香菜有一种特殊的芳香味,有的人对这种味道很喜爱,也有一部分人很讨厌这种味道。香菜不仅是一种常见的食物,它还具有不错的药用价值,食用香菜可以开胃健胃、驱寒、清热发汗等,还能改善血液循环,那么,感冒了能吃香菜吗?
感冒最好避免吃香菜
香菜具有刺激食欲、增进消化功能,是人们经常食用的一类蔬菜。中医认为,香菜有温中健胃的作用,寒性体质的人适当吃香菜对于缓解胃部冷痛、消化不良、麻疹不透等症状有很好的效果。
需要注意的是,容易患感冒的人,应该避免食用香菜。因为感冒患者常存在不同程度的气虚,而香菜味辛能散气,多食或久食,会耗气并导致精神受损,进而加重气虚,导致感冒更加严重。
除了反复感冒外,气虚者还出现多汗、乏力、倦怠等不适症状,这种情况下最好少吃或不吃香菜。并且,产后、病后初愈的患者也常常存在一定程度的气虚,因此也应避免食用香菜。
虽然常感冒的人不能吃香菜,但身体壮实、体质较好、偶尔感冒的人却可以用它来预防感冒。中医在临床上常用一些辛温解表的中药治疗风寒感冒,而香菜正好有这样的作用。这样的风寒感冒患者可取香菜9克、葱白10克,水煎加糖调味后服用。
除此之外,脾胃虚寒的人在煮粥时放入消食理气的橘皮,温胃散寒的生姜,在即将出锅时撒入香菜末,做成香菜粥来喝,可以起到温胃散寒、助消化、缓解胃痛的作用,。
因食用油腻食物积滞后引起胃痛的人,取用新鲜香菜50—100克,洗净捣烂取汁服用,可有效缓解胃痛。
食用禁忌
(1)不宜在服用安体舒通、氨苯蝶啶、氨氯吡咪等药物时食用;
(2)服维生素K时不应食用;
(3)不宜和动物肝脏同时食用;
(4)不宜与猪肉同食;
(5)不宜与白术、苍术、丹皮同食;
(6)服用补药和中药白术、丹皮时,不宜服用香菜,以免降低补药的疗效。
感冒是生活中最常见的一种疾病,相信很多的人都感受过感冒的痛苦,那么你知道感冒的时候吃什么好呢?下面为您精心推荐了感冒可以吃的食物,希望对您有所帮助。
感冒可以吃的食物 一、喝粥
感冒后胃口较差,肠胃消化系统不好,喝粥可以促进吸收。冬日煮粥以大米最好。因为大米性味甘平,有和胃气、补脾虚、壮筋骨、和五脏的功效,而其他米,如小米、薏米都是性味甘、微寒的食物,不是很适合冬日食用。
风寒感冒:发热、怕冷、甚至打寒战,无汗、周身酸痛、鼻塞。
推荐:生姜苏叶粥
生姜是对付发烧、打喷嚏、咳痰等症状的最好?武器?,有祛痰、祛寒、补气、平喘的作用;苏叶有发散风寒的效果,在一般药店就可买到。
做法:苏叶10克、生姜3片,将白米粥熬好后放入,再开锅就可食用。
风热感冒:发热、咽部肿胀、鼻塞、口渴、大便干燥。
推荐:桑叶枇杷粥
桑叶18克,枇杷叶10克,甘蔗100克,薄荷6克,洗净切碎,加水适量,煎煮取汁,加入60克大米煮至粥稠,趁热食用。
二、葱白
葱白连根用水煮温服,可以袪风发汗,对冬天风寒引起的鼻塞、头痛、发热不流汗的人有缓解效果。
感冒初期头痛时,中药也有葱豉汤方,就是以葱白加上淡味的豆豉煮水服。
因为葱富含苹果酸、磷酸糖等,能兴奋神经系统、刺激血液循环,增强消化液分泌、增加食欲。
三、香菜
香菜含有大量的胡萝卜素,它能够有效保护眼、呼吸道、泌尿道及胃肠道黏膜,防止细菌和病毒的感染,从而提高人体的免疫能力。
香菜中含有甘露糖醇、芳樟醇等多种挥发油物质,可以增加唾液分泌,加快肠胃蠕动,促进食欲。
推荐:香菜粥
香菜30克,大米100克,调味品适量。将香菜洗净,切细;先取大米煮粥,煮至粥熟时下香菜及调味品等,再煮一二沸即成。每日1剂,连续3~5天。可解表散寒。适用于风寒感冒、麻疹疹出不畅等。
感冒适合吃的蔬菜 1、菠菜
菠菜里富含维生素A和维生素C,所以有利于预防感冒及支气管炎等病患。菠菜里包含大量膳食纤维,较软滑,容易在肠壁的蠕动里顺利排出,并且带走废物与细菌所产生的有毒物质及胆固醇等。提醒一点,新鲜菠菜洗净后,最好先在开水里焯一下,捞出后再做菜。
2、莴笋
