糖尿病可以吃糖吗

糖尿病是一种比较常见的疾病，生活中很多人患糖尿病，一般有的是先天性的，有的是后天的，但是不论是什么原因，都需要及时治疗，还需要平时注意饮食，很多食物糖尿病患者是不能吃的。那么，糖尿病可以吃糖吗？糖尿病患者怎么吃糖好？

1、糖尿病患者吃什么

一、地瓜南瓜入粥

地瓜、南瓜虽然有甜味，但是与同等克数的米面相比，它们能量更低饱腹感更强血糖负荷也更低，不仅不用不敢吃，反而吃了还有助控糖。可以将地瓜、南瓜直接搭配五谷杂粮煮粥，将五谷杂粮大火熬10分钟后再放入切成块的地瓜、南瓜，可以避免地瓜和南瓜煮软烂，更有助于控糖;当然也可以直接将南瓜或地瓜用大火蒸一下替代部分主食，大火蒸的目的是缩短时间，避免软烂，利于控糖。(下面是自家做的粥，美味~~)

二、果干入饭

为了利于控糖建议糖友们的饭都杂粮化比如全麦面包、荞麦燕麦糙米杂粮饭，玉米窝窝头等，这样粗杂的饭可能让你难以下咽，那就加点葡萄干、枸杞子干改善一下口感;不过需要把果干用量减少到就起个点缀的作用就行，最多一小撮。

三、天然甜味剂入菜

平时最爱的西红柿炒鸡蛋不放白砂糖酸得吃不下，可以放点天然甜味剂木糖醇，它在体内的代谢不需要要胰岛素协助，不会引起血糖升高，而甜度又与蔗糖相当，是糖友们理想的蔗糖替代品;不过有研究发现每天服用130克以上会出现腹泻现象，所以木糖醇也要悠着点用。

四、选择低血糖负荷水果

酸甜可口的水果当然也可以吃，不过建议选择低血糖负荷的水果，并且控制好量就好。常见的低血糖负荷的水果有：苹果、李子、樱桃、柚子、桃子、梨、橙子、杏、柑，就把这个列表当成是糖友吃水果的肯定列表，建议每天控制在200克(去皮、去核的可食部分)以内，偶尔吃多点也控制在350克以内，至于其它不在列表上的水果建议更少吃。

这些水果还可以入菜比如梨球炖鸡翅、黑椒苹果牛肉粒、樱桃豆腐、鲜橙排骨，但是生吃的水果量就要减少。

五、选择无糖预包装食品

有时候外出为了避免低血糖，糖友们可能还带点方便的预包装食品，建议选择无糖食品(营养成分表中糖的含量低于5克/100克或100毫升)，除了关注糖含量以外还要关注脂肪，有些无糖食品脂肪含量很高，也不利于控糖;

同时也不要将无糖食品和无蔗糖食品混淆，有些无蔗糖食品虽然不含有蔗糖，却添加了麦芽糖、果葡糖浆、玉米糖浆、麦芽糊精等成分，这些成分升血糖速度也快，尤其是麦芽糖，升血糖速度比蔗糖还快，因为一分子麦芽糖在体内代谢产生两分子葡萄糖，而一分子蔗糖在体内代谢只产生一分子葡萄糖，而血糖就是血液中的葡萄糖。不过无糖食品多为饼干、面包、藕粉等淀粉含量高的食物，加餐吃了这样的食物，正餐的主食就得适量减少，这样少吃多餐才能控制总能量，才有助于控糖。

除了以淀粉为主要原料的无糖食品，也有其他类的一些无糖食品，比如无糖酸奶、无糖饮料。酸奶是很健康的饮品，无糖酸奶更是，其他无糖饮料偶尔可以喝点解解馋，无糖可乐就建议尽量不喝，因为可乐中会含有磷酸，会加速体内钙的流失，增加骨质疏松的风险。

2、糖尿病在家怎么测血糖

1、调整血糖仪的代码使其与您现在使用的试纸的代码相同，注意不同时间购买的试纸有不同的代码，所以必须先调整血糖仪的代码。

2、洗手，用酒精消毒采血的手指；手臂下垂30秒，以便使血液充分流到手指；将采血针头装入刺指笔中，根据手指皮肤厚度选择穿刺深度，刺破手指取适量血。

3、待血糖仪指示取血后，将血滴在血糖试纸指示孔上；把血糖试纸插入血糖仪中。

注意有的血糖仪需先将试纸插入血糖仪中，再将血滴在试纸上。

4、几秒或十几秒钟之后，从血糖仪上读出血糖值；在记录本上记录血糖值和监测时间。

糖尿病可以吃甜食吗?

