哪些水果要放置一段时间吃

我们生活中有很多水果，每个季节都有其不同的水果上市，我们都知道水果的营养价值很高，人们常吃水果对身体好，但是有些水果是不能着急吃的，买回家的时候要放置一段时间才能吃，下面，给大家具体介绍一下哪些水果不能立马吃。

不能立马吃的水果

猕猴桃

用手指肚轻轻按压猕猴桃的两端，如果感觉不再坚硬，按压处发生轻微变形，但也不是很软，此时是猕猴桃的最佳食用状态。对于猕猴桃，果农中流行这样一个说法，“3天软，7天烂，半月坏一半”。因此，购买时应选择果实处于坚硬状态、无机械损伤的猕猴桃。但硬邦邦的猕猴桃并不好吃，其中的糖分很低，果实酸涩，还让人感觉刺口，因为果实里含有大量蛋白酶，会分解舌头和口腔黏膜的蛋白质，引起不适感。

常温下，猕猴桃一般放3天左右就会变软，达到最佳食用状态。为了加快成熟，可将猕猴桃和已经成熟的香蕉放在一起，这样，熟水果散发出的“乙烯”天然催熟气体，就会“传染”猕猴桃，促使其成熟。如果想保存地更久，可将猕猴桃放进冰箱冷藏室，低温可延缓其成熟进程。

香蕉

外皮颜色完全变黄，同时闻着有浓郁的果香，此时的香蕉最好吃。但香蕉很容易变黑，因此购买时可选择稍微生点的。一般来说，带“青肩”的香蕉在室温的条件下保存，1~2天就可以吃了。要想加速成熟，可将其与熟了的苹果放在一起。如果想存得久一点，可将其挂起来，保持通风良好，能让产生的乙烯随风散去，延缓香蕉衰老。

南国梨

用手指轻压南果梨，如果能感到有弹性，闻起来有酒味的浓香，此时是吃南国梨最好的时机。南果梨有明显的“后熟”特征，摘下后要经过一周多的自然发酵才能达到最好吃的状态。需要注意的是，保存南果梨时不能把塑料袋系得太紧，要给果实留下“呼吸口”，这样才能保持南果梨的“活性”。将南果梨放进冰箱冷藏室，可减慢果实的呼吸，保持新鲜状态。

柿子

“软”、“不涩”是成熟柿子的重要标志，但这样的柿子不利于收摘、运输和贮藏。未成熟的柿子里由于含有大量的可溶性单宁质(鞣酸)，单宁质有很强的收敛性，它能刺激口腔里的触觉神经末梢产生兴奋，让人产生“涩”的感觉。如果将生柿子同空气隔绝，其内部会产生乙醛、丙酮等有机物，这些有机物能将溶解于水的单宁质变成难以溶解于水的物质，这样的柿子吃起来就没有涩味。因此，生柿子放在塑料袋内，把袋口扎紧，过几天后，就可以脱涩，变得又香又甜。

温馨提示：在水果摊位上，如果有牛油果的话，肯定大部分都是比较绿的，这时候假如上面没有棕色斑点的话，建议不要买，因为这样的牛油果还没有完全成熟。假如上面已经完全被棕色斑点所覆盖，那么也不能买，因为这样的牛油果成熟过度了，很可能已经变质。

饭前吃水果的好处

1、水果中许多成分均是水溶性的，饭前吃有利于身体必需营养素的吸收。

2、水果是低热量食物，其平均热量仅为同等重量面食的1/4，同等猪肉等肉食约1/10。先吃低热量食物，比较容易把握一顿饭里总的热量摄入。

3、许多水果本身容易被氧化、腐败，先吃水果可缩短它在胃中的停留时间，降低代其氧化、腐败程度，减少可能对身体造成的不利影响。

什么水果可以放得久

大家吃水果最爱吃新鲜的，但并不是所有水果都是越新鲜越好，因为那些水果成熟后比较软，所以采摘时都没有完全成熟。水果以硬邦邦的情况被采摘下来，运输问题解决了，但是却较其他水果来说，还需要加上一个后熟的过程才行。因此，大家如果买到这些水果，等也不等直接吃反而味道不好，只有放上几天才能口感营养最佳。

什么水果放置一段时间更好吃？什么水果放的时间长才好吃？(1)

香蕉
爱吃香蕉的人很多，香甜润滑的口感好像甜品，但是在香蕉的选择上，很多人都喜欢青中带绿的，认为这种口感更丰富。其实香蕉外皮完全变黄时味道最好，黄中带绿的香蕉需要放置2天，或者与熟苹果放到一起催熟。当然，如果香蕉想存放久些的话，可以把它挂在通风良好的地方，这可以让生成的乙烯被风吹走，使香蕉能够延缓衰老。不过，香蕉变黄后要赶紧吃掉，否则变黑的速度也挺快的。

什么水果放置一段时间更好吃？什么水果放的时间长才好吃？(2)

南国梨
南国梨是辽南一带的特产，是华夏果品中的冠首，以色泽艳丽、口感细腻、香浓多汁出名，被誉为是梨中之王。但是南国梨的最佳食用时机需要经过后熟，从采摘到食用需要一星期多的时间。如果南国梨用手轻压后，有弹性的感觉，闻起来还有酒的浓香，这个时候吃南国梨味道最好。另外，南国梨保存时不要讲袋子扎太紧，果实需要呼吸口来保持活性，如果南国梨放入冷藏室，则会让果实减慢呼吸，这样可以保持南国梨的新鲜。

