常吃山药有哪些危害

山药，有神仙之食的美誉，可食可药，药用价值很高，除上述15大功效外，还可以防治感冒、眩晕、失眠、溃疡病、肾炎、小儿疳积、带下病、阳痿、白浊等，临床应用可以治疗200余种疾病，而且也是一种很有发展前途、非常理想的保健食物。那常吃山药有哪些危害呢?快来让我们一起了解看看吧!

虽然铁棍山药是非常美味的食物，但也不能多吃，每天吃上三四两就差不多了，如果再过多的食用铁棍山药，那么很容易导致我们出现上火的症状，并且还会引发一些其他的病症，对于我们人体的健康是非常不利的。铁棍山药中的淀粉含量较高，胸腹胀满、大便干燥、便秘者最好少吃。铁棍山药是偏补的药，甘平且偏热，体质偏热、容易上火的人也要慎食。有些人爱用铁棍山药涮火锅，若再配上麻辣小料，那更是热上加热，也最好少吃。

铁棍山药虽然滋补的效果很好，但是食用一定要适量，一般每人一天吃上三四两就可以了，因为铁棍山药藕固涩的作用，吃多了不但会上火，甚至还会导致人们出现便秘的。吃铁棍山药的时候可以煮着吃、涮着吃、炒着吃、炸着吃等，但是我们在处理铁棍山药的时候，千万不要让皮肤碰到铁棍山药的皮，不然会引发过敏症状的，另外，也不要过量的食用铁棍山药，如果过量的吃铁棍山药，那么有时候也是会导致我们出现便秘症状的。

清炒山药。将山药去皮洗净，然后切成薄片，切薄一点比较好炒。烧半锅水，将切片的山药放水里过一遍，然后起油锅，下山药片。炒好放少许盐即可。

山药炒木耳。同样，将山药去皮切成薄片，然后下开水里过一遍。木耳用开水泡发开，摘好备用。锅里放少许猪油，加入木耳和山药一起炒就可以了。之所以放猪油，是因为猪油炒的会更香。

