胆固醇高可以吃核桃吗

核桃是干果类食物中比较常见的一种，核桃的营养价值是非常高的，很多人都喜欢吃核桃，但是核桃不能多吃，吃多了对身体不好，还有一部分人是不能吃的，胆固醇高的人平时会慎重摄入胆固醇，那胆固醇高可以吃核桃吗？胆固醇高能吃核桃吗？

1、核桃营养价值

1.核桃中的磷脂，对脑神经有良好保健作用。核桃油含有不饱和脂肪酸，有防治动脉硬化的功效；

2.核桃仁中含有锌、锰、铬等人体不可缺少的微量元素。人体在衰老过程中锌、锰含量日渐降低，铬有促进葡萄糖利用、胆固醇代谢和保护心血管的功能；

3.核桃仁的镇咳平喘作用也十分明显，冬季，对慢性气管炎和哮喘病患者疗效极佳。

2、可以吃核桃吗

胆固醇高可以吃核桃

核桃具有多种不饱和与单一非饱和脂肪酸，能降低胆固醇含量，所以胆固醇高的人可以吃核桃。

3、一天吃多少核桃合适

核桃仁所含的脂肪，虽然是有利于清除胆固醇的不饱和脂肪酸，但脂肪本身具有很高的热量，如果过多食用又不能被充分利用的话，就会被人体作为胆固醇储存起来，结果适得其反。一般来说，每天服用核桃仁的重量应在20-40克左右，大约相当于4-5个核桃。同时应该适当减少其他脂肪摄入，以避免热量摄入过高。

4、哪些食物不能吃

1.限制高脂肪食品：严格选择胆固醇含量低的食品，如蔬菜、豆制品、瘦肉、海蜇等，尤其是多吃含纤维素多的蔬菜，可以减少肠内胆固醇的吸收。

2.改变做菜方式：做菜少放油,尽量以蒸,煮,凉泮为主。少吃煎炸食品。

3.限制甜食：糖可在肝脏中转化为内源性甘油三酯，使血浆中甘油三酯的浓度增高，所以应限制甜食的摄入。

5、核桃的其它作用

核桃中含有大量优质的化学结构非常特殊的脂肪和蛋白质，具有补脑健脑的作用，核桃中所含的蛋白质中含有对人体极为重要的赖氨酸，所含的脂肪中含有丰富的磷脂，这些物质对大脑神经的更新极为有益，所以患有头晕。失眠、健忘、心悸、食欲不振，腰酸腿软，四肢无力等症状的神经衰弱病人，以及年老体弱的人