莴笋中的碘含量高,对人体的基础代谢和体格发育很有利。莴笋叶的营养远高于莴笋茎,秋季易咳嗽的人多吃莴笋叶可平咳。
3、洋葱
洋葱具有发散风寒的作用,气味辛辣,具有抗寒功效,能抵御流行感冒,且有较强的杀菌作用。洋葱的营养丰富,能刺激胃、肠及消化腺分泌,增进食欲,促进消化。洋葱能促进钠盐的排泄,从而降低血压,因此对高血压、高血脂和心脑血管病人有很好的保健作用。
4、西红柿
西红柿不但味道鲜美,还具有一定的?药效?。西红柿中含维生素C,可以防治感冒,而大量含有的番茄红素,是一种让番茄变红的天然色素,有抗氧化损伤和软化血管的作用。
冬天感冒了吃什么 1、感冒患者多有食欲不振、消化不良等现象,故饮食应清淡稀软,易于消化吸收。饮食宜少量多餐。
2、感冒病人多有发热、汗出等症状,或因服用解表药而汗出。因此应及时补充水分,足量的水分还能稀释血液中的毒素,加速代谢物的排泄,从而减轻感冒的症状,缩短病程。
3、蔬果属碱性食物,摄食后不利于病毒、细菌等微生物的繁殖,因此,多吃富含钙、锌元素及维生素的食物,对病毒有一定的抑制作用。
4、红色的食物富含胡萝卜素,对感冒的痊愈也非常有帮助
香菜有着非常独特的气味,同时也含有非常丰富的营养物质,所以有的人即便是不太能接受香菜的味道也愿意食用香菜,而有的时候人们正处于感冒阶段,于是有的人就会比较担心感冒时不能吃香菜。那么感冒能吃香菜吗?感冒吃香菜好么?
1、香菜的营养价值
香菜性温,味辛,气味芳香,营养丰富,水分含量很高,内含维生素C,胡萝卜素,维生素B1,维生素B2以及丰富的钙,镁,磷等矿物质以及苹果酸钾。有消食通便,祛风解毒,消肿降压的极好功效。
2、香菜的食疗功效
提高免疫力
香菜中含有大量胡萝卜素,能够有效保护呼吸道,肠胃粘膜,泌尿系统以及双眼,能够帮助人体防止细菌病毒的感染,有效提高免疫能力。
3、保护血管
香菜中的维生素c和钾含量丰富,这些成分具有降血压,扩张血管,增加冠脉血流量,降低血压和胆固醇,软化血管等作用,能有效预防动脉粥样硬化和其他心脑血管疾病。
4、保护眼睛
香菜中所含的维生素A,维生素C能帮助人体调节视网膜感光物质的合成,缓解眼疲劳,能有效预防干眼症和夜盲症的发生。
5、促进食欲
香菜中含有甘露糖醇,芳樟醇等多种挥发油物质,能够帮助增加唾液分泌,加快肠胃蠕动,促进食欲,在某些菜肴中加入香菜当佐料,还能起到祛腥膻,调味的独特功效。
6、感冒能吃香菜吗
感冒了最好不要吃香菜,尤其是经常患感冒的人群更要注意,因为这类人群经常存在不同程度的气虚,而香菜味辛能散,多吃或久吃容易耗损精气,进而引发或是加重气虚症状,导致感冒更加频繁,而且气虚人群还会有多汗,乏力,倦怠等不适,因此出现这种症状的话就不要吃香菜的。
7、健康人群吃香菜预防感冒
虽然说感冒气虚人群要远离香菜,但是身体健康的人群却可以通过吃香菜来预防感冒,尤其是预防风寒感冒,将9克香菜和葱白十克用水煎后加糖调味服用,或者在煮粥的时候放入一些有消食理气的橘皮,温胃散寒的生姜,在出锅的时候加一些香菜末,也有很不错的食疗功效。
8、吃香菜的好处
1.和胃调中
香菜辛香升散,能促进胃肠蠕动,具有开胃醒脾的作用。
2.治疗感冒
身体壮实、体质较好、偶尔感冒的人却可以用它来治疗感冒。
3.祛除寒气
香菜性温,脾胃虚寒的人适度吃点香菜也可起到温胃散寒、助消化、缓解胃痛的作用,可在煮粥时放入消食理气的橘皮、温胃散寒的生姜,在即将出锅时撒入香菜末,做成香菜粥来喝。
4.祛腥膻、增味道
香菜中含有许多挥发油,其特殊的香气就是挥发油散发出来的。它能祛除肉类的腥膻味,因此在一些菜肴中加些香菜,即能起到祛腥膻、增味道的独特功效。
5.发汗清热透疹
香菜提取液具有显着的发汗清热透疹的功能,其特殊香味能刺激汗腺分泌,促使机体发汗,透疹。
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