃子汁)食用，结果显示，喝过酸奶者比其他人饥饿感减少，饱胀感增加。

4、降低血压

研究发现，在那些每天饮2—3份或更多酸奶的人中，高血压的发病危险比那些不喝的人降低了50%。

5、提高免疫力

含有大量活性菌的酸奶可以帮助改善乳糖不耐、便秘、腹泻、肠炎、幽门螺杆菌感染等病症。酸奶不仅可以改善肠道环境，还可以提高机体免疫力。酸奶能提高某些消炎药的治疗效果。

饭后喝酸奶不一定促消化，酸奶怎么喝更科学健康？

人们常常认为酸奶在饭后喝是能够帮助消化的，其实在饭后喝酸奶是不能够帮助消化，还能够给肠胃造成负担，喝酸奶是很讲究的，正确的喝酸奶如下。

第一，每天晚上睡觉之前可以饮用一杯酸奶，在晚上睡觉时候喝酸奶可以补钙，还能够帮助人们的睡眠。很多的人会发现每一天晚上睡觉之前喝了酸奶，晚上都会睡得特别好。并且睡前喝酸奶还能够给人们补钙，比如说缺钙的人就应该每一天晚上喝一杯酸奶时间久了就不缺钙了。

第二，吃饭之前喝一杯酸奶能够控制体重。在吃饭之前喝酸奶容易让人有一种饱腹感，喝了酸奶之后会让人感觉吃不下多少的饭，还能够控制我们的体重。酸奶之中有活性乳酸菌，喝了酸奶再吃饭会分解体内的食物，不容易长胖。

第三，运动的以后喝酸奶可以增加肌肉，具有很好的保健作用。酸奶是含有碱性的食物，如果运动之后喝了酸奶有利于对营养的吸收。并且酸奶当中有大量的钙和活性物质，能够及时补充健身之后身体所流失的营养物质。

对于很多人说吃饭之后喝酸奶是不正确的，因为酸奶里面没有对人体有消化的消化酶。嗯，很多的都是活性菌。想要促进消化就是规律饮食，规律的肠胃蠕动。酸奶没有消化酶，因此人们吃完饭之后喝酸奶是不会帮助消化的，反而会是肠胃造成重大的负担，引起胃痛

正确喝酸奶的方法

喝酸奶要注意适可而止，否则很容易导致胃酸过多，影响胃黏膜及消化酶的分泌，降低食欲，破坏人体内的电解质平衡。
尤其是平时就胃酸过多、常常觉得脾胃虚寒、腹胀者，更不宜多饮。对于健康的人来说，每天喝一两杯，就是最合适的了。

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