百合能降火吗

百合有些品种可以用来食用，而有些品种可以用来药用，生活中有人用食用品种来做菜，味道甘甜美味，而有的人却用药用品种做菜，味道微苦，但是可以治疗疾病，那么百合作为润肺佳品，其可以祛火吗？如果上火可以食用百合吗？

1、可以祛火

到了夏季，或者秋季的时候，由于天气比较燥热，再加上干燥缺水，肝脏、胃部都容易上火，从而引发皮肤出油长痘痘，咳嗽咽喉疼、口腔溃疡或者其他各种上火症状，这个时候用百合泡茶，或者用百合、莲子、绿豆等煮粥或者煮汤，热饮或者冷饮都可以有效祛火，缓解上火症状。

2、清凉润肺

新鲜的百合其鳞茎上含有一种叫做黏液质的物质，在中医里面，这种黏液质可以有效润肺清火，去噪治咳嗽，其对于因肺热引发的咳嗽痰多、干咳、咽喉痛、甚至咯血痰血等症状都有一定的治疗和缓解作用，因此肺结核、肺痨等严重的肺病患者也可以适量食用百合，对于控制和治疗这些患者的恶疾有一定的效果。而健康的人可以食用一些百合；来预防肺部，缓解夏季肺热上火症状。

3、养心安神

另外，人在上火的时候，容易感觉心烦口渴，睡眠不好，而百合可以有效治疗神经衰弱、心烦多梦、失眠、心情莫名烦躁等症状，因为百合在中医里面主入心肺，可以养心安神，促进睡眠，提高睡眠质量，尤其对于中老年人失眠以及女性更年期综合症的治疗效果显著。

吃什么食物可以去火?

1、西瓜x0dx0a西瓜味甘甜、性寒，民间又叫“寒瓜”，是瓜类中清暑解渴的首选。民间有“每天半个瓜，酷暑能算啥”的说法。夏天出现中暑、发热、心烦、口渴或其他急性热病时，均宜用西瓜进行辅助治疗。适量吃西瓜确实有滋阴、清火的效果，但吃多了会利尿反倒会伤阴，引发阴虚火旺，出现嗓子干疼等一系列上火症状。脾胃虚寒、消化不良的人也不能够吃太多西瓜，容易导致腹泻、腹胀。x0dx0a2、芦荟x0dx0a芦荟味极苦，性大寒，功能泻下。芦荟能极好地清除肠道，肝脏毒素和清理血管。临床上主治肠热便秘、五疳、虫积、瘰疬、疥癣、胸膈烦热等。常服芦荟制品能使体液维持碱性，保持健康体质。每天摄入足够的芦荟制品还有助身体减少对食物中油脂的吸收，达到更好的减重和排毒目的。x0dx0a3、蜂蜜x0dx0a营养丰富的蜂蜜同样可以降火，这点并不难解释，蜂蜜本身就有润肠的功效，再加上清热解毒作用，想上火都难。另外，蜂蜜有美容养颜的妙用，很适合女性朋友食用。x0dx0a4、苦荞麦x0dx0a苦荞麦，别名菠麦、乌麦、花荞等，《本草纲目》记载：苦荞麦性味苦、平、寒，有益气力、续精神、利耳目、降气宽肠健胃的作用。传统医学和现代医学都证实苦荞麦具有降血糖、降血脂、降尿糖、防便秘等功效，被权威专家称为“三降食品”和“21世纪人类的健康食品”。x0dx0a5、鸭肉x0dx0a鸭肉味甘、咸、性凉，从中医“热者寒之”的治病原则看，特别适合体内有热的人食用，如低烧、虚弱、食少、大便干燥等病症。x0dx0a6、莲子x0dx0a夏天最适宜养心，由于夏天心脏最软弱，暑热逼人容易烦躁悲伤，易悲伤血。莲子芯的味道尽管对比苦，但可以清心火，是养心安神的佳品，亦可壮肠胃。x0dx0a7、冬瓜x0dx0a冬瓜含有多种维生素及其人体所需的微量元素，能够调节人体的代谢平衡。而且，冬瓜具有清热解暑功效，夏天多吃冬瓜，解渴消暑并利尿。x0dx0a8、山竹x0dx0a“夏热”的原因是春天里的空气枯燥、湿度低，但是假如你身上出现了上火的痕迹，那就表示你的新鲜生果和蔬菜摄入量仍是缺乏哦!山竹是尽人皆知的降火生果，多吃山竹对熄灭你的“火气”可是很有作用的哦!x0dx0a9、苦瓜x0dx0a苦瓜含有独特的苦瓜甙，暑天食后可祛暑清心，对胃热病，湿热痢疾、呕吐腹泻及尿血等症有较好的效果，因此夏季可以适当食用苦瓜下火。所以，苦瓜、苦麻菜等较适合清肝胆、胃肠之火，还具有排毒的功效。如果有喉咙疼痛、口臭、眼睛发红等症状，适当吃点“苦”是没问题的。x0dx0a10、荸荠x0dx0a荸荠洗净去皮蒂即可药用。性味甘，平。入肺、胃经。功效清热止渴，利湿化痰，降血压。可用于热病伤津、口渴食少、便赤便秘、肺热咳嗽等症，另外对湿热黄疸、肾炎水肿、部分眼疾等也有一定的疗效。x0dx0a11、苹果x0dx0a味甘性凉，具有生津除烦，开胃和脾，润肺悦心，涩肠止泻之功效。可降低胆固醇，防动脉硬化，具有抗癌作用。但心肌梗塞及糖尿病人不宜吃，因含猱酸多易引起便秘。x0dx0a12、芹菜x0dx0a芹菜也是寒性的蔬菜，它可以清热解毒，而且芹菜含有大量粗纤维，可刺激肠胃蠕动，对通便排毒也很有好处。x0dx0a13、牛奶x0dx0a很多人认为夏季喝牛奶会加重“上火”，引起烦躁，其实并不然，牛奶不仅不会上火，还能更好的解热毒、去肝火。中医认为，牛奶性微寒，可以通过滋阴、解热毒来发挥“去火”功效，而且牛奶中含有高达70%%左右的水分，这样还可以更好的补充人体因大量出汗而损失的水分。需要注意的是，千万不要把牛奶冻成冰块食用，否则很多营养成分都将被破坏。x0dx0a14、百合x0dx0a百合入心经，性微寒，能清心除烦，宁心安神，用于热病后余热未消、神思恍惚、失眠多梦、心情抑郁、喜悲伤欲哭等病症。

