降血脂吃什么食物好

很多人由于不能控制自己的饮食，再加上不喜欢运动，就容易导致血脂偏高，高血脂不仅仅是出现在中老年人身上，很多年轻人也会出现，特别是长得比较胖的人，高血脂容易引发出骐达的并发症，所以一定要引起重视，那降血脂吃什么食物好？血脂偏高怎么办？

1、食疗降压法

【材料】生姜、大蒜、柠檬、食醋各等量，蜂蜜适量。

【用法】将大蒜剥皮，生姜洗净并切块，柠檬洗净、去皮切块。把这3种材料放进榨汁机中，加入食醋一块榨汁，放入冰箱冷藏备用。每顿饭后半小时舀3~5勺，放进小碗里，加热水调和，再加适量蜂蜜搅匀饮用。

中医认为，多余的油脂是一种痰湿。生姜、大蒜有化痰除湿、燃脂减肥的作用。柠檬富含果酸，有助于促进消化、分解脂肪、降脂降压的作用，并能防治脑出血和心肌梗死。柠檬富含维生素，另有淡斑美容的作用。食醋也有助消化、分解脂肪、软化血管的作用。除了蜂蜜中富含能直接转化为能量的单糖，其余食物中的糖类和脂肪含量都很低。蜂蜜滋阴润燥，可以避免吃生姜、大蒜造成上火。

柠檬性寒，蜂蜜性凉，生姜、食醋大蒜性温，寒凉和温热的降脂食物一块搭配，总体会更平和。怕冷的人可以多用点姜蒜，怕热的人少用一点。高血脂、高血压和动脉硬化患者吃这种果汁都有好处。

2、饮食要注意

（1）主粮应以谷类和杂粮为主并减少食物热量的摄取，保持理想体重；

（2）蛋白质的来源以鱼类、大豆及豆制品为主；

（3）宜低盐饮食，食油应以豆油、花生油、菜油、麻油等植物油为主，且应限量食用；

（4）多选择具有降脂功效的各种新鲜果蔬，适当增加膳食纤维的摄入；

（5）饮料以绿茶为主，少喝或不喝加糖的饮料；

（6）宜限制高脂肪、高胆固醇类饮食，如动物脑髓、蛋黄、鸡肝、黄油等；

（7）脂肪摄入量每天限制在30~50克；

（8）糖类食品也要限制，不吃甜食和零食；

（9）饥饱适度，每餐进食量以下一餐就餐前半小时有饥饿感为度；

（10）不宜采用饥饿疗法，过度的饥饿反而使体内脂肪加速分解，使血中脂肪酸增加。

3、生活的习惯

（1）科学的生活方式

高血脂的防治还要注意生活方式要有规律性，适当的参加体育运动(运动食品)和文娱活动，不吸烟、不酗酒、避免精神紧张，并要保持良好的心态。

（2）定期体检

45岁以上者肥胖者、高脂血症家族史者、经常参加应酬者、精神高度紧张者，都属高发人群，建议每年应检查一次血脂。

（3）保持合适体重，不宜太胖

肥胖容易引发多种疾病，肥胖的人群平均的血浆胆固醇和三酰甘油水平要明显的高于同龄的体重正常的人。同时一个人身体的脂肪分布是与血浆脂蛋白水平有很大的关系的，特别是对于中心型肥胖者(肚子大，内脏脂肪多)，就更容易导致血脂高。资料显示，肥胖的人，在体重减轻后，很多人血脂紊乱都恢复正常了。

（4）经常锻炼，有氧运动

经常锻炼的人不仅心肺功能强，保持合适的体重，同时能够改善胰岛素抵抗和葡萄糖耐量，降低血浆三酰甘油和胆固醇水平，升高HDL胆固醇水平

（5）戒烟戒酒

吸烟可升高血浆胆固醇和三酰甘油水平，降低HDL-胆固醇水平。停止吸烟1年，血浆HDL-胆固醇可上升至不吸烟者的水平，冠心病的危险程度可降低50%，甚至接近于不吸烟者。喝酒过量易引发脂肪肝，同时也易导致一系列的病症。

请问吃什么东西可以降血脂

降血脂的食物主要是粗粮，比如玉米、燕麦、荞麦，总的摄入量也不要太大。另外还有一些绿色的蔬菜，含纤维素比较多的，比如芹菜或者韭菜这一类，可能会帮助降血脂。
另外一些菌类蘑菇，还有一些木耳也可以辅助降血脂。还有一些豆制品，如大豆，豆类的，不太会升血脂，会使血脂下降。当然有些食物是不能吃的，油炸食品、动物脂肪、动物皮肤、过浓的肉汤、奶油、奶酪、奶油蛋糕、瓜子、花生，这些食物不建议血脂高的患者食用，因为含有过高的饱和脂肪，过多的胆固醇。所以血脂升高的患者一定要控制饮食，这也是治疗的基础或关键。

