孕妇可以吃兔肉吗

孕妇可以吃兔肉吗

兔肉是一种较为常见的肉类食物，经过适当的烹饪之后味道可口迷人，但是吃兔肉也有需要注意的地方，那么孕妇可以吃兔肉吗？孕妇吃兔肉有什么好处？孕妇是可以吃兔肉的，而且对孕妇健康也能带来不少的好处，下面就来详细了解孕妇吃兔肉的好处，以及禁忌吧。

孕妇能吃兔肉吗

孕妇吃兔肉是可以的。兔肉含有丰富的卵磷脂，是儿童、少年、青年大脑和其他器官发育不可缺少的物质，有健脑益智的功效。其次兔肉属于高蛋白质、低脂肪、少胆固醇的肉类，蛋白质含量高达70%，比一般肉类都高，可增进健康，具有强身祛病的功效。另外，兔肉中的钙含量是猪、牛、羊肉的2～3倍，有利于儿童骨骼发育，孕妇食用对宝宝的成长发育有利，但需了解的是兔肉不宜吃多，要适量，有明显阳虚症状的、脾胃虚寒者不宜食用。

另外，对于孕妇如果吃了兔肉，可能会生下兔唇宝宝的说法是没有科学根据的。兔唇，在医学上也被成为唇裂，是小儿先天畸形，主要与遗传基因组合有关，同时病毒感染、药物，营养不足，缺氧等因素也可能是造成兔唇的原因之一，事实上，兔唇与孕妇是否吃兔肉并没有关系。

兔肉的营养价值

兔肉包括家兔肉和野兔肉两种，家兔肉又称为菜兔肉。兔肉属于高蛋白质、低脂肪、少胆固醇的肉类，有“荤中之素”的说法。其营养价值之高，对于孕妇补充营养是很好的选择。下面我们就一起来了解一下兔肉的营养价值。

1、兔肉含有丰富的优质蛋白质，含量高于猪肉、牛肉、羊肉、鸡肉的蛋白质含量。兔肉所含的8种人体必需氨基酸含量和比例接近人体需要，而且吸收率高。

2、兔肉脂肪含量低，远低于猪肉、牛肉、羊肉的脂肪含量。

3、兔肉的矿物质含量较多，尤其是钙的含量较高。

4、兔肉的胆固醇含量每100克仅含有60~80毫克，不仅比一般肉类低，比鱼类也低。

兔肉的食用禁忌

兔肉虽然是大补的食物，但还是有一些饮食上的禁忌是需要注意的，兔肉加鸡蛋，会导致腹泻；兔肉加鸡肉，会导致腹泻；兔肉加芹菜，会伤头发；兔肉加姜，会导致腹泻；兔肉加大白菜，会导致腹泻、呕吐；兔肉加鸡茸，会导致腹泻。

孕期不能吃的食物

1、生豆类：四季豆、扁豆、红腰豆、白腰豆等豆类，在生鲜或者加热不彻底的情况下会引起中毒。

2、生豆浆：生大豆中含有有毒成分，如果食用未煮熟的豆浆未，可引起食物中毒。

3、木薯：木薯的根、茎、叶都含有毒物质，如果食用生的或未煮熟的木薯或喝其汤，可引起中毒，其毒素可导致神经麻痹疾病，甚至会引起永久性瘫痪。

4、发芽马铃薯：马铃薯发芽部位的毒素——龙葵素，比其肉质部分高几十倍至几百倍，一旦误食，轻度意识障碍、呼吸困难，重症者可因心脏衰竭、呼吸中枢麻痹致死。

5、鲜黄花菜：黄花菜中含有秋水仙碱，这种毒素可引起嗓子发干、胃部烧灼感、血尿等中毒症状。食用前需要先将黄花菜煮熟、煮透后过开水烫一下，再烹调食用。

6、青西红柿：青西红柿含有毒物质龙葵素，食用这种还未成熟的青色西红柿，口腔有苦涩感，吃后可出现恶心、呕吐等中毒症状，生吃危险性更大。

7、腐烂的生姜：腐烂后的生姜产生一种毒性很强的黄樟素。人吃了这种毒素，即使量很少，也能引起肝细胞中毒和变性。

8、生竹笋：新鲜竹笋含有天然毒素氰甙，吃了生的或没有煮透的竹笋，也可能引起食物中毒。

孕妇能吃兔肉吗 怎么做焖兔肉的做法

孕妇能吃兔肉。兔肉被称为“美容肉”，一直以来都受到很多年轻女子的青睐，也是很多人在日常生活中常作为美容食品食用。
孕妇吃兔肉的好处：中医认为，兔肉性凉，味甘，入脾、胃、大肠经，功效主治补中益气，可治疗脾胃虚弱所致的饮食减少疲乏无力；养阴润燥，可治疗阴血不足所致的消渴、多饮、大便秘结、体形消瘦；清热凉血，可治疗血热妄行所致的吐血、便血等病症。孕期是可以吃兔肉的，不会影响胎儿发育。兔肉属高蛋白质、低脂肪、少胆固醇的肉类，质地细嫩，味道鲜美，营养丰富，与其它肉类相比较，具有很高的消化率，食后极易被消化吸收，这是其他肉类所没有的。
焖兔肉的做法是什么
主料：兔肉2斤、马蹄1斤
配料：南乳（红腐乳）2块、柱候酱2汤匙、生抽2汤匙、白糖1汤匙、料酒1汤匙、五香粉1汤匙、生姜一大块，大蒜2棵
制作方法：
1、兔肉2斤，洗干净后斩件，沥干水分；
2、生姜一块去皮拍扁，马蹄削皮后对半切，大蒜切小段；
3、调料：五香粉1汤匙、柱候酱2汤匙、生抽2汤匙、南乳2块用水调成调料；
4、把兔肉放开水里飞水后，用水清洗干净浮沫，沥干水；
5、热油锅，爆香姜块；
6、倒进兔肉，大火翻炒1分钟；
7、喷下料酒；
8、倒进调料；
9、继续大火爆炒2分钟；
10、加进马蹄，加水，水要没过兔肉面，大火煮开后，转中小火焖1个小时，水要保持开的状态，兔肉要焖烂点才好吃；
11、焖至兔肉酥烂的时候，加入大蒜段，大火收汁；
12、装碟上桌就可以了。

孕妇能吃兔子吗初期

孕妇能不能吃兔子肉
一些孕妇被家人要求吃兔子肉补身体，说在孕期吃了兔子肉后能给身体提供更好的营养。但一些孕妇没有吃过兔子肉，觉得兔子非常可爱对它也是排斥的状态，于是就想要弄清楚了后再次。那么，孕妇能不能吃兔子肉？
孕妇是可以吃兔子肉，这是一种蛋白质高、脂肪少的肉类，对孕妇是能起到补充营养的作用，能帮助胎儿骨骼发育更好。但现代人比较少吃兔子肉，也觉得兔子可爱不能吃，如果有这方面禁忌的话也可以选择不吃，不一定非得吃兔子肉，其他的肉类也可以提供蛋白质等作用。
一些孕妇不敢吃兔子肉，担心自己吃了兔子肉会给胎儿带来“兔唇”的问题，其实这种说法不正确，也是人们想象出来的，吃兔子肉跟胎儿有“兔唇”没有必然的联系，不要认为“兔唇”是吃兔子肉带来的，这是一种先天性的遗传疾病。
怀孕之后女性要开始吃些对于身体来说有好处的食物，但也没有必要太过局限，只吃几种食物或是只吃自己熟悉的食物，尽量要吃的丰富且有营养些，这样才能保证可以给肚子里的胎儿带来最多最好的营养。

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