许多人看来，得了糖尿病必须要戒“甜”——不能吃甜的、不能吃含糖的食物等等。

这种说法并不绝对，糖尿病患者也有能吃的“甜”。

马上就要过七夕情人节了，下面介绍一些糖尿病患者能吃的甜食，这个情人节要甜甜蜜蜜~

01低糖水果

许多吃起来感觉很“甜”的水果，血糖指数（GI）不一定高。

如樱桃、苹果、梨、蓝莓、橙子、柚子等都是低血糖反应的水果，其中樱桃GI只有22，苹果36，桃子43。

这些水果，即使是糖尿病患者也可以适量摄入，少吃两口主食，把水果作为加餐，上午下午各吃一次，一次吃100克，对控稳血糖非常有帮助。

02低糖酸奶

低糖酸奶尽管含有少量糖，但营养价值高，且升糖指数低，也是非常适合糖友的。

低糖酸奶的GI值只有48，比吃米饭馒头低得多；无糖酸奶更好，GI值可降到30以下。

酸奶不同于其他乳制品，不仅对身体好，对血糖有也好处，酸奶是牛奶经过发酵做成的，牛奶中的乳糖会成为乳酸，减少了糖分，很适合糖尿病人食用。

糖友可以作为加餐，在两餐之间喝一小杯（约100克），血糖不会大幅度波动。

03薯类

很多人认为薯类的食物里面含有大量的淀粉，但是有一些薯类是属于粗粮的，甚至可以当做主食。

比如白皮红薯含有抑制血糖的成分，对血糖的上升有一定的控制作用，但本身还有较多的淀粉和和多糖，如果糖尿病血糖在比较平稳的情况下，可以少量吃些白皮红薯来解下馋，

但是注意不要多吃。

此外，目前市场上有很多代替糖的人工甜味剂，如 阿巴斯甜、三氯蔗糖、赤藓糖醇、木糖醇 等等，它们在带来甜味的同时，也不会引起升糖反应。

代糖作为调剂品就好，过多摄入会给身体带来其他损害。

即使摄入低糖食物，也要严格控制食用量，做好血糖监测。

控糖的真正意义，不是控制甜的食物，而是控制让血糖波动大的食物。

总之，把握营养高、血糖低、少食多餐这几个要点，糖尿病人依然可以在这个情人节享受浪漫的“甜”。

编辑：足康科技

图源：pixabay（侵删）

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糖尿病患者可以适量吃点糖吗？

传统的观点一直认为，糖尿病患者应禁止吃糖。不过，从科学角度可以把糖分为简单的糖和广义的糖。前者指一般的蔗糖、果糖(白糖一类)；后者指饮食中的碳水化合物成分(米、面、青菜等)。一般白糖类很容易在体内消化吸收，摄取过多，能迅速升高血糖，故从理论上说应当禁食。但近年来通过大量科学实验，对这一观点提出了质疑。例如，两组病情基本相同的糖尿病患者，在饮食总热量相等的条件下，一组饮食中含蔗糖3%，另一组含约20%，一个月后检查两组患者的血糖水平并无差别。由此可见，糖尿病人并非绝对禁止吃糖。也就是说，适量吃点糖并不会对血糖浓度造成严重影响，大可不必“沾糖色变”，过度计较。当然不禁止吃糖，并不等于提倡吃糖，因为过多甜食对病情和健康都不利。至于广义的糖，即碳水化合物，过去曾主张应限制在总热量的20%，目前认为可占到总热量的60%。因为重要的是限制过多饱和脂肪酸(动物脂肪)和总热量，只要总热量不超过，无需减少碳水化合物在体内总热量的比例，不必限制吃主食和蔬菜。相反，适当提高碳水化合物摄入量，降低脂肪摄入量，保证优质蛋白质摄入量，维持总热量不变，不仅可以改善病人的糖耐量，降低胆固醇，还可提高机体组织对胰岛素的敏感性。