什么水果放置一段时间更好吃？什么水果放的时间长才好吃？(3)

牛油果
牛油果也叫鳄梨或油梨，在热带水果中非常著名，酸度小、无刺激，经过乳化可以保持长久，还是很多高级的护肤品原料。成熟的牛油果用手按捏时，能感觉到弹性和果肉结实，绿色的表面深棕斑点越多，牛油果就越成熟。不过，如果牛油果果皮全被或深或浅的棕色斑点所覆盖，那么建议大家就别买了，因为牛油果很可能已经熟过头变质了。所以买牛油果最好选择较生的，果实放上2到3天就会成熟，牛油果成熟后可在冰箱冷藏一周左右。

夏天什么水果耐放易储存

夏天什么水果耐放易储存

夏天什么水果耐放易储存？夏天的水果特别多，每到夏天，水果摊上卖的水果种类都丰富了不少，而夏天天气热，也是最适合吃水果的。也正因为天气热，很多水果都不容易储存，很容易就坏掉了。那夏天什么水果耐放易储存呢？

夏天什么水果耐放易储存1 夏天什么水果耐放易储存

夏天水果品种特别多，要说耐放易储存的水果品种可谓多不胜数，如李子、葡萄、桔子、梨、苹果、桃子、龙眼、西瓜等都十分的耐储存，李子、苹果放在冰箱一个月依旧十分鲜新，即使你不放入冰箱它的可鲜新食用寿命也很长。生活中有些水果耐放，不放冰箱里你知道吗，来了解一下吧！

什么水果耐放不放冰箱

1、猕猴桃

猕猴桃从超市买回来如果是硬质的，它是非常耐放的，而且像这种热带水果不宜放入冰箱，不然没几天就会毁容，长出不好看的黑色点点。猕猴桃放在外面就行，不用放入冰箱储存，影响果实美观，还会冻伤它，有失它本有的鲜甜口感。

2、木瓜

木瓜也非常耐放，作为热带水果，木瓜有个最大的特点，就是不能进冰箱，放入冰箱会令果肉受冻，影响果实亮利的外观，也会影响它清甜的口感。常温储存方法是用干净的纸将木瓜包好，只需要放置在阴凉的地方就行。

3、芒果

经常吃芒果的果友有没有发现，放入冰箱的芒果很容易长满小黑点，表皮呈现为黑褐色。经研究证明芒果在12摄氏度以下的环境贮存，会使其发黑腐烂。 而放入常温环境里的芒果却风彩依旧，口感也非常好。

4、龙眼

龙眼也不易放放冰箱进行储存，只需要常温放在阴凉处即可，存放多日风味还是不变的。热带水果放入冰箱会很快受冻变质，影响口感，所以一定不要将龙眼放入冰箱。

夏天什么水果耐放易储存2 夏天吃什么水果好

1、西瓜

夏天水分散失多，祛暑生津西瓜是最好的选择。西瓜富含维生素A、B1、B2和C等多种营养物质，有清热解暑的作用。但是吃西瓜也有讲究，西瓜属寒性食物，易伤脾胃，消化不良的宝宝不宜多吃。

2、葡萄

性味甘酸平。生食能滋肝肾阴液，强筋骨。凡久病肝肾阴虚、心悸盗汗，干咳痨嗽、腰腿酸痛者，均可为补养食品。常食鲜葡萄有补益气血、通利小便的功效，适于脾虚气弱，气短乏力，面浮肢肿、小便不利等症。煎汤加酒饮，可治风湿痹痛。捣取汁加糖调服治赤痢。

3、木瓜

木瓜含有一种称为番木瓜的重要消化酸，可将蛋白质类食物分解成可消化的状态；另一种果胶酶可消化淀粉。因此，夏天脾胃不好，容易消化不良的宝宝最适合吃木瓜。

4、桃子

桃子，富含多种维生素、矿物质及果酸，其含铁量居水果之冠。铁是人体造血的主要原料，对身体健康相当有益。桃子性热而味甘酸，有补益、补心、生津、解渴、消积、润肠、解劳热之功效，为“肺之果”，适宜于低血糖、肺病、虚劳喘嗽之人作为辅助食疗之物。

5、草莓

草莓是女孩子们都不能抗拒的诱惑，草莓含多种果酸、维他命及矿物质等，不仅可以增强皮肤弹性，还有美白护肤和滋润保湿的'功能。经常使用草莓美容护肤，是可以使皮肤清新、平滑、避免色素沉着。草莓中还含有丰富的维他命A和钾质，对头发的健康很有利。

6、樱桃

樱桃是含铁、胡萝卜素比较多的一种水果，它的营养非常丰富，对气血较虚的人能起到补血补肾的作用，饭前食用200-300克可以调理肠胃功能，对消化功能差的人很有好处。樱桃中丰富的维他命C能滋润嫩白皮肤，有效抵抗黑色素的形成。另外，樱桃中所含的果酸还能促进角质层的形成。

7、柠檬

柠檬是水果中的美容佳品，因含有丰富的维他命C和钙质，是作为化妆品和护肤品的原料。它主要的美容功效有：增白洁肤、去除色斑、紧肤、润肤、消除疲劳、抗肌肤老化等。另外，柠檬中还含有大量的果酸成分，可软化角质层，去除死皮，促进皮肤新陈代谢。

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