秋天容易上火，百合可以降火，百合银耳羹怎么做？

百合银耳羹怎么做

银耳用清水浸泡2小时左右，使其充分涨发，削去黄蒂洗净，撕成小朵，放清水中清洗干净。汤煲内放入入银耳，加入清水至八分满，汤煲盖盖子煮至银耳变的软烂粘稠；然后再把剥好的鲜百合清洗干净把清洗好的百合和冰糖放进汤煲，放几粒枸杞，煮至冰糖溶化即可食用。

百合银耳汤的营养价值

百合内含的蛋白质含量丰富，此外还有脂肪，还原糖等；此外，还有丰富的微量元素，包括磷、钙、铁等，这些物质都是身体内所需的营养元素，可以起到滋补营养的作用。

银耳内含的营养成分也很是丰富，比如有大量的蛋白质、脂肪、维生素、葡萄糖、氨基酸等；含有最多的还是糖成分，如果肺部不好多吃一些会有好处。经常饮用百合银耳汤，能够起到补气滋阴，增强身体的免疫力的作用。

百合银耳汤的适宜人群

百合银耳粥很适合内火旺盛的人食用，它能够帮助清热降火，改善因上火引起的不适。现代人生活节奏加快，加上空气的恶化，上火或者其他呼吸道不适增多，这时候一碗润肺清热的百合银耳粥就是不错的选择。

作为家中常备的一道甜品汤，它的营养价值真的很多，而且可以长期食用，它适宜的人群也非常广泛，不仅儿童可以喝，青少年、中年人、老年人都可以喝，而且孕妇也可以喝，也就是说，一般人都可以喝。

小孩喝了长身体，老年人喝了清肺、润肺，孕妇喝了增加营养。特别是现在一些上班族，身体长期处于亚健康状态，多一些百合银耳汤对身体也可以起到调理的效果。

脾胃虚寒这要少吃百合银耳粥，风寒咳嗽、虚寒出血、脾胃不佳者都尽量不要吃百合，而脾胃不好的人吃百合也可能造成肺肾的损害，所以大家在食用的时候一定要根据自身情况来定。

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