降血脂吃什么食物好

1、苹果
2、山楂香蕉
3、猕猴桃
4、荔枝
5、降血脂茶
6、降脂食物
7、绿茶
8、吃鱼
9、坚果
10、降脂食疗
1.苹果。苹果是人们容易忽视的降脂果，它的降脂作用源于其中丰富的果胶，这是一种水溶性膳食纤维，能与胆汁酸结合，吸收多余的胆固醇和甘油三酯，并帮助其排出体外。
2.山楂。山楂含有三萜类、生物类黄酮和丰富维生素C成分，具有扩张血管壁、降低胆固醇和甘油三酯以及降低血压等作用。
3.香蕉。香蕉含有丰富的去甲肾上腺素、5-羟色胺及二羟基苯乙胺，主要功用是清肠胃，治便秘，并有清热润肺、止烦渴、填精髓等功效，香蕉的果柄却具有降低胆固醇的作用。
4.猕猴桃。猕猴桃是含有维生素C、E、K等，属营养和膳食纤维丰富的低脂肪食品
5.荔枝。荔枝拥有丰富的维生素，可促进微细血管的血液循环，降低胆固醇和甘油三酯以及降低血压等。
6.降血脂茶山楂荷叶饮。山楂30克、荷叶12克，加水500毫升，文火煎煮20分钟，取汁饮用。枸杞菊花饮。枸杞15克、菊花10克，沸水冲泡，每日代茶饮用。
7.降脂食物大豆含有丰富的卵磷脂，这是一种乳化剂，能使血中胆固醇颗粒变小，并保持悬浮状态，有利于脂类透过血管壁为组织所利用，降低血中胆固醇，使血粘稠得以改善。动物内脏如猪脑、猪肚、肥肠及动物脂肪含有大量胆固醇与饱和脂肪，可加重血粘稠程度，促使动脉硬化。每天吃3瓣大蒜，持续8周也能使血中“坏胆固醇”浓度下降10%。而且不论是生吃或熟吃，效果都不错。
8.洋葱是价廉物美的保健食品，每天只要吃半个生洋葱，持续8星期，就能使“好胆固醇”浓度增加20%。但洋葱生吃效果较好，烹调越久降胆固醇效果就越差。橄榄油能对心血管系统产生最佳的保护作用。选择用冷压方式萃取出的橄榄油最佳，以高温加热萃取的橄榄油，营养会差很多。
9.绿茶。每天喝2—3杯绿茶或摄入100—750毫克绿茶提取物有助于降低总胆固醇水平。
10.吃鱼。三文鱼和鲑鱼等肥鱼富含欧米伽-3脂肪酸，可降低甘油三酯和坏胆固醇水平，提高好胆固醇水平。
11.坚果。每天吃两把坚果(约57克)，可显著降低坏胆固醇和甘油三酯水平。
12.降脂食疗粳米100克，洗净入锅，加水500毫升，煮至米开花，调入玉米粉50克，再稍煮片刻即成，每日分3次服食。将豆浆500毫升，粳米50克，砂糖适量，同放入砂锅煮至粥笛，每日早晚温热食。鲫鱼1条，赤小豆60克，紫皮大蒜1头，葱白1小段。将鲫鱼去鳞及内脏，加葱、姜、料酒、大蒜同赤小豆一起用文火炖熟，食鱼饮汤。黑芝麻、桑葚各60克，大米50克，洗净捣碎入砂锅内，加清水3碗煮成糊状，再加白糖果10克调服，每日2次。
13.山楂、银花、菊花各25克，放入茶杯内，冲入开水，加盖闷片刻饮用，每日3次或代茶频饮。

