夏天天气炎热,大家都喜欢待在空调房里,但是又不可能不出门,这样一冷一热的环境很容易让人感冒,感冒就是平时没有注意,让病菌侵入上呼吸道导致的。夏天感冒了可以吃丝瓜吗?感冒吃丝瓜对身体有没有什么影响?
可以食用
夏天患感冒一般都是风热感冒,会出现发热、头痛、出汗、咳嗽和咽喉肿痛的症状,夏天感冒后感觉吃什么都不好,热的冷的似乎不能吃,这时候就可以多吃丝瓜了,丝瓜是夏天最常见的瓜类蔬菜,能清热解毒,它富含的维生素C还能增强人体的抵抗力,对夏天的风热感冒有很好的治愈作用,所以感冒是可以吃丝瓜的。
丝瓜功效
丝瓜可谓是天然的抗过敏剂,它含有一种泻根醇酸有很好的抗过敏作用。丝瓜具有凉血止血、活血通络的功效,能缓解月经不调和帮助哺乳期妇女通乳、催乳,所以丝瓜很适合女性朋友食用,除此之外,丝瓜中含有大量的维生素C和维生素B1,可以美白滋润皮肤,防止皮肤衰老,丝瓜汁就是天然的美容佳品。吃丝瓜不仅能清热解毒,还能利尿消肿,并能降压、降血糖等。
注意事项
丝瓜本是寒凉之物,在日常生活中要注意不能过量食用,以免增加对肠胃的刺激而造成负担,导致胃部不适,同时,脾胃虚寒和患有胃溃疡的人不能吃丝瓜,女性在月经期间最好也不要食用。
忌食物品:凡感冒期间,无论风寒感冒或是风热感冒,忌吃一切滋补、油腻、酸涩食物,诸如猪肉、鸭肉、鸡肉、羊内、糯米饭、黄芪、黄精、麦冬、人参、胎盘、阿胶各种海鱼、虾子、螃蟹、龙眼肉、石榴、乌梅、以及各种粘糯的甜点食品。风寒感冒者还要忌吃上述的寒凉性食品,如柿子、柿饼、豆腐、绿豆芽、田螺、螺蛳、蚌肉、蚬肉、生萝卜、生藕、生地瓜、生菜瓜、生梨、生冷荸荠、罗汉果、冷茶、菊花脑、薄荷、金银花、白菊花、胖大海。风热感冒者还应忌食生姜、胡椒、桂皮、茴香、丁香、砂仁、白酒、冬虫夏草等。----------------------------------------------感冒时宜吃和不能吃的东西感冒,俗称伤风。根据发病季节或症状不同,中医通常分为风寒感冒和风热感冒两大类型。风寒感冒多表现为发热怕冷,头痛全身痛,鼻塞流清涕,咳嗽痰为白粘痰,知苔薄白;风热感冒者发热不怕冷,头痛,咽喉痛,咳嗽痰为黄稠脓性痰,舌苔微黄。至于气虚感冒、阴虚感冒、阳虚感冒、风湿感冒、暑湿感冒等类型。宜忌原则:总的来说,感冒属于外邪侵犯,所以,原则上感冒初起宜吃清淡稀软饮食或食物,忌吃油腻、粘滞、酸腥、滋补食品,以防闭门留寇,外邪反不易驱出。风寒感冒者宜吃具有辛温发汗散寒之品,忌吃生冷性凉食物;风热感冒者宜吃辛凉疏风清热利咽食物,忌吃辛辣性热物品。宜食物品:凡感冒之人,宜分清风寒感冒或风热感冒,分别适宜选用以下食物:【生姜】性温,味辛,具有散寒发汗、解表祛风作用,适宜风寒感冒者食用。民间常以生姜3片,红糖适量,开水冲泡,俗称生姜红糖茶,频频饮用,汗出即愈。【葱白】性温,味辛,具有调节体温,使汗腺的排汗工作正常的作用,并可减少和预防伤风感冒的发生。适宜风寒型伤风感冒者食用。【紫苏】性温,味辛,有发汗、散寒、退热作用,对风寒感冒之人宜食。若气虚之人风寒感冒时,宜用紫苏叶同大米者成稀粥食用。