得了糖尿病能吃糖吗?还原糖尿病病人不能吃糖的误区

糖尿病病人是不能吃糖的？应该绝大部部分人都会这么认为吧，换上糖尿病这辈子就与糖无缘了，但是事实真的是这样吗？

真相 实际上，患有糖尿病的人什么都可以吃，其中也包括糖。

“一旦你患上糖尿病，糖就成了禁区”，这样的时代已经结束了。只要坚持健康饮食，糖尿病患者和其他人一样什么都可以吃。现在，美国糖尿病学会的饮食建议指南和美国农业部的饮食指南是一样的：膳食要平衡，吃有营养的、来自各类食物组的食物;要吃低脂肪、低胆固醇、低简单糖的食物;摄入的大部分卡路里要来自全谷物、蔬菜、水果、瘦肉、健康的脂肪和纤维素。

日常饮食误区 说法一：“糖尿病患者应绝对禁吃糖果和蛋糕”。(错误)专家解释：计算碳水化合物和选择最健康的碳水化合物比完全消除糖更重要。糖尿病患者可以少量吃点糖果。吃一小块蛋糕、一个小土豆或者一小块面包都关系不大。特别爱吃甜品的糖友可以选择用糖替代品做的甜点、糖果或苏打水。

说法二：“糖尿病患者晚餐可以喝一杯葡萄酒。”(正确)专家解释：包括糖尿病患者在内，适度饮酒有益健康。“适度饮酒”是指女性每天1杯酒，男性每天两杯酒。糖友饮酒以小份为宜，1份相当于4盎司红酒(约合114毫升)、1.2盎司(约合34毫升)啤酒或1.5盎司(约合43毫升)白酒。不过，血糖失控的糖友或发生糖尿病神经损伤的糖友应该严格禁酒。

说法三：“豆类等高纤维食物有助于降低血糖水平，”(正确)专家解释：研究发现，高纤维饮食(每天膳食纤维摄入量超过50克)有助于降低血糖水平。高纤维食物消化速度更慢，这意味着葡萄糖会逐渐进入血液，因而有助于保持适中的血糖水平。高纤维饮食也有助于降低胆固醇水平，帮助减肥，增强饱腹感。除了豆类之外，高纤维食物还包括：新鲜水果蔬菜、全谷面包和饼干、全麦食物等。糖友购买此类食物的时候应该特别注意其中的含糖量。

说法四：“高蛋白饮食对合并有肾病的糖尿病患者危险大。”(正确)专家解释：研究发现，肾病患者吃高蛋白饮食会加快。肾功能丧失进程。如果。肾功能正常，高蛋白饮食则不会导致肾脏疾病。美国糖尿病协会建议，有肾病的糖尿病患者每日蛋白质摄入量在一天总热量中所占比例只能为15%～20%。可选择的高蛋白食物包括：豆类、鱼类、鸡肉等，红肉最好少吃。如果想减肥，应该保持膳食平衡，每天减少500卡路里热量的食物。

合理饮食搭配1控制总热量的摄入老年人机体多处于负平衡状态，营养吸收比较差，所以，在平时必须控制营养，但是必须是营养充足，以避免营养不良。老年糖尿病患者每天总热卡按每公斤体重30卡计算，但对于肥胖者要低一些(约25卡左右)，以利于减少体重。达到理想体重后，糖耐量也会有显著改善。

2合理的营养比例分配碳水化合物：现代观点认为，在总热量不变动的情况下，主张摄入高碳水化合物饮食，一般占总热量的60%～65%。这样不仅可以改善糖耐量，还不会增加胰岛素所需的来那个。并且高碳水化合物饮食可提高胰岛素敏感性。通常认为，影响血糖升高的主要因素在于总热能的摄入。推荐宜用食物：粗加工谷类，如黑米、大麦等。临床研究表明，谷类食物具有保护心血管、降低心血管发病率的作用;其他如硬质小麦、玉米、荞麦等。

蛋白质：目前美国糖尿病协会(ADA)推荐的成人糖尿病病人蛋白质摄入量占总热卡的10%～20%(老年糖尿病者按每公斤体重10～15g)，最好是植物蛋白，因植物蛋白含纤维多，有利于降低胆固醇。近年研究认为，老年糖尿病高动物蛋白饮食肾小球滤过率增高，从而增加肾脏负担。提倡宜用食物：干豆类及其制品如蚕豆、黄豆、四季豆;乳类及其制品乳牛奶、酸奶等。

脂肪：控制好饱和脂肪酸的摄入，用单或多不饱和脂肪酸替代饱和脂肪酸，有利于改善血糖以及血脂的代谢，多不饱和脂肪酸能有效地减弱膳食中胆固醇对血胆固醇的升高作用，具有降低血脂功能。建议宜用食物：豆油、芝麻油、花生油、山核桃、杏仁、橄榄等。

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