蜂王浆该如何保存

蜂王浆比一般的蜂蜜营养价值更高，蜂王浆是蜜蜂群提供给蜂王终生食用的食物，具有很高的营养价值，蜂王浆能够增强人体的免疫力，促进造血，功效是很不错的，一般蜂蜜在阴凉处就可以保存了，那么蜂王浆该如何保存？蜂王浆保存方法有哪些？

蜂王浆怎么保存好

(1)深色玻璃瓶保存

蜂王浆是一种怕光、怕金属的物质，它的性质很不稳定，用浅色瓶保存，会使蜂王浆受光照变质。所以要选棕色等深色玻璃瓶或瓷瓶保存。

(2)密封保存

蜂王浆易被空气氧化发生变质，所以用深色玻璃瓶装入蜂王浆后应尽快密封，并存放在阴凉避光处。

(3)冷藏保存

蜂王浆在室温条件下，存放一个月也会变质失效，并产生强烈臭气。蜂王浆保存在-5至-7℃时，可保存一年，-18℃以下可保存数年不变质。所以蜂王浆宜冷藏保存。

蜂王浆保存方法

1、家庭保存蜂王浆，可以存放在冰箱的冷冻室中，存放时间可达一年以上，为了食用方便，可以取出少部分放在冷藏室中，能保存1个月左右。

2、可以利用蜂蜜的防腐作用保存蜂王浆，将50克鲜王浆与1公斤优质蜂蜜搅匀，配成蜂王蜜在室内阴凉处密封保存供短期服用，由于蜂王浆比蜂蜜轻，防止后常出现漂浮现象，蜂蜜越稀漂浮越严重，所以要选浓度高的蜂蜜，否则没有防腐效果。

3、在现阶段，蜂王浆最好的保鲜条件是低温保存，有试验证明，蜂王浆在-5℃左右能保存半年不变质，蜂王浆在零下2℃条件下可以存放1年不变质，在零下18℃下存放三年不变质。

吃蜂王浆的好处

1、提高人体免疫力

蜂王浆中含有大量人体必需营养物质和丰富的免疫球蛋白，是人体提高免疫力所必须的营养元素，服用蜂王浆一段时间之后，人体免疫力明显有所提高，体力变得充沛，患感冒和其它疾病的几率大大降低。

2、治疗烫伤

蜂王浆中的蛋白质激素丰富，服用蜂王浆以后，蛋白质激素随血液循环到全身，能够有效帮助皮肤组织机能恢复活力，治疗烫伤效果明显。

3、改善贫血症状

蜂王浆中的铜元素和铁元素，是合成血红蛋白的必需物质，能够强壮造血系统，使骨髓造血功能兴奋，临床上可以用来辅助治疗贫血疾病。

4、美容养颜

蜂王浆中除了含有丰富的维生素和蛋白质之外，还含有一种叫sod酶的位置，有极强的杀菌作用，长期服用蜂王浆能让皮肤变得更加红润有光泽。

5、消炎止痛

蜂王浆中的王浆酸具有抗菌消炎，止痛的作用，能抑制大肠杆菌，化脓球菌，结核杆菌等十余种细菌生长。用蜂王浆和蜂蜜配制成外用纱布包扎烫伤冻伤创面，其消炎止痛效果明显比凡士林等外用纱布效果好。

6、调节神经系统

服用蜂王浆能有效改善食欲和睡眠状态，使人精力充沛，神经失调状态恢复正常，特别是对于神经衰弱治疗起到显著效果。并且蜂王浆中含有蛋白质类保健因子和肽，可以促进智力发展，提高记忆力。

7、促进造血

蜂王浆具有促进造血功能的作用，正在发育中的青少年儿童服用蜂王浆，可以增加血红蛋白，促进生长，提高抗病力。

蜂王浆如何保存

蜂王浆对我们的身体有好处，那么蜂王浆该怎么保存呢，下面我为大家介绍蜂王浆的保存方法，欢迎大家阅读。

蜂王浆如何保存 一、蜂王浆在低温避光保存最好，家庭用的冰箱保鲜层温度一般在0～8℃左右(偌经常开冰箱的话温度会更高)，冰箱冷藏层在-2℃～-10℃左右，保鲜层能保存蜂王浆20天～30天不变质，而冷藏层最多保存半年时间。有的消费者购买后担心在回家或带到外地的路上没有低温冷藏而坏掉，这方面的.担忧是多余的，因为常温下(20℃左右)蜂王浆可以保存3～5天不变质。如果一次性购买2kg以上的蜂王浆怕来不及食用也不用担心，先拿250g～500g蜂王浆放在冰箱保鲜层，余下蜂王浆的放在冰箱冷藏层保存，待保鲜层的蜂王浆吃完后，再从冷藏层解冻一些蜂王浆到保鲜层，这样半年内可以保证蜂王浆的营养不丢失。家庭用的冰箱因经常打开，温度不是很低，所以建议蜂王浆最多保存半年为宜，而冷库的冷冻温度相对家庭冰箱要低得多，随便保存蜂王浆几年不变质。