6、喝什么茶好

1、荷叶健脾茶

材料：荷叶15克。

冲泡方法：将荷叶切成碎末，放入茶杯中，加适量的沸水冲泡，盖上盖焖泡20分钟后，代茶饮用。

功效解析：荷叶可以清热解暑，健脾，降低胆固醇，适用于胆固醇高、高血压、肥胖的人群饮用。

饮用禁忌：孕妇及上焦邪盛者不宜饮用。

2、绞股蓝茶

材料：绞股蓝5克。

冲泡方法：热水冲泡，五分钟后即可饮用。

功效解析：绞股蓝茶具有显着的降三高作用，尤其擅长降胆固醇、降血脂。临床上多用于辅助治疗高脂血症。

3、菊花绿茶饮

材料：杭菊花10克、绿茶3克。

冲泡方法：开水冲泡即可。

功效解析：菊花清肝明目，茶叶有增强血管弹性，降低胆固醇的功效，长期饮用，对防治高脂血症及动脉硬化有较好的效果。

4、决明菊花茶

材料：草决明子5克、菊花5克。

冲泡方法：菊花洗净后备用，草决明子洗净后炒至微膨后捣碎，用纱布包好，煮沸，煎至微黄再倒入菊花同煎几分钟即可。代茶饮，一次饮完后再加入水冲泡，直至无味。

功效解析：常喝有降低胆固醇、清热、平肝作用。

血脂高能吃核桃吗？

核桃是非常营养的食物，因为核桃中含有大量的营养物质，而且食用后对人体非常有益。而高血脂是我们生活中常见的病症之一，往往需要在饮食上好好调理，所以人们就比较好奇高血脂患者可不可以吃核桃。那么血脂高能吃核桃吗？高血脂能吃核桃吗？
1、核桃的功效作用
中医认为核桃油补肾固精、温肺止咳、益气养血、补脑益智、润肠通便的作用。核桃含有丰富的维生素E和维生素B，具有抗氧化和延缓细胞衰老的功效，可以防止细胞老化，能健脑、增强记忆及延缓衰老。常吃核桃对于动脉粥样硬化、高血压和冠心病患者都有很好的作用。并且核桃仁含有的大量的亚麻酸，是人体理想的肌肤美容剂，经常食用可以乌须发、光洁肌肤。
2、血脂高可以吃核桃
核桃营养极其丰富，不仅富含纤维，还含有益健康的不饱和脂肪和大量的抗氧化剂，而且饱和脂肪含量极低，同时可以抑制人体内“坏胆固醇”(LDL)的增加。因此，特别适合血脂异常的人。
3、核桃可以改善血脂异常
核桃中含有维生素E，能够提高血液中高密度脂蛋白的含量，并且同时能偶降低有害的低密度脂蛋白的含量，改善血脂异常。
4、核桃能减少胆固醇吸收
核桃所含有的不饱和脂肪酸能够减少肠道对胆固醇的吸收，能偶促使多余的胆固醇不被吸收并排除体外。
5、核桃油能预防动脉硬化
核桃油含有大量的不饱和脂肪酸，有防治动脉出现粥样硬化的作用，虽然核桃中含有较多的脂肪，但是却不会升高血液中的胆固醇含量，适宜于高血脂的人群食用。
6、小贴士
在食用核桃的时候，不要将核桃仁表面的褐色薄皮剥掉，否则会损伤一部分的应；如果发现核桃壳面有水湿痕迹，说明核桃仁已经返油变质，如果果仁肉色油质，是泛油的变质的表现，果仁已经变成褐色，则说明已经严重变质，不可再食用。
7、核桃的饮食禁忌
1、白酒
核桃性平味甘，但是它是不能和白酒一起吃的，因为核桃吃多了会上火，白酒又是属于燥热的，这两种食物一起食用会使人变得血热，很容易导致上火，还有可能会流鼻血，特别是咯血的人不能同时食用核桃和白酒。
2、野鸡
李时珍在《本草纲目》中记载，野鸡肉不能和胡桃、蘑菇等一起吃，其中胡桃就是核桃。核桃和野鸡肉一起食用会有害身体健康，特别是患肺炎、肺热咳嗽和慢性支气管炎的人更要注意这方面的禁忌。
3、浓茶
核桃和浓茶不能一起食用，因为核桃中含有大量的蛋白质和铁，而茶中含有鞣酸，蛋白质、铁和鞣酸相结合会发生反应，产生不容易被消化和吸收的不溶性物质，同时吃了这两种食物会导致消化不良或胃部不适的症状，所以，最好不要同食核桃和浓茶。
4、鳖肉
核桃中含有大量的营养物质，是极具保健作用的食物，鳖肉也有很高的滋补价值，核桃和鳖肉是两种各具养生价值的食物，但是它们不能一起吃，否则会引发食物中毒，影响身体健康。

胆固醇高。注意哪些饮食。

我也是高胆固醇患者。高胆固醇的危害如下：
胆固醇分为高密度胆固醇和低密度胆固醇两种，前者对心血管有保护作用，通常称之为“好胆固醇”，后者偏高，冠心病的危险性就会增加，通常称之为“坏胆固醇”。
为了降低胆固醇，也应该减少一些含高胆固醇食物的摄取，尤其是心、肝等动物内脏。
蛋类每星期以不超过三四个为原则，尤其尽量少吃蛋黄，包括各种鱼卵、蟹黄等。
烹调用油应采用植物油，此外，也必须限制醣量，最好禁止食用纯糖类食品或饮料。
尽量少吃全脂牛奶、巧克力奶、奶油及各种乳酪，多吃脱脂奶及豆浆。
肉类方面，应该禁吃肥肉、猪皮、蹄膀、香肠，及各种有油的牛羊猪肉等。
海鲜方面则应避免虾、蟹、蚌、牡蛎。
此外，各种精致甜点如蛋糕、巧克力仅量少吃。
各种动物油脂、椰子油等应禁食。

不含胆固醇的食物 日常饮食中其实有许多不含胆固醇的食物，包括硬壳果类，如杏仁、核桃；五谷类、蛋白，水果类果酱、果冻；此外，还有蔬菜类、花生、花生酱，植物性油脂及人造奶油、面筋、豆类与豆浆、豆腐等豆制品。尤其多吃水果，水果含果胶，也能降低胆固醇。
近年来有不少报告显示，摄取燕麦也能降低胆固醇。许多研究显示，燕麦其实和豆类同样有效，如果每天在低脂饮食中添加两三杯燕麦片，其降低胆固醇的效果较仅采取健康饮食还好。其他有益于降低胆固醇的食物还有胡萝卜及生蒜头。过去有不少研究显示，摄取大量的生蒜头能减少有害的血脂肪。除了饮食外，规律运动及体重控制均有助于降低体内胆固醇。

亲，如果认为有用请采纳。
我收集了一些食物的胆固醇含量，很珍贵希望能帮到你。

食物名称胆固醇量 (毫克/100克食物)

牛腱 66鸭赏 144 乌鱼子 632原味酸奶 5
牛腿肉 60全鸡 74鲍鱼 59 牛油 182
牛肚 134 鸡爪 114 牡蛎 51.1 猪油 102
羊肉 24鸡心 143 小卷 319.5鸡油 69
猪大里脊 52鸡肝 359 乌贼 203鲜鸡精 25
五花肉 66鸡胗 196 明虾 156巧克力 9
猪舌 105 火鸡 54虾仁 169蛋卷 145
猪后腿肉 65鹅肉 71海蜇皮 22 蜂蜜蛋糕 160
猪蹄膀 94 乌仔鱼 84咸鸭蛋 514蛋黄酥 577
猪肝 314 虱目鱼 38鸡蛋 433鱼丸 23
猪肚 68 草鱼 36鸡蛋白 0福州丸 34
猪肾 267 鲤鱼 55鸡蛋黄 1131 甜不辣 11
猪脑 2075鲑鱼 60鹌鹑蛋 600
猪大肠 112 鳕鱼排 23全脂鲜乳 14
猪小肠 199 秋刀鱼 43果汁调味乳8 全植物性食品 0
西式火腿 33吴郭鱼 65低脂鲜乳 10 五谷类 0
香肠 65白带鱼 68.7 全脂奶粉 91 植物油 0
培根 49鲣鱼 64低脂奶粉 56 黄豆制品 0
猪血 54白鲳 65.6羊奶粉 103蔬菜类 0
鸭肉 93小鱼干 669 香草冰淇淋10水果类 0

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