由于紫苏所含的特有香气是紫苏乙醛,即紫苏油精,易于挥发,发所,煮紫苏粥时宜在稀粥临熟时加入紫苏叶10克,稍沸即可,不宜久煮。【金银花】有清热作用,中医常用以治疗风热感冒。《常用中草药手册》:“金银花清热解毒,治外感发热咳嗽。制成凉茶,或预防中暑感冒。”凡夏季风热感冒,发热咽痛者,宜用金银花泡茶频饮。【荷叶】适宜夏天风热感冒者食用,它有清暑作用。《滇南本草》:“荷叶上清头目之风热。”《本草再新》也说:“清凉解暑,止渴生津,解火热。”所以炎夏酷暑之季,用荷叶煎水代茶,频频饮用,对预防和治疗暑热感冒,最为适宜。【薄荷】性凉,味辛,有疏风、散热利咽喉的作用。《本草纲目》中说:“薄荷,辛能发散,凉能清利,专于消风散热。”适宜风热感冒,头痛目赤,咽喉肿痛者,泡茶饮用。【白菊花】风热感冒者,宜用白菊花5克,开水冲泡,代茶饮。尤其适宜夏天炎热时饮用,它有疏风、清热、明目、解毒、祛暑的功效。【豆豉】性平,能解散表邪,民间常以豆豉与葱白同用,或煎汤饮,或煮粥食,无论对风寒感冒或风热感冒均宜,有发汗、退烧的效果。【芫荽】性温,味辛,风寒感冒者宜食。民间喜用芫荽、饴糖各30克,加米汤半碗,蒸熟食用。【菊花脑】在江苏南京地区常作为夏令佳疏。性凉,味甘,有清热、凉血、祛暑、降火、清利头目的作用,最适宜夏季风热感冒,发热口干,咽痛口苦,头痛目赤者熬汤食用。【橄榄】又名青果。有清肺、利咽喉、化痰的作用,对风热感冒合并咽喉肿痛者尤为适宜。民间习惯用橄榄2 ~ 5个,劈开,鲜萝卜(红皮、白皮均可)半个至1个切开,煮水代茶饮。【地瓜】能生津止渴,治生啖或煮食。《陆川本草》记载:“生津止渴,治热病口渴。”适宜风热感冒、发热口干、头痛烦渴时食用。【荸荠】适宜风热感冒之人咳嗽痰黄,咽喉肿痛,口干作渴者食用。它有清热、化痰、止渴的效果,或生食,或煮食,或榨汁饮用均可。若与海蜇皮一同煎水喝,其化痰止咳作用更好。【梨子】性凉,味甘,能生津、清热、化痰、适宜风热感冒、发热、口干渴、咳嗽痰黄时,随意食用。民间习惯对风热感冒咳嗽者,用生梨1个,洗净连皮切碎,加冰糖炖服。【萝卜】有清热解毒、止咳化痰的作用,对风热感冒引起的咳嗽痰多者,尤为适宜。根据中医“寒者热之,热者寒之,虚者补之,实者泻之”的治疗原则:凡风寒感冒者宜吃温热性或平性的食物,诸如辣椒、花椒、肉桂、大米粥、砂仁、金橘、柠檬、佛手柑、洋葱、南瓜、青菜、扁豆、赤小豆、黄芽菜、豇豆、杏子、桃子、樱桃、山楂等;风热型感冒者宜食用寒凉性物品,如绿豆、苹果、柿霜、枇粑、柑、橙子、猕猴桃、草莓、罗汉果、无花果、旱芹、水芹、蕹菜、苋菜、菠菜、金针菜、莴苣、枸杞头、豆腐、面筋、冬瓜、瓠子、地瓜、丝瓜、胖大海,马兰头、菜瓜、绿豆芽、柿子、香蕉、西瓜、苦瓜、甘蔗、番茄等。
体质虚寒者和腹泻者忌食,脾胃虚寒者慎食,不吃发苦的丝瓜,不宜生吃,食用丝瓜时要现切现做,烹饪丝瓜时要少油且不放重口味调味酱料。
丝瓜又甜又冷。它富含水、钾、维生素C、维生素E、维生素B和皂甙。它不仅营养价值高,而且能防治坏血病,清热解渴,通乳养颜。但体质虚寒者和腹泻者不能吃丝瓜,脾胃虚寒者通常尽量不吃或少吃丝瓜。
什么人最好少吃丝瓜?