二、一般蜂王浆在-5℃左右能保存半年不变质，-10℃可以保存一年左右，-18℃保存两年以上。-5℃以上保存半年后的蜂王浆颜色会慢慢加深，并且酸辣感也会降低甚至没有。

三、在没有冷藏条件的情况下，可以把蜂王浆拌到蜂蜜里(蜂蜜浓度必须要在41度以上)，蜂王浆和蜂蜜比例为0.1～0.2：1，这样蜂王浆可以保存一个月左右，但必须每天食用时要充分搅拌，因蜂王浆的比重小，会浮在蜂蜜上面。

四、如果喝酒的话可以将蜂王浆拌到酒里保存，白酒要50度以上，蜂王浆和酒比例为0.2：1，但是要经常搅拌或摇均匀，让蜂王浆充分溶解到酒里，这样可以保存一两年(视酒的度数而论)。

五、蜂王浆口感为酸、辣、涩味，如果发现蜂王浆颜色变深，有馊味、苦味、等异味甚至发酵产生气泡，则表明蜂王浆已变质，不宜食用。

如何保存蜂王浆

食用蜂王浆对我们的身体有一定的好处，那么蜂王浆应该怎么保存才好呢，下面我为大家介绍保存蜂王浆的方法，欢迎大家阅读。

如何保存蜂王浆一、蜂王浆在低温避光保存最好，家庭用的冰箱保鲜层温度一般在0～8℃左右(偌经常开冰箱的话温度会更高)，冰箱冷藏层在-2℃～-10℃左右，保鲜层能保存蜂王浆20天～30天不变质，而冷藏层最多保存半年时间。有的消费者购买后担心在回家或带到外地的`路上没有低温冷藏而坏掉，这方面的担忧是多余的，因为常温下(20℃左右)蜂王浆可以保存3～5天不变质。如果一次性购买2kg以上的蜂王浆怕来不及食用也不用担心，先拿250g～500g蜂王浆放在冰箱保鲜层，余下蜂王浆的放在冰箱冷藏层保存，待保鲜层的蜂王浆吃完后，再从冷藏层解冻一些蜂王浆到保鲜层，这样半年内可以保证蜂王浆的营养不丢失。家庭用的冰箱因经常打开，温度不是很低，所以建议蜂王浆最多保存半年为宜，而冷库的冷冻温度相对家庭冰箱要低得多，随便保存蜂王浆几年不变质。

总之尽量缩短蜂王浆的保存时间，尽快食用有利于营养的吸收并且蜂王浆功效达到最佳。

二、一般蜂王浆在-5℃左右能保存半年不变质，-10℃可以保存一年左右，-18℃保存两年以上。-5℃以上保存半年后的蜂王浆颜色会慢慢加深，并且酸辣感也会降低甚至没有。

三、在没有冷藏条件的情况下，可以把蜂王浆拌到蜂蜜里(蜂蜜浓度必须要在41度以上)，蜂王浆和蜂蜜比例为0.1～0.2：1，这样蜂王浆可以保存一个月左右，但必须每天食用时要充分搅拌，因蜂王浆的比重小，会浮在蜂蜜上面。

四、如果喝酒的话可以将蜂王浆拌到酒里保存，白酒要50度以上，蜂王浆和酒比例为0.2：1，但是要经常搅拌或摇均匀，让蜂王浆充分溶解到酒里，这样可以保存一两年(视酒的度数而论)。

五、蜂王浆口感为酸、辣、涩味，如果发现蜂王浆颜色变深，有馊味、苦味、等异味甚至发酵产生气泡，则表明蜂王浆已变质，不宜食用。

蜂王浆怎么保存,能保存多久

最好使用无毒塑料制品保存蜂王浆，存放的时候切忌要避免光线直射，最好是放在冰箱内冷藏。一般存放在冷藏室可以保存50～60天左右，放在冷冻室可以保存长达一年的时间。如果食用蜂王浆的时候，发现颜色变深，味道变苦，就不要再食用了。

蜂王浆低温冷冻能保存至少一年

蜂王浆内含有丰富的蛋白质和氨基酸，是一个营养价值很高的食物。存放时要注意避光，不要放在阳光下晒，并且存放的时候要放进冰箱低温冷藏。一般存放在冷藏室可以保存50～60天之间，如果放置于冷冻层就可以保存长达一年的时间。

选用无毒的食品塑料袋，或者塑料瓶来装蜂王浆，但是一定要密封好后再放入冰箱中，否则也容易变质。如果没有冷藏的条件，可以将蜂王浆掺入蜂蜜中，蜂蜜的浓度必须在41?以上，且蜂王浆和蜂蜜的比例是0.1:1，这样也可保存三个月左右。

每次使用蜂王浆的时候，记得把工具擦干净，不要让瓶子内进水以免让蜂王浆变质。如果用眼睛观察到发现蜂王浆颜色变深，食用时感觉到有苦味或者酸味，甚至产生异常气泡，那就说明蜂王浆已经变质，就不要再食用了。

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