哪些人群不适合吃粗粮

很多人平时都比较注重养生，会吃一些营养的食物，日常生活中米饭吃的很多，偶尔会吃一些粗粮，虽然粗粮的口感更加粗糙一些，可是粗粮中含有许多纤维素和微量元素，不过有些人是不适合吃粗粮的，那么哪些人群不适合吃粗粮？不宜吃粗粮的人群有哪些？

不适合吃粗粮的人群

1、贫血、营养不良的人群

在粗粮中含有丰富的膳食纤维和植酸等物质，其中，对于患有贫血的人群来说，每日摄取的膳食纤维超过500毫克左右，则易降低人体对蛋白质和矿物质的吸收，进而加重贫血的症状。

另外，对于本身就营养不良的人群更不宜常吃，否则会加重营养不良的程度。

2、糖尿病人群

在粗粮中蕴含纤维素，若糖尿病患者一下子食用过多的粗粮，易使得其它食物中的脂肪、糖类等营养素不能被人体及时有效的吸收，进而引发低血糖等不良症状。因此，患有糖尿病的人在食用粗粮的时候一定要注意，还是少吃为妙。

3、肥胖人群

一些想要减肥塑身的人为了控制体重，在饮食中则会吃很多粗粮代替一些高脂的食物。

然而食物中所含的营养素被分解后能为人体提供能量，但是秉承着吃粗粮不会胖的思想，很容易导致摄取的量过多，进而达不到瘦身效果，同时还会加重肥胖的程度。

4、患有胃部疾病的人群

粗粮中含有丰富的纤维素，不容易被人体所消化，所以对于一些患有胃部疾病的人食用过多，很容易在肠胃中产生堆积。

一方面加重肠胃消化的负担，另一方面还会引起胃部出现反酸、胃胀等不良症状，不利于胃部疾病的康复。

5、处于服药期的人群

处于服药期间的人群还是避免吃粗粮为好，因为在一些药物中会含有抗生素、钙剂等成分，而在粗粮中则富含膳食纤维。

于是膳食纤维便会和抗生素或者钙剂结合形成一种沉积物，在肠胃道中阻碍药性的发挥，大大降低了药物的治疗效果。

因此，对于处于服药期间的人群应尽量避免食用粗粮，此外还可以先咨询下医生所服的药物能否与粗粮一起吃。

6、消化能力差的人群

粗粮食物相对细面食物而言略显粗糙，且其中所含的纤维素和膳食纤维不容易被人体吸收。

所以对于一些消化能力较差的人，如果食用过多粗粮会增加肠胃消化的负担，导致对粗粮中养分吸收不充分。

粗粮怎么吃比较好

1、粗粮不必细做

粗粮不比做的精细，粮食加工的越精，维生素，蛋白质，纤维素的损失就越多，粗粮中的膳食纤维虽然不能被人体消化利用，但是可以清肠理气，促进食物残渣的排出，粗粮粗吃，美味又健康。

2、吃粗粮时多喝水

粗粮中的纤维素需要有充足的水分后盾，因为其比较难以消化，一般多吃1倍纤维素就要多喝1倍水，才能保证肠道的正常工作。

3、循序渐进吃粗粮

如果我们突然增加或减少粗粮额进食量，会引起肠道不适反应，对于平日里以肉食为主的人来说，为了肠道可以尽快适应，在增加粗粮进食量时，要循序渐进，不宜操之过急。

4、荤素搭配吃粗粮

吃粗粮并不意味着只吃粗粮，除了要顾及以及口味嗜好外，还应该考虑荤素搭配，平衡膳食，应根据个人情况进行适当的调整。

都有哪些年龄段的人不适合吃粗粮？为什么？

现代人经常吃得太精细，也容易引起各种富贵病，所以经常有营养专家会告诉大家，一定要在平时均衡饮食，注意粗细搭配，所以生活中有些朋友是越吃越粗粮，但是吃全谷物也不是人人都适合的，有些朋友就不适合。

有些人尽量少吃粗粮。消化能力差和胃肠道不好的人不能吃粗粮，因为它含有大量的纤维素会刺激胃肠道，对于胃肠溃疡患者来说无疑是雪上加霜。含有较多纤维素的食物会加重胃肠道的负担，造成胃痛。

免疫力低下的人，粗粮会造成人体吸收营养的速度减慢，不适合营养不良的人食用，它含有大量的纤维素，阻碍了人体脂肪和蛋白质的利用率，出现缺钙和贫血，也不能吃粗粮，它含有草酸，植酸含量很高，会抑制钙的吸收。

青少年，在青少年的生长阶段，为了能够满足身体的生长，青少年需要补充大量的能量物质，如果食用过多的粗粮，会阻碍身体对营养物质的吸收，从而影响生殖能力，青少年每周吃不超过三次，每次控制在50克左右

儿童的消化吸收能力比较弱，如果吃太多粗粮会造成消化不良，还会影响身体对铁、锌、钙的吸收，不利于生长。尤其是三岁以下的儿童要少吃粗粮，每周吃粗粮的次数不能超过2次，每次控制在25克左右。

老年人，各项功能的代谢能力都有所下降，消化系统的调节和适应能力也会下降。如果长期过量摄入粗粮，就会阻碍人体对蛋白质的摄入，严重缺乏微量元素，造成骨器官损伤、骨质疏松、贫血等。

我们平时吃饭要注意粗细搭配的方法，但是对于一些患有疾病的朋友，比如说肾病，就不适合吃粗粮，平时吃一些精细的食物，对身体比较好，所以粗粮不适合大家吃。

哪些人不适合吃粗粮 不适合吃粗粮的人群

1、消化功能不佳的人。粗粮含有丰富的膳食纤维，它是一把双刃剑，适量食用能够排毒通便，但是如果吃多了会对肠胃功能不佳的人造成很大的负担。此外，粗粮只是简单加工或者未加工，比较粗糙，会跟胃肠道发生物理摩擦，胃溃疡、食管静脉曲张、十二指肠溃疡等患者吃粗粮可能引起伤口疼痛，甚至出血。另外有些粗粮吃完容易胀气，吃多了也不舒服。

2、胃不好的人。膳食纤维会延缓胃排空，如果吃太多粗粮就会导致大量的食物积存在胃里，增加胃酸分泌，引起胃反酸。胃里食物积存过多时，这些食物就可能裹着胃酸返回食管，对食管黏膜带来伤害。

3、免疫力低下的人。从营养成分上看，粗粮中蛋白质含量极低，并且膳食纤维还会影响蛋白质和微量元素的吸收，长期过量食用粗粮会使人体缺乏一些营养素，导致营养不良，从而降低免疫力。

4、生长发育期的青少年。生长发育期对能量和营养素的需求量比较高，粗粮中蛋白质等营养成分含量低，同时还会阻碍身体对所需营养的吸收利用，不利于生长发育。

5、体力活比较重的人。长期干体力活的人对蛋白质、脂肪、热量需求量大，经常吃吃粗粮的话会导致营养减少，无法及时为身体提供能量。

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