山药炒胡萝卜。这样的做法颜色艳丽，山药白色，胡萝卜橙色，非常的漂亮。把胡萝卜山药都去皮，然后切成薄片。热锅下油，先炒胡萝卜，然后再炒山药，炒好盛出即可。

山药炒肉片。将山药切片，放入开水里烫一次，让后捞起。热锅冷油，先下肉片，然后再加入山药爆炒。这样的吃法，荤素搭配，最为有营养。

当然，还可以将山药，木耳，肉片混炒。方法和上面差不多，只是几种食材加在了一起使用，味道会有所不同。

同理，还可以在清炒山药的时候加入红椒青椒等辅助调料，增加菜品的颜色，以及味道。也可以加入肉片等混炒。

1、我们需要准备好打火机、洗碗手套、钢丝球这三样事物。

2、我们将打火机打开，然后将山药周围的毛须进行烘烤，将它尽数去除掉。

3、这时手套就要戴在手上了，用准备好的钢丝球不断的揉搓铁棍山药，记得动作一定要轻柔。以免伤及到山药肉。若是铁棍山药过于细小的话就不要揉搓了。

4、等铁棍山药揉搓好之后，再将铁棍山药洗净，将它放入笼屉中进行蒸煮，等待20分钟之后，可以用筷子戳一戳，当筷子能戳透铁棍山药的时候，就说明熟了。

5、这时将铁棍山药取出，将它的外皮轻轻撕去，就可以吃了。

总结：山药中含有丰富的黏液蛋白、维生素和微量元素，能有效的预防血液血管类疾病，美容养颜，增强体质，延年益寿。

多吃山药有什么坏处

问题一：吃山药有什么好处和坏处？山药(别名：薯芋、薯药)为薯科多年生草本植物薯芋的块根，冬季采挖。原产于亚热带，我国已有几百年的栽培历史。 山药在全国的分布很广，以河南省产量最多，福建省所产的山药体形最大，山东、河北产量也较大。山药易栽培，最适宜黄沙土生长，由于受土质、气候、温度的影响，山药的品种也不同。从体形上分，有条形的、掌形的和块形的。山东西部盛产的细长毛山药要算当地的一大土特产品，每年的出口量很大，主要产区在嘉祥一带。细长毛山药块根为棍棒状，表皮为褐黄色，生有根毛，具有排布均匀、毛细皮薄、表面光润、肉质洁白细嫩的特点，绕藤达3米以上，叶为互生心脏形。 山药富含碳水化合物和蛋白质，据测定：细长毛山药每500克含蛋白质7.1克、糖67克、钙67毫克、磷200毫克、铁1.4毫克、热量296千卡，还含有丰富的维生素A。 它具有补脾益肾、养肺、止泻、敛汗之功效。 中医认为：一、用于脾胃虚弱，食少倦怠，便溏久泻，小儿疳积以及脾胃虚弱等症。山药既补气又养阴，补而不滞，滋而不腻，为平补脾胃常用之品。可单味大量服用，但多配入复方中。二、用于肺虚喘咳、虚劳痰嗽，常与伏苓、白术、牛蒡子同用。三、用于肾气不足、遗精、尿频等。脾虚湿盛、胸腹满闷者当忌用。山药是当今营养配餐、饮食治疗疾病的上好原料。 精彩推荐：山药海参豆腐煲养颜清火山药百合煲猪手 山药是一种常见的蔬菜，但有很多人没能彻底了解其营养价值、药用价值以及更科学的食用价值。就山药的烹调而言，它既可做主料，又可作配料；既可做热菜，又可做冷菜；既可烹制甜味菜肴，又可烹制咸味菜肴；既可以“拌”、“炝”、“炒”，又可以“炖”、“焖”、“烤”；既可以烹制普通菜肴，又可以协助加工制作精细的高档菜肴。它具有提高菜品质量、增强菜的嫩度、丰富菜肴口味等作用。如：“拔丝山药”、“蜜汁山药”等。 一、山药简易做法 1、四宝甜汤: 准备山药半斤去皮切成丁状、白木耳2两、莲子3两、龙眼干2两、冰糖(或细砂糖)4两、水八杯。先将莲子、白木耳泡水。准备完成后先将莲子加水煮软，再加入山药、白木耳、冰糖续煮3分钟后，再放下龙眼干煮开即可食用。 2、山药手卷: 准备山药4两、蛋1个、混合蔬菜丁300克、火腿片6片。沙拉酱3汤匙。准备完成后先山药洗净切小块丁状和蔬菜丁一起烫熟后捞出备用。蛋煮熟切小块丁状。最后将所有材料以火腿片卷起、再用牙签插住固定，淋沙拉酱即可食用。 3、养生甜汤: 准备白木耳10公克、山药去皮磨成泥状、红枣20粒、冰糖适量、水果丁罐头一罐;准备完成后先红枣、白木耳（去除蒂头）放入水中泡水膨胀，再将白木耳放入果汁机加500cc水中打碎（不要超过15秒）备用，再将白木耳浆、红枣，适量冰糖放置锅中并加入1公升的水煮开后加入山药泥边加边搅拌最后加入水果丁即可食用。 4、山药鲜奶: 准备鲜奶500CC(或奶粉8汤匙加开水400CC)、山药6两去皮切成块状、蜂蜜3汤匙、冰块2杯。准备完成后将所有材料放入果汁机内搅打成汁状放入即可食用放入，冷藏饮用风味更加。 二、山药入菜 1、山药溜牛肉片 材料/山药一斤、牛肉半斤、青蒜一支、高汤一杯、甘薯粉一又二分之一汤匙。 调味料/(1)酒1茶匙、酱油1汤匙。(2)盐1茶匙。 作法/1.牛肉切片加调味料(1)腌渍半小时，再拌甘薯粉1汤匙备用。 2.山药去皮、切小滚刀块、青蒜切斜片。 3.山药加高汤及调味料(2)煮滚2分钟加入牛肉片，青蒜煮熟，最后勾芡即可。 2、山药佳味汤 材料/山药半斤、冬笋4两、红萝卜片6片、豌豆1两、洋菇3朵、水6杯。 调味料/盐1茶匙、味精......>>

