美国曾经有专家做过实验,芦笋在治疗癌症方面有着令人吃惊的效果。芦笋治疗癌症的吃法是先将芦笋焯熟,然后放入果汁机里打成泥状,之后盛在一个密封容器内放入冰箱保存,每天早晚都吃4打勺子。据说一位男子罹患肺癌,当医生都没办法的时候,该男子连续吃了4个月的芦笋,最后居然病愈了。肺癌吃芦笋能治好吗?芦笋真的能治疗癌症吗?
1.芦笋有抗癌成分
芦笋在西方的食材中占有很高的地位,它肉质鲜美且营养丰富,特别是含有叶酸、核酸、天门冬氨酸、天门冬酰胺,酰胺酶是一种使细胞正常生长的物质,在叶酸和核酸的强化作用下,能够节制癌细胞的生长。此外,丰富的硒还能阻挡致癌物质过氧化物和自由基的形成,防止基因突变。所以,从芦笋的营养成分上来说,芦笋确实是能够抗癌的。
2.芦笋的抗癌功效
芦笋具有抗癌成分,但只是一种辅助治疗而已,平日多吃芦笋可提高身体免疫力。对于已经患有癌症的人来说,听从医生的建议以及正确积极的治疗才是关键,一味依靠于芦笋进行食疗会耽误病情。因为越新鲜的芦笋营养价值也就越高,其各方面的效果也会越好,选择笋尖紧密,结实,颜色嫩绿的芦笋。
3.芦笋的其他功效
芦笋味甘性寒,有清热利尿的功效。可改变人体内的酸性环境,促进酸碱平衡,有利人体对营养的吸收,所含的甘露聚糖能提高人体免疫力。芦笋几乎对所有癌症的抑制都有一定效果,尤其是肺癌、膀胱癌、皮肤癌。
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您的说法是完全没根据的
肺癌几乎都是吸烟引起的
所以要辨证施治
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芦笋作为世界十大名菜之一,我们似乎很少吃到它,其实它不仅好吃,而且具有极高的营养价值呢。那么芦笋的营养价值有哪些呢?
芦笋的介绍芦笋是百合科植物石刁柏的嫩茎,是一种高档而名贵的蔬菜,被誉为世界十大名菜之一,欧美营养学者和素食人士视它为健康食品.芦笋含丰富的蛋白质和糖类,还有特别的成分芦丁,这对高血脂心脏病,高血压动脉硬化及癌症都具有特殊的功效.国外医学界研究发现,芦笋具有防止癌细胞扩散的功能,对各种癌症患者都有益.由于芦笋几乎不含脂肪,所以,在西方国家还被视为减肥食品.芦笋含食物纤维比较多,能促进胃肠的蠕动,帮助消化及排便.其多量的维生素及矿物质的综合作用,对促进身体生长,增强抵抗力以及预防白内障,牙龈出血,贫血,骨折都有益处.
芦笋营养价值芦笋有鲜美芳香的风味,膳食纤维柔软可口,能增进食欲,帮助消化。在西方,芦笋被誉为十大名菜之一,是一种高档而名贵的蔬菜、
现代营养学分析,芦笋蛋白质组成具有人体所必需的各种氨基酸,含量比例恰当,无机盐元素中有较多的硒、钼、镁、锰等微量元素,还含有大量以天门冬酰胺为主体的非蛋白质含氮物质和天门冬氮酸。
经常食用对心脏病、高血压、心率过速、疲劳症、水肿、膀胱炎、排尿困难等病症有一定的疗效。同时芦笋对心血管病、血管硬化、肾炎、胆结石、肝功能障碍和肥胖均有益。
同时芦笋所含多种维生素和微量元素的质量优于普通蔬菜。营养学家和素食界人士均认为它是健康食品和全面的抗癌食品。用芦笋治淋巴腺癌、膀胱癌、肺癌肾结石和皮肤癌有极好的疗效。对其它癌症、白血症等,也有很好效果。
国际癌症病友协会研究认为,芦笋可以使细胞生长正常化,具有防止癌细胞扩散的功能。辅助治疗肿瘤疾患时应保证每天食用才能有效。 适用人群
一般人群均可食用。因其含有少量嘌呤,痛风病人不宜多食。
注意事项
《食鉴本草》记载:芦笋,忌巴豆。
用法用量
1、芦笋虽好,但不宜生吃,也不宜存放1周以上才吃,而且应低温避光保存。
2、芦笋中的叶酸很容易被破坏,所以若用来补充叶酸应避免高温烹煮,最佳的食用方法是用微波炉小功率热熟。
食用功效
芦笋味甘、性寒,归肺、胃经;有清热解毒,生津利水的功效。
芦笋的功效芦笋,学名石刁柏,别名龙须菜,是天门冬属百合科宿根性多年生草本植物。
芦笋蔬菜之王的功效
芦笋是一种营养丰富的蔬菜,被称为世界十大名菜之一,在国际市场上有蔬菜之王的美称。
芦笋在我国南疆北国都有大面积种植,主要作为生鲜蔬菜,或者加工成食品罐头,在市面出售。
芦笋具有暖胃、宽肠、润肺、止咳、利尿诸功能,对高血压、血管硬化、心脏病、糖尿病、膀胱炎、急慢性肝炎及肝硬化有一定的辅助治疗效果。在我国医学史上早有芦笋治疾患的记载。明代李时珍《本草纲目》言芦笋能瘿结热气、利小便;根称为小百部,能润肺镇咳、祛痰、杀虫等。早在两千年前《神农本草经》上已将芦笋列为上品之上,称久服轻身益气延年。
据现代医学研究,芦笋中含有的天门冬酰胺是一种能抑制癌细胞生长的物质。二十世纪七十年代初,美国一位牙科医生通过食用大量的芦笋治好了自己的眼癌和恶性淋巴癌。1974年化学家卢茨得出芦笋可以治疗癌症的结论。芦笋对白血病、淋巴癌、乳腺癌、肺癌均有特殊作用。另外,芦笋对高血脂、心脏病、高血压、动脉硬化症也有一定的疗效。芦笋还含有芦丁(维生素P)、抗坏血酸(维生素C)、甘露聚糖、胆碱、精氨酸等,对维持毛细血管形态、弹性及生理功能有较好的作用。中山医科大学肿瘤医疗研究所实验证明,芦笋能显著抑制由化学致癌物质引起的胃癌前病变。
现在,我国已经开发出芦笋茶、芦笋胶囊、芦笋酒等产品,深受国内外广大消费者的青睐。
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