1虚寒体质者应慎食:丝瓜属寒食,食用后会加重体内感冒,加重体质虚寒症状,不利于体质的调理和改善。
2腹泻要谨慎:丝瓜属寒性感冒,而正常人过量食用会引起腹泻症状。如果腹泻患者也吃丝瓜,势必加重腹泻症状。
三。脾胃虚寒者慎用:丝瓜味甘寒。吃了以后,身体会加重脾胃的感冒,容易引起厌食或消化不良。脾胃虚寒的人,平时尽量不吃或少吃丝瓜,以免加重脾胃感冒,影响脾胃功能。
你还有其他的饮食禁忌吗?
1不要吃苦味丝瓜:丝瓜贮藏时间过长或贮藏条件不足,很容易滋生苦味有毒物质生物碱苷。煮丝瓜前,最好用舌头舔去皮的丝瓜肉。如果尝到苦味,不要再煮了,以免苦瓜中毒。
2不生吃:丝瓜富含维生素C、维生素E和维生素B,但不宜生吃,以免加重脾胃负担,引起消化不良症状。
三。现切即做:丝瓜汁被称为美容水,富含维生素。如果洗完割丝瓜后不立即进食,会使丝瓜汁大量流失,降低其营养价值,所以在食用丝瓜时,应该现在就切丝做。
4烹调时应少油且不放重味调味酱:丝瓜味甘爽,在烹调时尽量减少油量且不要放酱油或豆沙等重味调味酱,以免影响丝瓜的清爽口感。
丝瓜味甘寒,富含维生素B1和类胡萝卜素,食用时一定要注意:体质虚寒腹泻者忌食,脾胃虚寒者慎食,不吃苦味丝瓜,不宜生吃,食用丝瓜应立即做好,烹调丝瓜应少油而不可放调味料。
丝瓜在生活中特别的常见,尤其是在乡下农村的菜园中可以说是每家每户都会种的一种蔬菜,由于丝瓜的繁殖能力强,枝叶特别的茂盛,所以在农村只要种上一两颗丝瓜就可以够一家人食用一夏天了,而且丝瓜也是人们在夏天必须食用的一道蔬菜,它可以说是在夏天里的一道清爽可口的蔬菜之一。下面和一起了解下。
辅材料:盐,葱,蒜,花椒,植物油
做法:
把准备好的丝瓜用刀去除它的皮,然后洗干净切成片状,拿出鸡蛋,的鸡蛋磕碎在碗中,然后搅拌均匀,在鸡蛋液中加入一点点盐,把葱,蒜薄完皮后洗干净切末,在锅中倒入适量的植物油,使小火把锅中的油加热到七八成热左右就可以了,然后倒入葱末,和蒜末煸炒出来香味以后,放入丝瓜,因为在丝瓜中的含水量比较多,所以不用再单独的倒入一些清水了,把丝瓜翻炒一下,撒入适量的食用盐,炒到水分快干的时候,再往锅中倒入准备好的鸡蛋液,让鸡蛋液均匀的包裹住丝瓜,然后炒至鸡蛋凝固在丝瓜上面之后,就可以出锅了十分美味可口。
丝瓜不仅是它的茎叶可以食用,而且它的果实也是非常的美味的,丝瓜的生长速度是非常的快的,所以说在它能够食用的时候就要食用完,不然过两天以后它就会快速的老化。而且它在老化以后它的经络的用处也是非常的多的,最为常见的就是它的经络经常被人们拿来涮碗。
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