问题二：多吃山药的好处与坏处吃山药好处；山药是健脾胃的最佳食品 尤其是对糖尿病人最有好处。
坏处；不要过量服用就行。

问题三：那些人不可以吃山药，山药吃多了有害吗？一般人群均可食用。
1.适宜糖尿病患者、腹胀、病后虚弱者、慢性肾炎患者、长期腹泻者；
川.山药有收涩的作用，故大便燥结者不宜食用；另外有实邪者忌食山药。身上有伤口，山药吃多了不会发炎，山药补而不滞, 不热不燥, 能补脾气而益胃阴,对伤口的愈合是有好处的。

问题四：山药吃多了的坏处有哪些山药甘、平。健脾胃、益肺肾、补虚嬴。治食少便溏、虚劳、喘咳、尿频、带下、消渴。山药有消渴生之功效：中医治疗虚劳消渴（糖尿病）处方中常有山药单味使用，或与其它药物合用，效果更佳。其有收敛作用，过食可能会出现大便燥结者及肠胃积滞！

山药的副作用有哪些

山药是人们最喜欢吃的养生食材，它能为人体补充丰富黏液蛋白，能增强人体抗病能力，并能补脾健胃，补益肝肾，但有些人在吃山药时也担心它有副作用，那么人们的这种担心有没有道理呢？今天小编就专门带大家了解这方面的知识，同时也会让大家知道常吃山药对身体有没有害处。
山药的副作用有哪些
山药是一种营养价值极高的养生食材，平时人们适量食用对身体只有好处没有坏处，而且它本身也没有明显的副作用存在，但山药中含有丰富的黏液蛋白，这种物质是一种易过敏成分，也是生活中常见的过敏原，生活中那些本身就是过敏体质的人，用山药后有可能出现过敏。
常吃山药的危害
1、山药是适合人们长期吃的一种健康食材，人们长期吃它也不会对身体产生明显危害，相反会对身体产生多种有益功效。人们长期吃山药能让身体血糖保持正常稳定状态，因为它含有的黏液蛋白是一种天然降糖成分，能抑制人体对糖类物质的吸收，也能促进胰岛素分泌，能让人类血糖指数保持正常的稳定状态。
2、人们常吃山药对身体没有明显危害，还能起到滋养肝肾的重要作用，它能提高人类肾脏功能并能缓解肾虚，可防止人体因肾虚而导致多种身体不适，另外它含有的丰富营养，还能提高肝脏解毒功能，修复受损肝细胞，长期食用能提高肝脏健康水平，防止多种肝病发生。
3、人们常吃山药对身体没有明显危害，想法还会保护人类的心血管，它既能增加人类心血管的韧性与弹性，又能降低血压和血脂，能让人类心血管功能保持正常稳定状态。人们常吃山药，还能提高心脏功能，它能营养心肌也提高血红细胞的血氧能力，等核心肌缺血以及心率不齐都有明显调理作用。

铁棍山药多吃有害吗

铁棍山药是中国“国药之宝”，中药中的“上药”，没有毒副作用，只是吃多了容易上火。

1、 铁棍山药是不错的山药，山药具有多种维生素与氨基酸，是不可多得的好药。人们可以使用该山药起到保健的作用、补钙与养颜的作用。

2、保健的作用是因为该山药具有多种维生素，可以防治人体脂质代谢异常，对体内的垃圾等有加速排除的作用，因此该药物是不错的药物，比如加强免疫力、预防疾病等都有很多描述。

3、补钙的作用，主要是因为该山药具有多种矿物质，比如铁、铜、锌、锰、钙等多种微量元素。因此不仅有补钙的作用，还有补铁、补锌的作用。

本文地址:http://www.dadaojiayuan.com/jiankang/148062.html.

声明： 我们致力于保护作者版权，注重分享，被刊用文章因无法核实真实出处，未能及时与作者取得联系，或有版权异议的，请联系管理员，我们会立即处理，本站部分文字与图片资源来自于网络，转载是出于传递更多信息之目的,若有来源标注错误或侵犯了您的合法权益，请立即通知我们(管理员邮箱：douchuanxin@foxmail.com)，情况属实，我们会第一时间予以删除，并同时向您表示歉意,谢谢!

上一篇: 冬天鼻炎怎么办

下一篇: 喝青汁可以美白吗