怎么吃月饼才健康？教你如何吃月饼(吃月饼要注意些什么？)

中秋节虽然已经过去了，但是大家家里应该都会有很多月饼都没有吃完，很多人会为这些月饼而发愁，因为大部分的月饼吃起来都太腻了，吃一块就会吃不下去了，月饼确实不能吃多，那怎么吃月饼才健康？教你如何吃月饼

搭配其他食物

（1）月饼配红酒：红酒中蕴藏有多种氨基酸、矿物质和维生素，可去除月饼的油腻。像火腿、卤肉等咸月饼，可以配轻涩的红酒来化油腻。如果咸月饼味带辛辣，配啤酒也不错。

（2）月饼配水果：月饼味甜，容易发腻。如果搭配酸味水果，比如橙子、柚子、奇异果、山楂等，不仅可以缓解油腻的感觉，也可以起到促进消化、解油腻的作用，是健康的食品搭配。但选择水果时要避开苹果、西瓜等含糖量很高的水果。因为月饼本身属于高糖食物，再摄入过多高糖水果，会极大增加身体负担。

（3）月饼配果醋饮料：醋中的醋酸可以调解血液的酸碱平衡，起到软化血管、降低血压、消食除积，预防动脉硬化等功效，它能调节胃液的酸度，不但健脾胃，还有助于消化，因此用来搭配月饼也不失为一种健康选择。

（4）月饼配花草茶：选择一些清新系列的花草茶，例如洋甘菊薄荷叶、柠檬草迷迭香等，在淡花香的调和作用下，既清淡又易入口，如此搭配略带果酸的水果月饼更显得清新。

（5）月饼配杂粮什锦粥：在五谷杂粮中含有丰富而全面的营养成分，不但含有碳水化合物、蛋白质、多种维生素，还含有钙、钾、铁、锌以及膳食纤维等营养成分。在中秋期间，如果食用了过多高热量及高糖分的月饼，会导致胃部感觉不适，选择一碗热气腾腾的杂粮什锦粥，能给身体补充营养膳食纤维，消除胃中的油腻感，也可以起到一定的养胃作用。

最好不要吃多

月饼是集热量、脂肪和糖于一身的，可能说要你不吃是不可能的，其实在减肥的人最好是不要吃月饼，如果想吃的话吃一点也可以，而且要注意方法。大部分的月饼都存在营养过剩的情况，当然这里的营养主要指的就是胆固醇、脂肪和糖类等，所以可以说是减肥的大忌，但是任何食物不吃多的话就不会有太大的影响，本来减肥的人这几种物质也是每天要有一定的摄取的，所以减肥的人能少量吃月饼。

最好细嚼慢咽

很多人看见自己喜欢吃的东西就会吃得很快吃得很多，月饼消化起来比较慢，脂肪容易堆积，所以吃的时候尽量见月饼切成小块，然后细嚼慢咽，这样消化起来容易一些，也能减少肠胃的负担。减肥的人要吃的话建议选择冰皮月饼，冰皮月饼的热量稍微低一点，但是也不能吃多。