血脂高的人吃什么食物可以降血脂？

首先必须先从饮食上调理的，尽量不吃或少吃含胆固醇高的食物，如动物的内脏、脑子、骨髓、鱼子、贝类、乌贼、鳝等。要常吃多纤维的蔬菜、瓜果，它们含有大量的植物固醇可以抑制胆固醇吸收，起到抗动脉硬化作用。适量或少量饮酒也能降低胆固醇下面为大家介绍10种能降低血脂的食物
方法/步骤
1 大蒜中的蒜辣素等成分能降低胆固醇和甘油三酯在血液中的浓度，并能减少肝脏合成胆固醇。对有益的高密度脂蛋白有增加作用使人们患冠心病的危险大为减少。大蒜的提取物能减慢心率，增强心脏的收缩力，扩张末梢血管，起到防治高血压和预防脑中风的作用。大蒜还含有丰富的微量元素硒，有益于防止心血管疾病。另外近年流行病学调查，发现大蒜还能抑制亚硝酸盐致癌物在人体中的合成与吸收，从而发挥抗癌作用。大蒜还可降低血糖，提高血液中胰岛素水平。动脉硬化患者，每天坚持吃3瓣大蒜，可使病情出现逆转，逐渐得到改善。大蒜还可阻止血小板凝聚，稀释血液，防止血栓形成。2洋葱几乎不含脂肪，却含有前列腺素A、生理活性物质二烯丙基二硫化物及硫氨基酸等成分，是天然的血液稀释剂。其中，前列腺素A是较强的血管扩张剂，能激活血溶纤维蛋白活性成分，可以降低人体外周血管和心脏冠状动脉的阻力，对抗体内儿茶酚胺等升高血压的物质，并能促进引起血压升高的钠盐等物质的排泄，具有降低血压和预防血栓形成的作用。二烯丙基二硫化物及硫氨基酸有预防血管硬化及降低血脂的功能。高血脂患者经常吃洋葱，体内的胆固醇、甘油三酯和脂蛋白水平均会明显下降。常吃洋葱可以防止血脂代谢紊乱，长期稳定血压改善血管硬化。对人体动脉血管有很好的保护作用。动脉硬化及冠心病患者，每日吃50～70克洋葱，其作用比常吃的降血脂药物还要理想。此外，洋葱还具有利尿和防癌作用。每天只需半个生洋葱，便可起到防病作用。3香菇营养丰富超过蘑菇，含有16种氨基酸，其中7种是人体必需的氨基酸、多种不饱和脂肪酸、多种维生素及降血脂物质等。中医药学认为，香菇性平，味甘，有消食、去脂、抗癌、抗病毒、降血压等功效。香菇所含纤维素能促进胃肠蠕动，防止便秘，减少肠道对胆固醇的吸收。香菇还含有香菇嘌呤等核酸物质，能促进胆固醇分解。有验方“香菇降脂汤”，鲜香菇60克，以植物油炒过，放沙锅里加水煮沸10分钟，每日饮用。对患有高脂血症和动脉硬化的病人有明显的降血脂作用。4 黄瓜有清热、解渴利尿作用。还含有大量纤维素，能促进肠道排出食物废渣，减少胆固醇的吸收;可抑制体内糖类转变成脂肪，有减肥和调整脂质代谢的特殊功效。患有高血脂且体重超重的人多吃黄瓜，能降血脂、降血压，利于减肥。黄瓜还含有丰富的钾，能加速血液的新陈代谢，排出体内多余的盐分，有益于肾炎、膀胱炎患者的康复。5 红薯含有大量胶原和黏多糖物质，能保持血管弹性，维护关节润滑，防止肝肾结缔组织萎缩。近代营养学发现，红薯能预防心血管系统的脂质沉积及动脉粥样硬化，促使皮下脂肪减少，避免出现过度肥胖，是有效的降血脂保健食品。所含大量钾和胡萝卜素，有益于心脏功能和血压正常，预防脑中风。辅助治疗夜盲症。
6茄子含有多种维生素。其中维生素P能增强细胞黏着性，改善微血管弹性，防止微血管出血。近代临床医学研究证实，茄子能有效降低体内胆固醇的含量，防止高脂血症引起的血管损害，对于高血压、高血脂、脑出血以及动脉硬化、眼底出血等患者，茄子是降脂保健的最佳蔬菜。7绿豆清凉甘美的绿豆汤是祛暑的大众饮品。而绿豆还能降低血脂、保护心脏、防治冠心病。绿豆粉做成的食品，能有效降低血清胆固醇、甘油三酯和低密度脂蛋白，明显减轻冠状动脉粥样硬化病变。临床观察发现，高脂血症病人每日进食50克绿豆食品，血清胆固醇下降率达70%，甘油三酯变化不大。食绿豆无副作用，可补充蛋白，减少饥饿感，适用于血脂升高伴有肥胖或糖尿病者。8花生含有大量植物蛋白，所含脂肪为不饱和脂肪酸和甾醇。花生降低血液中胆固醇的有效率达12%～15%。因为花生在小肠内经消化后与胆汁接触，能吸收胆汁内的胆固醇，而降低胆固醇的含量花生还含有丰富的维生素E，可使血液中血小板沉积在血管壁的数量降低，加强毛细血管的收缩机能，改善凝血因子缺陷，使血管保持柔软通畅，对防治冠心病有积极作用。还含有卵磷脂，可益智健脑，延缓衰老。对于各种出血症，如血友病、血小板减少性紫癜及功能性子宫出血等，都有辅助疗效。9山楂含有三萜类、生物类黄酮和丰富维生素C成分，具有扩张血管壁、降低胆固醇和甘油三酯以及降低血压等作用。另外，还含有山楂酸、柠檬酸，均有显着的降血脂功效，只是有的老年人食用山楂会引起反酸等胃部不适，须酌情慎用。山楂含钙量最高，对中老年人补钙有益。10玉米油胚中含植物脂肪52%，玉米油是从玉米胚芽中提炼出来的一种优质油，消化率高，稳定性好，而且有预防和治疗心血管病的作用。玉米油还含有极丰富的不饱和脂肪酸，可促进类固醇和胆酸的排泄，阻止胆固醇的合成和吸收，使胆固醇不易在动脉壁沉积，防止动脉硬化。此外，玉米油含谷胱甘肽，有很好的抗癌作用，并含有极丰富的硒、维生素A、维生素E、卵磷脂及谷氨酸，有益于益智健脑、延缓衰老。

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