不要晚上食用

如果要吃月饼不要在晚上吃，上午的时候吃月饼是比较好的，上午适量吃一些月饼能补充能量，还能减少饥饿感。但是晚上吃月饼就不容易消化，而且会影响会面，还容易长胖。

吃月饼要注意些什么？

中秋节前后，市面上会出现大量的月饼，月饼的味道有很多种，一般来说月饼吃起来会比较腻，虽然月饼的味道很好，有些人还是会吃很多，但是月饼的热量比较高，吃月饼的时候有些需要注意的地方，那么吃月饼有哪些注意事项呢？下面为大家介绍。
1、月饼+粥伤害大脑细胞
有很多人都觉得月饼太甜，而粥太咸。如果将两者混合一起吃，就觉得别有一番风味。别天真了，月饼和粥一起吃，虽能图一时的嘴巴之快，可你还要不要你的大脑细胞了？对于糖尿病患者，这两样东西最好别碰。
2、月饼吃多了消化不良
很多人中秋过节月饼收得能堆成山了，于是在家海吃海喝。吃之前也先看看月饼的成分
吧。油脂含量、糖分含量之高你还敢肆无忌惮使劲吃吗？好吧，如果你不听劝，使劲吃，等待你的就是肚子胀不消化，到时候健胃消食片也拯救不了你！
3、热性体质吃多了便秘
前面也说了，月饼吃多了是会消化不良的。没办法，如果你是偏热性体质的人，还吃那么多月饼，到时候便秘了、脸上长痘痘了可怪不得别人。要知道，当个吃货也不是那么容易的事。
4、月饼放太久易食物中毒
中国人好面子，中秋送礼可不能寒酸。月饼是越送越多，家里月饼也是越收越多！现在一个家庭可不比先辈的大家族，两三个人那能吃那么多月饼啊。于是，月饼越多，吃完它们的时间也是越久。你知不知道，现在月饼天天都在变着法的换花样。月饼的馅可不是陈醋，放得越久越香。一不小心，食物中毒也是可能的！
5、先吃甜再吃咸月饼无味
不是你的味觉出问题了，也不要怀疑商家坑了你。先吃甜月饼再吃咸月饼，吃得出味道来才怪！人的舌头可是矫情得很，你若先吃甜，舌头对于甜味较为敏感，甜月饼自是好吃。可是等你再去吃咸月饼，咸味舌头可就不那么敏感了，吃起月饼也觉月饼无味。
6、吃月饼的搭配
(1)和酸梅汤可以搭配
和古色古香的中国茶相比，酸甜清淡的酸梅汤又另一种口味，与月饼搭配可谓是甜而不腻的佳品。
酸梅汤的营养丰富，属于纯天然的健康音频，吃完月饼，再吃酸梅汤，不但可以清爽味蕾，更能去除肠胃里的油腻。
注意：酸梅汤虽好，在选择的时候也要多注意，不要选择那些含有添加剂的酸梅汤。
(2)和红酒可以搭配
月饼加红酒是近几年比较流行的时尚搭配，从养生角度来说，红酒蕴藏了多种氨基酸、矿物质和维生素，可以去除月饼都油腻。
注意：红酒虽然好，在中秋这种传统意味十足的节日里，喝多容易影响气愤，并且对肝脏也有一定的影响。
(3)和红茶可以搭配
近几年流行的新型月饼屡见不鲜，例如：巧克力月饼、冰皮月饼、玫瑰月饼等。这些月饼与茶饮搭配最为时尚。而在诸多的茶饮中，非红茶莫属。在中秋之夜，品尝香浓月饼的同时，配合红茶也别有一番韵味。
(4)和绿茶搭配
在广式月饼中最为畅销的要属果仁类月饼，果仁类月饼具有配料考究、皮薄馅多、浓香爽口、不易破碎等特点。
吃果仁月饼可选择配饮绿茶，绿茶具有汤青叶绿的特点，泡出的茶汤色泽碧绿，有清香、兰花香等。绿茶的浓郁香气可减少果仁类月饼因馅料品种多而给食欲带来的油腻感，让味觉收获一份清爽。
(5)蓉沙月饼选花茶
蓉沙类月饼是口味清淡型月饼，可以配合一些蓉沙类月饼是口味清淡型月饼。
花茶是集茶味与花香于一体，茶引花香，花增茶味，相得益彰。既保持了浓郁爽口的茶味，又有鲜灵芬芳的花香。咀嚼一口清淡的蓉沙馅月饼，再饮上一杯充满花香的花茶，味蕾感觉会特别好。
(6)低糖月饼搭配罗汉果茶
随着养生概理念意识的普及，低糖月饼也成为了一种时尚饮食潮流，如果要与低糖月饼搭配最好选择罗汉果茶，因为罗汉果含有丰富的糖甙，这种糖甙的甜度是蔗糖甜度的300倍，具有降血糖作用，可以用来辅助治疗糖尿病。罗汉果茶改善了低糖月饼的口味，又达到了健康的目的。

中秋将至，三招教你科学健康吃月饼

俗话说："八月十五月正圆，中秋月饼香又甜"。从古至今，人们把中秋赏月与月饼结合在一起，寓意家人团圆，作为一种延续近千年的文化，过中秋赏月吃月饼早已是一种不可或缺的仪式，这时的月饼也已经远远超出了一种食品本身的意义。

然而，小杏在这里不得不提醒大家，虽然月饼寓意着团圆、寄托着思念，但它本身无疑是一种高能量高油高糖的点心，摄入过多对我们的身体影响肯定是弊大于利的。

尽管如此，我们还是不能忽视掉我国古老且著名的节日以及节日中传统的习俗，那我们应该如何做到科学 健康 吃月饼呢？即能拥护到 健康 又可以与家人们享受到在节日团圆的快乐心情呢？

下面小杏给大家总结了3个"巧吃"月饼的小妙招：

首先，我们来分析一下为什么越来越多人会觉得月饼是一种不 健康 的食物呢？那是因为最传统的月饼的基本材料无非是以下几种：

低筋面粉、油、糖或是糖浆以及各种特色的馅料，如豆沙、果仁、咸蛋黄、肥肉、火腿丝、秘制果料等，而 这些馅料都有一个共同点，就是能量都很高 ，是一个月饼中能量的主要来源。

因此， 咱们在吃月饼时应该控制好总的摄入量，能吃个头小的绝不吃大的，尽量与家人分享同一个月饼，这样既可以控制好总能量的摄入 ，又可以享受与家人一起分享食物的幸福感哦！

在古代，人们赏月除了需要准备月饼，水果也是赏月仪式不可缺少的食物，所以我们可在这个时候准备一些糖分相对来说较低的水果：

如橙子、柚子、猕猴桃、山楂等，这些水果味道偏酸，可以促进胃酸的分泌，促进胃肠道对食物的消化，解掉月饼带来的油腻感 ，这样一来，也就不会担心吃多月饼后会给咱们腹部带来过强的饱胀感。

月饼吃多了之所以会产生一种甜腻感，是因为在制作过程中除了加入高油高糖的馅料，还额外添加了许多的食用油和糖或糖浆。

如果想去除这种让人不适的甜腻感，不妨在吃月饼的时候配上一杯淡茶， 尤以绿茶为宜，因为绿茶中含有咖啡因和茶碱等成分，这些成分能够促进肠胃蠕动加快和刺激胃酸分泌增多，增强肠胃的消化功能 。

另外，在中秋之时，除了可以运用上面三种吃月饼的小技巧缓解月饼给身体的饱腹感之外，还可以通过科学的运动来消耗掉摄入过多的食物。

所以，在中秋小长假里可以放下手中的电子产品，多花时间陪家人散散步，多花时间为家人分担家务，这样既可以与家人多培养感情增加幸福感，又可以消耗掉月饼给身体带来的油腻感，是在中秋小长假里维持 健康 生活方式的不二选择哦！

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